第20章 承包食堂窗口

作品:《重返81:赶走白眼狼后我七天成万元户

    秦风回到国营食堂时,已经是下午2点。


    “秦风,那600份炸酱面,都卖光了?”


    秦建国留意到三轮车上的食品都卖完,冲着秦风问道。


    不少食堂后厨工人的目光,也望向秦风。


    “秦主任,多亏我们食堂师傅的手艺好,600份炸酱面都卖完了。”


    秦风笑着说道。


    “没想到600份都卖完了,那今晚是不是还可以做600份,拿出去卖?”


    秦建国说道。


    “秦主任,我今天和新河大队订购的食材,只够制作900份炸酱面的了。”


    秦风说道:


    “而且今天这600份炸酱面,冶炼厂的工人只买了550份!”


    “剩下的,还是我们去电影院摆摊,才卖光的。”


    “这样吗?”听到秦风这话,秦建国不免有些失望:“我还以为可以在扩大生产规模,多制作点炸酱面出去卖。”


    “这炸酱面虽然好吃,但冶炼厂的工人吃多了,也会腻,每天销售900份已经是极限。”


    秦风摇了摇头,说道。


    秦建国闻言,也不再说什么。


    下午食堂后厨的工人休息了一会后,又开始备菜,准备着晚上国营食堂的菜。


    另一批后厨工人,也手脚麻溜地制作出300份炸酱面,交给秦风拿出去摆摊卖。


    晚上的时候,来购买炸酱面的冶炼厂工人,果然少了许多。


    不过秦风带来的300份炸酱面,还是很轻松地卖了出去。


    “看来,还是不能一次性制作太多炸酱面出来卖!”


    “以后每天冶炼厂这边,中午卖500份,晚上卖400份,保持工人们的新鲜感才行。”


    回去的路上,秦风心中暗暗想道。


    再回到国营食堂时,已经是晚上七点。


    秦风把后厨工人们召集起来,给他们分了工钱后,就让他们继续忙工作去了。


    今天买了900份炸酱面,除开食材成本,还有工人的工钱,秦风还有不到400块钱的收益。


    “按照这样的赚钱速度,不用1个月的时间,我就能成为万元户!”


    秦风心中暗暗想道。


    但他还是不满意。


    这样的赚钱速度,太慢了。


    母亲已经开始有渐冻症的初期症状,这种病,越早吃国外的特效药,越能控制好。


    但国外的特效药,动辄上千元一瓶,就算是万元户,也治不起这病。


    而且这个年代,购买国外的特效药,不是有钱就行,还得有外汇票,有关系。


    秦风不仅要在短时间内成为万元户,还要成为十万元户,甚至是百万元户,才有可能接触到国外的医药销售渠道!


    想到这,秦风直接来到了食堂主任办公室,敲响了门。


    “秦主任,我能进来吗?”


    秦风冲着办公桌后面的秦建国,恭敬的说道。


    “小风回来了,这里没外人,不用这么客气,进来吧。”


    见到是秦风,秦建国笑着说道。


    看到这个十分有商业头脑的自家侄子,他心里是很喜欢的。


    “二叔,我想要再扩大炸酱面的生产规模。”


    秦风走进办公室后,开门见山地对秦建国说道。


    秦建国一听,脸上露出一抹疑惑之色:“小风,你中午的时候,不是和我说,900份炸酱面,已经是冶炼厂工人们购买的极限了吗?”


    “你扩大生产规模,想卖给谁?”


    说到这里,秦建国仿佛想到了什么,连忙对秦风道:


    “你该不会是想多弄几个摊位,在附近几个工厂门口都摆上吧,这可不行。”


    “虽说这炸酱面摆摊买卖,是我们第三国营食堂的集体产业,但毕竟还有第一,第二国营食堂的人盯着我们。


    我不好借太多的食堂服务员给你,出去摆摊……”


    见到秦建国越想越远,秦风忙打断道:“二叔,你误会我的意思了。”


    “炸酱面的生产规模,我想要扩大,但我并不打算摆多几个面摊。”


    “那你的意思是?”听到秦风这话,秦建国越发好奇了。


    “我想承包国营食堂的一个窗口,用来专门销售炸酱面!”


