第 70 章 · 第七十章

作品:《十九世纪伦敦养家日常

    第70章·第七十章


    简宁还想要进口奶牛,哈莉之后又列举了两种进口的高品质奶牛,一种是荷兰的荷斯坦牛,产奶量极高,一种是泽西岛的娟姗牛,适合做高端乳制品。


    “伦敦就有牲畜进口商,我先去联系,先买五头,和本地奶牛混养。”哈莉一说起这些就非常专业。


    哈莉在本子上写了需要购买的动物和购买途径,牛可以在加德纳夫人的农场买到,大量的鸡鸭可以去找专门的养鸡户,猪找养猪场,养羊有绵羊市场等等。


    “这些地方我都去过,交给我就好,对了,农场里的工具都有吗?有没有恒温发酵室?明天我去看一下好了,顺便检查一下果园和温室,……”哈莉边说边写,一下就写了一两页。


    “哈莉,你懂的真多,连进口奶牛都了解。”萝丝感叹道。


    “我经常看《农业杂志》和《泰晤士报》,上面有很多消息的。”哈莉挠了挠脸颊,咧嘴一笑。


    简宁把农场交给哈莉放心极了,哈莉估计会比她自己还要上心,“明天我们一起去农场,看一下缺什么,另外买动物之前,要先招些人,农场里现在只有一位养蜂人。”


    “那不如明天去劳动市场吧,至少要两名长期的牧牛工,一名马夫,还有管理家禽养猪的……对了简宁先生,我认识一个人,她特别会养果树,可以让她试试吗?”哈莉突然想起来问道。


    “可以,我相信你的判断,不会让我失望的。”简宁很干脆。


    哈莉听了笑容更灿烂了,再次低头写计划,她一定要把这个农场经营成全克隆莫恩最好的!


    朱诺躺在家中阁楼里,这里勉强挤下一张小床,周围都是乱七八糟的东西,斜顶上有个小窗户透着星光。


    她已经在家待两天了,再不重新找个工作搬出去,估计父亲就要赶人了。


    朱诺上一份工作是临时摘果工,可以住在雇主家的农舍里,明天再去其他农场问问需不需要果农吧。


    脑海里计划了下明天要去哪些地方,朱诺闭上眼睛,睡得不是很安稳。


    “给你的。”傍晚一无所获的朱诺回到家,母亲指了指餐桌上的信。


    朱诺疑惑地打开,看完后笑容止不住,母亲瞥她一眼,“怎么了?”


    “明天我可以去农场了。”朱诺简单说道,之后便上楼,她没有什么东西,基本都已经收拾好了,明早提包就能走。


    朱诺的母亲无所谓,只要朱诺不用她养就行了。


    哈莉的效率非常高,两天下来,就找齐了所有员工,并安排进农舍,大部分都是女孩子,且都有一技之长,简宁都怀疑她们是不是有个女工互助会了,不过她对此还是很满意的。


    简宁给的待遇很好,缺什么就让哈莉补,不让工人生活上有什么短缺。


    其他动物还没买好,哈莉先牵回来一只小边境牧羊犬和一只小斗牛獒犬,“这是我从杜克农场买来的,等它们长大,至少能省两名守夜工和两名放牧工。”


    两只狗都是四个多月大,还未成年已经显得四平八稳,精神头十足,哈莉牵着绳,它们就乖乖蹲坐在地上,任由!


    她们打量。


    杜克农场有独家训狗方法,他家培养的狗比伦敦犬市的更好,只有克隆莫恩才买的到。


    用特殊方法教小狗们认了主人,将来简宁和萝丝即使偶尔才来农场,也会被小狗记住的。


    现在快要过冬,并不是购买大量农场动物的好时候,索性简宁不着急,让哈莉慢慢整理,先买了部分成年动物,尤其是马匹,可以趁着冬季农闲时训练。


    简宁和萝丝一共在克隆莫恩待了四天,期间又教了加德纳夫人的厨娘几道新菜,和哈莉快速搭起一个农场的框架,等农场开始运营后,暂定每周送食材到伦敦。


    这些食材主要自用,目前产量还太低,商用部分简宁依旧与加德纳夫人的农场合作。


    第五天早上两人启程回伦敦,火车上,她们果然发现火车上提供的餐食,比如黑胡椒意面,也与简宁卖的罐头有关。


    到家后,格丽塔不在,应该是去甜品店忙了,带上了丽贝卡一起去。


    贝奥现在活动范围大了很多,成天不知道在哪里玩,简宁两人到家后过了一会儿,它才不知从哪里窜出来往她们身上扑。


    “我要去休息一下,晚餐就不用叫我了。”萝丝这几天很开心,但累也是真的累,搓了搓贝奥的狗头,她准备狠狠睡一觉,明天早上再继续她设计图。


    晚上格丽塔终于回来了,看着就非常累的样子,见到简宁后惊喜地抱上去,“你们终于回来了!”


