45. 钓龙虾
作品:《大厨的古代奋斗梦》 豇豆长得快,每天光炒菜根本吃不完,得想其他法子消耗掉。
之前腌的萝卜已经吃的差不多了,叶相逢把两个坛子清理出来,洗干净晾干的豆角团进去,放点白酒、盐,最后加入凉白开,直到豇豆都浸到里面。
天气热的时候只需要放置个三四天,打开盖子会闻到一股酸味,翠绿的豇豆变成蔫黄色,这个状态就可以吃了。
另外一坛叶相逢准备再腌个几天再开,到时候吃起来会更酸爽。
叶相逢把酸豇豆拿到井边冲洗干净,洗掉外面的盐水。
剁了点肉沫,准备和酸豇豆一起炒。
蒜和辣椒爆香后,把切碎的豇豆倒进去,“嗤啦”一声,豇豆的酸气醒发出来。
翻炒几下把肉沫倒进去,豇豆本身就带着咸味,不用另外再放盐了。
考虑到叶相欢不太爱吃酸的,叶相逢又做了个干煸豆角,蒸了一碗蛋。
酸豇豆吃起来特别开胃,特别是在这么热的天气下,拿勺子舀几勺放到米饭上拌一拌,最近不太有胃口的叶相逢都食欲大开。
连叶相欢都就着酸豇豆吃了好多的米饭。
“欢欢,这个豇豆你不觉得酸吗?”
“不酸啊。”说完又扒了一大口。
叶相欢不喜欢吃葡萄的酸,但这酸豇豆她吃得挺欢,叶相逢都有些搞不懂她的口味了。
当季的豇豆好吃是好吃,不过什么东西连吃个十几天,就算再好吃都受不了,一家人感觉脸都吃成了豇豆色。
现在家家基本都有豇豆吃,根本送不出去,只能自家消化。
叶相逢看着今天才摘的大把的豇豆,无奈叹口气。
她把多余的吃不掉的豇豆焯个水,放到太阳底下晒干。
太阳暴烈,不像之前她晒笋干那样,这豇豆晒了两天就缩水变黑,变得硬邦邦的。
叶相逢把干豇豆收起来和笋干放一块,到时候用来烧红烧肉吃。
最近小鸡们被热得精神都不太好,也不怎么叽叽喳喳叫唤了,蔫头蔫脑地睡在鸡窝里,早上和傍晚凉快的时候才愿意出来溜达几圈。
正午的时候,叶相逢会给它们换好几波凉水,以免被热死了。
小鸡热得不行,人其实也没好到哪里去。
床上早早已经换了凉席,睡觉之前,沈木林拿干净的湿毛巾把凉席从头到尾用井水擦一遍。
但也就刚躺上去那会儿凉快点,叶相逢很快就把身下的席子捂热了,只能挪着屁股换个地方,没一会儿又热了。
直到身下没有一块凉快地儿。
越到深夜,空气中越是闷热,难受得让人喘不过气。
“呼……唉……”叶相逢难受得哼唧着。
“太热了吗?”沈木林察觉到,给她在旁边打扇子,“别乱动,越动越热。”
叶相逢哪里不知道心静自然凉,只是感觉扇子扇出来的风都是热的。
她只能强迫自己躺直,清空杂乱的思绪。
一直到后半夜,叶相逢才睡着,嘴里还念念有词:“想要……空调……”
隔天沈木林卖完馒头回来时,竹筐里还装了东西。
叶相逢凑近一看,两大一小的三个冬瓜。
“你买这么多冬瓜干什么?”叶相逢有些疑惑,“这么多要吃到什么时候?”
沈木林解释说:“这个不是用来吃的。”
“冬瓜不用来吃还能干什么?”
沈木林打水把冬瓜洗干净,让叶相逢坐下来,然后把一长条大冬瓜塞到她怀里,“抱着。”
“干什么?”
叶相逢还是搞不懂他这一系列操作,这冬瓜竖着摆在她腿上,比她人都高了。
“你抱着它,有没有觉得凉快点?”
是哦,叶相逢听沈木林这么说完,感觉这个冬瓜确实很凉快,她把半边脸也贴上去,冰冰凉凉的很是舒服。
“好像真的还挺凉的。”像是抱着一个冰块似的,她的脸都舍不得离开。
“这是我们乡下的土办法,晚上你睡觉的时候抱着这个冬瓜就不会那么热了。”
“嗯嗯!”