    秦风也不废话,直白的说道。


    “你要承包我们食堂的窗口?”秦建国闻言,也是一惊。


    秦风点头解释道:“没错,我们国营食堂窗口的菜品虽然多,但都是炒菜,菜系只有粤菜一种。”


    “我这炸酱面,是老京城的特色美食,单开一个窗口,不仅能丰富我们食堂的菜品种类,而且也能为我们国营食堂创收。”


    “承包国营食堂窗口这事,以前从来没有过,小风,你真的会给我找难题啊……”


    见到秦风是认真的,秦建国有些头疼的说道。


    见到秦建国没有明确拒绝,秦风继续煽动道:“二叔,改革开放的浪潮汹涌波涛,难道你还没感受到吗?”


    “国家是鼓励个体户,鼓励个体经济的,虽说我们是国营单位,但也不能不思变。”


    “增加一个食堂窗口,由我和食堂共同经营,这也算是我们食堂的集体产业。”


    “我出钱承包,负责食材购买,食堂出人负责制作炸酱面,在食堂中销售,每个月我给食堂100元的承包费,食堂绝对是不会亏的!”


    秦建国听到这里,还是有些意动。


    秦风又加大了一把火:“二叔,这承包食堂窗口,算是一次大胆的尝试,反正是挂着食堂的集体产业,也不怕别人说我们投机倒把。”


    “再说了,万一真有什么事,你是食堂主任,我们直接关停也就是你一句话的事!”


    秦建国听到这里,也不再反对,点头道:“行,只要是能给我们国营食堂创收,你这个建议,我吸纳了。”


    说到这,他又冲着秦风问道:“那负责这个炸酱面窗口的工人工钱,谁负责?”


    “自然是拿双份工资,食堂和我各给一份。”秦风说道。


    “这个人,你有人选了吧?”听到秦风这话,秦建国轻笑道。


    这么有油水的话,他不相信秦风会给外人。


    “自然是我徒弟,陈江河!”秦风也不废话,点头道。


    承包国营食堂窗口,只是秦风的商业版图的第一步。


    按照未来的趋势,随着个体餐馆的不断增多,过不了几年,潘州国营第三食堂就会率先倒闭,工人下岗。


    后面被一名当地的私营餐饮老板以十分低廉的价格收购下来,重新装修,开起了当时最大的私营大酒店。


    如今秦风重生一世,他这干了十几年的第三国营食堂,自然是要自己买下来。


    承包食堂窗口,就是为了后续国营食堂倒闭的时候,他有更多的收购谈判资本。


    而这个食堂窗口这么重要,秦风肯定要安排自己放心的人。


    陈江河这个徒弟,就是他最放心的人!


    “小风,既然你心里已经有了盘算,那就放心去干。”


    “你二叔,永远是你最坚强的后盾!”秦建国拍了拍秦风的肩膀,说道。


    听到秦建国这话,秦风也十分感动。


    前世,秦风的父亲,在他十几岁的时候,就生病去世了。


    母亲虽然继承了父亲的纺织厂工人岗位,靠着工人工资把秦风拉扯大。


    但单亲家庭的孩子,总是容易被人欺负。


    幸亏二叔秦建国经常来家里,才让这对孤儿寡母,日子好过一些。


    秦风长大后,进入国营食堂,娶了一个媳妇,眼见日子要好起来了,妻子却难产而死,一尸两命。


    秦风以为自己是天煞孤星,和母亲断了联系,平日里在食堂碰到二叔秦建国,他也不敢亲近,只能冷冷地喊一句秦主任。


    后来二叔秦建国重病在床,他也不敢去探望,生怕过了“煞气”给二叔。


    后来听堂弟秦炎说,二叔临死前,还一直喊着他的名字。


    “二叔,谢谢你!”


    想到这,秦风哽咽地对秦建国道。


    “你这孩子……”


    “都是一家人,客气什么。”


    秦建国闻言,先是一愣,旋即感叹道。