第205章 酒仙居开业

作品:《70年代:带着户口去下乡

    几天时间很快就过去了,转眼就到了十号。


    今天也是发工资的日子。


    作为运输公司的首次发薪,董卫军也是亲自来到了公司。


    给员工们发完工资以及奖金后,又说了一些鼓励的话,在员工们的感谢声中,董卫军给员工们放了两天假。


    从运输公司回来后,谭胜利也从酒楼那边回来了。


    “哥,酒楼那边再有一个礼拜就能收尾了。”谭胜利坐在董卫军对面说道。


    “那你把食材什么的联系的咋样了?”


    “已经联系好了,现在就差人员的招聘了,人员招聘这块主要是厨师,你看能不能麻烦一下卫国哥,他的人脉广。”谭胜利有些不好意思的说道。


    “行,完了我跟他说一声。”


    随后两人就酒楼的事情又聊了一会儿。


    敲定了一些事情后,谭胜利就继续回酒楼那边跟进装修了。


    跟董卫国说了一下让他寻找大厨的事后,董卫军在家里吃完饭后就骑着摩托车来到了服装店这边。


    “小姑,这段时间感觉咋样,还习惯不。”董卫军笑着问道。


    “挺好的,刚开始还不适应,慢慢的就好了,没有想象中的那么难。”


    “那就好。”


    很快就有顾客进来了,董卫军也就起身来到了隔壁。


    乔乔跟崔雅宁两人正在接待客人。


    见董卫军进来后,直接打了一声招呼,就继续接待客人了。


    见两人这边有客人在,董卫军也就转了一下就离开了。


    很快,就到了十二月二十号。


    酒楼那边的装修也全都完成了,新买的桌椅板凳等家具厨具啥的也都送到了店里。


    谭胜利联系的食材啥的也都送了过来。


    店里十五个服务员正在做最后的卫生清洁。


    后厨那边,董卫国给找的三个大厨也带着一帮学徒帮厨给后厨做大扫除。


    这三个大厨也不知道董卫国在哪里找的,反正手艺都非常的好。


    董卫军等人也尝过他炒的菜,味道确实可以。


    晚上,董卫军家里。


    一家人坐在一起。


    “明天酒仙居就正式开业了,雅宁从明天开始你跟着胜利去忙活酒楼的生意。”董卫军说道。


    崔雅宁先是看了一眼乔乔,然后才说道:“那大姐那边咋办,她一个人可以吗?”


    乔乔立马说道:“放心吧,我一个人没问题,你忙你的就行,不用担心我。”


    “大姐这边完了让她雇一个小姑娘就行,之后你们两口子就全身心的经营酒楼的生意就行。”


    “哥,你真的不来帮着我们一起吗?这么大的生意,我俩万一搞砸了咋办。”谭胜利说道。


    “之前就说好的,我不参与你们的管理,我只拿分成。”


    “行吧。”


    ............


    第二天一早,所有人都前往酒仙居,参加了开业仪式。


    昨晚董卫军还是给谭胜利跟崔雅宁说了一些营销活动。


    快到中午的时候,房管局的辛局长,还有银行那边宋行长跟张主任也都过来了。


    董卫军给几人介绍了一下谭胜利。


    随后董卫军就带着几人开始给几人安排包厢。


    接下来就是董卫军跟谭胜利开始两边跑。


    等送走了这些人后,董卫军也准备回去了。


    “胜利,剩下的我就不参与了,你们忙吧,切记,服务以及菜品的把控一定做好,既然要做就做到最好。”


    “哥,你放心吧。”谭胜利无比认真的说道。


    “好了,我走了。”


    等到了晚上两口子回来的时候,也都累的够呛。


    但是两人脸上开心的表情藏也藏不住。


    董卫军给两人倒上茶水。


    “咋样,今天收入是多少?”


    “今天的营业额是4725元,一共接待了135桌,平均每桌的消费是35元。”崔雅宁主动说道。


    “第一天刚开业就能卖这么多已经很不错了,后面等名气上来,生意只会越来越好,你俩可不能就因为这点钱就骄傲,还是那句话,把服务做好,把菜品质量把控好。”


    董卫军跟两人聊了差不多半个小时,就让两人赶紧去休息了。


    日子一天天的很快就到了元旦。


    酒仙居这些天,也慢慢的在京城火了起来。


    生意现在一天比一天好,已经有人提前预约包酒席了。


    谭胜利跟崔雅宁现在也是忙的不可开交,好在有杜美兰帮忙看着孩子。


    今天是元旦。


    董卫军特意让谭胜利留了一个包厢,下午的时候,董卫军就带着一家来到了酒仙居。


    “叔,婶子,哥,嫂子~~~~你们过来了,走上三楼,我都安排好了。”谭胜利见董卫军一行人进来,赶紧上前迎接。


    武峰看着一身西装扎着领带的谭胜利,笑着打趣道:“小谭现在这一看就是大老板。”


    “呵呵,叔,你就别笑话我了,要不我哥说让我穿的正式一点,我都不习惯穿这身。”


    “正式点好。”武峰笑着点头说道。


    这时崔雅宁也忙完过来了。


    “叔,婶子....”


    崔雅宁也跟几人一一打了招呼。


    然后这才从武小红怀里接过自己的女儿。


    一家人在酒仙居聚了一个餐后,这才回家。


    第二天,一觉醒来,外面白茫茫的一片。


    也不知道昨晚什么时候开始下雪的,武峰这会儿正在院子里清理积雪。


    “爸,你起这么早。”


    “不早了,已经快七点了,之前在村里的时候,哪天不是不到六点就起来了的,来了城里都睡上懒觉了。”武峰笑着回道。


    两人在院子里扫雪的动静很快就吵醒了其他人。


    有了其他人的加入,院子里的积雪很快就清理完了。


    这会儿天上又开始飘起了雪花。


    在家里吃完早饭后,该去店里的都去店里了。


    董卫军则是出门去项龙院长家做客去了。


    前几天就答应了他过去他家里做客。


    出门后,随便在空间里拿了几样礼品,董卫军出门了。


    “看来得买辆汽车了,这大冬天尤其是一下雪,摩托根本就骑不了。”


    董卫军一边走一边想着。


    在换乘了两趟公交后,董卫军也是到了项龙家所在的大院。


    给站岗的士兵看了一下自己博物院的工作证后,登记了一下,董卫军这才进了大院。