第75章·第七十五章


    公爵夫人看着盘里的蛋糕，如同它的外表一样，天使蛋糕的内里也是白色的。


    做蛋糕胚时，简宁没有用蛋黄，仅用蛋白做面糊，烤制结束后又将烤黄的部分切掉，留下纯白的蛋糕胚。


    光内外都是白色已经让她们惊讶了，没想到味道也比她们想象的要美味得多。


    蛋糕主体是淡淡的柠檬味，白色蛋糕胚非常柔软蓬松，轻轻用甜品叉切下一块时几乎没有阻力，轻盈得像空气，凑近鼻腔时最先闻到是柠檬的香气，入口没有一点酸味，只有淡淡的香甜和少少的奶味。


    吃到奶油时，柠檬的香气更加明显，此时才能尝到酸甜味，口感轻飘飘的，一点也不单调。


    吃完蛋糕，口中只留下柠檬清香，整体味道都很清新，不粘腻，仿佛给口腔做了次森林氧气浴，十分轻快。


    “如果在餐后给我端上这样一份甜品，能够抵消这一餐厨师的所有小失误。”伯爵夫人吃完意犹未尽，但理智告诉她不能再要一份。


    “我很赞同。”麦克雷公爵夫人同样很满意，轻轻放下甜品叉。


    此前明妮子爵已经品尝过这款新品，现在的感受却与第一次吃到时没什么两样，依旧无法抵抗。


    “这份蛋糕看上去十分朴素，却比华丽的镀金蛋糕美味得多。”明妮子爵毫不谦虚地夸奖，另外两人完全同意，能将看似简单的蛋糕做得这样美味，厨艺显然更加高超。


    要离开时，明妮子爵听到有人在询问甜品是哪里提供的，侍者回答了帕克斯顿酒店，询问者并不知道有两个提供者，只记下了名字便离开了。


    休息室的甜品都是由帕克斯顿酒店提供的，除了简宁花钱混进来的天使蛋糕。


    帕克斯顿酒店是贝尔格莱维亚的高级酒店，主打时尚前卫，紧跟潮流，酒店内有座伦敦闻名的温室花园，花园下午茶很出名。


    对于她们的误会明妮子爵并没有出言提醒，过两天她们就会知道了。


    义卖会结束后，简宁将收益全部捐赠，关于限定联名天使蛋糕，不需要专门与大教堂签什么协议，捐多少自己把握就行。


    收拾好所有东西，她们就回家了。


    甜品店从二十四日就放假了，送出的饼干都是前一天准备好的，天使蛋糕是简宁做的，让家里的男仆格兰特驾车接送她们。


    “简宁，格丽塔！”她们刚下马车，尤金就从旁边跑过来了，他正和贝奥、曼比在院子里玩，跑得脸红红的。


    尤金今年已经八岁了，一直在多伦普私立学校上学，再读几年就可以去考公学了，顶尖的几所公学她们大概是上不了，但第二梯队的公学可以努努力。


    读书的问题主要都是萝丝在管，简宁和格丽塔只是偶尔打听些消息，协助萝丝规划路线。


    她们家底蕴不足，人脉一般，只能在选择上多下功夫，好在多伦普学校有选修拉丁语，否则萝丝可能还要为尤金找家教，不学拉丁语是考不上公学的。


    简宁看过萝丝准备的那些计划，感到非常头秃，在这里读书想读好，真是非常麻烦，不仅仅是学生自己!


    要努力，家庭的努力占比更大。


    好的学校更倾向于上层精英家庭的孩子，平民家庭基本告别伊顿、哈罗这类顶尖公学，比如她们家，各方面筛选太多，光是她们没父母也没父母辈的人脉帮衬，就不可能通过学校的家访考验。


