第528章

作品:《快穿:吃货的全家会读心

    厨房内,沈华筝和周瑛一边盯着锅,一边讨论着什么。


    乐佳郡主则站在一旁,美滋滋地吃着灯影牛肉丝。


    主今天一整天,乐佳郡主都在想着马上就可以开封的羊羔酒,喝下午茶的时候也有些心不在焉。


    即便如此,下午茶的点心她也没少吃。


    可这会儿被一阵阵食物香气包裹其中,她的肚子又“咕咕”地叫了起来。


    乐佳郡主本来还想着忍一忍,想要把肚子里的“空位”留到晚上。


    坚持了一会儿,她还是败下阵来。


    乐佳郡主一边吃着灯影牛肉丝,一边听着沈华筝和周瑛两人说话。


    她们聊的都是一些烹饪方面的东西,聊着聊着,还会说到接下来要开的点心铺子跟食肆。


    这方面的东西乐佳郡主不是很感兴趣,也不是很懂。


    但她喜欢听家人和朋友说话。


    哪怕一句都插不上嘴,只能听着她们说。


    那种感觉也挺好的。


    乐佳郡主咀嚼着口中的牛肉丝,好看的眉眼微微弯了弯。


    这灯影牛肉丝还真是又辣又香,越吃越上头。


    果然只有美食,才能够抵挡美食香味的暴击。


    幸好有这些灯影牛肉丝,不然她肯定要饿晕在厨房里了。


    今日的晚膳除了猪网油蒸鲈鱼和酒酿蒸鸭,周瑛还让人煲了汤,又迅速做了几个比较快的小炒菜。


    一时间,满屋飘香。


    鲈鱼出锅的时候,整个厨房的香气顿时达到了巅峰。


    虽然乐佳郡主已经找到了抵挡香味“袭击”的方法,可闻到这股掺杂着猪油香气的鱼鲜味时,她还是忍不住咽了咽口水。


    这也太香了吧!!!


    众人都忍不住朝那香气四溢的鲈鱼望去,只见原本呈网格状的猪网油已经消失不见,像是跟鱼肉融为一体了。


    沈华筝让人将垫在鱼身下的葱段拿走,然后又往鲈鱼上淋上热鸡油和酱油。


    又点缀上芫荽,一道猪网油蒸鲈鱼就做好了。


    没多久,鸭肉也出锅了。


    跟鱼肉那股简直要把房顶掀翻的浓香不同,酒酿蒸鸭的香气比较清雅。


    肉香之余,还带着甜香。


    初闻浅浅的,可细嗅之下,还能够在那股鲜香中,感觉到一股植物的香气。


    那是独属于莲子的清香。


    有着油脂的芬芳和丰腴的网油,在高温融化以后,油脂紧紧包裹鱼身,鱼肉的口感也变得更加滑润。


    鱼骨酥化,鱼肉又鲜嫩不已。


    在蒸鱼的过程中,猪网油慢慢融化,一点点渗入到丝丝缕缕的鱼肉里。


    猪网油的加入,让鱼肉的口感变得更加鲜滑甘香。


    鱼皮滑溜、鱼肉嫩滑。


    就在乐佳郡主和周瑛两人浮想连篇的时候,鱼肉的香气慢慢从锅里溢了出来。


    那诱人的鲜香和肉香缓缓在空气中飘散开来,不动声色地勾着厨房内众人心中那根与美食相连的弦。


    紧接着,酒酿蒸鸭的香味也跟着飘了出来。


    跟鱼肉的鲜香不同,鸭肉的香气更为浓郁,还透着一股微微的甜意。


    这两股香气像是在玩着你追我赶的游戏一般,相互追逐缠绕。


    随着升腾的蒸汽,绵延不断的香气一点点从锅里飘了出来。


    整个厨房都被食物的香气给包围了,时而醇厚,时而清甜。


    厨房内众人都忍不住吸了吸那萦绕在鼻尖的符合香味,感觉整个人都要被香迷糊了。


    乐佳郡主被香得实在受不了了,让人拿来一些灯影牛肉丝解馋。


    “筝筝,阿瑛,你们吃不吃?”