郭玲兰道：“是，这几日姑娘忙，就没给姑娘说，方管家也拿不准主意，他买粮的时候问了，肉价也跟着翻了三翻，就没敢买。”


    “况且肉也不好存，晒成肉干大家也吃不惯。”


    林招财道：“那做成腊肉好了，您会做吗？”


    郭玲兰道：“腊肉是什么肉？”


    林招财解释道：“相当于腌肉。”


    “就是将肉条用炒过的盐和花椒八角抹匀腌制个三五天，再挂起来风干，能存一个冬天。”


    郭玲兰道：“还有这样的做法，那姑娘可要教了我们。”


    林招财道：“一会吃饭我就跟方管家说，肉不能少，不行了买些猪回来养。”


    郭大娘道：“那是好，只怕是不好买啊。”


    林招财道：“也不一定，粮食涨价了大家喂不起猪，差不多的都会卖了。”


    就在这会，秦大娘招呼大家吃饭了。


    郭大娘和十九帮着端菜，只有小竹子还将腌菜缸又数了一遍。


    林招财手里还拿着他的小账本，翻了翻，只觉得条理很清楚，而且用了两种方式计数，应当是方管家特别教他的。


    小竹子数好了数，跟林招财说自己怎么怎么记账的。


    “方叔说这是府内常用的，出入心里都要有数，不定时也要查。”


    林招财有心问他：“为何是不定时。”


    小竹子道：“方叔也教我了，若是定期查，难免有人作假侥幸。”


    林招财点点头：“对，你跟着方叔好好学，这世上什么都不能跟你一辈子，只有你学到的本事能一直跟着你。”


    小竹子有心学：“我还和小慧姐学骑马，她都答应了。”


    林招财想问那怎么没学，突然想到府中这几日车马紧张，怕是匀不出来。


    她道：“我叫方叔有间隙把小红枣留给你，那匹性子温顺，你见小慧姐闲了教你。”


    小竹子往前蹭了蹭，抱了抱林招财：“多谢招财姐姐。”


    哟哟哟。


    林招财跟让一团棉花窝了心一样，拍拍小孩头。


    “好了，吃饭吧。”


    小竹子就拉着林招财的手往外走：“今天吃菜汤面，我都瞧见了。”


    林招财就跟着小竹子出去了。


    如今吃饭凑得没那么齐了，大家各自有的忙，回来的时辰也有不同，没回来的留饭，在锅里热着。


    林招财见他娘没来，估计带着大家做女工呢。


    娘做起活来讲究，给衣裳封边的时候要一气儿，从不做个半截放下。


    林招财舀饭的时候，方管家也来了。


    “方叔，”林招财将舀好的面给他。


    “诶诶诶，多谢姑娘。”


    林招财口重，多放了一些盐，这才端着碗坐到方管家旁边。


    “方叔，您那还有银子吗？”


    方管家立马从怀里掏账本：“有，姑娘要查账？”


    林招财赶忙摆手：“不查账不查账，我是说要是银子还有，下午买些猪肉回来。”


    方管家道：“现在肉可贵得很呐，也不好放，姑娘打算买多少？”


    林招财道：“无妨，买，我再支一百两银子给您，你和郭大娘商量吧，买上一个月的，也不必天天吃，但是过几天得见顿肉。”


    方管家道明白了。


    林招财还道：“我还打算买些猪，有的家户过得难，喂不起了，也没生肉卖得那样贵。”


    方管家道：“是这样，世道艰难，这事姑娘交给我吧。”


    林招财嘱咐：“要是太穷苦的人家，也别要得太低了，各自留些活路。”


    管家应是。


    小慧就在林招财旁边坐着，一听这话：“那我来喂吧，这些我都会养。”


    林招财笑道：“郭大娘说你把牛喂得可好了，今日都能挤三四十斤奶了。”


    小慧笑道：“若是养鸡，还能吃鸡蛋。”


    林招财惊讶：“对哦小慧姐，你家原是养鸡的，这些大牲灵也会养？”


    小慧把筷子放下，拍拍胸膛：“姑娘也太小瞧我了，家中从小养这些。”


    “我爹娘都是给牛羊看病接生的，我自会走路就跟着他们出去配种。”


    林招财是真没想到，由衷道：“好厉害。”


    方管家道：“那既如此，我挑牲口的时候带着小慧姑娘，也好帮着长长眼？”


    林招财道：“可以，以后小慧姐就不下地去了，只照管为牛马的事。”


    “鸡也买一些，草料你们两个商量，等地种下了，这些咱们都能自给自足了。”


    林招财嗦了一碗菜面汤：“地里怎么样？”


    方管家都吃完了一碗，秦大娘来给添了勺：“多谢多谢。”


    林招财一碗见底，也添了半碗。


    方管家这才道：“夫人说冬衣的针线上就剩下些收尾的活儿，有她和粉藕绿藕两个丫头就够了。”


    “因而今日一大早杜风娘她们都下地去了，从那二百亩的水地开始翻，按姑娘的意思。”


    “之前的佃农手脚勤快的也照样签了雇契，六百亩的乙字地早早就翻上了，如今已经有了一半能种。”


    林招财点点头：“我日就和十九买种子回来。”


    方管家左右瞧瞧，不见杜风娘她们：“呦，这会照理也该回来了。”


    话音刚落，杜风娘她们恰巧进屋了。


    “杜大娘，”林招财招呼道：“快先洗洗吃饭，秦大娘早烧了热水灌在瓶里。”


    杜风娘应了一声：“还是姑娘细致。”


    林招财将热水帮她们提出去，杜大娘边洗边道：“姑娘昨夜里做什么去了，将你娘吓得不轻。”


    林招财嘿嘿一笑：“我都哄好我娘了，咦，今日新衣裳上身了？”


    杜风娘原地转了转身，又原地转了一圈：“可不，天一日一日冷了，陆大妹子这针线可真是好，严实着呢。”


    林招财道：“也就是这两日，种子种下了就没咋么累了。”


    杜风娘“诶”了一声：“姑娘这说的什么话，如今咱们日日有奔头得很，吃得饱穿得暖，下地干活怎么了？”


    “心里从没这么踏实过。”


    旁边的几个离她们近的也听到了她俩说话，纷纷帮腔：“就是，姑娘不必这样，咱们拿着工钱呢！”


    “就是就是，姑娘不是还常教我们要靠自己才靠得住，如今双手换吃，也不必受鸟气，好着呢。”


    林招财笑了笑，招呼大家：“快吃饭吧。”