14. 四道菜

作品:《真千金模拟人生赚钱指南

    聚贤楼算是上元县第一酒楼,据说其老东家是前朝皇家御厨,告老还乡之后就在这里开了个餐馆,后来经过经营扩大到了如今的规模。聚贤楼的经营者苏家如今亦是上元县的首富。


    平时聚贤楼的客流量就不错,今天的逢集日更是让聚贤楼一楼大堂都坐满了客人。


    顾云皎站在聚贤楼旁观察了一下,发现聚贤楼的斜对面还有一家酒楼。不过很显然,这家酒楼的客流量基本被聚贤楼给吸走了。


    她将手里的小推车交给秦濯风,快一步上前叫住了在聚贤楼门口送客人的店小二:“小哥,能不能帮我叫一下你们掌柜?”


    店小二停下动作看向她,堆着笑脸问:“你找我们掌柜做什么?”


    “给贵酒楼送几道好吃的菜肴。”顾云皎笑眯眯的说。


    店小二见她不是来投诉的,便放下心来:“好嘞,我这就去叫掌柜的过来。”


    等了大概半分钟,店小二将满脸不耐烦的掌柜给带了出来:“掌柜,就是这位姑娘在找你。”


    掌柜上下打量着顾云皎,眼神里三分不耐烦和七分的倨傲:“你找本掌柜什么事?”


    啧,服务行业这个态度?


    顾云皎淡下笑容,想了想还是开口说:“掌柜,我能不能借用一下你这儿的厨房,我想出几道菜。”说着她拿出了一两银子:“不白借,这是费用。”


    “后厨岂是你想进就能进的?你莫不是对家酒楼来偷师的吧?”聚贤楼每日流水过百两银子,掌柜压根看不上顾云皎拿出的一两银子,他挥手赶客:“去去去一边玩去。”


    顾云皎:“……”


    掌柜轻哼一声,抬手指了指对面那家生意惨淡的酒楼道:“瞧见没,他家肯定有空余的厨房借给你。”


    行吧。


    顾云皎向来不喜欢强求,她后退一步,还是很有礼貌的开口:“那就多谢指引了。”说着她转身就向聚贤楼对面的酒楼走去。


    相比聚贤楼的热闹,这家叫客来香的小酒楼显得格外安静。一楼大堂里只有寥寥无几的两桌食客,这还是因为他们实在太饿,在聚贤楼排不上号才选择了来这里吃饭。


    这个酒楼连店小二都没有,只有站在柜台后面的一个中年妇人,在无精打采的拨着算盘。见门口有人进来,妇人顿时打起了精神笑着迎上来:“小姑娘一个人来吃饭吗?”


    顾云皎道:“掌柜,我不是来吃饭的,我能不能借一下你这儿的厨房?”


    妇人还是第一次听见有人来借厨房的,顾云皎将一两银子拿出来:“这是借厨房的费用。”


    “可以可以,反正还没到晌午,店里没什么客人,厨房你随便用吧。”妇人见顾云皎愿意出钱,便也没有排斥,大方的将厨房借了出去。


    “谢谢。”顾云皎道了一声谢:“我去将我同伴叫来。”她转身出去叫秦濯风过来。


    妇人亲自带他们穿过前面的厅堂进了后院,顾云皎趁着妇人走在前面,悄悄的又添了一百根胡萝卜在小推车上。


    他家的厨房是一个单独的屋子,地方看着还蛮大的,比秦家在村里的正屋还要大一点点,厨房里还有一个男人靠着柴火堆在打盹。


    妇人见状,三步化作两步上前揪住男人的耳朵骂:“你这憨货怎么还能在这里睡着?”


    男人被惊醒了,连忙从地上爬起来嘟囔道:“反正店里也没客人,我就眯了一会儿。”


    “谁说没有,这不就来了吗?”妇人指向顾云皎和秦濯风两人,男人也顺着她的目光看了过来。


    男人疑惑:“怎么把人带来后厨了?”


