4. 第4章
作品:《在大学开面馆养崽[美食]》 快下午一点,江茉就将今日准备好的食材全卖光了。
她对面前还在眼巴巴排队的学生说,“不好意思同学们,今日份凉皮凉面卖光了。”
“如果你们想尝,明天来,我给大家打折。实在不好意思了!”
闻言,排着队没尝过味的学生满脸失落惋惜,看到桌边好些人“吸溜吸溜”吃着凉皮,越吃越香欲罢不能,为什么呢轮到他们就卖光了?
算了,还是明天早些来吧。
面馆这边排起老长的队,然后又朝四周散去,好不容易能休息下的其他窗口老板走过来,打趣江茉。
“小江老板,今天你面馆生意不错啊,散过来的香味,我这边的学生都快香迷糊了”,说这话的是面馆旁边九号窗口盖浇饭于老板,他说这话倒没有夸大事实。
之前都是小江老板招的工作人员做下粉下面、炒配菜之类的事,口味只能说中规中矩,在几个食堂窗口粉面店里生意一般,不算好。
但今天,面馆老板亲自下厨掌勺,单单调个料汁,就香晕糊个人。
江茉对此,笑了笑,没说太多。
回到后厨,发现还剩些面粉,于是对于老板说,“吃馄饨不,于老板?”
好几天都吃小炒菜,正好换换口味,于老板爽朗道:“吃,谢谢小江老板了!”
江茉手脚利落,没会儿做好小馄饨,泛着油亮的汤面,她最后撒上香葱、紫菜和虾皮,端去给隔壁于老板。
对方帮了原主不少,面馆开业送了盆富贵竹,有时还在面馆忙不过来时来帮忙。
于老板好久没吃小馄饨了,因为家乡的小馄饨一绝,尝了外面的馄饨,更觉得比不上家乡的馄饨味。
但面前这碗小馄饨皮薄馅多,仿佛一口咬下去汤能流出来,在嘴里爆汁,更别提卖相了,薄薄紫菜和葱花浮在澄清油亮的汤面,相得益彰。
于老板毫不收敛自己的夸奖,“小江老板,你手艺真好,A大众学子有口福了!”
江茉捧着小馄饨出去,端着一碗农家一碗香回来。她实在不肯接受,还是于老板执意说:“有来有回才好,不然我不会吃小馄饨!”
原本打算随便炒个蛋炒饭填饱肚子就好了,但如今面对碗农家一碗香,江茉搬了张凳子过来,坐在前台。
她很好奇学校食堂的味道。
手里这碗农家一碗香,她开动起来,鲜肉与鸡蛋一起翻炒,然后放红绿辣椒,是农家一碗香的灵魂所在,还在冒腾腾的热气,飘出浓郁的食物香味。
极为下饭,同时好味不腻。
江茉不觉胃口大开,拌起勺农家一碗香拌着白花花的米饭,搅拌几下没一会儿汤汁浸入饭里。
她开吃起来,鲜嫩的鸡蛋辣味十足,很下饭。尤其一口米饭配鸡蛋肉片,好吃到让人无话可说。
连续几天都不会腻。
就是一半碗饭下肚,太辣了,胃里有股灼热感。
江茉没太强求自己,挑出红艳艳的辣椒,勉强又吃了几口,饱了。
关面馆前,江茉在窗口前贴上打印好的招聘单,希望尽快招到人。
晚上六点半,江宁写完作业,现在在看电视。
江茉收衣服进来,准备抱着衣服回房间,就见小家伙坐在小板凳上,长长睫毛颤了颤,在电视蓝光的映射下,显得好乖认真。
这台电视是原主在某二手平台淘到的,低价购入,当时心情美滋滋了会,有时小家伙写好作业,就坐在那看电视,也不像这般年纪的小孩一样吵闹。
电视里正在播放披萨广告,小江宁眼睛一动不动看得极认真,披萨上的火腿片,色泽漂亮诱人,轻轻一拉,便能拉出丝来。
江茉见此,问:“宁宝,想吃披萨吗?”
小孩子不会撒谎,大多说真话。尤其几天下来,江茉的温柔感化了小江宁,他不像以前那般拘谨,面对原主时会畏缩不安。
闻言,小家伙当即重重地点头。
无论中餐西餐,还是面食米饭,江茉都很精通擅长,系上围裙,她忙碌起来。
揉面过后,就是摊开面团成饼状,放到平底锅,他们家没有专门的披萨盘,用平底锅来代替也行。
没一会儿,餐桌上出现盘披萨,江茉又炒了两菜,有荤有素。
披萨煎得微焦,恰到好处,上面层香肠、玉米粒、胡萝卜粒点缀其中,色相极好。
江宁第一次吃披萨,有几分小心翼翼,小家伙没吃过多少好吃的,只知道面块好柔软,嘴里充斥各种奇异的味道。
香喷喷,又好好吃。
小家伙正是长身体的年纪,见他吃得好香,江茉心里涌上淡淡的幸福。
虽说她还没有为人母的意识。但不妨看到如此可爱的小家伙脸颊鼓鼓的,心里一阵柔软。
“妈妈也吃”,小家伙黑乎乎大眼睛看过来,说着还放下披萨。
江茉笑着:“我们都吃。”
做的披萨两人根本吃不完,江茉正好去送给楼下的林春华,让他们一家都尝尝。
她送去给林春华,林春华端着盘子,有些不好意思,“你怎么那么客气,小江,你和孩子吃了没?”
