55.第55章
作品:《我靠家常菜上国宴[八零]》 桂乔木自然极力反抗,他也有这方面的应对经验,只是没想到这一次来人不管是力量还是技巧上都非常厉害,他很快被压得死死的。
正在焦虑如何反抗的时候,突然听到了一阵剧烈的爆炸声。
“叫你你都不听啊,的亏我反应快。”把他压在地上的人这才松开束缚,随后看着爆炸的地方一阵叹气。
桂乔木趁着这个机会看清对方身上的细节,穿得是最普通不过的灰色破布棉袄,但是他那别在胸口的军徽很鲜艳的。
“哎,可惜了,我本来以为它会是哑炮,没想到还是冒烟炸了。”
“谢谢,谢谢谢谢!”桂乔木这下是真反应过来了,反复感谢,若是没有这位战士,他可能已经被炸弹波及,一想到妻子父亲还有快满周岁的瑜荷在家等着自己,就忍不住后怕,“真得太感谢了。”
“应该的,你这以后走着一片看到有烟要注意下,有些弹药不是立马爆炸的。”来人皮肤黝黑精瘦,体型比桂乔木矮小一些,但力气真得很大。
桂乔木听出了他的任务:“我知道哪里有哑炮!”
城市被轰炸好几年了,他也穿越过火线,又经常在市井买卖豆腐,知道不少地方有这种飞机落下来的完整炮弹。
“真得吗!”对方眼睛一下就变得明亮,从最贴身的衣服里掏出一张纸,“我叫孙大刚,这是我证件,你能不能告诉我在哪里?这个飞机炮弹对我很重要。”
“没问题!走走,我带你去。”
......
只是桂乔木找到不少无法爆炸的炮弹,他还是想请孙大纲回去吃顿晚餐,这可是救命之恩啊。
“孙哥,刚刚真得太感谢你了。”
“没事,我应该得,我在你这收获也不少。”
“你不知道,我家女儿都还没满周岁呢,真得太感谢,要不然去一趟我家吃个饭?我爸是大厨,手艺可好了。”
“不用不用,现在食物珍贵......如果你真想感谢,其实我这岗位不太方便联系家里,兄弟,如果能通信了,帮我给家里回一个信吧......”
常嘉欣没想到桂乔木和大牛的父亲孙大刚,是这样认识的。
不过他们第一次交集很快就过去了,根本无法知道更多的消息。
告别孙大刚,桂乔木再次向乡下进军。
所幸这一趟运气很好,他不仅换到了不少大豆,同样换到不少梨头。
夜幕降临,桂乔木和桂老师傅回家又吃到了秀文特制的翡翠麻婆豆腐。
桂乔木能怎么办呢,只能多吃点,把他爹做的麻婆豆腐多给媳妇留着。
等到晚上,对于桂家来说,就是难得的放风时间,秀文带着瑜荷在外面走一走,呼吸呼吸新鲜空气。
桂乔木则是跟着桂老师傅学习手艺。
这个时间食材珍贵,桂乔木练习的方法也很朴实,像是练习颠勺翻锅这类基本功,里面放着就是沙子。
一周又一周,秋去春来,足够常嘉欣对桂乔木目前所在的时代有大概的了解,是建国前特殊的战争时期。
战火纷飞的年代下,有瑜荷这个新生命的诞生无疑给桂家带来很多希望和欢笑,想必这段过往对于桂乔木来说一定是温馨又压抑。
只是一想到那墓碑,常嘉欣仿佛遇见了后面发生的事情,尤其是看到秀文的咳嗽越来越压制不住。
药很难买,桂乔木一直在尝试去找枇杷、梨这种润肺止咳的食物,可惜收效甚微。
直到某天从乡下一位有类似症状的村民那打听到,猪脑能润肺止咳,桂乔木又燃起希望。
只是他好不容易买到的一副猪脑,秀文吃了一口便忍不住吐出来,即便后面她努力忍着,可还是难以下咽。
“腥味不重啊。”桂乔木自己赶紧尝上一口,他处理猪脑的时候特别小心,把血丝筋膜都处理了,也反复换水用姜片清洗,只是天麻类似药材很难找到,他只能用山药这种食材平衡,试图带来清爽口。
“不是你的问题吧。“秀文摆摆手,“可能是我对它的腥味很敏感。”
“腥味还是很明显的,你只是侵泡去了外面的。”一旁的桂老师傅也上前尝了一口,很快发现问题,“怎么不放花椒、白胡椒?光山药的味道是压不住内里的腥味。”
桂乔木苦涩道:“我担心它们太刺激影响猪脑的药性。”
“也是,是这个道理。”桂老师傅也无奈。
一旁的秀文因为咳嗽已经很久没吃麻婆豆腐:“阿乔,我想吃麻婆豆腐,让我吃一点吧。”
“不行。”
不出意外,家里人都不同意,除了她怀里咯咯笑的小瑜荷。
再然后,桂乔木推了推他特意做得翡翠麻婆豆腐:“这不是你最爱的翡翠豆腐么,吃一口这个,再试试猪脑。”
这道翡翠麻婆豆腐没有花椒胡椒,常嘉欣知道桂乔木这个版本是用葱汁和陈皮粉替代的调味料,和上次体验中所做的完全不一样,看来是做了改良。
秀文咳嗽了两声,无奈道:“那是翡翠麻婆豆腐,而你都不用花椒和豆瓣,没灵魂。”
“这花椒太刺激了,等你好了我天天给你做。”桂乔木安抚完,非常倔强地用勺子亲自喂着。