    “他们二人要借咱们家的厨房,我寻思着现在也没客人,就将他们带来了,给了一两银子呢。”妇人兴奋的说:“比在这吃饭给得还多。”


    顾云皎:“……”今天卖胡萝卜的营业额是900文,给这老板娘一两银子,她还倒贴了100文。


    顾云皎借厨房当然是想做关于胡萝卜的菜肴,想借此拉高胡萝卜的身价,卖出一个更值得的价格。


    顾云皎从小推车上拿出几根胡萝卜,却看着厨房里堆放的厨具和一些零碎的食材有些头疼。


    瞥见大厨和老板娘都眼睁睁的看着自己,顾云皎将胡萝卜放在案板上,转身看向大厨说道:“我这人不擅长厨艺。”


    那大厨有些懵,不擅长厨艺来借厨房干啥?


    顾云皎指了指案板:“所以需要你的协助,毕竟我是付了钱的。”


    好像也有点道理,大厨扭头看向自己的妻子寻求意见,老板娘挥挥手表示了同意。那大厨撸起袖子走向顾云皎:“你需要我做什么?”


    “今日的第一道菜是一份甜点。”顾云皎走到旁边将位置让给大厨,然后从袖子里拿出一本书,上面赫然写着美食大全四个字。


    她虽然不会做饭,但是她可以买食谱啊。


    顾云皎翻到了和胡萝卜相关的菜谱,大概看了一眼上面所需的食材,而后对大厨道:“我需要一些面粉和一些红枣。”


    大厨点头:“红枣和面粉都有的。”


    将需要的食材准备好之后,大厨便按照顾云皎的指示将胡萝卜放进锅里蒸熟,而后又去和面粉备用。


    顾云皎又从袖子里拿出冰糖,加入和面的水里一起变成面团。这边的胡萝卜蒸熟了,那边的面也和好了。


    最后将蒸熟的胡萝卜碾碎成泥,和面团混在一起揉均匀,搓成一个个小团,在上面放上一粒洗好去核的红枣,继续放在锅里蒸。


    “如此,这道红枣赛人参便做好了。”顾云皎盯着蒸锅上升起的袅袅白烟,心满意足的点了点头。


    她算了算时间,转身走到秦濯风身边:“那些想买胡萝卜的人和宋大哥应该也快到了,你去门口迎一下他们。”


    秦濯风今日跟在顾云皎身边,看着她游刃有余,八面玲珑的应对所有人,她好像十分笃定那些人会过来和她谈这笔买卖。


    “你怎知那些人一定会来?”他问。


    顾云皎无所谓的耸了耸肩:“不来的话,我们就自己吃,再不济将胡萝卜卖给老板娘好了。”


    站在一旁的老板娘:“啊?我吗?”


    秦濯风似乎已经习惯了她的不着调,按照她的要求去了前面的大厅。


    接下来该准备第二道菜了,这是一道炖菜,需要的食材这里都有。主菜是鸡肉,只不过顾云皎感觉古代的盐不纯,所以又从袖中拿出了自备的盐。


    第三道菜是炒菜,脆笋和胡萝卜都切成条一起放在锅里煎炒,最后加入炒熟的鸡蛋,便也成了一道菜。


    第四道菜最简单,顾云皎之前做过。只不过她刀工不行,切的胡萝卜大小不一,也不美观。但这个大厨的刀工了得,可以将一个完成的胡萝卜切成粗细差不多的萝卜丝。在胡萝卜丝里加入糖醋盐拌一拌,最后在上面撒上一点芝麻和香菜叶。


    顾云皎从后厨里出来的时候,宋霖已经带着五个想要买胡萝卜的人坐在大厅里了。


    “不是说在聚贤楼吗,怎么来这个破地方?”有人不满的抱怨,这里的冷清和对门的聚贤楼形成了鲜明的对比。


    “稍安勿躁。”顾云皎一边安抚一边示意大厨将刚刚做好的四道菜端上来。


    “这些是?”有人看出菜肴中的胡萝卜色:“赛人参做出的菜?”


