第 44 章 · 第四十四章 俱乐部试吃会

作品:《十九世纪伦敦养家日常

    第44章·第四十四章俱乐部试吃会


    到了蔬菜店,老板说简宁买的太少了,不给送货,不过每天早上可以给她留一筐,自己拿走。


    都是小本买卖,不需要签什么合同,简宁和老板们口头约定了付款时间和方式,就算定下了。


    连跑完几家店铺,简宁最后去了木工作坊,这里的人都认识她了,见她来了,直接朝后面叫道:“老陶德!”


    陶德正在指挥学徒工干活儿,闻声一回头看见简宁就笑了,“嘿,这次又要做什么奇怪的东西?”


    之前简宁的三轮车和蒸米糕的容器都是他带着学徒工做的,都习惯简宁每次拿来奇怪的图纸。


    “这次不奇怪,只是修理几把椅子,再做个桌子。”简宁朝他身后望了两眼,扬了扬下巴,“能不能让乔尼跟我去看看?”


    乔尼是学徒工,陶德的得意弟子,她做个桌子,总不能把木工作坊的主力工匠给带走吧。


    “还说不奇怪,做个桌子还要带走乔尼。”陶德摇摇头,根本不信简宁的话,但还是叫来乔尼,“你跟着他去吧,回来告诉我这次是什么。”


    简宁摸了摸鼻子不说话,确实不是什么奇怪的东西,只是要把桌子钉到墙上罢了。


    乔尼带着工具箱和简宁走了,他们是坐马车去的,莎拉和皮普在店铺里摆柜子,简单擦洗墙壁,其他也没什么能做的了,但就是不舍得离开。


    其他卫生暂时没做,等木匠工作结束后,再一起打扫。


    “简宁,你们来了!那些桌子已经被我们拆了。”莎拉高兴地迎上去。


    简宁顺着她的话看向角落的木板,是茶叶商留下的桌子,有那么一两块比较宽的板子。


    “乔尼,那些有能用的吗?我想在这圈柜子上加木门………”简宁用手比划着,给乔尼解释她的想法。


    随后又指着长桌,说她要把它锯开钉到墙上,乔尼一边听,一边想着,老师说的真没错,果然又是奇怪的东西。


    不过面上不显,乔尼听完后表示,这些都不难,他一个人,两天就能做好,今天他可以先将椅子修一修。


    “太感谢你了乔尼,你的木工水平真是越来越高了。”简宁高兴道。


    乔尼腼腆地道谢,修起椅子来更快了。


    回去后,老陶德听完乔尼的转述,“哈!我果然没猜错,总有些奇怪的想法,那你就帮他做完吧。”


    除了木匠,简宁又找了铁匠,定制了一块很大的铁板,用来烹饪。


    铁板烧、炒菜炒面、煎汉堡肉……这些都可以在铁板上做,效率比较高,当然,炒锅她也买了一个,用来补充。


    另外买了两个很大的深口锅,或者用桶来形容更准确,炖煮牛肉或者其他东西很方便,还有一个较深的油炸锅、一个普通的炖锅,都是铸铁的,质量很好。


    这些东西放到店铺里,终于有些餐馆的样子了,剩下七七八八的容器、工具都买全了,钱又花出去不少。


    之后简宁暂时就不用去店铺了,等全部整理完,莎拉会告诉她,这期间,牛肉卷的生意从来没停过。


    !


    *


    茶与文学俱乐部所在的庄园里,二十位淑女三三两两坐在扶手椅和沙发上,听着轻柔的音乐伴奏,等待试吃会的开始。


    “伯纳黛特,听说这次你推荐了一个新人,真的吗?”维奥拉好奇地问道,引来周围人的关注。


    “伦敦所有新开的甜品店我都去过了,你推荐的是哪一家?”霍丽在她们身边坐下,独自猜测,“是古董甜品廊?她们有一款布丁,我觉得还不错,或者马德拉蛋糕店?……”


    茶与文学俱乐部顾名思义,搜集世界各地的茶叶,品茶与阅读文学作品,既然要品茶,就少不了茶点,为了保持新鲜感,每隔一段时间她们就会推出新的茶点。


    并且新的茶点要通过老会员们的集体投票,才能正式在俱乐部里供应。


    试吃会也算是她们俱乐部的一种特色了,毕竟不是每个俱乐部都频繁更新菜单的。


    伯纳黛特微笑道:“都不是,是一家私人烘焙作坊。”


    众人小声议论起来。


    “私人厨房?就是那种农场主、乡绅的女儿,随便烤出一些奇怪的东西,以此为噱头售卖的地方?”这时不远处踱步走来了位穿蓝色茶会裙的少女,一脸傲气地说道。


    “你怎么推荐这种人来。”少女不屑,这不是疑问句。


    伯纳黛特笑容变淡,“推荐谁是我的权利,达芙妮。”