    “汪！”贝奥也叼着球过来，嘴一张，球就掉了，他们刚才在玩投接球游戏。


    “萝丝呢？”简宁拍了下他们的头，问道。


    “她们在装饰圣诞树。”尤金刚才想帮忙来着，被赶出来了。


    “行，你们再玩儿一会儿就进来。”简宁顺手把贝奥的球又扔出去。


    本来简宁还想给家里的管家和佣人都放个假，毕竟圣诞节对她们来说是很重要的节日，但除了女管家，其他人都是从很远的城镇来的，回去还要坐火车，因此都拒绝了放假。


    至于管家穆里尔太太是寡妇，无子女，今后也没有再婚打算，管家就是她的终身事业，也拒绝了假期，专业的管家在圣诞节是不能离岗的，必须二十四小时待命。


    实际上，目前伦敦高级管家普遍都是终身未婚，从年轻仆人晋升为管家，通常需要放弃结婚的念头，但基本上都是男管家，女管家更为稀少。


    雇主们也偏向于没有家庭牵绊的男管家，等管家晚年退休后雇主可能会给予养老金。


    不出意外的话，穆里尔太太今后也会一直和简宁一家在一起，这里就是她的新家。


    “你们回来了，看，我们一下午的成果。”客厅里，萝丝骄傲地把简宁和格丽塔拉到壁炉边，那里有一棵小圣诞树，圣诞树顶是简宁做的糖霜天使，树身上挂了各种装饰品和糖果。


    “真漂亮！”格丽塔和简宁很捧场，她们在这里给圣诞树做最后调整，丽贝卡去厨房帮忙，今天的晚餐会很丰盛。


    这是她们来伦敦的第四个圣诞节了，生活一年比一年好，比起刚来伦敦的时候，简直是翻天覆地的变化。


    晚餐后，简宁拿出了一个木盒子，里面是她自制的飞行棋，此时还没有飞机，但已经有类似游戏的存在，叫“蛇梯棋”。


    “蛇梯棋”有一百个方格，玩家掷骰子前进，遇到梯子快速向上爬，遇到蛇就后退，前者代表勤奋，后者代表懒惰。


    简宁的改良版增加了更多的道具和玩法，今天第一次拿出来，四个人玩得不亦乐乎，最后尤金实在困，不得不去休息，她们才停下。


    圣诞当天早上，尤金是第一个起来的，偷偷摸摸来到客厅，看到圣诞树下果然有礼物，写了他的名字，兴奋地扑过去拆。


    萝丝给他的是一套新衣服，格丽塔送的是一套锡兵玩具，简宁送的是一套国际象棋。


    尤金珍惜地将礼物放回自己房间，美滋滋地把新衣服直接换上了。


    不仅尤金，今天所有人都有礼物，简宁给穆里尔太太她们包了奖金红包，一人又送了一条新的围巾，每个人都满脸喜气。


    快乐的时光总是过得非常快，在家休息了两天，二十七日的时候，简宁和格丽塔回到甜品店开工了，她们之前用了一系列的宣传手段，将会慢慢出现成效。


    圣诞节后到一月!


    初，是贵族社交的冬季高峰期，几乎每天都有各种舞会、仪式、慈善活动等等，普通人家在这段时间也会比较有消费欲，简宁不想错过这个机会。


    提早到店里，简宁就先指挥着众人准备今天的茶歇点心套餐，一共三份，九点前要送到海德公园和肯辛顿花园。


    圣诞节后，许多贵族们会去滑冰娱乐，海德公园的塞尔彭坦湖与肯辛顿花园的长水湖都是热门地点。


    于是简宁早前推出了定制茶歇餐篮，供她们滑冰后休息享用，销量还算不错。


    餐篮内包含了甜点、咸点、果酱等，简宁将天使蛋糕也加入进去，不过是迷你版，顶上的糖雕天使简化为了一对翅膀，蛋糕体周身的花边依旧华丽好看，因为小显得更精致了。


    除了茶歇餐篮里的，其余天使蛋糕都被摆放到店内最显眼的橱窗里，并安排标语，“每一个天使蛋糕，都是捐赠给大教堂一份济贫基金。”


    “好了，一定要稳，如果不小心碰坏了，就换一份。”


    简宁叮嘱比利两人，为了以防万一，容易碰坏的点心她都多装了两份，只要不是整车倾倒，就有的救。


    “是，先生。”比利认真道，与同伴驾车前往公园。


    “简宁，看这个。”过了一会儿，格丽塔拿来一份《伦敦新闻画报》，翻开其中一页。


    上面报道的正是平安夜那天大教堂义卖会的情况，配了很写实的插图，现在已经有摄影，但不能批量印刷，需要拍照后由画师转为版画印刷。


    报道内容很正常，但其中隐晦提到了一句福斯特甜品店的大方捐赠，且在插画中，许多人手里都拿着同样的纸盒，部分故意露出了纸盒上的标识，虽然很小，但好奇的人仔细看是能看见的。


    这当然不是杂志好心，是简宁花了钱的。


    “还挺清楚的。”格丽塔说道。


    “他们应该的，否则对不起我的英镑。”简宁理直气壮。


    *


    比利两人驾车先来到海德公园，此时湖面上已经清场，仆人用绳索围出私人区域，岸边搭起了帐篷，仆人们在里面准备热茶，等待主人们到达。


    滑冰的贵族并非都是一行的，有好几家，比利两人仔细辨认露出的贵族纹章，确定了其中两家，便慢慢靠近。


    甜品店马车车厢有非常显眼的图标，比利身穿制服礼帽，礼貌地对帐篷内的仆人说明他们是来送甜品的。


    餐篮送达后，比利点头道别，回到车上前往下一家，全程礼仪周道，仪态自然，看到的人对甜品店的初印象都会很好。


    【作者有话说】


    [让我康康]


    第76章·第七十六章