肖锦安祖孙三代开酒楼，他爷爷还是御厨，能将七香楼撑下来，靠的就是七样特色菜。


    在他看来，烤肉就是上不了台面的东西，况且这年头大家都穷的厉害，能填饱肚子就不错了，谁有钱经常吃肉啊？


    “许老弟，在七香楼卖烤肉，这恐怕有点不妥吧？”


    烤肉做法简单，谁愿意花钱专门来酒楼消费？


    更何况许东风的定价也太低了，一块钱最多也就买三斤半猪肉，如果来一家几口人，勉强也就解解馋，吃饱根本不现实。


    但许东风却微微一笑，摆了摆手道：“谁说我们只卖烤肉？”


    此话一出，肖锦安眼中立刻闪过了一抹疑惑，连忙又给许东风倒杯酒，试探着问道：“还有啥能烤着吃？”


    “烧烤套餐，只是前期招揽顾客的噱头，赔点也无所谓！真正赚钱的还是七香楼的几样特色菜，以及后续其他的菜品。”


    许东风先卖了个关子，做餐饮生意他已经琢磨很长时间了。


    隆阳县挨着大兴安岭，周边还有红星林场，小型的农场也有不少，绝对不缺食材。


    而且只要订购的量大，价钱也好商量。


    这年头虽然大家都不富裕，但县城的百姓，情况比偏远农村地区要强得多。


    隆阳县大大小小的厂子加起来有三十多个，员工数万人，他们每月能有十多块的收入。


    七香楼想做大，前期就得从他们身上赚钱。


    隆阳县往东二十多里，就是伊城市区，北边挨着国界。


    那可是东北有名的重工业基地，经济水平在龙江省能排到前五，有钱人也更多。


    名不见经传的七香楼想要往外发展，就得先把名气打出去，用烧烤套餐吸引顾客，就是许东风进军餐饮业的第一步。


    酒足饭饱后，肖锦安媳妇将李敏叫到了柜台后面，把账本交给了她。


    醉醺醺的肖锦安摇摇晃晃的站起身，冲许东风拱了拱手道：“许老弟，那我就……祝你以后财源广进，生意兴隆！”


    随后他看向旁边的几个大厨还有七香楼那些伙计，打了个酒咯笑呵呵的嘱咐道：“以后你们可要好好干，许老板上次也说了，绝对不会亏待大家的。”


    闲聊几句，肖锦安两口子收拾了东西，缓步走出了七香楼。


    许东风也没去送他，带着老婆孩子去了后院的房间……


    “当家的？你说这个小伙子接了咱的七香楼，以后能赚钱不？”


    肖锦安脸上的醉态消失了，笑着摇了摇头道：“他之前压根就没做过生意，赚谁的钱？”


    转头朝七香楼的招牌看了一眼，肖锦安深吸了口气道：“咱就别惦记人家的死活了，这个烂摊子有人接手，我心里的一块石头也落地了。”


    ……


    半个时辰后，许东风将店里的几个伙计找来，给了他们三十块钱。


    “咱七香楼每桌都要配一个小火炉和烤肉用的铁丝网，多余的钱再买点碳！”


    目送几个伙计拿着钱离开，许东风将三个大厨叫到后院，让他们将所有调料都拎了出来。


    普通的调味料店里都有，可许东风看了一圈，没发现孜然粉。


    随后他嘴角泛起了一抹苦笑，暗自腹诽道：“这年代物资紧缺，孜然粉可是稀罕玩意，市面上根本没卖的。”


    烧烤要是没有孜然粉，就没有了灵魂。


    根据前世的记忆，许东风摆着手指头小声嘟囔道：“茴香，八角，桂皮……”


    “二胖，你去药店帮我买点东西！”


    许东风带着一个厨子来到柜台边，拿出纸笔写下了七种增香去腥的药材。


    “这些药材，每样给我买十斤，在药店里面全部磨成粉！”


    “老板，咱是开酒楼的，买药材干啥？”这名大厨不解的抓了抓头发，小声嘟囔道。


    “一会你就知道了！”许东风从账上支了五块钱给他。


    二胖也没敢多打听，接过钱拿着纸朝外面走去，许东风转念一想，又连忙过去拉住了他胳膊。


    “分开买，多跑两个药店！”


    这年头可还没有十三香呢，调味料更是少的可怜，这七种增香的药材调配在一起，就跟孜然粉差不多，算是独家秘方。


    “好的老板，我这就去买。”


    刘二胖不识字，但人老实，没那么多心眼。


    一个时辰后，出去买小火炉的那几个伙计回来了，外面还停了两个架子车。


    烧烤用的木炭不值钱，一车三百多斤，才收五块。


    几十个小火炉加上烧烤用的铁丝网，加在一起也就用了十二，可见这年代的物价有多低。


    正在往里面搬火炉的许东风，忽然发现远处走来了一道熟悉的身影，眼睛不由得一亮，连忙高声道：“郑队长！”


    郑军手里拎着一个袋子，身边还跟着挎竹篮的媳妇，见三十多米开外许东风正笑着冲自己抬手打招呼呢，不由得愣了下。


    “你小子咋来县城干苦力了？”


    郑军领着他媳妇快步走到七香楼门口，看了看架子车上那些小火炉，满脸错愕的问道。


    “啥叫干苦力啊？上次不是和你说了嘛，我在县城买了个酒楼。”


    许东风抬手指了指七香楼的招牌，笑眯眯的回道。


    “你瞧我这脑袋……”


    郑军一拍额头，又凑到许东风身边，压低了声音问道：“我可听说这七香楼生意不怎么样，你别把辛辛苦苦打猎赚的钱又赔进去了。”


    “哈哈，那倒不会！外面冷，快跟嫂子进屋里坐吧！”


    许东风自信一笑，连忙去掀开门帘，将他们夫妻俩让进了酒楼。


    “你一个开酒楼的，买这么多火炉干啥用？”


    见伙计不停地往后院搬炉子，郑军满脸好奇的询问道。


    “我要在七香楼推出烧烤套餐，先把顾客给引来！”


    随后许东风话锋一转，接着说道：“从明天开始，红星林场就开始往我们这儿送食材吧，月底结钱咋样？”


    “好说，晚上我回去打声招呼就行！”


    两人正说话呢，二胖也拎着几个袋子回来了，里面都是增香的药粉。


    许东风神秘一笑，接着说道：“郑队长，你们两口子来的正好，一会尝尝我们店里的烤肉。”