第85章·第八十五章初到京城


    汤圆冒出一个脑袋，“有的有的！我娘说了，铜锅涮肉来接应我们！”


    徐镖头先是一愣，然后大笑两声。


    林秋然低头看了一眼，汤圆立刻捂住嘴，孙氏把汤圆往车里搂了搂，徐镖头就只能看见林秋然了。


    林秋然对徐镖头道：“无人接应，若是徐大哥有常去的客栈，麻烦推荐一二，也省得我们找了。”


    徐镖头道：“这好说。”


    他问就是这样打算的，有人接自然都安排好了，有宅子住，无人接应肯定得住客栈。京城客栈多，选择也多，他可以给林秋然介绍靠得住的客栈。


    林秋然道了声谢，放下车帘回头一看，汤圆捂着嘴，“娘，我是不是说错话了。”


    林秋然摇摇头，一句话而已，犯不着说对或是错，只是童言稚语，听着好玩罢了。汤圆这孩子虽然能跑能跳，说话什么的比同龄人早，还能背诗算数，可依旧是个孩子，他脑子想的东西和大人还是不一样的。


    所以林秋然就没怎么说去京城是为了读书，多是跟他说，京城又好吃的羊肉，余安不常见的牛乳羊乳京城也有。


    林秋然打算到了京城，每日都让汤圆喝，还能做好吃的点心呢。


    林秋然还答应到京城第一日，就吃铜锅涮肉。杨娘子说西北羊肉好吃，京城就有，汤圆听久了就慢慢成了第一天就是铜锅涮肉，铜锅涮肉第一天就被他吃，现在就成了铜锅涮肉第一天接应他。


    汤圆不说假话，可是会胡言乱语。


    徐镖头问的意思是可以有人接应，是问萧家在京城可有亲戚，一般来说出远门有长期短期，短期出远门为了办事，长期自然是投奔。


    若有人接应，住处什么肯定都安排好了，本上进城门就有人等着，但萧家没有接应，得住一阵子客栈。初到京城，客栈还是以干净安全为主，若是宅子找不好，得住好一阵子。


    比起没头苍蝇似的乱找，自然住徐镖头住过的好一点。这一路过来，萧家也没住黑店。


    林秋然和汤圆解释，“接应的意思是你去一个地方，别人准备好，不用担心人生地不熟。”


    半个多月前，徐远珩回余安的时候问过她，当时说的是他在京城有间空宅子，林秋然可以去那暂住，等买了宅子再搬走。


    的确方便，可是住徐远珩的宅子不合适，当初孙氏萧大石带着汤圆住成，她却不行。


    时间过得很快，两年时光，徐远珩对她的关照一如既往，林秋然回人情都以稀奇不常见的方子。徐远珩说有用，林秋然只当是客气话，但出门一趟，带着各种酱的确方便。


    这让她心里稍安。


    孙氏曾问过林秋然一次，“徐家也没个喜事，徐公子如今还没成亲呢？”


    林秋然没打听过，以她的身份，问徐远珩不合适，问徐管事就更不合适了。孙氏也不一定好奇，或许是看徐远珩对她好，想提醒一二。


    汤圆这么大了，林秋然观念想法也有了变化，前两年还觉得有钱了，感情重要，但有了汤圆，他又这么可爱，她觉得只要萧寻初心不!


    改，没因为升官变得惟我独尊、想要左拥右抱坐享齐人之福……日后能给汤圆铺条宽敞光明的路，林秋然还是希望汤圆的父亲是他。


    林秋然感激徐远珩，所以香料生意多多帮忙，尽量给徐远珩他能用得上的方子。


    再说，如今林秋然还是萧寻的妻子，于情于理也不能和徐远珩在私事上有太多牵扯。而且，来京城要从头再来，徐远珩帮得了一时，帮不了一世。


    汤圆：“那涮肉被我吃叫什么？”


    林秋然回过神来，这孩子问题怎么这么多，她道：“叫被你吃，行了行了，快下车了。”


