第26章 食堂创新菜
作品:《八零厨娘娇又媚,美食征服全厂胃》 沈知行身上必不可免地溅了几滴菜汤。
苏月下意识伸出手朝着沈知行身上拍:“对不起沈厂长——”
沈知行赶紧后退了两步,躲过了苏月沾着菜汤的手,眉头紧皱:“不用了。”
“赶紧把饭盒捞起来。”
苏月低着头,脸色尴尬得涨红!
本来想着沈厂长头一次来食堂,给人家留点好印象,哪成想说句话分神的功夫,居然就把菜给翻了。
沈知行皱着眉头,低头看了眼衣服。
连打菜都能打翻。
这个苏月,真能胜任副手的位置吗?
沈知行一边想着,看了眼苏扶摇。
看来这次,苏扶摇想要带着苏月准备好领导视察的午餐,可不太容易。
……
午饭后,苏扶摇既没给老周和赵娟帮忙,也没忙着试新菜。
反而脱下了围裙和袖套,对着老周道:“老周,我出去一趟,晚饭前回来。”
老周诶了一声。
食堂里可没有什么严苛的考勤,只要不耽误正餐就行。
苏扶摇稍微离开一会,也没人说什么。
反倒是苏月警戒地盯着苏扶摇:“你要去哪?”
苏扶摇拍了拍衣服上的褶皱:“去书店,怎么?”
苏月现在可相当不放心苏扶摇。
毕竟今天早上,还看见苏扶摇和沈知行一起来的工厂呢!真生怕一个不留神,苏扶摇就和沈知行幽会去了。
苏月皱了皱眉头,随后道:“上班呢,凭啥你说走就走?”
苏扶摇慢条斯理道:“我去书店看看菜谱。”
苏月赶忙道:“那我也要去!”
苏扶摇闻言,似笑非笑地看了苏月一眼。
要知道,前两天试用期的时候,苏月动不动就在上班时间溜出去。从她嘴里说出来上班不能说走就走,可真是一点说服力都没有。
这一看就是怕自己偷摸去干什么了。
不过身子不怕影子斜,苏扶摇本来就是打算去书店的。
而这时候,赵娟插了句嘴:“扶摇,你要是看菜谱也不用出去,咱们厂里有个工人文化宫,你们去那就有。”
随着赵娟的话音落下,苏扶摇可是有点惊讶了。
毕竟上辈子苏扶摇根本就没有成功入职,而且这辈子入职之后,也没怎么好好在厂里逛逛。
厂里有个工人文化宫的事,苏扶摇还是第一次知道!
赶忙打听了位置。
……
苏扶摇到了厂里的工人文化宫,才发现就是个小型的活动场地。
一栋独立的小二楼,楼外有个大院子,规模不算小了。
有乒乓球场和羽毛球场,最大的一块区域是篮球场。
因为现在是上班时间,所以里面没什么人。
苏扶摇好奇地左看右看。
苏月在后边抱着臂冷哼了一声:“没见识!”
苏扶摇才懒得搭理她呢,别看这个工厂附属的工人文化宫对于现在来说,并不罕见。
但是对于重生一遭的苏扶摇来说,可是几十年都没有见过的场景了。
小二楼的门是开着的,一楼是棋牌室,放着几张桌子,上面还有没结束的棋局。
苏扶摇直奔二楼的图书角而去。
一推开门——
门板掀起的灰尘在空中跳动,被阳光照得微微闪烁。木质的地板、书架混在一起,有股特殊的木头味。
苏扶摇走了进去。
朝南的方向是占据了半面墙的窗格,让房间里光照十足。东西两面墙是顶天书架,搁两三层挂着纸板,似乎是用来区别书的种类。
苏扶摇眯了眯眼看过去,纸板上的字迹大方有力,规整舒展。
被命名为生活区的分类里还真有几本菜谱。
再往里走两步,进门的地方摆着一张小桌,上面还留着一张便签,大概就是说图书管理员由门卫兼任,有需要可以去门卫室……这样的。
苏月有些莫名其妙:“你还真来看菜谱啊?不是一看书就头疼么?”
“有这用功劲,还能落榜了?”
苏扶摇回过头,似笑非笑:“刚才都说过了,那你跟我出来,以为我是出来干嘛的?”
当然是看看你会不会趁机找沈知行幽会——但苏月可不会把自己的想法说出来,冷哼一声找了本连环画,在手里乱翻。
苏扶摇也在生活区看了几本菜谱,其中有一本命名为南北菜系的。
打开一看,还真有晋菜。
苏扶摇朝着苏月招了招手:“来。”
苏月有些不情愿地走过去:“干嘛?”
苏扶摇指着上面的晋菜:“我听说下来视察的领导是晋城人,你看看上面的菜色有没有你比较熟悉的?”
倒不是苏扶摇有多么圣母,提点这个对自己没有好脸色的堂妹。
而是这次领导视察的小炒窗口本来就是她们两个共同负责的,要是对苏月置之不理甚至——想做什么菜都躲着苏月,那才叫自己给自己找麻烦呢。
不过苏月可没想过这点,更是不肯相信苏扶摇的好心。
“你说他们是晋城就是晋城的啊?谁告诉你的?”
