勉强挨到天蒙蒙亮，李春干脆起来准备早饭。


    烧饼夹猪头肉他已经吃腻了，今天想换一个口味。


    先和一块面团儿用盆扣上醒着。


    血脖瘦肉剔下来二斤左右剁碎，加入炖鸡老卤汤搅打上劲，尝了一下稍微有些口轻，再加一点点盐刚刚好。


    味精，酱油啥的都不用，有老卤汤加持，味道就足够鲜美了。


    切一些姜末，葱白切不能切得太碎，稍微整齐一些口感更好。


    姜末加入肉馅中搅拌均匀，葱碎直接倒在肉馅上但是不能搅拌，不然会被肉馅中的盐份杀软，会变成烂葱的味道，也就是专业厨师所说的臭葱味儿。


    随后用砂锅熬了一锅小米粥，这时醒面刚刚好。


    把面团揉得光滑不沾手，揪成一个个核桃大小的面剂子，然后擀成面皮。


    补面中加入一点儿淀粉，面皮沾上补面，六张面皮层层叠加起来。


    李春要做的既不是饺子也不是蒸饺，而是烧麦。


    所以光擀成面皮不行，还要把面皮边缘压出荷叶边。


    压荷叶边最好用的是通心锤，可是李春没有这东西，但这也难不住他。


    没有通心锤，李春把酒瓶子刷干净，用酒瓶子压荷叶边同样好用。


    酒瓶子的根部压住面皮的边缘，有节奏的一压一推，一圈儿下来，漂亮的荷叶边就压出来了。


    捏起面皮轻轻抖掉补面，面皮大小薄厚均匀，李春对自己的作品表示很满意。


    点火烧水，把小米粥搅动一下，开始包烧麦。


    包烧麦比包饺子和包包子简单多了，适量的肉馅放在面皮中间，收口轻轻一捏就搞定一个，二斤肉馅的烧麦，不到四十分钟就轻松搞定。


    烧麦上锅蒸制，小米粥已经熬好直接关火。


    李春把小方桌放到外面，李楠已经起床洗漱了。


    “楠楠，在这睡得惯吗？”


    “睡得惯，睡得惯。哎妈呀，这么大的炕就是我一个人睡，老得劲了。”


    “睡得惯就好，洗完脸把你蓝姐叫过来，准备开饭了。”


    “好的！”


    李春把手洗干净，赵武爷仨也到了，一进院儿赵小双就咋咋呼呼喊了起来。


    “二哥，我听说你买大彩电了？”


    “啥？”


    已经跑到西墙根的李楠紧急刹车，原地掉头极速折返跑。


    “小双哥，你说我二哥买啥了？”李楠大声问道。


    “呃~~”


    小双微微一愣：“那啥，村里人都说你二哥买了一台彩色电视机，没有这事儿吗？”


    赵家爷们儿和李楠同时看向李春。


    李春笑呵呵的说道：“是有这么回事儿，下午去五交化提货。赵叔，我把铝丝准备好了，一会儿你们帮我做一个室外天线竖起来。”


    “哇！”


    李楠好像一只刚会飞的小燕子，扑棱着翅膀“飞”到李春面前。


    “二哥，你真买电视机了？真的吗？真的吗？”


    “真的，真的。”


    “哇！”


    “咱家也有电视机了，还是彩色电视机。二哥你太棒啦！”


    李楠已经兴奋的不能自已了。


    以前在东沟只能去老朱家看电视，可那毕竟不是自己家总感觉不自在，放不开。


    现在好了，二哥买了电视机，还是彩色电视机，以后再也不用去别人家蹭电视看啦！


    “好了好了，赶紧去喊你蓝姐吃饭吧！”


    “好的，我这就去。哇！我家也有电视机啦......”


    望着妹妹的背影，李春笑了。


    别看身高超过一米六，可她毕竟还是个孩子，天真烂漫，活泼好动，真好啊！


    “二哥，你可是咱们村儿第二个买彩电的，真厉害。”赵小双笑着说道。


    “嗨~就是一台电视机而已，以你们家的条件，随时都能买回来，不值一提。”


    赵武打发两个儿子去干活，然后对李春说道：“二春，昨天我去大石庙村儿喝喜酒。他们村儿的村厨谢东成做的大席，你猜我看到啥了？”


    “啥呀？”


    “嘿！”


    赵武咬牙切齿气呼呼的说道：“谢东成把你以往做的那些菜都搬到他们村儿的大席上了，你说那老王八犊子咋那不要脸呢，那些菜明明是你鼓捣出来的呀！”


    李春给他点上一个烟，笑道：“赵叔你先别生气，跟我说说他那席面儿都有啥菜？”


    “就你拌的那个粉条，四喜丸子，麻仁花生都有。那老东西不会做凉皮，用凉粉皮按照你做凉皮那样拌出来的，也算是一道凉菜。哦对了，还有那个用葱头和洋柿子拌的那道菜，他那也有。”


    “你说这老东西，自己不会鼓捣，光特么擎现成的，太不要脸了。”赵武义愤填膺的说道。


    李春听完一点儿都没生气，那几道菜简单易学，稍微用心一些很快就能学会，老谢那也是几十年的老村厨了，经验相当丰富。


    他学会这几道菜，李春一点儿都不意外。


    至于把这几道菜搬上他们村儿的席面儿，这就更没问题了，李春又没有申请专利，人家凭什么不能用？


    这一点，无可厚非。


    严格意义上来说，自己用的不也是别人的创意么！


    “赵叔，老谢做的味道咋样？”


    相比于菜品本身，李春更想知道老谢的手艺到底如何。


    赵武撇着嘴不屑的说道：“要不咋说他不要脸呢。用你鼓捣出来的菜，却做不出你那种味道，这不是往你脸上抹黑呢吗？”


    “不至于，真不至于！”


    好家伙，赵武这种想法很极端呐，他得是多看不上老谢才能说出这话来呀？


    “赵叔，你跟我说说他做的啥样？”


    “嗨~你可别提了，他做那四喜丸子外面都炸糊了，筷子一碰就碎了。”


    “还有那粉条，除了酸就没有别的味儿。麻仁花生也是苦的，而且还是一坨一坨的。”


    “最操蛋的就是葱头那个，他做出来那玩意儿，盘子里面全都是汤，齁咸，老难吃了。我们那一桌几乎全都剩下了。”


    “不过，那个凉粉皮做的味道还行，但是口感跟你得凉皮就差远了，一点儿都不劲道......”