王主簿道：“大人，林秋然是个寡妇，家住萧家村，离县城远，来回恐怕不便。”


    李县令想这个简单，让王主簿在驿站给林秋然安排了间屋子，方便做菜。


    驿站空的屋子多，让她这几日都在这儿住着，工钱就按日结，驿站管一日三餐的饭食。


    赵进山未说何时离开余安，到底做到哪一日，李县令也不清楚，反正先做着。


    *


    王主簿过来厨房和林秋然说了此事，“你且安心住下，这几日由你来负责大人们一日三餐，早上卯时三刻、中午午时三刻、下午酉时三刻，大约是这个时辰吃饭，千万别迟了。”


    王主簿又看了眼陈仓，“缺什么你就和陈仓说，让他去置办，若是忙不过来，就打下手。菜要简单好吃，不可铺张浪费。”


    林秋然：“是。”


    陈仓愣了愣，王主簿看了陈仓一眼，“陈仓？”


    陈仓在驿站做了三年，手艺不错，只不过跟林秋然比还是差些。


    他干的活儿最轻巧不过，毕竟不是日日都有人来余安办事，就算上头来人，有时候还去酒楼呢。一个月干活可有时日，每月却能拿一两银子的月钱，可是个钱多还事儿少的闲职。


    再有，若上头来人，县城招待拨的银子还多，几个人而已，能吃多少东西？故而陈仓还能捞到油水。


    做了这么多年厨子，却没林秋然手艺好，王主簿嫌他吃闲饭。


    听王主簿又叫了他一声，陈仓赶紧点头，“是。”


    他心里忍不住琢磨，前两日上头说有厨娘来，陈仓起初还没当回事儿，帮工是他做来人帮忙，往年他也给大人们做过菜，今年不知道怎么回事，非要再请个厨娘来。


    他以为就做一日，之后还他来，今日乐得清闲，可王主簿说让林秋然安心住下！


    林秋然留下算什么，过些日子谁走？难不成他走！


    以后驿站厨房的活儿，就归林秋然了！陈仓是不清楚林秋然过来做菜给多少银子的，这就算一文不给，能来露个面，日后顺理成章留在驿站，那谁不乐意。


    驿站这么轻巧，肯定不会留两个厨子的。


    王主簿还急着去前面，说完这话就走了，陈仓咬了咬牙，多大本事，还使唤起人了。


    林秋然看了陈仓一眼，陈仓的脸色并不好，黑的好似能滴水，他语气也不好，“林娘子，缺什么跟我说就是。”


    孙氏看他膀大腰圆，脸色不好，心里发怵。


    林秋然笑了笑，“陈大哥，晚上做什么菜你有主意不，不然咱们一块儿商量着来？我这偶尔有事，若是哪日走不开得回家去，菜色味道不变，你也能上手，大人们也不会觉得咱们余安待客不周。”


    陈仓若以为她会留在驿站抢活儿，那就想多了。


    林秋然来这儿，一日四钱银子，若是留在驿站，怎可能按一个月三十日给她结十二两工钱，最多也就一两银子。在这儿安稳是安稳，可她还是想自己做生意接席面，赚钱买房子，哪怕累一点，也比来驿站干活强。


    陈仓愣了愣，说话都结巴了，面相也和善了许多，“这……你……”


    林秋然莞尔一笑，“我和我娘初来乍到，这几日还得仰仗陈大哥。”


    她还有身孕，若是陈仓起坏心，得不偿失。


    林秋然也不是真的要和陈仓商量，就是告诉他过些日子她就走了，不会留在驿站，更不会抢了陈仓的活儿，他不必担心。


    如果是陈仓是个聪明人，这会儿会放心，更聪明一点，会好好看好好学，不然他做的菜色大人们总是不喜欢，哪怕没有林秋然，总有一日也会被辞了的。


    在驿站活计轻巧，给的银子还多，若是一点用都没有，便是他跟这些大人们有亲戚，那时间长了，肯定也待不长。


    林秋然听说县丞就姓陈，一般人，哪儿能找来这样的好地方。


    陈仓笑了两声，他恭维了两句，“商量就不必了，你是李大人他们请来的，手艺自然比我好，做什么你定就是，要是缺什么直接跟我说。这剩下的菜你们随便吃，不然这天气放久了也是坏，不过还是以大人们为主。”


    林秋然微微点头，“有劳了。”


    如果是陈仓来问她怎么做菜好吃，她也可以告诉一二，顺便卖卖十三香。如果是不问，林秋然也不会上赶着说。


    她道：“那晚饭就做些凉面，这会儿天热，若是大人们下午出门，顶着大太阳，回来肯定没什么胃口。”


    陈仓道：“你看着安排就是。”


    他歇着去了。


    离晚上还早，林秋然和孙氏去了给她们二人安排的屋子，驿站的屋子每间不算大，但胜在干净整洁，东西一应俱全。


    被褥、水壶、茶杯，比在王家那晚舒服多了。


    孙氏让林秋然歇着去，自己去打水烧水，弄好这些就去街上买了点水果。


    不知道待几日，驿站管住处，也说管饭，可林秋然现在不能光吃饭，总指望驿站不成。孙氏买回来西瓜梨子，她手里还有钱，卖鱼林秋然给的零头这么多天下来也攒了几十文，孙氏没有攒私房钱的念头，恨不得都给林秋然花了。


    她还买了点点心，不过不多，一样两个，也是怕买多放坏了。


    林秋然睡了一觉，醒的时候孙氏已经把水果洗好，“秋然，累不累？先吃点水果。”


    林秋然眨眨眼，“花了多少钱？”


