第97章 打造美食街
作品:《重生八零:老太太重整家业》 “现在营业?”
酱宇海和牛大壮面面相觑,有些犹豫。
他们看到了,秦梦云是带着人过来的,可是没用。那个方宏信他过来赶人,你又不能打他。
他赶人不犯法,你打人犯法。
尤其牛大壮,他刚出狱,还在观察期,只要出一点事儿,他又得进去。
“还愣着干嘛?赶紧收拾东西!我侄子把小龙虾送过来了吗?”
秦梦云目光扫过,发现了盆子里的小龙虾。今天捞的不多,应该是因为生意不好的原因。
“他胖婶,都过来,我给你们介绍一下!”
双方简单的点个头,算是认识了,秦梦云就开始介绍起周围的环境:
“这里正对面,是洗衣机厂,大概三五千工人,一天三班倒,厂里总有人。旁边是灯具厂,再远点儿是油漆厂,另外那头还有锅具厂,后头是陈家大塆,张家集……”
可以说,这一片人口相当密集的地方。
“张胖丫,我教你蒸包子,你就在这儿……”
秦梦云在酱宇海的房子旁边比划了一下:
“支个摊子,卖包子,我保证你生意兴隆!”
“大壮,你在这儿!”
她又指了指稍微远一点儿地方:
“我教你做烧饼,做锅盔!还有二柱,你在这边儿,做鸡蛋饼,美凤,你做糖水,桂花汤圆,桂花藕粉,糊米酒,鸡蛋冲酒……”
除了包子,都是好学好做的小吃,而且是经过市场检验,非常受欢迎,符合江城人口味的小吃。
“咱们把摊子都支起来,在这里形成一个小的美食街,周围的客人自然会闻着味儿往这边聚。等形成了规模,形成了名气,更远的客人也会来。”
秦梦云说着,看向酱宇海:
“那个谁不是要赶客人吗,我这三、四个摊位同时开,我看他怎么赶?”
酱宇海一听,瞬间面露喜色。
“大姐不愧是大姐,这么棘手的难题,你一下就解开了!”
天知道酱宇海这几天有多懊恼,看着做出来的食物卖不出去,放在那里馊掉,心都在滴血。
半夜里苦思冥想,都没有任何办法,除非放弃这里的门面,到别处开去。
可是没有根基,到哪儿开店,只要生意好了,都有人眼红找事儿。
没想到秦梦云一来,问题就这么轻松的解决了!
而且,还送来这么一家子,看上去很和善的人家。大家一起抱团取暖,酱宇海感觉自己底气都多了几分。
“来吧,开工吧!”
秦梦云招呼着,让酱宇海和牛大壮带着张胖丫他们,先熟悉摆摊的基本操作,她自己则走到张老二跟前:
“老张,你也得干点活儿,不能太享清闲了。”
张老二扭着脖子看了她一眼,脸色不太好。
“谁愿意享这清闲,我让给他!”
他连走路都费劲,能干什么活儿?编竹篓?那还得有个人,帮他砍竹子,编完还不好卖,卖也卖不出钱,他又不是没试过!
秦梦云却笑了笑,蹲下往路边一指:
“你在那儿摆两个打气筒,别人用你的打气筒,一次两分钱。如果可以的话,再卖个报纸什么的,估计也不错。”
张老二一听,眼睛顿时亮了。这一路走来,他看见不少骑自行车的,可是没见补胎的摊子。
“我可以补胎呀!我见过,我能学会!”
“诶!”
秦梦云给他竖个大拇指:“这个可以!你还可以学学修车,收旧自行车,这个绝对赚钱!”
“秦梦云,你脑子挺灵光啊!”
张老二脸上有了喜色,这样一来,他再也不是废物了。
“我们家要是真赚钱了,我俩儿子认你当干妈,以后给你扶灵,替你打幡!”
“你想得美!”
秦梦云嗔笑:“你这连吃带拿的!你们家要是真富贵了,记住我今天的好就行!”
“是是是!”
张胖丫连忙替应承着,顺便还给了丈夫肩膀一巴掌:
“人家有女儿呢,要你儿子打什么幡?”
说完,她冲秦梦云堆着一脸讨好的笑:
“我刚才跟那个姓酱的小伙子聊了聊,原来这做吃的,这么赚钱呢!可惜,咱家没本钱,连袋面粉都买不起,怎么办啊?”
她其实知道怎么办,而且正在执行。
秦梦云微微一笑,心照不宣。
“这好办,让小酱借你们一百块当本钱,然后再让他带着你们去进货,渠道他熟!”
“唉哟,那怎么好意思,人家肯吗?”
张胖丫笑嘻嘻的看向酱宇海,说实话,有些不太相信。
这年头,谁会借那么多钱给人啊?而且他们一家在这儿卖吃的,真的不会抢人家生意?
一百块钱算是一笔巨款,换做别人,酱宇海一定不会借,但是秦梦云开口,别说借了,直接给都行。
“张大姐,没事的!”
酱宇海连忙应下:“一会儿收摊了,我带您去买材料的地方,买多少算多少,以后有了钱,您再还我!”
“那不行!”
秦梦云将话拦下:“就借一百,而且最多一个星期,这钱必须还。”
她一只手搭在张胖丫的肩膀上,神色认真:
“咱们属于互相帮忙,要么就不做,要做就做好,主要得自己努力。再就是,朋友之间得有个分寸,尤其是在钱上面,谁也别让谁吃亏,才能处得长久。”
“对对对!”
张胖丫笑着应承,冲酱宇海点了点头:
“你秦大姐说得对,这次,算我们家欠你的人情,以后有什么事用得上的,只管吱声!”
“诶!”酱宇海也不知道说什么好,只一味的点头。
早餐的摊子很快支起来,秦梦云先让酱宇海把高汤熬好,随后又卤上肉。
洗衣机厂效益好,工人工资高,厂里又多是年轻的工人,这些人很多没什么家庭负担,要是能有好吃的,他们挺愿意花钱的。
所以除了价格低廉的热干面,再准备些卤肉面,能应对不同的消费群体。
上午八九点钟,正是工人们交班的时候。
有人来上班,有人刚下班。
来上班的,不见得吃过早饭了,刚下班的,肚子肯定是饿的。
随着卤肉的香气飘开,不少人闻着香味儿就过来了,没一会儿的功夫,酱宇海的早点摊上,就聚满了来吃饭的工人们。
这边生意兴隆,就衬得对面的饭馆相当萧条。
明明那边离工厂大门更近,可工人就是乐意多走几步,过来吃酱宇海的面。
终于,这动静惊动了对面饭馆的老板,方宏信拎着个锅勺就来了。
“不是说了,不允许你们在这儿摆摊吗?”
他手举着铁勺,气势汹汹,瞪着一双牛一样的眼睛,试图吓跑正在排队的客人。
可他怎么也不会想到,有人正等着他来。
“张胖丫,动手!”
秦梦云一声吆喝,她跟张胖丫同时动手,一人抓住方宏信一条胳膊,将他拖到了盖了一半儿的屋子里。
“哟嚯!有戏看!”
来吃面的人群瞬间兴奋,就连马路那边的人,也都探着脑袋看过来。