“哼哧，哼哧，嗷——”


    “汪！汪汪！”


    村里杀年猪了！几个壮汉按着一个蹄子乱蹬的大黑猪，旁边支起的大锅热气蒸腾。


    大小狗子都来围观，狗吠声几乎盖过了凄厉的猪叫。


    等蓝锦和小秋赶到，大黑猪已经转瞬即逝，变成了一块块鲜红的肥猪肉。


    “锦娘来了，这些是你家的，快来领啊。”


    村长格外关照，给蓝锦家分的是排骨肉，肋排和小排根根分明，骨瘦肉精。


    虽不如里脊这样顶顶珍贵，却也是人人争相哄抢的部位。


    穿着蓝布衣裳的婶娘小声嘟囔：“都是乡里乡亲的，凭什么就给她家这么好的肉。”


    她衣角也洗得泛白，却也是最拿得出手的一件。全家就指望分年猪改善一回伙食。


    阎婶子把手巾扎在头上，她知道这人没有坏心，只是今年没走什么好运道，只说给她听：


    “要不是蓝小娘子得了县里的机缘，让集上那吸人血的老鬼不敢造次，各家哪有如今的进项。”


    现下，专门划出来的那片区域，因为少了收保护费的人，已经发展成了日日都有的早市。


    “莫说是村长拍了板，我们也是打心眼里愿意给她俩分好肉，咱们家家都有好几个壮劳力，何必欺负人家。”


    “我也没说要欺负她呀。”布衣婶娘收了嘟囔，到底没再说什么。


    知足常乐，承了人家的请，蓝锦也不想太打眼。


    剩下的份额，她便只要了些猪肝凑够分量，因她什么食材都能料理得不错，尤其炒得一手好猪肝。


    刚一回家，穿着粗布衣衫，也不改仙姿玉质的萧大少爷，就慢吞吞地过来找蓝锦道别。


    他大哥还不算彻底没了良心，眼看着要过年了，派人告诉他野外生存告一段落，能回家了。


    “咳，咳，我就要走了。”


    “噢。”


    “你连眉头都不皱一下？”


    “你是要回家了，又不是人没了，有什么好皱的。”


    这人看着就有家有室，干个活都要人教。一看就过惯了仆婢成群的日子，哪有过年还不回家享福的道理。


    又不像蓝锦她俩，两人吃饱，全家不饿。


    只是奇怪得很，这人吃起饭来狼吞虎咽，跟没吃过饱饭似的。


    最一开始，还端端架子，半开优雅樱桃口。不出一顿饭，全然换成另一副面孔。


    待人接物也谦逊有礼，让人人都觉如沐春风。


    不像那种以势凌人的大家子弟。偏偏对她，嘴硬不饶人。


    “我若走了，便没人给你切腌菜了。”


    “我自己会切，切得还比你好。”


    “我切得比你快。”


    这倒是，他彷佛很擅长用刀。不过，这又怎样。


    “我切得比你齐！”


    好胜的两人又把分别的气氛破坏殆尽。


    萧仁禹满腹怨气，偏偏面上还是那样不动如山。门房一报说他的归讯，拄着虎头杖的祖母就急忙迎上来：


    “可怜的禹哥儿，听说叫大郎给扔山里了？吃得不好吧，看这小脸，都......”


    胖了，胖了整整一圈。


    挑食的禹哥儿，自出生起就没这么白胖过。


    **


    伴着村里的炮竹声，蓝锦洗洗剁剁，烹油浇汁，没过多久就整治好了一桌硬菜。


    一道红烧排骨，糖色炒得极好，浓油赤酱，汁亮芡滑。


    挂着黏糊汤汁，正好适合拌饭。


    一道嫩炒猪肝，青红辣椒托着绛红色的猪肝片，油汪汪，嫩生生，青蒜苗混合着肉香。


    爆炒出来的锅气霸道极了，辣得刺激，直往人鼻子里钻。


    一道干蒸小排，焦黄的排骨肉铺满盘底，上撒青绿小香葱花。


    盘底早已没了水分，刚出锅，热油还在滋滋冒泡。


    两份排骨菜，一样顾着满口流油、脑满肠肥的满足感，一样顾着调味精准、质地娇嫩的火候功夫。


    猪肝虽不算金贵，也是好东西，后世许多人偏爱一道猪肝汤，思量它大补气血。


    蓝锦更爱热烘烘一炒，炒得个挂汁入味，特别能彰显下厨人的本事。


    小秋拍着手，安琴摆筷子。家里光景越来越好，一个显著改变就是，她们吃上白米饭了。


    这可是原先想都不敢想的事。可如今，她们甚至能就着肉吃！


    “好烫好烫好烫，快起开！”蓝锦把盘子往桌上一搁，嘶哈着去捏自家耳垂。


    院里的毛驴也闻得香味，“呼哧，呼哧”地把长毛脑袋往屋里塞。


    “驴，驴，你别来，去鸡窝里守着我的小鸡！外头黑，她们没有你陪着，会害怕的。”