“再说,我本来就是学的南方菜,这都什么乱七八糟的,大鱼大肉,也不怕给领导腻着了。”
苏月看了两眼菜谱,就是满脸不屑:“你愿意研究就研究去吧,我走了。”
说完转身就往外走。
既然苏扶摇真的是来看书的,那也没什么好盯着的了。
难不成还能陪着苏扶摇看书不成?
有这功夫还不如和蒋烨套套近乎呢,或者诓孙浩买点水果也成啊。
苏扶摇看着苏月离开的背影,摇了摇头。
虽然前世的苏扶摇已经掌握了不少晋菜,也对炒菜的通用技巧了如指掌。
不过……说白了,现在和几十年后人的口味有着很大的差别。
就说后世那些层出不穷的调味品什么的,已经大大改变了人们的口味。
而且随着交通的便利,各大菜系也相互融合,有了不小的变化。
苏扶摇想着领导视察对于厂里也是很重要的一件事,自然要做足准备。
……
苏扶摇干脆拿着南北菜系这本菜谱去门卫室申请了借阅,才回到食堂里。
因为不用离开工厂,所以苏扶摇也没走多大一会。
回来的时候甚至都不见苏月的影子。
赵娟也有点纳闷:“苏月没跟你一块回来?”
苏扶摇道:“她跟我去了图书角就走了,我也不知道。”
赵娟和老周对视了一眼,随后叹了口气。
赵娟有些不满地抱怨道:“要不是食堂缺人,怎么能招个这样的进来……”
苏扶摇倒是未置一词,踏踏实实地做自己的事情。
从今天开始晚餐也要一道准备了,苏扶摇给老周帮忙包菜包子。
食堂里每到换班时间都会做一些包点,方便来得晚或者赶时间的工人边走边吃。
不过今天老周因为调馅犯了难:“中午青菜咋用了这么多,晚上包菜包子也不够啊?”
“要不去找蒋烨?”
蒋烨是工厂的采购员,刚好也负责食堂采购这块。
赵娟嘟囔道:“要不别包包子了,还有那么多别的呢?”
苏扶摇看了一眼,今天蒋烨早上送来些豆腐,倒是不多,炒一桶大锅菜都不够的,估计是给哪个摊子的剩菜包圆了。
但……
谁说豆腐不能做馅料的?
苏扶摇道:“老周,要不咱们包个豆腐馅的包子呗?”
老周啊了一声:“豆腐咋包包子,这玩意儿也就能做菜或者拌凉菜吃,快别开玩笑了。”
苏扶摇很快就找到理由说服了老周:“韭菜鸡蛋的馅料不也得炒一炒嘛?一样的,要是工人不爱吃我担着。”
老周愣了一下:“你第一天来,哪有你担着的道理?要不……就别包包子了。”
赵娟瞪了老周一眼:“你就听扶摇的得了,扶摇什么时候出过差,是吧?”
一边说着,赵娟朝着苏扶摇笑了笑。
苏扶摇赶紧摇头:“这我可不敢说,但是老周,要是成的话,以后咱们食堂说不定还能出一道特色菜呢!”
“炒菜馅包子!”
老周挠了挠头:“说的也是。”
“那……咱们试试?”
……
晚餐时间。
十二号车间。
“诶,你们今天打到食堂的包子没?”
“打着了打着了!豆腐馅,那叫一个香!”
“没想到这也能包包子啊!”
一个工人朝着工友笑道:“可不吗,天天吃老周那菜包子,可给我吃得腻歪死了!”
“你说这谁想的呢,辣豆腐还能做馅。”
“就是,这豆腐弄得也香,真下饭啊,有这馅,包子就米饭我都能吃二碗!”
“知道你肚子大,赶紧的上工,到点了——”
而同样的对话不约而同地在工厂的各个车间出现。
炒菜馅的包子。
对苏扶摇来说的后世已经不算什么,但对现在这个年代还是绝对的新鲜玩意儿。
大家平时吃得都是杂面皮加上传统馅料,好一点的白菜猪肉、酸菜油渣——猛地开荤就是肥肉冻掺上白糖,也是非逢年过节万万舍不得吃的。
平时里都是什么野菜馅之类的,在包子里加上炒好的麻婆豆腐……
这个年代的北城,连吃口麻婆豆腐都很少有人能叫出菜名来。
被辣到吸着鼻涕也要多咽下去一口!
……
另一边。
厂长办公室里。
秘书小张敲了敲门,把饭盒放在了沈知行桌上。
沈知行跟平时一样,头也没抬:“放这吧。”
小张没吱声,咽了口口水。
今天食堂和平时不一样,卖到后边的时候新包子都限量了,要不是窗口都知道他是替沈知行打饭,饭盒里这两个包子还要不来呢……
小张干笑了一声:“厂长,我记得您不爱吃包子哈?”
沈知行抬起头。
他平时的确不爱吃这种有皮有馅的食物。
不过今天……
沈知行淡淡道:“新馅料吧?苏扶摇琢磨的?”
小张愣了一下。
嘶……沈厂长什么时候这么能掐会算了?
而此刻的沈知行也看着饭盒里的包子,老样子还是杂面皮儿,苞米面混着白面。
因为粗粮之间的空隙大,隐约还有红油透出来。
可不像是老周和赵娟能琢磨出来的玩意儿。
沈知行放下了手里的笔:“什么馅的?”
小张挠了挠头,其实本来他想趁着沈厂长不爱吃包子的这个劲,顺手把这两个包子要来……
“好像是……麻婆豆腐。”
沈知行挑了挑眉。