    “好眼力。”顾云皎赞道:“诸位找到宋大哥,并且和宋大哥来到这里,都是真心想从我这里买胡萝卜的,那我也必然要拿出我的诚意来。这四道菜都是由胡萝卜做成,诸位请先品尝吧。”


    老板娘给他们拿了碗筷,几个人举起筷子一一品尝,都不由自主的点头:“好吃啊。”


    老板娘和大厨对视了一眼,刚才他们在后厨都已经尝过这几道菜了,确实非常好吃,比对面聚贤楼所谓御厨研究出来的菜都好吃。


    不一会功夫,四道菜都已经被吃光了,几个人意犹未尽的抹了抹嘴巴,更加坚定了要买胡萝卜的心。


    “姑娘,你说个价吧,你这胡萝卜我买定了。”开口说话的人是个蓄着小胡子的中年大叔,他自我介绍道:“我是城南江家的管家,刚才将你的胡萝卜送回去给我们家老夫人看了,老夫人特别喜欢,命我务必要多买一点回去。”


    本来江管家还愁这胡萝卜要怎么做成菜给府里的主子们吃,如今尝到了他心里也有底了。


    好吃,爱吃,主子们也一定爱吃。


    “我也要买。”坐在江管家旁边的,是个看上去十七八岁的精神小伙:“我刚才去晚了没买到9分钱的赛人参,花了500文从别人手里买了一个,所以我现在要多买一点。”


    原来就是这个冤大头啊。


    顾云皎不免多看了他几眼,这少年的衣着打扮光鲜亮丽,头上插的还是玉簪,一看便是有钱人家的小孩,难怪被人宰了500文。


    “你要买胡萝卜做什么?”顾云皎好奇的问了一句。


    精神小伙道:“我爹最近身体不太好,经常卧病在床,听说你娘吃了这个赛人参病就好了,所以我想买回去给我爹吃。”


    顾云皎:“……”还是个大孝子。


    不过她娘吃胡萝卜病好了这种事情,只是她为了卖货而编造的故事,胡萝卜要是真的有治病的功能,还要真人参做什么?


    顾云皎咳嗽了一声:“小伙子,你爹生病最好还是请大夫来医治,赛人参虽然好吃但毕竟只是一种蔬菜,是治不了病的。”


    “我不管,我就要买。”少年似乎很固执:“你娘能吃好,为什么我爹就吃不好?”


    顾云皎扬了扬眉道:“因为我家穷,我娘是饿病的,那样的情况下她吃什么病都会变好。请问你爹也是因为穷得没饭吃才病倒的吗?”


    一句话将精神小伙问得哑口无言。


    顾云皎又转眸看向另外三人:“你们有什么要买的理由吗?”


    一人回:“我是在镇上开小食铺的,想买些回去当新菜。”


    还有两人互相看了看彼此,只说想买回去自己吃。顾云皎看他们的神情,便大概能猜出这两个人应该是刚才尝到了甜头,想从自己这里买回去再加价倒卖。


    大概了解了几个人的需求之后,顾云皎伸出一根手指道:“一根胡萝卜100文,一百根起售。这个价格你们能接受的话,现在给我交定金,晚些时候我会给你们出货。”


    “100文?”有几个人轻呼了一声,早


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    上卖9文钱,现在卖100文,这差距是不是有点多了?


    顾云皎笑道:“这个买卖不强求,想买的现在去领收据,不想买的自行离开便是。”


    旁边那一桌,秦濯风不知何时坐在那,手边还放着笔墨纸砚,随时准备手写收据。


    见几个人面带犹豫,顾云皎又道:“刚才你们互相自由交易的时候,有不少人叫价100文也有人买了,怎么现在到我这里就觉得贵了?这小伙还花了500文呢。”


    被点名的精神小伙此时十分恼火:“我是听说你这东西赛人参才花大价钱买的,结果根本不能治病。”


    “可是我早上也说得很清楚,这赛人参和寻常萝卜差不多,治病效果因人而异啊。”顾云皎叹息道:“是我人好才会告诉你这些,若是换成什么只认钱的奸商,保准骗你将我这的胡萝卜都买走,拿回家给你爹治病。”


    好像是这么个道理。


    顾云皎继续道:“而且这赛人参能和很多食材搭配做出好吃的菜来,你们刚才也吃到了,100文绝对不亏的。采购一千根以上的,我另外赠送刚才四道菜的食谱。”


    这精神小伙明显是个涉世未深,且被家里人保护得很好的少年,被顾云皎这么三两句忽悠着,还觉得对方说得有道理。


    “我先买100根吧。”精神小伙站起来:“食谱我就不要了,我家就是开酒楼的,我带回去让我家厨子研究,保准比你刚才做的要好吃。”


    顾云皎笑:“好嘞,少爷请去那边登记交钱。”


    江管家见状提出疑问:“现在就要交钱?”


