刘百户都不稀得跟她多说，袖子一甩，跟着回屋。


    一转眼，偌大的院子只剩下了老马氏一个人。


    她左右看看，嘟嘟囔囔的嘴里就没停过：“这天天一个两个的，就我弄的里外不是人，也不知道我这都是为了谁？”


    家里没有人说话。


    另一边，李文清提着肉回到家，几个小姑娘还围在院角落的大树下练字。


    他凑过去看了一眼，一边提着肉往灶房走一边道：“小妹，她们几个写的字儿你看了没，真是越来越有样子了，看来咱们家以后要出好几个读书人了。”


    李知夏刚刚把材料都准备好，听到这话探头出去看了一眼，笑眯眯道。


    “读书人好啊，多读点儿书，以后到哪儿都不会受欺负。”


    “谁说不是呢？”李文清把肉放到一边的台面上，准备洗手帮忙，“得亏咱爹小时候都让咱们念过两年书，不然现在哪有这种日子？前两天咱回家的时候，我还听几个发小说，他们也打算让自己家孩子念书了。”


    李知夏听到这话抬头：“这么想就对了，不过这几次回家，我咋没见大嫂家那个小闺女？”


    她之前一直有不少事情要忙，也就没注意到这件事儿，现在看着几个花儿一样的女孩儿，突然想起来另一个侄女。


    大哥李文正这辈子得了两个孩子，大的就是那个正在读书的儿子李和生，小的是和小枣差不多大的女儿李桥桥。


    当年，苏氏在她和大嫂之间选择了来照顾她坐月子，为此没少让大嫂说酸话。


    李文清也很久没有见过这个侄女儿了，闻言头也没抬道：“大嫂娘家那边不是有个弟妹以前在绣房干活儿吗，现在桥桥的年纪也算不上小了，大嫂就把她送过去想让她学门手艺，毕竟小姑娘家家的要是有门手艺以后也好嫁人。”


    现在对于姑娘家别说识字了，肯让她们学门手艺的就已经是不错的爹娘了。


    李知夏恍然：“原来是这样，学门手艺也不错。”


    姑娘家没法考科举，学门手艺也是个养活自己的法子。


    李文清赞同：“是啊，要不是为了这个，大嫂也不会每个月给她娘家几十文。”


    李知夏没有再评价，把剩下的一点材料准备好，开口道：“行，东西都准备的差不多了，三哥准备起锅烧油吧。”


    李文清一听这话立马就坐到灶台下熟练的生火：“现在就准备熬猪油渣吗？”


    李知夏看了眼肉：“不着急，先把另一个做了，把肉拿过来一下。”


    李文清把那一大块儿肉拿过来，见她直接就要上手，有点心疼：“一做做这么多吗，咱们家应该吃不完吧，要不然切下来一点儿先放着？”


    李知夏没有犹豫，直接把猪肉去皮切碎了：“不用，做完了，吃不完就给爹娘送点，这段时间咱们挣了点儿钱，也没给爹娘买过什么，正好离得也不远，也让他们尝尝这新鲜玩意儿。”


    说起爹娘，李文清就没什么好说的了，甚至主动过来帮忙：“还学以前把这些肉腌好吗？”


    其实他们家以前是肉之前从来都不腌的，但自从来到李知夏这边，他渐渐的也学会了做肉前先腌肉。


    李知夏摇摇头：“不用以前的方法，你帮我拿三个鸡蛋来。对了，忘记让你买猪网油了，你再去老刘家一趟买点儿这个呗。”


    李文清刚把鸡蛋拿过来，听到这话有点儿好奇：“要那玩意儿做什么，又不能吃，又不能用的。”


    “当然是等等要用，快去吧。”李知夏接过鸡蛋打碎，将鸡蛋和肉混合。


    程小枣听见这边的动静跑过来，家里以前都是她在做饭，对这个她自然也要更上心一点儿。


    “娘，你这是在干啥呀？”


    李知夏抬头抽空看了她一眼，解释道：“腌肉，用鸡蛋腌肉，到时候肉质会更加的细腻。”


    程小枣若有所思的点点头，将这点记住。


    李知夏算着时间，感觉肉腌的差不多了，拿起一边的秋油倒进去和葱末一块拌匀。


    程小枣及时的收回脑袋，不去看她那让人心疼的用量。


    李文清急匆匆的跑回来，因为怕耽误她的事儿，他一路上基本上都是用跑的，这会儿气喘吁吁的将猪网油递给她。


    “小妹，给你。”


