真是娇生惯养，半点苦都吃不得。


    要知道，他年轻时每次离京办差，都是过着那样的苦日子过来的。


    沈昭年神色淡淡：“回去吧。回晚了你娘和妹妹该担心了。”


    沈恪庭：……


    真是来去如风的父爱。


    “大哥。”


    “大哥，你回来了。”


    沈恪庭掀开帘栊从马车上下来，就见到周氏和沈恪思，沈恪恒三人在门口迎接他们。


    “母亲，二弟，三弟。”


    周氏匆匆走到马车前，看着归家的长子，眼眶发热：“瑾瑜，你瘦了。”


    沈恪庭：……其实并没有。


    沈昭年从马车上下来：“他哪有瘦，明明还……”


    胖了一些。


    后面的几个字他没能说出口，被周氏一瞪，就又咽了回去。


    站在后面的沈恪思兄弟俩都同情地看了沈昭年一眼，大哥看起来确实没瘦，而且比上次回来时的状态好多了。


    不过，这话他们是如何都不敢当着周氏的面说出来的。


    母亲觉得大哥瘦了，那大哥就是瘦了。


    天边的晚霞赤红的一片，边缘绽放着金色的光晕。余晖温柔地照了下来，让人的心情也不由得变得愉悦起来。


    周氏将沈恪庭上下打量了一番：“走，回去用膳吧，今日是筝儿下厨。”


    沈恪庭倏地展开一个笑容：“好。”


    几人净过手后来到偏厅，沈华筝已经等在那里了。


    丫鬟们手脚麻利地拿着托盘上菜，很快就摆满了一大桌子。


    沈恪庭看着琳琅满目，有荤有素的菜，心中柔软：“筝儿，辛苦你了。”


    沈华筝笑道：“不辛苦。”


    每次她做饭，厨娘和青枝青棠都会在一旁帮忙。


    何况，今天这些菜，只有几道是她做的。


    按照惯例，沈华筝做的菜都被摆在了正中间，以便每个人都可以夹到。


    沈恪恒闻着饭菜的香味，已经有些等不及了。


    “筝儿，你今日做了什么好吃的？”


    沈华筝开口介绍：“这是白切鸡，这是脆皮烧鹅，这是绉纱鱼腐。爹，娘，大哥二哥三哥，你们尝尝看合不合胃口。”


    随着她的介绍，众人都看了看这几道菜。


    白切鸡的外形十分美观，鸡肉直切，每块大小均匀。


    鸡皮是明亮的黄色，肉色嫩白，一看就知道非常鲜美。


    由于火候把握得刚刚好，隐隐还能看见鸡骨髓内淡淡的血丝。


    一旁还放着几碟专门用来蘸白切鸡的蘸料，是用沙姜和葱白做的。


    北有烤鸭，南有烧鹅。


    烧鹅也分两种，一种是脆皮烧鹅，一种是软皮烧鹅。


    今日沈华筝做的，就是脆皮烧鹅。


    烧鹅表皮呈现出自然的枣红色，看起来金红光亮，让人食指大动。


    它的香味算不得浓郁，淡淡的，却让人心旷神怡。


    烧鹅也有专门的蘸料，是可以解腻的酸梅酱。


    绉纱鱼腐是将鲮鱼肉剁成肉茸，再加上鸡蛋液做成的丸子，看上去就像一个个大大的豆泡，因为皮薄有皱褶，外观恍若轻纱，从而得绉纱这个名字。


    身为一家之主，沈昭年第一个拿起筷子。


    他夹起一块烧鹅，蘸了蘸琥珀色的酸梅酱，送入口中——


    烧鹅外脆里嫩，肉鲜汁美。


    一口咬下去，首先感受到的是香脆的皮。然后便是薄薄一层油脂，接着是鲜嫩可口的鹅肉。


    烧鹅皮下的脂肪早已在高温下融化，亲密无间地融入肉里，让鹅肉变得汁水充盈，甘香四溢。


    细细咀嚼，只觉得满口幽香。


    搭配着酱汁，吃起来一点都不会觉得腻。


    好吃，实在是太好吃了！！