    顾云皎点头:“是的。”她看出对方心存疑惑:“有宋捕头在这里,您怕我跑了吗?放心吧,我家里还有成堆的胡萝卜。您现在交了钱,宋捕头亲自带人去我家帮你们将胡萝卜送来。”


    宋霖没想到自己那日随口说的一句,有事来找自己不要客气,这小妹还真的就一点也不客气了。


    江管家还是很信任官府的人,他站起来道:“那我也先买100根回去吧,若是家中主人吃得习惯,我再找宋捕头联系姑娘。”


    “可以,也请这边登记。”


    作为秀才的秦濯风写得一手好字,他按照顾云皎先前说的,在纸上写下了一份收据,然后交给精神小伙签字按手印。


    精神小伙姓苏,名唤苏旸。


    顾云皎看了一遍收据,看到他名字的时候不由得打量了他一眼,结合他刚才说的话,她问:“你姓苏?那对面的聚贤楼……”


    苏旸非常骄傲的扬起下巴:“没错,就是我家的。”


    顾云皎在心里啧了一声,笑着指了指小推车道:“钱放在这个木匣子里,然后取走一双筷子。下午取货的时候,需要有这双筷子以及收据作为凭证。”


    苏旸扔了10两银子在木匣子里,然后拿走了一双一次性筷子且接过了收据,转身的时候他突然又看向顾云皎:“我是不是在哪里见过你啊?看你感觉有点眼熟。”


    顾云皎笑:“我是大众脸,谁看了都觉得我眼熟。”原主春花以前在苏家当过丫鬟,这位苏少爷觉得她眼熟也正常。


    不过此时顾云皎的脑海里并没有更新关于这位苏少爷的资料片,那就说明他们曾经并无太多交集。


    江管家以同样的方式交了钱,领走了筷子和收据。


    顾云皎和他们约定的收货地点就在这里,他们可以先回去等下午,也可以就在这里等。


    江管家显然还有其他事情,只说下午会让府里的其他人带着信物过来取货。


    苏旸闲来无事,便说了要在这里等,反正等货送来了,直接运去隔壁的聚贤楼就行了。


    还剩的三个人还在犹豫,顾云皎也不着急,而是闭上眼继续在开心农场里收胡萝卜,这波胡萝卜收完农场就可以升级了,三级农场地块增加到了8块,还可以种西瓜了。


    她的背包里还有2400个胡萝卜,应该够她卖一阵子的了。


    “姑娘,买一千个胡萝卜,真的送刚才的那四个菜谱吗?”小镇开餐馆的何老板开口问。


    顾云皎点头:“送。”


    何老板似乎在内心挣扎了一番,最后一咬牙道:“那我买一千个。”


    “行嘞。”顾云皎笑得开怀,服务态度巨好:“老板这边请坐,老板娘给何老板上壶茶。”


    本来在一旁看热闹的老板娘怔了一下:“来了来了。”


    一千个胡萝卜一共是100两银子,折算成系统货币就是1000金币,营业额瞬间就完成了五分之一,顾云皎自然开心。


    何老板交了钱,拿了收据和筷子,顾云皎道:“您买的多,我多送您几双筷子。”说着从小推车上抓了一把筷子塞给何老板。


    她现在卖的其实不是胡萝卜,而是小推车里的筷子。200双筷子的销售任务,已经完成了一半。


    何老板握着一把筷子只想要菜谱:“那个菜谱?”


    顾云皎道:“我等会让秀才将菜谱写下来给您。”说着她又附到何老板耳边说:“您应该是买得最多的,等下午交货的时候,我再赠送您一包绵糖。”


    只要赠品够多,顾客就会觉得自己赚到了。