江茉:“吃过了。”
见她仍犹豫,江茉接着道,“林大姐,这是我的一片心意,希望你全家能尝我亲自做的披萨。”
见林春华迟疑,江茉又问:“小雅呢,还没吃晚饭吧。”
林春华:“她在书房写作业,还没吃。”
年轻人大多对披萨情有独钟,小雅是林春华的女儿,正在上高三,平常学生压力大,就喜欢吃些东西。林春华心疼女儿学习用功,周六日全家会去餐馆吃顿好的。
最后再三谢谢,林春华接受了江茉的心意。
还有几个月要高考,陈雅一回家,舍不得浪费一点时间,基本都待在书房学习。她的数学是弱项,每次看到数学题,眉头不自觉皱起,精神莫名紧绷。
同时感觉胃里一阵空荡荡,生出饿意,想吃点什么,但又没什么胃口。
林春华就是这时敲门,听到一声“进”,端着盘子进来。
盘子上赫然是几块布满诱人焦糖色,配料丰富的披萨,还冒着热气。
陈雅放下笔,好奇看过来,“妈妈,这是——”
披萨香气扑鼻,香喷喷极了,让人垂涎
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欲滴。
陈雅感觉饿了,是胃对美食的饿意,并不是单纯为了填饱肚子。
林春华:“楼上小江做好专门送过来的。”
“江茉姐姐?”陈雅对楼上的江茉有印象,知道她好像在A大食堂开了家面馆,而A大正是她的梦中情校。
陈雅一家曾去过快餐店点披萨,因为是第一次吃,他们还是怀着万分期待好奇的心情,然后吃了一小块,林春华一言难尽:“家乡的馅饼可比这儿好吃多了,实惠还量足!”
林春华与丈夫家乡在北方,馅饼是家乡有名的特产,也叫林春华离家这么久,仍然念念不忘这一口。
陈雅轻轻咬了口披萨边角,脸上洋溢着满足的笑,“好吃,妈,你快尝尝!”
话落,又急忙去炫热乎美味,怎么吃都不腻的披萨。
难得女儿如此热情邀请,看她吃得香甜,林春华小心拿起一小块披萨,只尝下味,披萨料真足。
绵软蓬松的面饼块,搭配可口清甜的配料,一口就是味觉享受。
是好吃!
小家伙今天精力格外充沛,洗完澡后到处走来走去,走累了就坐会,又不知疲倦走了起来。
江茉注意到小家伙围着小冰箱转来转去,嘴巴抿得紧紧。
小冰箱半米多高,上层冷藏,下层冷冻,里面只有些食材。
“宁宝,怎么了?”她突然询问道。
这几天江茉温柔得不像话,小江宁才鼓起勇气:“妈妈,我想吃冰棍。”
夏天的末尾仍热得出奇,家里只有台电风扇,依然不能消去炎热。
江茉刚要点头,忽然想起来小孩子肠胃弱,前不久小家伙中暑还拉过肚子。
“不行哦”,她故作严肃,“对肚肚不好。”
她指了指小家伙软软的肚子,肚子一弹很可爱。
小江宁真的很想吃点冰的,听到这话嘴巴一撇就想落泪。
如今的小家伙还很稚气可爱,远没有长大后的阴沉无情,暴戾冷酷,叫周围人都害怕。
江茉见他眼泪如断了线的珍珠,有些慌了,“不吃冰棍,妈妈弄些其他好吃的,给宁宝吃好吗?”
一个半小时后,绿豆口味冰淇淋好了,清爽香甜。
小家伙握着小勺,小心挖着绿色的冰淇淋球,低头心急尝起来。
入口酥酥麻麻,醇香绵密,清清凉凉,很消暑。
吃了一口,小家伙乐呵呵地摇头晃脑,小腿晃动着,“甜滋滋,凉凉的。”
“妈妈做的冰淇淋好好吃。”
小家伙不知道怎么形容冰淇淋的味道,只觉得香甜又清凉,比吃的冰棍都要好吃可口。
江茉看他如此可爱,身上满是孩子气,奶声奶气叫人忍不住呵护,又想到书里反派结局不太好。
还有这么久来得及,世上本没有难事,如果有,没有一顿美食解决不了。
一顿美食不行,那就两顿美食。
江茉揉了揉小家伙柔软的头顶,叮嘱道:“慢点吃,过两天天气还热,妈妈再给你弄些尝。”
小家伙听到过几天还能吃,才放慢进食速度,细细品尝回味。