蓝锦微微一怔，睁大了眼睛，心中惊诧：天都开食店？


    嘴上倒还是温温和和的：“老夫人说笑了，我现下不过是小打小闹，还是外乡人。天都这地方藏龙卧虎，若无异于常人之处，食店也难长久。况且......无功不受禄，怎能当得老夫人厚爱？”


    梁若虹只管笑道：“你且说你想不想把食店开到天都？”


    那自然是想的，若非有意于此，她也不必走这一趟了。吴掌柜虽然为人热烈了些，却也并非强人所难之辈。


    梁若虹也是如此说：“如果你执意不肯，也不必往听雪轩走一遭。”


    蓝锦笑了，大方承认道：“是。我是想在天都开一家自己的食店。去听雪轩，也存了观摩取经的意图。只是，现下我还没有足够的积累......”


    梁若虹摩挲着一本本食方子，像是在透过它看什么人，口中只道：


    “你这孩子心诚，又剔透。我把银子投给你，也没什么别的想头......我子女缘太浅，只当是为小辈积德了。”


    话都说到这份上了，此时再推拒，便显矫情。


    蓝锦便干脆道：“如果老夫人真信得过我，我愿立誓：一年之内，便将老夫人的本钱，以红利的形式，三倍奉还。”


    梁若虹也爽朗一笑，眼角的笑纹都透着一股子慈爱：“好，我就欣赏这样爽利的小娘子。”


    **


    灰布头巾的伙计殷勤地跟在小秋身边打转，笑道：


    “小贵人，这条帕子绣了秋雁南归，五百文。”


    小秋举棋不定，又拿起一枚玉兰花的香囊：“那这个呢？”


    伙计更喜：“一两银子！”


    越选越贵，小秋回头对自家阿姐吐了吐舌头。


    蓝锦笑眯眯地对伙计道：“都包起来吧。”


    伙计喜不自胜。爽快不多事，他就说自己没看错。这两姐妹虽未带仆从，可气质从容镇定。


    何况，他瞧得真切——人家好像是从梁府的马车上下来的！


    天都最出名的梁家，谁人不知？当年，那位是跟大长公主一道纵马游园的。


    年轻气盛时，甚至大闹秦楼，豪掷红绡，为全楼歌女赎身。


    现下上了年纪，低调几分。加上和离别居，一心寻孙，修身养性起来。但谁敢小瞧了她家？


    蓝锦挽着小秋的手，赞道：“小秋挑的花样子别致，香味也清幽，梁老夫人会喜欢的。”


    她是和小秋一起考察天都食店、点选供货商的。


    走到这绣坊，瞧着装潢精致，临时起意，来为梁老夫人挑个小礼物。


    买礼物这事，小秋格外积极。因为梁老夫人，把一只刚出生三个月的小狮子狗，送与她了！


    她最近，恨不得一天跑梁府八百回。去看一看自己的小狮子狗，有没有长大一点。


    蓝锦都无奈了：“那边有菱花镜，你去瞧瞧你自己，今儿能比昨儿长大多少？”


    小秋只管嘿嘿傻笑，却还是孜孜不倦地扯着阿姐，一趟一趟地往梁府跑。


    蓝锦跟梁老夫人身边的碧桃都熟识了起来，已经能聊些家常了。


    碧桃跟她念叨了许多梁老夫人年轻时的事。说到那些老夫人爱去爱玩的地方，她就鼓捣蓝锦：“蓝娘子不妨也去试试。”


    蓝锦玩心也不小，还真去了。


    一来二往，蓝锦也不得不承认，自己简直有些乐不思蜀——天都城的好东西确实太多了！


    姐妹俩这几天去茶楼听了说书，去街头看了杂耍。


    还去逛了成衣铺子，马球场和首饰店。琳琅满目，应接不暇，快走不动道了。


    蓝锦也没有忘了走到哪、吃到哪的爱好。


    尝了石髓羹、犒腰子、槐叶冷淘、插肉面、长鱼兜子......


    还有那种汤饼小店，门脸上挂了一整溜的半扇猪肉、羊肉，好不壮观①。


    尤其是有家卖黄鱼面的小店，蓝锦吃了好几回。其鲜其香，叫人欲罢不能。


    她恨不得跟老板加个微信，这当然没可能。她转而去和老板打听，这么好的海鲜，是从哪里进货的。


    暮色四合，梁府正院里却欢声笑语。


    梁老夫人见惯大风大浪，此时看着两腮飞红的小秋，羞答答地捧着并不昂贵的绣品：


    “这是我挑的，送给老夫人......”


    她仍喜得神采奕奕：“哎，好！”


    梁若虹当即唤来碧桃，拿过一个漆红匣子：“这个璎珞项圈，活泼有生趣，配我们秋姐儿最合适了。”


    说罢就要帮她戴上。小秋不知如何应对，刚要摆摆手。


    梁老夫人便对蓝锦道：“我倚老卖老，平日身边又冷冷清清的，今日便占一占你们姐俩的便宜。便认小秋做个干外孙女，如何？”


    蓝锦不懂这些世家礼仪，也是无措，只答道：“这，这却不必吧。小秋喜欢来叨扰您，您不嫌弃，便让她常来玩就是了......”


