翌日。


    梁春芬吃过早饭出发上山。


    她只带了一吊瓶水。


    上午她的运气不错。


    打中了一只野鸡。


    只不过有点小，才四斤左右。


    梁春芬不满意，这只野鸡才卖两块八呢！


    她想再打一只，但找来找去，临近中午了，都没找到。


    她打算吃过午饭再来。


    张秀秀已经让陈向繁把兔子剁成丁了，又用胡椒粉酱油和白糖腌制了一上午。


    家里没有料酒，梁春芬拿出了一瓶二锅头。


    这还是家里唯一的一瓶酒，是上次陈忠义回家带来的，她没舍得喝，一直保存着，都十多年了。


    梁春芬休息了一会，洗洗手准备开始做冷吃兔。


    等切佐料的时候，她才发现家里没有大蒜了。


    她让陈向繁去吴爱红家借一头来。


    吴爱红的自留地变成了小菜园，里面什么蔬菜都有。


    很快，陈向繁回来，手里还端着一碗小豆腐。


    这个小豆腐非传统的小豆腐。


    而是把黄豆泡发后，用石磨磨成豆沫。


    再和喜欢吃的蔬菜，比如说小白菜，萝卜缨，荠菜等喜欢吃的一起蒸煮。


    要是喜欢吃花生米，也可以加进去。


    等吃的时候，稍微放点油在锅里爆炒。


    味道很是鲜香，是一种他们当地很受欢迎的下饭菜。


    吴爱红里面放的蔬菜是萝卜缨。


    满满的一大碗，都快漾出来了。


    “伯娘一定要让我拿着，要不然就不叫我走。”陈向繁怕她妈批评她，赶紧解释。


    梁春芬：“那你就拿着，别人给你的东西，你想要就要，然后咱们再给予相同价值的东西还回去。”


    她要让老四知道，她自己配得上所有的东西，不要对别人的好意感到惶恐害怕。


    “一会等冷吃兔做好了，你给你伯娘送一盘过去。”


    “好！”


    陈向繁重重点头。


    梁春芬把昨晚买的干辣椒，和大蒜葱切成块。


    往锅里倒油，等油热了后放兔子，一直炒到兔子里面的水分收干。


    判断水分收没收干这里有个小窍门，就是看油的颜色。


    兔肉出水时，油是比较浑浊的，等水分炒干时，油是干净透明的。


    等兔肉炒干后，把兔子肉捞出来沥干，油也重新换。


    把葱姜蒜和一半的辣椒放进去炒香，接着放进去兔丁，再加一颗冰糖，等冰糖炒化后，再加入另一半干辣椒，炒香后出锅盛出来。


    放到盆里放凉后就可以开吃了。


    这只野兔不算小，去掉骨头之后还有三斤重。


    足够他们一家人吃的了。


    “妈，这不是冷吃兔吗，咋还是热的？”


    张秀秀鼻子最尖，闻到做好了不用叫自己就过来了。


    看着热气腾腾的一锅兔子，她不解的问梁春芬。


    梁春芬：“冷吃兔的意思是说这道菜冷却后的味道要比热乎的时候更好吃。”


    张秀秀恍然大悟：“早说啊，我还以为是什么稀罕吃食呢！”


    她瞥了梁春芬一眼，趁她不注意，以迅雷不及掩耳之势抓起一把冷吃肉就塞进了嘴里。


    家里那么多口人，每人吃几口这盆就没了，她得趁着还没开饭，多吃一口是一口。


    梁春芬回头，就见盆子中间的冷吃兔少了一块。


    她猛的抬头看向张秀秀：“你吃的？！”


    张秀秀嘴里塞的满满，腮帮子都鼓起来了：“妈，我吃都吃了，你不会让我吐出来吧，我敢吐你们也不敢吃啊！”


    梁春芬怒骂：“你这个馋嘴猴子，我这里面放了一斤辣椒啊！”


    她在炒制的时候，觉得半斤辣椒太少了，把剩下的也全放进去了。


    辣味要比普通的冷吃兔还要强上好几倍。


    “啊？！”


    与此同时，一股霸道的麻辣味在张秀秀嘴里轰然炸开。


    顺着她的口腔直冲她的天灵盖。


    张秀秀：“啊啊啊！好辣啊！”


    她脸红的像是涂了好几层胭脂，泪都出来了。


    她跑到水缸旁，顾不上用水勺，直接把嘴凑了进去。


    梁春芬：“他奶奶的，这水还能喝吗？”


    “妈，你怎么不告诉我这道菜那么辣啊！”


    张秀秀辣的嘴都肿了，趴在水缸边上，就跟去掉了半条命似的。


    她最怕吃辣了。


    梁春芬冷笑：“你都没问我就偷吃了，还怪我没告诉你？一会给我重新打一缸水来！”


    张秀秀心不在焉的点头。


    她舔了舔嘴唇，她发现她竟然还想吃一口冷吃兔。


    奇怪，明明又麻又辣，她怎么还在想呢！


    梁春芬盛了满满一盘冷吃兔，让陈向繁给吴爱红送过去。


    “这也太多了吧！”


    张秀秀很心疼，“妈，她只给了咱家一颗大蒜，那才值几个钱啊，冷吃兔里有肉，你还放了那么多油，不便宜呢！”


    梁春芬：“这又不是你抓的兔子，你屁话怎么那么多？”


    张秀秀气的跺脚，但又无可奈何。


    梁春芬还烙了三十多张饼，炒了小豆腐，搭配着冷吃兔一起吃。


    一家人吃的满头大汗，嘴唇鲜红，但还是舍不得停不下来。


    吃过午饭，梁春芬再次上了山。


    这次她的收获比上午好点。


    打中了一只野鸡，一只野兔，斑鸠一只。


    野鸡比昨天的还沉，得接近十斤了。


    野兔小点，才四斤，去掉皮毛，也就二斤左右。


    斑鸠最小，一斤多沉。


    她也不打算卖了，留着和她腌制起来还没吃完的大棒骨做成斑鸠排骨汤。


    这可是一道上宴席的大菜，滋补着呢！


    照例让张秀秀和陈向繁处理好猎物，她回屋补觉。


    一觉睡到十点半，背起竹筐来出发。


    今天晚上她没遇到昨天那种奇葩。


    很快两只野鸡和一只野兔全部卖完。


    野兔她定价六毛一斤。


    今晚她总共挣了十四块钱。


    接连两晚入账十多块钱，都快赶上县城工人的半个月工资了。


    梁春芬愈发斗志昂扬。


    决定明天她要更早上山，好多打点猎物回来。


    “向国，你妈在家吗？”


    入夜，吴爱红拿着一篮子茄子和黄瓜来老陈家。


    上次她只是给了一头蒜，梁春芬竟然让陈向繁送回了那么大的一盘肉菜，说是叫什么冷吃兔。


    他家三口人足足吃了三顿才吃完呢。


    里面的兔丁肉是前两顿吃完的，最后一顿她用里面的辣椒炒了个土豆丝，吃起来还有肉味呢。


    她过意不去，觉得占了梁春芬的便宜。


    这不，自留地里的茄子和黄瓜一长大，就赶紧摘下来送过来了。


    “我妈……”


    陈向国脸色慌张，“我妈不在家。”


    “这都晚上了，她去哪了？”