    李知夏接过：“刚好肉也腌好了。”


    她小心翼翼的将肉馅儿倒出来，然后分别用猪网油包裹成卷。


    李文清撑在一边儿看着她的举动，一边平复气息一边觉得好奇。


    “小妹，你这个到底是要做啥呀，我以前咋从来没有见过这个做法？”


    李知夏没再卖关子，抬头一笑：“脱沙肉，我在书上学的法子，正常，今天没啥事儿，想着做出来尝尝好不好吃。”


    “脱沙肉。”李文清还真是头一回听说这个名字，看着被腌的红红的肉，哪怕没有吃过也忍不住咽了口口水，“听起来就好吃，小妹，还需要干啥，你直接说，我帮你一起。”


    李知夏被他兴冲冲的语气逗笑：“不用检查了，都准备的差不多了，看看油热了没。”


    李文清探了探：“差不多了。”


    李知夏小心翼翼的将包好的肉放进锅里，只听到刺啦一声，香味瞬间顺着灶房飘了出去。


    院子里的几个小孩儿差点没忍住往那边跑来。


    他们房子后头老宅，吴氏一脸不满的放下筷子，咒骂道。


    “天天就他们家知道吃，吃就吃吧，为啥不把那窗户都给堵住，弄的满村都是肉香味儿，也不知道搁那儿馋谁呢。”


    张氏作为婆婆今天刚做完饭，心里也憋着一肚子火，听到这话忍不住抬头道。


    “人家吃个肉你也有意见了，不知道的还以为人家吃的你们家的肉呢，这么想吃肉就出去多赚点钱，你看看你们大伯人家家儿媳妇儿，天天摘了菜就往镇上跑着去卖菜，一个月到头还能攒不出点儿银子？”


    吴氏本来就是眼红说句酸话，一听到这话立马就不乐意了，要是放在以前她还能忍，但是如今这个关头，她把筷子一放，毫不客气道。


    “左右娘就是怎么看不惯我呗，在你眼里，人家家儿媳妇就是要比我好的多，那你们老程家当初非要娶我干啥呀，又不是我求着你们娶我的，现在跟我鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，娘，你也别太过分了。”


    被她当着这么多人的面儿下面的，张氏的脸色也没好看到哪儿去，碗哐当往桌上一放，也不吃了。


    “老二，听听，你媳妇儿平常都是怎么跟你娘说话，你们眼里就没我这个当娘了是吧？”


    程家川苦着脸，夹在中间说这个也不对，说那个也不行，为难的要命。


    “娘，媳妇，你们都少说两句吧，他们家吃肉说到底和咱们家有啥关系呀？”


    吴氏瞪他一眼，在桌子底下狠狠的踩了他的脚一下：“你说有啥关系，老娘当初怎么就嫁了你这么个没本事的，护不住自己家人就算了，连点儿钱都赚不到手里，你说你要是赚的钱多，让家里的孩子都不馋肉吃，我能说这个事儿吗？”


    程家川苦着脸低下头任他说。


    程守田原本是不想插话的，毕竟吴氏怎么说都是儿媳妇儿，他这个当公公的出口训斥实在是不太好看。


    但是听她越说越过分，二儿子被说的头都抬不起来，忍了又忍，还是忍不住开口道。


    “老二媳妇，说完了没，说完了就老老实实的吃饭，哪儿那么多意见？人家都说了，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，家里是短你吃了还是短你喝了？也不是我说话难听，当时要不是你嫁进来，你们家估计都要被饿死了。”


    吴氏一噎，对于程守田，她还是有几分畏惧，不敢轻易出口反抗的，见程家川也一句不说，她在心里压了压怒火，没再说话，重新捡起筷子吃饭。


    她都闭嘴了，其他人自然也不想再找事儿，跟着沉默的吃饭。


    整个老家的气氛压抑的要命。


    李知夏还不知道自己一块肉居然惹出了这么大的麻烦，感觉肉煎的差不多了，把多余的油捞出来，然后拿出自己提前准备好的一点酒和半杯的清酱倒进去，香味儿越发变得浓郁起来。


    “成了。”她盖好锅盖，“哥，把火调小一点儿吧，用小火把汤焖煮完就行了。”