另外两个冬瓜也洗干净,大点的给沈木森,小点的给叶相欢。
到了晚上睡觉的时候,叶相逢深刻体会到这个大冬瓜的威力,就算一直抱着,也不会被她捂热,源源不断地散发着凉气。
她四肢全部缠绕上去,紧紧抱在怀里安心睡过去。
沈木林看着叶相逢沉睡的背影,烦躁地给自己扇了几下扇子。
自己真是搬起石头砸自己的脚。
“哈啊~”
叶相逢舒服地打了个哈欠,有了这个大冬瓜,她昨天终于睡了个好觉。
她“邦邦”敲了两下瓜皮:“这个夏天就靠你了。”
起来后,叶相逢发现今天天色不太好,天上一层层厚重的云,空气中也充斥着泥土的腥气味道。
她去了隔壁,给鸡窝上面压实一点,以免下雨淋到了。
果然,快到中午时,天一秒暗下来,突然刮起狂风,一道亮堂的闪电把天空劈成两半,“嘭”爆炸似的雷声响彻天地间。
“汪汪汪!”霸天都被吓着了,站起来对着门口一阵狂吠。
“阿姐……”叶相欢害怕地躲进叶相逢怀里。
“没事,别怕,只是打雷而已。”
在闪电又亮起时,叶相逢捂住她的耳朵。
一阵电闪雷鸣之后,瓢泼大雨终于落下来,豆大的雨滴在地上砸出小坑,雨水密到都看不清院子里的东西。
沈木森:“哇,好大的雨。”
“别靠着门口了,身上都湿了。”
叶相逢把沈木森往里面拉了拉,但小孩有点兴奋,有种想去雨里狂奔的架势,霸天也跟在后面捣乱,好在都被沈木林牢牢压制住。
吃完午饭,雨势虽然小了,但还是一直在下。
“林哥,雨下太大了,路也不好走,今天就不要出去卖馒头了吧。”
“行,就算出去估计也卖不了多少,那咱们今天休息一天。”
雨水断断续续下了整整一下午,直到傍晚才结束。
大雨冲刷干净一切,天空都变得透亮许多,蔚蓝澄清,泥土混着青草的味道,吸一口,感觉都要醉氧了。
“林哥我就猜到你没出去。”
沈圆的声音突然响起来:“钓虾去不,刚下了大雨,虾肯定都往岸边爬了。”
沈木林转过头问叶相逢:“想去钓虾玩吗?”
“钓虾怎么钓?我不会诶。”
“没事,很简单的,比钓鱼简单。”
“是的呀嫂子,今天这么好的机会,咱们肯定能钓他个断子绝孙。”
叶相逢对沈圆的描述
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能力简直是五体投地。
不过反正也没事做:“那行,去看看吧。”
两个小孩也跟着一起去了。
到了河边,叶相欢小心翼翼地问:“阿姐,欢欢能下去吗?”
她还记得上次来河边,阿姐生气的事情。
“你不乱跑,不准太靠近水,阿姐就让你下去。”
“噢耶!”叶相欢开心蹦起来,“我肯定不乱跑!”
几人从平常洗衣服的地方下去,沿着河边走,找到个稍微空旷的地方。
叶相逢问:“我们就拿了个盆过来,这要怎么钓?”
难道直接用盆在水里舀吗?
“看我的。”沈圆举起手中的砍刀,对着岸边的芦苇荡咔咔几下,看了几根竹子下来,砍成一米长左右的鱼竿。
然后从怀里掏出一团麻线,扯出差不多长的线,绑在竿子的一头,一人发一根。
叶相逢拿着这根简陋的竹竿,有些怀疑:“这样真的能钓到?”
“还差个东西,林哥拿过来了。”
沈木林刚刚落在她们后面一点,叶相逢还不知道他干嘛去了。
等沈木林走近,叶相逢看见他手上拿着片大叶子,里面装着好多条正在翻腾的蚯蚓。
咦~
叶相逢最怕没有脚和脚特别多的虫子了,她看着蚯蚓黑不溜秋蠕动的模样,感觉有些恶心。
“用蚯蚓钓吗?”
沈木林点点头,蹲下身把蚯蚓扣在麻线的末端。
下了雨,蚯蚓很好抓,沈木林在田边随便走几步路就能在路上看见从泥土里钻出来的蚯蚓。
叶相逢把竿子提起来的时候,蚯蚓还在空中翻腾不已。
她连忙把蚯蚓甩到水里去。
一开始她还不懂沈木林说的简单是有多简单,结果都不到一分钟,她就看到线在往下沉。
“有东西在咬了!”
用力往上一提,只见一只鲜红的龙虾正用它的大钳子夹着蚯蚓。
可是就是因为太用力,还没甩到岸边上,龙虾又“噗通”掉进水里,线上的蚯蚓也都被一起带走。
“诶!”叶相逢眼睁睁看着它溜走,却无能为力。
沈木林重新给她扣了一条蚯蚓,在旁边教她:“钓虾提竿子的时候可以轻一点,它钳子夹住蚯蚓一般不会松手的,但是太大力了,可能就会像刚刚那样甩出去。”
“明白了!”
叶相逢不知为何有些兴奋,她能明白钓鱼的乐趣了。
旁边沈圆和小森也立刻钓上来了两只,叶相欢在旁边鼓掌加油。
很快,她的竿子上又有虾重新上钩了。
叶相逢牢记上次的失败,轻轻提起,只见龙虾吃得正欢。
叶相逢把它转移到岸上,两根手指掐住它的后背,任它张牙舞爪,也夹不到一点。
一条蚯蚓只要不被龙虾夹断,能用好多次。
虾一个一个的被钓上来,丰收的喜悦让叶相逢上了头,到后面都敢自己徒手绑蚯蚓了。
沈圆钓到中间,又去砍了几根竿子过来,也不用人拿着,放在地上就行,时不时提起来看一下,就会发现有龙虾正在吃自助餐。
有时候运气好,一根竿子上能钓起两只虾来。
最后,她们几个人整整钓了满满两大盆龙虾,真是能让它们“断子绝孙”了。