秀文也是妙人,捏着鼻子,再次尝试:“哎,真是甜蜜的烦恼。”
不知道是不是猪脑花起了作用,随后的几个月里,秀文的咳嗽还真好很多。
直到这天下午,桂乔木喜笑颜开带着两幅猪脑回家,今天秀文的生日,眼见她咳嗽都少了,准备给她做道她想吃很久的花椒味猪脑。
仔细又熟练的清理脑膜,桂乔木在水中边处理,边清洗褶皱中的污秽,这里的腥味最浓,反复清洗出了五六盆水直到水清,他才用剪刀分开左右脑,开始准备其他备用食材。
切好的豆腐与小块的脑花一起放入温水锅中,加入盐和些许酒,控制水温后确定脑花凝固就捞出。
紧接着便是热油锅,只是在爆香姜葱蒜前他又加入了些许花椒油,然后与豆瓣酱一同炒制,炒香之后便是放入水,等它烧开调味好这汤汁,桂乔木是先把这汤汁勾芡好才下入豆腐与猪脑花。
他用铲子盘着汤汁浇在脑花和豆腐上,用小火烧了几分钟便出锅。
“尝尝,特意给你做的生日菜,猪脑花烧豆腐。”桂乔木对自己这次做的菜很自信,“虽然是第一次做,但肯定好吃。”
“你这名字可真不好听,可以叫豆脑双花。”红白相间的菜肴很诱人,只是闻着它厚重的香味,秀文忍着胸腔传来的难受,摸着旁边瑜荷的头笑着道,她其实有些呼吸困难,但不想让乔木担心,“当初让你给瑜荷取名,风险还是大了。”
桂乔木也笑着跟着揉着一旁乖巧的瑜荷。<
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p>“调味配比拿捏的不错,确实不会太难吃。”桂老师傅今天回来也早,早就在旁边监工,这是他难得不锐评的一次,“不过,你这道菜也没什么难度,嫩豆腐和猪脑就烫了下,酱汁又有我做的豆瓣酱做主位,要是难吃我这桂陈楼估计都开不起来。”
“爹,你给点面子。”
“确实不难吃。”秀文吃上第一口,就忍不住揶揄,“不说猪脑棉软无腥味,这豆腐口感就和爹的有七分相似了。”
“秀文......行吧,不管怎么样猪脑花都要多吃点,豆腐就少吃点。”桂乔木的声音拉高了,说着边给秀文夹猪脑。
又是一顿平安而温馨的晚饭。
饭后,桂乔木难得牵着秀文的手出去散步,桂陈楼位置很不错,在较为平缓的山道上,如今天气渐渐转暖,六点多但还能看到晚霞,偶有凉意的风吹过,摇动着树叶簌簌摇落,再瞭望一番远处,那因为在恐惧中在地下生活带来的压抑很快便能消散。
“那豆脑双花真才七分的样子吗?”桂乔木明显对于自己厨艺水平有些自信,“最近轰炸不是少了么,我前些天也找到个隧道做麻婆豆腐摆摊,明明大伙都说好吃呢。”
“这你还要比,你是和猪脑花一起做呢,要不明天给我尝尝麻婆豆腐?”
“你的小心思还是很容易发现的。”桂乔木义正言辞,握紧她消瘦的手,“痊愈之前你就别想了,今天是你生日好不容易破例的,我都尽量少放一点呢,以后还是要多吃点,你看你,咳嗽快好了,人倒是又瘦下来了,我到时候找我爹看看有滋补的菜可以学学,一定要把你和瑜荷养得白白胖胖。”
“轰!”
巨烈的白光闪过,紧接着便是震耳欲聋的爆炸声,与地动山摇,伴随着浓烟灰尘滚滚,桂乔木便失去了意识。
等桂乔木再醒来的时候,身边的秀文还躺在木板上,他们被桂老师傅找到,并搬回来了地下室。
一旁的桂老师傅正抱哄着瑜荷,见他醒来总算长呼一口气:“醒了就好,醒了就好,你快带秀文去医院看看,她中间醒过一次,但吐血后又晕过去了!”
就这样,桂乔木背着轻薄的秀文区找各种医院,只是因为山城市区被轰击长达六小时,不少医院几乎站不下脚,甚至去医院过道上有不少血肉模糊的人形,有仅剩一半身体的人还在蠕动,向着前爬......
桂乔木管不了那么多,他努力跑了很多地方,最终在第二天早上一个防空洞中,找到了一对外国夫妻组建的临时救护点,得到了帮助和答案。
“哦,太糟糕了,肺本身应该有纤维化问题,平日里是不是接触烟尘污染太多,状态不好,这次应该吸到大量灰尘完全刺激出来了,抱歉,这里没有好的氧条件。”这位心善的外国友人说着一口有些生硬的普通话,只到最后,他帮忙清洗处理了一番秀文鼻腔,提供了一小会吸氧的机会,便建议桂乔木回家了。
“好,回家。”
桂乔木再次背起秀文,他很累,眼睛又酸又痛,但他要一步一步背着她回家。
路过城墙门的断墙上,看到有人在用红漆书写:愈炸愈强。
他没有停留。
在山间过道上看到一个五六岁娃在尸体旁哭。
他没有停留。
他要赶回去给秀文做饭呢,马上就到吃午饭的时候了,昨天猪脑还有一个没吃呢。