    李文清应声，从灶火里头抽出来两根木头。


    李知夏转头去一边儿蒸米饭。


    等这边儿米饭蒸的差不多了，灶房里的肉香味儿也基本上藏不住了，几个孩子不知道假装无意路过这边多少次了，李知夏看在眼里，心里轻笑一声，走过去把锅盖打开。


    浓郁的香味儿瞬间恨不得冲进她的天灵盖。


    一直在一边儿看着火的李文清咂舌：“乖乖，不愧是都能写进书里的玩意儿，闻起来就是比其他的肉香的多。小妹，这就算做好了吗？”


    李知夏点头，把肉捞出来后，又把自己之前准备的蘑菇之类的配菜在油锅里简单过了一下，接着，将卷好的肉卷切成片，把蘑菇等物装饰在一边，一大盘的肉就这么摆在了饭桌上。


    四个孩子围在旁边，眼睛都要移不开了。


    小草直愣愣的看着肉：“小枣，你不是说小姑不会做饭吗，咋这个肉闻起来这么香？”


    程小枣这段时间也没少吃好吃的，但是看到这个她还是忍不住馋：“我娘是不会做饭呀，不过这个肉闻起来真的好好吃。”


    李知夏拿筷子出来看到这一幕，忍不住笑着挨个拍过她们的头：“馋了还不赶紧去拿碗准备吃饭，光盯着有什么用？”


    四个孩子对视一眼，不好意思的笑笑，迅速窜进灶房拿碗。


    一家人就那么围坐在桌子边上，旁边的素菜已经没人看了，每个人的眼神都盯在这一盘肉上。


    李知夏率先下了筷子：“愣着干什么，想吃就吃，锅里还有呢，今儿个让你们吃肉都吃过瘾。”


    李文清紧随其后。


    一口肉放进嘴里，不同于往日吃的那种感觉，就像沙子一般松软，偏偏外皮又是被油炸过后的焦脆，两个不同的感觉碰撞在一起，让他立马幸福的眯起了眼睛。


    “这肉被油炸还真是香的不行，感觉往日里吃的席都没这个好吃。”


    李知夏忍不住笑，看一下旁边的几个女孩儿，她们几个的口最近随了她，都比较喜欢吃偏瘦一点的肉，她有点儿担心她们几个会不会觉得腻。


    “感觉怎么样？有没有什么需要改的？”


    程小枣已经快把小脸都埋进碗里了，含含糊糊的回应道：“不用，太香了，娘你说的对，往里头放点儿鸡蛋腌肉，这个肉吃起来真的好嫩。”


    小草夹着几个蘑菇：“这蘑菇也好吃，感觉跟吃肉一样，一咬进去还有汁呢。”


    李知夏轻笑一声，彻底放下心来，专注的享用美食。


    这一大盘肉，比他们家平常两天吃的肉都要多，所以哪怕几个人都恨不得把肉吃完，到最后也还是剩了一点儿。


    程小枣开始收拾碗筷，嘴里还小声的念叨着：“盖上盖子，这些肉还能留到晚上吃。”


    李知夏没有反驳，看向旁边的人：“走吧，把锅里剩下的那点儿盛出来拿回家让爹娘尝尝，顺便去看看那些肥料腌的怎么样了。”


    “成。”李文清今天其实吃的有点撑，不想动，但是这都是之前说好的，他用手撑着膝盖起身，准备去赶牛车。


    程小枣已经抱着碗来到灶房，看了眼锅里还有大半锅的肉，她犹豫了下，抬起小脑袋，有点儿心虚的小声问道。


    “娘，剩余的这点儿肉我能不能盛一点儿给爷奶送过去，让他们也尝尝？”


    李知夏正在盛菜的时候顿了一下，脑子里突然闯入了之前原住在的时候，程守田那老两口偏心的事情。


    其实老程家一直不算太穷，但是偏偏就是在暗地里偏心，她嫁进去那么多年，要不是性格泼辣，那肉根本就轮不到她吃，用吴氏的话说，谁让她没生个儿子呢？


    程小枣一直观察着她的面色，见她这样，还以为是惹她生气了，惊惶失措道。


    “娘，你别生气，我不送了，你别生我的气。”