17. 第十七章 买食谱

作品:《伦敦养家日常

    等所有饼干晾凉,三人将它们分装在不同袋子里,简宁在袋子上写坚果名称,区分口味,到时候还要专门提醒顾客里面有哪些过敏原,免得一不小心吃死人就惨了。


    这些全部做完,快到晚饭时间了,简宁留了几个做饭后甜点,其他暂时放进柜子里。


    “简宁,这两份要送给谁吗?”格丽塔指着桌上已经用纸包包好的两份点心。


    “嗯,给邻居尝尝。”简宁如是说道。


    她没打算把整条街的邻居都认识过去,不过左右两边的邻居可以接触一下,比如昨天推荐她买什么种子的苏菲亚,人就不错。


    再过一会儿,萝丝就下班了,虽然不是什么正式拜访,她们还是选择一家人一起去打招呼,等萝丝回来后,四人带上点心去了隔壁。


    开门的是苏菲亚家的女佣,伦敦能够住排屋的人家,基本上都会请一名女佣,苏菲亚的丈夫刚成为律师,是份比较体面的工作,请女佣算是这类家庭的必要开支。


    “简宁?”苏菲亚看见她们有些惊讶。


    简宁四人只停在玄关处说话,由萝丝开口说明来意,递过点心,苏菲亚很惊喜,觉得新邻居看着都还不错。


    打过招呼,姐弟四人就去了另一边的邻居家,同样是女佣开门,这家太太就稍微疏离一些,看着不太喜欢社交,但也很礼貌地收下点心。


    晚饭后,尤金迫不及待地品尝饼干,先吃了他最期待的桃酥,她们家人都没有什么会过敏的食物,这是个好消息。


    核桃仁桃酥表面有漂亮的裂纹,轻轻一咬就酥得掉渣,随着咀嚼核桃仁的香气也渐渐散开,刷的一层蛋液不仅好看,也带来一点光滑的口感。


    尤金更喜欢单独吃那层蛋皮,如果能揭起来一小片,他就小小欢呼一声,不过这种情况并不多。


    “太好吃了,一定会有很多人买的。”格丽塔正在吃提子奶酥,“没想到葡萄干也可以做饼干。”


    “简宁,明天我带一点去工坊吧,说不定工坊也有人想买。”萝丝边吃边说道,这个她爱吃,其他人一定也喜欢。


    简宁觉得是个好办法,她也可以接订单,“行啊,等再过两天,其他口味准备好了你一起带去。”


    “好。”


    休息过后,照旧准备好第二天的五十个卷饼,她们现在做得越来越熟练了,简宁的面团也准备得刚刚好。


    酥点放几天并没有问题,简宁不准备今天就去剧院门口兜售,这两天多做一些再去。


    她已经定做了简单的饼干模具,明天就能拿到,可做的款式就更多了,以后她一批一批售卖,就不用天天去剧院,剧院也不是天天有表演的。


    正在准备新点子的简宁并不知道,她的牛肉卷中午已经被人带回家研究了。


    “不是这样的,味道根本不一样!”凯特琳尝过第五次的炖牛肉,不高兴地说道。


    中午她让人去赛马场买了十份牛肉卷回来,分了两个给自家厨娘,想让她复刻出内馅来,她喜欢里面牛肉的味道。


    然而厨娘试了五次都不对,味道不好,肉还煮得很老,凯特琳越来越失望,难道她以后想吃都只能去赛马场买吗。


    本来做菜这种事就是看个人,哪怕手把手教,口味都会有些许不同,更何况现在的烹饪手法很粗糙,高级菜品大多只是摆盘的区别。


    厨娘也很苦恼,万一凯特琳小姐生气把她解雇了怎么办,在她看来,那不就是用西红柿和牛肉一起煮吗,比蔬菜汤用的水少一些就是了,怎么味道就不一样。


    “算了算了,端走吧。”凯特琳失望地推开这份牛肉。


    凯特琳的母亲爱莲娜从沙龙回来,看见女儿无精打采坐在沙发里,“怎么了凯特琳,没有和玛丽一起去音乐会吗?听说皇家剧院来了新的交响乐团,口碑很不错。”


    “母亲,”凯特琳叹气,想说自己很郁闷,转念一想,突然改口,“我发现了一种很美味的食物,给您尝尝。”