    小秋一手拿着筷子，还摆着小胳膊驱赶。


    “哎哟，今儿没做豆腐，真忘了给它喂豆渣，怪不得饿得猴急。”安琴两手往腿上一拍，急急出去要给它抱些干草。


    姐妹三人齐齐放下筷子，又急急赶回来。她们家的年夜饭，简直叫人等不了一刻。


    几人率先伸向那嫩炒猪肝，这可是火候菜，锅气正浓时味道最佳。


    吃起来只觉嫩中带脆的，油香滑溜。跟吃豆腐似的，一点腥膻都没有。


    没有血味就罢了，难得，一点都不见老。咸，辣，够味，好吃！


    大家急急咀嚼，“嗯”个不停，来不及开口说话，筷子一拐弯又去夹那红烧排骨。


    亮津津的贴骨肉还带了点弹性。迫不及待地放进嘴里，油滋滋的，烂乎，不柴，香得扎实！


    干蒸小排也香极了，嫩得紧，却还很入味。


    小秋先嚼后抿，把个骨头都嗦了又嗦，直到连狗都不愿去啃的程度。


    最后是安琴拦住还要忙活的蓝锦，收拾碗盘，去灶间把锅碗刷了。


    让做饭的人洗碗，这可不是公道事。家里捡来的壮劳力走了，那也不能全让锦娘忙活。


    仍能做甩手掌柜的蓝锦，拉着小秋，在火堆旁转着圈烤手。


    “阿姐，明日我们真去县城玩吗？”


    “当然，阿姐肯定说话算数，县城可好逛了，听人说正好有庙会，不光有说书人，还有唱戏的。”


    小秋如今跟青苗婶子家的大丫混得熟。她如今个子长起来了，比大丫高上一点。


    于是两个小萝卜头，矮的那个成日追着高的那


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    个跑：“阿姐！阿姐！”


    一二来去，小秋也管蓝锦叫“阿姐”，彷佛这样就更亲热，蓝锦也叫她拐得顺了嘴。


    安琴却不愿去：“一年走到头，我现下可累得只想睡觉。”


    好罢，睡便睡吧。


    蓝锦把小秋抱上驴车。小粉团子手里还攥着一个红色的风车不放。


    路上有风，正好看风车滴溜溜地转。


    她穿着大红团花小袄，蓝锦兑现了承诺，真给自家宝宝买了个红色衣衫。


    圆鼓鼓的袖子缀着一圈白绒边，头上的双丫髻垂下两根红带子。随着动作，在脑袋上晃来晃去，好不可爱。


    蓝锦也打扮得隆重，身着石榴红的袄裙，木簪子挽了双鬟髻。和小秋一样，小脸粉扑扑的。


    两姐妹往村口走，一路上格外打眼，窃窃私语声就没停过。


    “村西头那家真弄到钱了。人家不像我们！成天土里刨食，不懂花花肠子。”


    “前阵子，大的小的，穿的布鞋都破着口子。这才多少时日啊！”


    “可她家的吃食是真好吃啊，啧啧。人长得也好......”


    “别说这话！你忘了，她怎么整治张媒婆的？可泼得很。”


    蓝锦无语。闲来无事生怪音，冬日村里就是这点不好。


    总有些人恨不得扒人家床底偷窥私隐。过日子找不到自己的位置和奔头，就枉图和别人比一比。


    这些都是他们自家的烦恼，别想来削弱她的幸福感。


    蓝锦一拉驴嚼子，高声道：“走啦！去玩啦！”


    驴啼哒哒，轱辘隆隆，把好事之人的闲话全都抛到脑后。


    县城里果然热闹得多，张灯结彩的，商户也挂上大红对联和红纱灯笼，有几户还有虎头虎脑的花灯。


    糖人摊前围满衣着光鲜的孩童，小锅上熬煮着麦芽糖，黏稠热烫，甜香味比说笑声还汹涌。


    “阿姐，真有唱戏的！”


    其实不是唱戏的，是木偶戏。鼓乐阵阵的，正说着猴子取经的故事。


    小秋不一会就看得入了迷。蓝锦也觉津津有味，古早的《西游记》源头故事，也是同样有趣。


    卖芝麻酥糖的小贩捧着小匣子，在人群中灵活穿梭。蓝锦买了一份，又要了一份桂花糖糕。


    卖家心思细巧，秋日里收集的干桂花，细心储存起来，拌上糖蜜，别有滋味。


    木头小戏台上，偷穿人族铠甲的小猴子腾空跃起，拿尾巴倒挂在桃树上。


    小秋眼睛睁得溜圆，手中的糖人都忘了舔。


    咿呀戏腔传来：“花果山猴子王，偷吃仙桃捅破天——”


    孩童们拍手叫好，大人们也跟着咧嘴。


    “阿姐，猴子真的会说话，还会偷桃子吗？”


    “他们会说猴子话，就跟你能听懂我，我能听懂你。”


    “噢！猴子也有阿姐，也能吃上好东西，过上好日子！”


    蓝锦笑了。猴子看她们，估计也跟她们看猴子一个感觉吧？


    舞狮摊子旁边有卖热茶汤的，那铜锅上头，也有一个栩栩如生的狮子头。


    姐妹俩牵着驴车，在一家孔明灯小摊前停住了脚步。