    今日落脚的客栈是徐镖头选的，挺干净，进城就到了。


    今儿依旧要早点睡，明天快些赶路。


    一行人下了车，把贵重物品贴身带上，其余的就放车上。林明跟着徐镖头去订房点菜，马车晚上依旧有人守着。时间一长，就觉得这钱花得值了。


    晚饭就在屋里简单吃了些，汤圆已经知道家里是开酒楼的，所以出门的时候，总是比外面的菜和家里的。


    前几日林秋然就告诉他这样不好，这是在屋里面，若是在外面吃饭也这样说，有踢馆的嫌疑，那就不是吃饭，而是找茬了。


    最重要的是，不能挑食。


    然后这两日汤圆都是悄悄说，哪怕在屋里，也是小声说，“还是娘做的吃食更好吃。”


    他挑嘴，客栈的饭菜不爱吃，吃得也慢。


    孙氏道：“秋然，不然跟客栈借下厨房，给汤圆多做点吃的？”


    这也快到京城了，现在没啥事，这一路都是干粮，晚上到客栈落脚都是在客栈吃，简单得很。孙氏心疼孙儿，想汤圆多吃点。


    汤圆闻言眼睛都亮了，红烧肉麻辣兔丁酸汤鱼狮子头，通通飞到他嘴巴里。


    林秋然无奈一笑，“娘，我们出门，一切以简单省事为主。”


    而且都赶了一日路，坐了一日马车，林春她们几个也累得不行。林秋然不想动弹，客栈的饭菜又不是不能吃，非另做干什么，巴不得告诉别人，家里有一个招人疼的孩子。


    孙氏赶紧点头，“也成也成。”


    汤圆眼里的光芒黯淡下来，林秋然心里莫名有些火气，不提什么事都没有，提了让汤圆失望，倒像她这个做娘的不愿意对孩子好一样。


    林秋然耐着性子哄道：“汤圆，今儿晚了，明儿到京城，我们吃铜锅涮肉，这是答应好的。今儿晚上把这些吃完，不可挑食。那句诗不是说，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”


    林秋然哄了两句，“汤圆这些日子多乖呀，今日可是在外的最后一天了。快吃饭吧。”


    汤圆点点头，林秋然给他夹了些菜，也都乖乖吃了。在外面，林秋然也没和孙氏说以后不要这样，而且萧大石不在，她怕说孙氏心里不好受。


    一千多里跟过来，又是疼孩子，以后再有再说吧。


    次日又是赶路，天气阴沉，寒风吹在脸上，冰凉刺骨。徐镖头说京城偏北，下雪早，每年十月底就下雪了，当然，开春也晚。


    徐镖头说起京城时，眼里有热烈的光。走南闯北多了，见!


    的东西多了，自然觉得京城好。


    马车驶过越来越宽敞的官路，穿过城门，停在的京城的四季客栈门口。这家客栈徐镖头常去，假期那不算贵，老板也仁义，看他的面子上还给便宜了些钱，他权当回报那两罐儿辣椒酱。


    徐镖头道：“行了，这就到了，我们还留京城几日，也在这个客栈住，若有事来寻好了。”


    林秋然痛快把尾款结了，徐镖头见了银子，眉开眼笑的，不过这钱不都是给他的，他得回去分钱去。


    林秋然道：“是有两件事，徐大哥若回余安，可否帮我捎封信。”


    徐镖头：“好说，还有呢。”


    一封信不占地方，捎着就是了。


    林秋然道：“京城哪家铜锅涮肉好吃？”


    她答应要带汤圆去吃的。


    今日很晚，肯定不会去找宅子，而且有丫鬟小厮，不用林秋然自己去看，问问这边吃食，一会儿好去吃。


    徐镖头道：“老金涮肉就不错，就在后面那条街，离得近，里面肉是按斤称的，你们这个时间来得好，有冻羊肉，能切出可薄可薄的羊肉卷来，比鲜肉嫩，其他季节可没有。烫几下久又香又嫩，蘸的还是芝麻酱，咱们余安就不常吃芝麻酱，其实可香了。”


    这倒是真的，林秋然在余安只用香油，芝麻酱是很少见。


    她道了声谢，“多谢徐大哥，劳累一路，你们也好好休息。”


    徐镖头笑了笑，“嗯，以后有什么需要还来找我就是，京城也有余安镖局。”


