第141章

作品:《快穿:吃货的全家会读心

    细细咀嚼,那独属于螃蟹的肥美鲜香在舌尖上一点点化开,在唇齿间,甚至整个口腔回荡。


    其他人也吃得津津有味,面条顺滑筋道,伴随着蟹黄酱入口,那叫一个香。


    蟹黄和蟹膏入口即化,绵密的口感仿若在舌头上轻轻拂过。


    时而还能嚼到蟹黄酱里的硬膏,鲜香十足,真是太好吃了!!


    啊啊啊,为什么沈姑娘不卖这些酱料啊!!


    如果她愿卖,他们能把这些酱料给买光。


    有了这些酱料,就是每日都吃白米饭,素面,甚至是馒头,他们都愿意。


    莫栀山从震惊中回过味来,又低头吃了一口面条。


    肥厚的蟹黄混合着蟹肉的鲜味,尽数被他吞入口中。


    仿佛绕过了往日里吃螃蟹时剥蟹的整个过程,将一整只螃蟹的丰腴鲜美吞入胃腹。


    那个带着几分俏皮的声音仿佛又在莫栀山耳边响起——


    “你爱吃蟹,却又不爱剥。若是以后我不在你身边,你又该如何?”


    沈恪庭一口接一口吃着蟹黄拌面,蟹黄酱口感丰盈饱满,绵软入喉,搭配着面条的嚼劲,实在是美味。


    吃完面,莫栀山的眼里已有几分湿润。


    “沈大人,敢问这蟹黄酱出自何人之手?”


    沈恪庭抬眸,触及莫栀山的视线时微微一愣,却还是没有多说什么。


    “这酱料出自舍妹沈华筝之手。”


    厨房众人见沈华筝一大早就让人揉面,纷纷心里暗暗猜测她是想要做包子,还是想要做面条。


    又或者,她打算包馄饨。


    青枝心里也抱着一样的疑问,只是她将这个问题问了出来。


    沈华筝笑道:“今日要做酱香饼。”


    今天早上起床,她突然有点怀念酱香饼那种酥酥脆脆的口感。


    上大学的时候,沈华筝跟舍友都很喜欢学校门口一对夫妻卖的酱香饼。


    早上吃一份酱香饼,感觉早八都有精神了。


    沈华筝将揉好的面团放到一边醒发,开始准备做酱香。


    她起了一口锅,往锅里倒入油,放入八角和花椒炒香,然后便用长筷子将八角和花椒从锅里夹了出来。


    锅里的油再次烧热,先后倒入剁好的蒜泥,豆瓣酱,甜面酱和辣椒酱。


    沈华筝还往里面加了一点糖和孜然粉,搅匀,用小火慢慢炒着。


    锅中的香味一点点溢了出来,白色的蒜泥,黄色的豆瓣酱,红色的辣酱,褐色的甜面酱,都被搅到了一起,满满当当的一锅。


    沈华筝见差不多了,又往里面洒了一把白芝麻。


    厨房内众人忍不住深吸了一口空气中的那诱人的香味,好香啊!!


    难怪叫做酱香饼。


    沈华筝让人将醒发好的面团切成小团,然后又用擀面杖擀成了饼状。


    锅里的油一热,沈华筝就把面饼放了进去。


    白色的面饼很快就在油锅中被煎出金黄的色泽,看起来十分诱人。


    将煎好的饼装到盘子里,往上面刷上一层做好的酱,再洒上一层葱花,酱香饼就做好了。


    周氏夹起一块被切成小块的酱香饼,饼面上覆盖着浓稠的酱汁,还带着一股诱人的香味。


    她将酱香饼送至唇边,咬了一小口,顿时满口香浓。


    沈华筝的火候把握得刚刚好,酱香饼外皮酥脆,内里松软却又不失韧性,颇有嚼劲。


    再配上那鲜浓微辣的酱料,香得不得了!!


    周氏将剩余的酱香饼塞入口中,吃得一脸满足,只觉得唇齿喉舌都是享受。