    说罢,拉着爱莲娜来到餐桌旁,此刻桌上还有牛肉卷里的馅呢,她让佣人将内馅分出来,弄成一盘菜了,爱莲娜并没有觉得这道“牛肉蔬菜汤”有什么奇怪。


    而这种无感终止于第一口,“哦?”爱莲娜眼睛微微睁大了些,有些诧异它的美味。


    “这是厨娘研究出的新菜?看来我们该给她加薪水了。”爱莲娜又吃了一口,“晚餐也做一份这个吧,让你父亲和哥哥也尝尝。”


    即使有些凉了,爱莲娜还是多吃了两口才停下。


    凯特琳一直笑而不语,直到听见这句才开口,“这恐怕不行。”


    迎着爱莲娜奇怪的眼神,凯特琳接着说,“这可不是厨娘研究的,事实上厨娘尝试了一下午都没做出来呢……”


    凯特琳将事情经过说了一遍,最后撒娇起来,“母亲,我真的很喜欢这个味道,可我不能总让人去买吧。”


    “当然不行,毕竟是平民食物。”爱莲娜摇头,也有点纠结起来,“明天让管家去试试,把那人请来教给厨娘,我们多付些钱给他。”


    “太好了!”凯特琳这下高兴了,“多给一些哦,免得他不愿意。”


    爱莲娜无奈地点了点她额头。


    次日简宁卖完牛肉卷准备离


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    开的时候,被人叫住,来人穿着低调的西服,大概五十多岁,一看就受到过良好的礼仪培养,态度很礼貌。


    “做菜?”简宁听完有点惊讶。


    “不行!”没等简宁想好,格丽塔大声拒绝,警惕地挡在前面,“我们是不会和你走的。”


    管家提出的是请简宁去家里教厨娘做一道菜,简宁挺犹豫的,他提出的报酬太高了,足足二十英镑呢,简宁自己要赚四五个月。


    而且只是教给厨娘,做给一家人吃,并不用来盈利,不影响简宁自己的买卖。


    可是顾虑也很明显,简宁不想去陌生人家里啊,谁知道他说的是真的假的。


    “抱歉,我需要考虑一下。”简宁暂时拒绝了,管家也没有过多纠缠,留下一个地址就走了。


    “汉诺威公馆?”格丽塔读出名片上的名字,“在梅菲尔区。”


    “嗯,”名片上印着烫金的地址,还有电话,倒是能佐证这位管家的话,普通人家也装不起电话,简宁收起名片,“先回家吧。”


    晚上,格丽塔提起这件事,萝丝看了眼名片,记下名字,说道:“明天我问问,应该有人知道这个地方。”


    如果是真实的,银荆棘应该都能打听到。


    萝丝想的没错,在银荆棘很轻易就打听到了,伊迪丝就知道。


    “汉诺威公馆?知道啊,是汉诺威伯爵的宅邸,老贵族了,不仅有钱,汉诺威伯爵在上议院也有一定话语权呢。”伊迪丝如数家珍,“你刚搬来伦敦不知道,住一段时间就了解这些贵族的事了,遇见名声差的趁早躲开。”


    回去后,萝丝把打听来的情况告诉简宁,“……汉诺威伯爵有两个儿子一个女儿,儿子都已经成年,一个是下议院的议员,另一个是外交官,女儿还未成年,汉诺威伯爵的夫人还是银荆棘的顾客,听说脾气很好,也很大方。”


    “这么厉害。”格丽塔不禁咋舌。


    简宁也觉得略离谱,这样的人居然吃过她的牛肉卷,还很喜欢。


    “简宁你要去吗?”萝丝问道。


    简宁偏向于去,人家愿意先过来好好和她说,给钱买食谱,说明不是不讲理的,她要是拒绝反而得罪人,真想对她不利,她拒绝也没用。


    “去,不赚白不赚。”简宁肯定点头,这年头食谱又不值钱,街上一本食谱最多几先令罢了,她又不是只会这一道要留着当传家宝。


    “那我和你一起!”格丽塔忙说。


    “不用,你留在家吧,等结束了我正好和萝丝一起回来。”简宁说着,“不急,过两天再去,他可能还会来找我们。”