    但就是名不见经传的小镖局。


    林秋然点点头，等把行李都搬进客栈，又把车夫的钱给结了。留了丫鬟看东西，她带上林明和另一个小厮，跟孙氏汤圆一块儿吃饭去了。


    冬日天短，刚刚太阳落山，收拾了会儿东西出来，天就已经黑了。


    万家灯火点缀长街，豪华的马车从街上驶过，不知哪处酒楼飘出凤箫声，曲调悠扬婉转，路上行人有穿布衣，有穿绸缎的……


    男子高声谈笑，女子头戴华丽饰物，走过时香气阵阵。


    汤圆有些好奇，又有点怕，他往林秋然怀里躲，想要抱。林秋然把他抱起来，又对孙氏的道：“这儿的确比余安热闹得多，娘，我们也走吧。”


    孙氏没见过这样的场景，马车一辆接着一辆，在余安只有顶有钱的家里才有马车。而且根本不是一样的车，这边车什么样的都有，看着又大又好，有的马车上还挂着字牌，而萧家的就是普通的青葱顶马车。


    孙氏觉得，在余安萧家日子顶好，可出来见了世面，他们就好似乡下人进城一般。


    这街上还有三层四层的铺子，什么都有。


    孙氏跟上林秋然的脚步，几人按照徐镖头所说去了后街。后街更热闹，饭馆酒楼吃食多得数不过来，那老金涮肉也显眼，大大的牌匾上头挂着四个灯笼，正好照着四个大字。


    客人进进出出，都不用伙计在门口揽客。


    一进去，孙氏就忍不住道：“怎么随便一间铺子进来，都跟金鼎楼差不多大呢。”


    林秋然在外看这是二层铺子，进来也!


    有人往二楼走，一楼二十几张桌子，她想得和孙氏一样，随便一间都跟金鼎楼差不多了，再想想京城人多，商客多，达官显贵更多，就不觉得奇怪了。


    林秋然道：“是呀，娘，我们这几日多看几间。”


    原本林秋然就想开个差不多大的，现在她又觉得不够，这么多的人，都是金鼎楼未来的客人。


    孙氏点点头，还要开铺子呢，可这么多饭馆酒楼，金鼎楼好开吗。


    这些事得往后放放，林秋然三个人，小二给找了个靠窗的座，“客官吃点什么？我们这都是清水锅，有鲜羊肉冻羊肉，豆腐冻豆腐，还有豆皮粉条……”


    林秋然道：“价钱多少？”


    伙计：“鲜羊肉二十文半斤，冻羊肉十八文半斤……”


    林秋然听着，其他的菜冻货都是几文十几文，她道：“半斤鲜肉，一斤冻肉，半斤冻豆腐，再半斤白菜，一斤面条。”


    伙计问：“客官要杂面还是手擀面？”


    依林秋然的习惯，她不太喜欢杂面，这是前世吃过的，吃不习惯。但孙氏和汤圆没吃过，汤圆还小声说：“娘，杂面是什么？我想吃。”


    没等伙计解释，林秋然就道：“杂面是豆面掺白面做的，尝尝吧，各要半斤。”


    等伙计走了，孙氏小声说道：“不知外面多少钱一斤肉，这卖得也不便宜。”


    余安羊肉一斤二十几文，这还是按斤称，就生肉也不烹，价钱就翻了一倍，可不便宜。


    林秋然点点头，“看人还挺多的，先尝尝味道吧。”


    在铺子吃嘛，铺面要房租，请人要工钱，各种桌椅碗筷，都不是大风刮来的。很快锅就上来了，是铜锅，这个也要钱。


    汤圆没见过这样的锅，好奇道：“这好似烟囱。”


    林秋然道：“下面是有炭的，锅很热，千万不能碰。”


    汤圆还小，手短够不着锅，但林秋然不放心，得嘱咐两句。


    锅里是热汤，林秋然看不是清水，汤中有葱姜、海米、红枣、枸杞，还有两样香料，是小茴香和草果。


    肉上得也快，就用铁盘装的，鲜羊肉是一小盘，而羊肉卷就像刨出来的木头花一样，瘦肉是红色，肥肉是白的，混在一块红灿灿的，很好看。


    孙氏不似从前那么会过，但在余安不常出来吃，心里还是有点舍不得。


    哪儿像买点东西，借客栈的厨房做一些。


    等白菜啥的陆续上来，孙氏小声道：“这东西看着多简单，端上来都是生的，这些人咋不自己做，这么多出来吃的。”