    碧桃上前打圆场：“老太太！又整日编派我们的不是。我们这么些人，成日杵在这里，您倒说冷清没人陪，吓都把人吓跑了。以后您看谁打秋千？看谁跟小狗讲笑话？”


    她又去跟蓝锦说：“蓝娘子，老太太不过是一时凑趣，想听人叫一声‘外祖母’罢了！你可别多心啊，咱们捧着她，白叫她一声就是了。”


    蓝锦松了口气。


    小秋倒是听懂了，甜甜地把脖颈搭上梁若虹的手，钻出个小脑袋：“外祖母，给你！”


    梁若虹笑着，把璎珞项圈戴在小秋的颈间：“喏，这是你们这个年岁戴的......好看！”


    看着此间其乐融融的样子，碧桃只说庄子上难得有牛尾骨送来，将蓝锦引了出去。


    “老夫人常给小娘子们送这样贵重的东西吗？”蓝锦委婉问道。


    其实她想说：梁老夫人常当散财童子，与刚认识几天的陌生人撒钱认干亲吗？


    碧桃哭笑不得：“也不是。老太太......她是古道热肠了些。自从我们家姑娘出阁，便常说自个孤零零的。姑娘又撒手去了......留下一个掌珠，叫夫家弄丢了去。老太太狠闹了一场......又拢


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    了钱，和离出来自个住。因此上，才对年轻女娘们更和蔼些......”


    碧桃一边说着，一边着意观察着蓝锦的表情变化。


    但见蓝锦一时神色哀悯，一时满脸揪心，一时又松口气，一脸佩服。


    碧桃心头微松，觉得老太太这回没看错人。


    庄子上的好牛尾骨并不是托辞。蓝锦仔细瞧了成色，倒当真好。


    配着一块来的还有一些大棒骨，原是给仆役们留着的。


    蓝锦领着傅大娘她们，一起都收拾了。卤汤炖得香味四溢，把不当值的下人们都引来了。


    刚炖好的红烧牛尾骨和酱香大棒骨，使粗犷的大铜锅装着，端上了梁老夫人的餐桌。


    “呀！”这架势连梁老夫人都给唬了一跳。


    蓝锦笑得满脸温柔，给梁老夫人夹了一块。


    牛尾骨炖足了时辰，牛肉紧致完整，小山似的堆在一起。汤汁浓稠，又麻又辣的香料味直冲天灵盖。


    夹起一块来，牛肉简直要顺着筷子滑到人的手腕上，只留下一根三角骨头。


    牛肉汤汁充斥着浓郁的肉香。蓝锦做着示范，舀上一勺浇在碧粳米饭上，再挖一勺放进嘴里。


    嗯！享受！


    牛尾骨也吸满了汤汁。


    此间都是自己人，蓝锦豪迈地往嘴里一放，无声地嘬上一口，只觉肉汁子一下在嘴里爆开。


    “老夫人您尝尝，就是这样不管不顾地用手拿着啃，才香呐！”


    梁若虹叫她带的，一时忘了什么大家礼仪，只当自己也是个无忧孩童，竟半真半假地与小秋抢了起来。


    小秋啃骨头啃的，脸颊上挂着几滴红褐色的肉汁。


    她也拿起一块牛尾骨，慢慢从里啃到外，连腔子里的骨髓都敲出来吸一吸。


    这滋味是真的不错。就连那些裹了肉汁子的萝卜都好吃。


    炖得又烂，吃起来清甜，还吸饱了牛肉的荤香。


    蓝锦一口一个，全然不顾那滚刀块萝卜切得有多大块，力求不叫一丁点汁水从舌尖跑掉。


    酱香大棒骨又是另一种滋味。这本是上不得台面的东西，蓝锦却大剌剌地将它端上餐桌。


    梁若虹一开始还犹豫，此时却是跟着姐妹俩一块沉迷。


    其实蓝锦是粗菜细做。棒骨上面的骨头渣子被洗得干净，啃起来很省心。


    贴骨肉连着筋络，肥瘦相间，皆浓浓地入了味。不止颜色变成了赤红的诱人模样，味道也足够咸鲜。


    棒骨肉比牛尾骨还要多。


    若说吃牛尾骨，吃的是一种满口油香的牛肉脂肪感；那么吃大棒骨，就是吃那一口咬下去、瘦肉扎实的纯肉满足感。


    更不用说那肌间脂肪分布得刚好，加上炖煮的时间不长不短，吃起来一点也不塞牙，只是软烂可口。


    蓝锦是牛尾汤泡饭派，小秋是酱骨汤泡馒头派。


    梁若虹左看看，右看看，把两锅里的汤汁各舀一勺，皆倒入面前的饭碗里。


    蓝锦刻意营造天伦之乐的亲热气氛，把半推半就的碧桃也拉上了桌。