    每名老会员轮流有一次推荐机会,让自己看好的甜品店来参加,只是大部分都找了比较知名的甜品店或甜品师,用新品来参加,少有真的找新人的。


    同时会有五名会员推荐,不超过十五种新品,最后选择票数最高的两个新品留下,没选中的下次还可以参加。


    如果自己推荐的新品被选择了,也是很有面子的一件事。


    这次伯纳黛特和达芙妮都在推荐行列。


    见气氛有些紧张,霍丽起身拉着达芙妮去了钢琴的位置,“达芙妮,最近我学了新的曲子……”


    维奥拉挑起新的话题,“……那个故事被改编成了舞台剧……”


    众人重新热聊起来,顺便等着不久后的试吃会。


    此时俱乐部庄园的后厨阵营分明,试吃会果然是她们的老传统,厨房都不止一个,为了方便不同的厨师工作。


    简宁和格丽塔是中午来的,带来了她们参加试吃会的三样东西,老伙计提子奶酥,中坚力量千层蛋糕,后起之秀泡芙!


    俱乐部要求不能超过三样点心,在最早的点心当中,花型饼干是造型最好看惹眼的,但味道却不如另外两个特别,通常新鲜感过去后,买提子奶酥的人是最多的。


    至于千层蛋糕,一直是她们的销冠,只要换一种果酱夹层又是新口味,有些客人几乎隔天就来订一次。


    泡芙是这次增加的新品,原本她之前做过蛋糕卷和双皮奶也是新品,但限制太大,只能在别人家的厨房才能大量做出来。


    她就重新选了一样,泡芙。


    泡芙的制作过程不需要打发,里面的夹心可以用凝脂奶油,也可以用卡仕达酱,都是她容易做出来的,可量产。


    今天简!


    宁带来的是卡仕达酱夹心,为了得到最好的口感,她将烤好的泡芙和卡仕达酱分开带来,等试吃会快开始时再装填。


    俱乐部提供的厨房也是为了方便厨师们做最后的工序。


    “简宁,我看到了,他们有一个好大的蛋糕,很漂亮!”


    格丽塔出去打探敌情回来了,紧张道。


    “蛋糕?”


    简宁狐疑,这算什么新品。


    格丽塔连连点头,用手比划了一下,“好大一个,有三层,每层都有很多花。”


    格丽塔又看看她们带来的三个小点心,先不说好不好吃,单是冲击力就没有对方大啊,她忧伤地想着。


    “大啊……”简宁看着自己带来的东西眯起了眼,这该死的胜负欲。


    片刻后,厨房里传出炉火的声音和甜甜的味道。


    试吃会是由侍者按顺序一样一样端上茶点,介绍后,请二十名会员品尝,并在投票纸上记录,除了自己推荐的,互相不知道其他人推荐的点心是什么。


    直到最后,投票结束,会让所有厨师出来认领自己的点心,并公布结果。


    顺序是抽签决定的,简宁的顺序在最后,不过流程其实不会很久,大部分点心品评时间都很短。


    将点心交给侍者后,简宁和格丽塔可以偷偷在角落观察试吃会,前几个端上去的,反馈都一般,那些会员们都没什么表情。


    直到格丽塔见到的那个大蛋糕登场,引起了一片议论。


    “噢,看看那些花,真漂亮啊。”霍丽挡住嘴,和身边的人说道。


    “是啊,真漂亮,你看到了吗,它是三层的……”“我认为它很适合用在订婚宴上,一会儿我想找这位甜品师订一个。”“不知道味道怎么样……”


    会员们的夸奖让达芙妮弯起嘴角,信心满满。


    “我有些舍不得让人切开它了。”“我也是,看那些花……”“我倒是想尝尝味道,不知道和温莎甜品店的蛋糕比,哪个更好吃。”


    在部分人的叹息下,侍者将大蛋糕切开,总共三层蛋糕,只选取最上面一层就足够了。


    简宁一看就觉得这蛋糕估计是中看不中吃的,因为那一刀下去非常结实。


    那横切面差点让简宁以为是馒头,可能味道和馒头不一样吧,外面装饰用的黄油霜倒是很软。


    每人分到一小块蛋糕,侍者已经尽力让它好看点了,但放到小碟子上还是失去了大部分颜值。


    众人期待地尝了第一口,随即皱眉,出于礼仪不能吐掉,只能强忍着吞下。


    “…………”一口下肚,会员们默不作声,只是一昧喝茶。


    而会员当中,达芙妮才是最难以接受的,这和她当时尝到的味道根本不一样!


    她可以输,但不能用这种东西让人怀疑她的品味啊!


    【作者有话说】


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    第45章·第四十五章泡芙塔