    孙氏笑笑，“你给我的钱还有，先花着，不够了我再找你要。对了，咱们要在这住几天呀？是不是还得跟你爹说一声，再拿点换洗的衣服。”


    林秋然闻了闻袖子，中午在厨房待着，衣裳是早上刚换的，现在却一身油烟味儿。


    她道：“娘，不然你明天白天回去一趟，跟爹说一声，顺便再给我拿身换洗的衣裳来。”


    因为就做一张桌的菜，便没让萧大石跟来，林秋然也怕他在家里担心。


    林秋然开始也不知知州大人待几日，想着最多两日，就带了做菜用的东西，但看这样子一两天是不够的。小时工直接干成了短工，萧大石还不知道呢。


    孙氏问道：“一身够不？你说，要是干个七八天……”


    那得赚多少钱，买宅子的钱就有了啊。


    林秋然道：“够。”


    她低下头道：“估计也不会那么久。”


    真让她做七八天，那就得三两银子，给一个厨子？林秋然觉得不太可能。


    就算赵大人真留这么久，林秋然也不能待这么久，那就不是干活，而是结仇了。


    孙氏点点头，“那晚上做凉面我做吧，你也歇歇。”


    孙氏怕林秋然累着，林秋然也知道孙氏的心意，但她摇了摇头，“还是我来吧，娘你给我切切菜就行。”


    孙氏做出来是常菜，林秋然要看着是家常菜，吃起来却不一样。


    别人若做凉面，多会在卤子上下功夫，多弄花样，吃着味道是好，也不错。


    但林秋然觉得不够，她不打算只管卤子，今儿她还要在面上也下功夫。上午吊的高汤还剩些，可以用鸡汤和面，辅以鸡蛋和菌菇鲜加入面中，做面条的不仅筋道，味道也好，哪怕空口吃都好吃，更别提准备好吃的卤子了。</p


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    *


    太阳落山，虽然到了八月份，可是下午出门还是热。


    尤其李大人带着赵大人他们去了河渠，还看堤坝。官路尚且还能坐轿子骑马，但是去河边，都是草，只能顶个大太阳走着。


    好在赵大人还算满意，“堤坝的确加固了，前些日子下雨，水位也涨了，下游良田无事，都是你们的功劳。你看天上的云，过几日恐还有大雨。这两日要把堤坝再加固，疏通田地里的沟渠，避免淹坏庄稼。就算不下雨，也不能掉以轻心。行了，今日就到这儿，先回去。”


    一行人忙了一下午，口干舌燥，人都给晒红了。


    赵大人直接回驿站，他中午吃得多，晚上没什么胃口，李县令也跟着过来，按理说他该回府，可是担心饭菜不好还是过来看看安心。


    当然，李县令还有自己的私心，中午尝林娘子做的菜的确比家里的好吃。给她的工钱可不少呢，按天算又不是按人头算。他多吃点，就是给县城省钱。


    李县令一行人一回来，陈仓就跑厨房去，“林娘子，他们回来了，赶紧煮面吧。”


    林秋然：“陈大哥，你先把这给端上去。”


    这是林秋然下午让陈仓买了梅子干、山楂、陈皮……熬的酸梅汤，出去半天肯定又热又累，这个既能解暑还能开胃。


    有时候吃得不多是胃口不好，和菜的味道没关系。


    林秋然中午看见饭桌上几人并未饮酒，如果是明日还有正事，恐怕今晚也不会喝酒，光吃面咸，配着酸梅汤正好。


    陈仓点点头，他下午也想清楚了，林秋然既然不会留在儿这，他也趁着这几天多露脸，不能啥都不干。


    陈仓把酸梅汤端上去，给几人一人倒了一杯，赵大人看着酸梅汤，是用白瓷杯子装的，琥珀色很喜人。


    出去半日，的确口干舌燥，他喝了一口，酸甜的汤落入喉中，顿时消暑解热。李县令也喝了，酸酸甜甜，恰到好处。


    驿站没冰，林秋然是用井水冰的，凉却不冰，沁人心脾。


    李县令连喝两大口，也是开了胃，这会儿肚子饿了，他道：“饭菜好了吗，你去催催。”


    陈仓点点头，刚出去转个弯，孙氏就端着大盆面来了，“还有菜呢。”


    陈仓去端菜了，总共三样卤，一盘黄瓜丝。


    等面、卤都来了，孙氏给几人盛面。一人一个大碗，盛一碗就问问吃什么卤。赵大人要的豇豆肉丁，李县令要的肉酱，还有要肉末豆腐的，总之都是凉面常吃的卤子。


    除了炸酱里要多放黄瓜丝和豆芽外，其余的直接放卤就好了。


    盛好，孙氏又把酸梅汤给满上。


    做好这些她就退了出去，陈仓跟出去道：“你和林娘子先吃，我在这儿伺候着就行。”


    孙氏点点头就回了厨房，林秋然又煮了两碗面，面条还有，陈仓都说了，剩下的菜随便吃，吃不完的也会坏，林秋然就想着既然都做了，那就多做些，他们也一块吃凉面得了。


    这面条入口是极其的筋道嫩滑，和上次林秋然在家里做的鲫鱼豆腐汤中的面还不一样，要爽口得多。拌上用高汤炒的卤，一口面下去，当真是回味无穷。


    陈仓下午帮着煮了酸梅汤，还管择菜洗菜，态度好了不少，林秋然就把他的也给做了，但这个要现煮才好吃，林秋然没急着煮。


    就让火烧着，随时都能下面。


    等了一会儿不见陈仓回来，林秋然打算先把灶里的火停了，天也热，还废柴火。


    不过她刚要起身，陈仓就急急忙忙跑回来，“林娘子，面不够，得再煮点。”