    格丽塔这几天太忙了,她不仅要联系购买甜品店需要的设备,还要招员工,还要按照简宁的计划定制宣传单,安排送货员上门时告知管家们即将开业的事情……


    “我已经向《伦敦新闻画报》和《女士》杂志投放了广告,已经刊登一期了。”格丽塔在晚饭时说道。


    这是简宁制定的宣传计划之一,提前预热开业。


    《女士》杂志是专供上流社会女性的时尚杂志,《新闻画报》则是中产家庭必备的,都可以投放插图广告。


    格丽塔专门请画家定制了几幅甜品插画,视觉冲击力更大。


    丽贝卡送上这两本杂志,简宁翻开看了看,不错,很有吸引力,且凭杂志剪页,当天可以获赠一套下午茶套餐。


    “明天你休息休息,我去店里看着。”简宁说道。


    格丽塔求之不得,忙对女管家道:“穆里尔太太,明天早上可不要叫我,中午也不要叫我,我要好好睡一觉了!”


    “好的,格丽塔小姐。”穆里尔笑着表示明白。


    吃完饭,格丽塔就立刻去洗漱休息。


    距离开业还有两周多,简宁第二天又增加了一本杂志宣传,《美食家》杂志是专门刊登餐饮相关信息的杂志,有许多厨师与庄园管家会订阅,要知道,很多庄园内的甜品供应商都是管家与厨师说了算。


    甜品店内的情况已经与一开始大为不同,增加了许多玻璃橱柜,额外设置了一个糖果制作区,用玻璃隔开,员工在里面制作糖果,客人可以清晰地看到制作过程,很有观赏性。


    简宁回来后,第一时间叫来学徒们检查他们的联系水平,最开始那批学徒们早已!


    转为熟练工,撑起基础甜品量没问题。


    新来的学徒们作为辅助,打蛋清、奶油这类事情都交给他们,并且下班后,会让他们留下练习奶油花、烤花式面包等技巧,以求尽快上手。


    为了开业当天能够一炮而红,简宁还准备了一个秘密武器。


    *


    明妮子爵拿着一封精美的邀请函,卡面上镶嵌着贝母,拼贴一圈藤蔓花纹,中间是简单线条的小狐狸,因为用贝母拼贴表面凸起,背面火漆印装饰,实际是最新式的磁吸暗扣开合。


    简宁对狐狸图标做了些改动,原先的图案变得更圆润,线条更简单,下方是两根简笔交叉的小麦穗。


    “……恭请阁下于xxxx年11月17日拨冗莅临,见证甜蜜艺术的诞生……”邀请函中写明时间地址,明妮子爵微微勾起嘴角轻笑。


    这样的邀请函一共送出去二十二封,都是有贵族头衔的客户,不仅是邀请她们参加甜品店开业,邀请函还是开业当晚三楼沙龙首秀的通行证,仅受到邀请的贵族可以参与。


    另外,简宁也送出若干普通邀请函,力求当天开业足够热闹。


    开业当天,福斯特甜品店门口铺设红毯,红毯上撒贝母粉,造成闪烁的效果,穿着燕尾服的侍从在外引路。


    “到了,看起来有些意思。”凯特琳率先下了马车,侍女拿着邀请函交给侍从。


    她是在参加某个茶会时听说了这家新的甜品店,便暗示要了封邀请函,今天与费丝一起来。


    “这些店都没什么新意。”费丝也下了马车,不是很有兴致,不过反正无事,随便来看看。


    “那可不一定,进去再说。”凯特琳小声道,两人跟随侍从进店。


    刚进店,两人的视线就被一楼店内正中间一座一米五左右的白金汉宫吸引了,此刻它身边还驻足着几位同样赞叹的人。


    “天………”凯特琳两人不由自主地走近了些。


    这是座一比一还原的糖雕白金汉宫,塔楼立柱甚至砖石的纹路都清晰可见,一些部件表面粘贴金箔,摆件底部放了干冰以防融化,此时雾气飘飘。


    展示台上方是水晶吊灯,光线照耀下,“白金汉宫”玻璃上闪着细光,两侧散落着半透明的花型钻石糖与实色的蛋白霜糖块,每处细节都能承受住细究。


    “真漂亮,我还是第一次在某家甜品店里看到这么精致的糖雕。”凯特琳称赞道。


    “确实。”费丝也不得不承认,她现在对这家店有更多期待了。


    【作者有话说】


    [比心]


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