    林秋然道：“娘，锅是铜锅，不便宜的，而且外面热闹的，多暖和呀。”


    三个人吃一两钱银子，买个锅也得好些钱呢。


    很快芝麻酱也上来了，一人一碗，是调好的。还有辣椒油、香菜和糖蒜，也是按碗装的。


    这些都是汤圆没见过的新奇东西，他很是好奇，“祖母，你就别唠叨啦，都出来吃了，我们就高高兴兴吃，都不出来下馆子，可算出来一次。”


    锅开了，汤圆催促林秋然快些放肉，林秋然就拿了双筷子下肉，!


    生熟她一向分开，肉放进去，开了的锅瞬间停下，但很快又开上来了。()?)


    汤圆眼睛亮亮的，闻着香味，陶醉道：“娘，什么时候能吃。”


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    肉变色、锅再开上来就能吃，林秋然给他捞了几块，“等凉一点再吃，这是自己蘸酱的，咸了就少蘸。”


    林秋然说完看了眼孙氏，给她夹了几个肉卷，“娘，快吃吧。”


    白水煮肉，孙氏寻思这能有多好吃，她把肉往麻酱碗里蘸了蘸，入口被这香味弄得头脑发昏。


    肉很嫩、香，唯独没有膻气。麻酱并不咸，起初孙氏以为很咸的，但入口就是很醇香的味道，肉卷裹满麻酱，肉软酱香，是好吃。


    林秋然看孙氏愣愣的，笑了笑，“娘，快吃吧，你也下肉，这锅子不还挺有意思的。你就放心来京城，这边吃食多，等明儿我给爹写信，这边安顿好让他也过来。”


    林秋然尝着是好吃，肉质很好，难怪杨娘子说西北肉好。芝麻酱香，微微有点苦味，但别有一番滋味。


    不过若她自己，还是喜欢掺了花生酱的二八酱。


    林秋然吃了几口，手脚就开始发热，如今天冷，哪怕穿得厚实，也是冷的。涮羊肉热乎好吃，吃着很舒服。


    白菜余安也吃，但不似这般烫煮，烫软的白菜如水一般，让林秋然觉得闲适自在。


    但冻豆腐余安没有，林秋然也放了几块进去。


    孙氏点了点头，想看汤圆用不用管，一看，他捧着碗吃得喷香。本来大人坐桌在胸前，要微微低头，但汤圆可以直接捧着吃。


    他好似在吃面条，羊肉很软，不太用嚼，芝麻酱又香，他还放了辣椒油。这和余安的辣椒不一样，“娘，辣椒一点都不辣嘛！”


    林秋然笑了笑，孙氏看汤圆嘴角沾了酱，刚要给擦，林秋然就已经拿了帕子出来，帕子放到了汤圆面前，“汤圆，擦擦嘴角。”


    汤圆两下擦完，“娘，好了吗？”


    林秋然：“好了，快吃吧。”


    汤圆喜欢羊肉，喜欢煮软麻酱的冻豆腐，面条他也吃了，但是杂面实在吃不来，孙氏也觉得味道有点怪的，而且没有嚼劲，她更喜欢林秋然做的鸡蛋面，煮出来透亮弹牙，还好杂面点的不多。


    三个人把点的都吃完，吃得有点撑，后面也没再加东西。


    汤圆肚子圆滚滚的，却很怀念这个味道，“娘，我明儿还想吃。羊肉和冻豆腐在我肚子里暖暖和和的，肯定睡着了。”


    林秋然眼中含笑，“行呀。”


    找宅子得一阵子，期间就住客栈，也多是出来吃，能让汤圆选自己喜欢的。


    林秋然牵着汤圆出去，也没抱，走路还能消食，外面人还很多呢，三人走后，一老者饭都不顾吃，跟着出来。


    也幸好人多，不然老者行为这般显眼，林明两人肯定能发现，指定觉得冒昧。


    吕郑一直跟着，直到看三人进了四季客栈，人看不见了。


    他心砰砰直跳，刚刚那孩子，怎么那么像敏之的孩子。


    【作者有话说】


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    第86章·第八十六章初到京城（二）