第563章 杀猪

作品:《直播:上什么北大,跟爹上A大!

    艾辰看着眼前乌泱泱的人群,瞬间明白了过来。


    估计是节目组提前打过招呼,或者消息在这不大的村子里传得飞快,乡亲们都知道了他们父子俩回来过年,并且要被拍进春节栏目的事。


    “原来是这样啊……”


    艾辰哭笑不得地挠了挠头,对大伯说。


    “大伯,您太客气了,还劳烦大家特意跑一趟。”


    “客气啥!”


    大伯爽朗地笑着,拍了拍他的肩膀。


    “你可是咱们落霞村飞出的金凤凰!能上春晚,这是多大的荣耀啊!乡亲们都高兴,都想看看你,也想在电视上露个脸,让全国人民都知道咱们落霞村山清水秀,人杰地灵!”


    “对呀对呀!”


    人群里立刻有人附和。


    “小辰啊,我们可都是看着你长大的,没想到你现在这么有出息!”


    “等电视播了,我们可得告诉亲戚朋友,那个上春晚的艾辰,是我们村的!”


    “小辰啊,待会儿可得多拍我们几个镜头啊!”


    艾辰被这突如其来的热情包围着,有些手足无措,只能连连点头。


    “一定一定,大家新年快乐!”


    坤坤躲在艾辰身后,好奇地探出小脑袋,看着这么多陌生又热情的笑脸,小脸上满是新奇。


    “好了好了。”


    大伯挥了挥手。


    “别都堵在村口了,快,小辰,带着坤坤,到我家去!家里都准备好了!”


    “对对对,去大伯家!”


    人群簇拥着艾辰父子俩,浩浩荡荡地向村子深处走去。


    走在青石板铺就的小路上,两旁是白墙黑瓦的老房子,家家户户门口都挂着红灯笼,充满了浓浓的年味。


    艾辰一边走,一边和沿途遇到的乡亲们打招呼。


    刚到大伯家院子里坐下,还没来得及喝口水,几个穿着花棉袄、系着围裙的大妈就围了上来,为首的正是艾辰的二姑。


    “哎呀,小辰啊,可算把你盼回来了!”


    二姑拉着艾辰的手,上下打量着他,眼睛里的喜爱藏都藏不住。


    “你看看你,城里待久了,越来越精神了!就是太瘦了点,是不是工作太忙,没好好吃饭?”


    “二姑,我挺好的,您放心吧。”


    艾辰微笑着回答。


    “好什么好!”


    旁边的三婶立刻接话。


    “一个人带着孩子多辛苦啊!身边连个知冷知热的人都没有。”


    “小辰啊,你听婶儿一句劝,个人问题也该考虑考虑了。”


    来了来了!


    艾辰心里咯噔一下,知道最头疼的环节要开始了。


    他刚想开口说点什么,二姑已经抢着说道。


    “可不是嘛!你条件这么好,长得帅,又会赚钱,还这么会照顾孩子,哪个姑娘不喜欢?”


    “我这儿有个侄女,人长得可漂亮了,性格也好,温柔贤惠,跟你正合适!”


    三婶立刻推销起来。


    “你那侄女不行,我邻居家有个姑娘,才二十五,是老师,工作稳定,知书达理,我觉得跟小辰才是天造地设的一对!”


    另一个远房的表姑也加入了抢婚队伍。


    “我觉得还是……”


    一时间,院子里变成了大型相亲介绍会现场,几位大妈你一言我一语,说得唾沫横飞。


    艾辰被她们围在中间,头都大了,只能不停地说。


    “谢谢二姑,谢谢三婶,谢谢表姑……我现在真的没这个心思,还是以事业和照顾坤坤为主……”


    “事业重要,家庭也重要啊!”


    二姑恨铁不成钢地说。


    “你不为自己想,也得为坤坤想想啊!孩子总要有个完整的家,有个妈妈疼才好。”


    “是啊是啊,坤坤这么可爱,也该有个妈妈了。”


    三婶也附和道。


    坤坤本来在院子里追着一只老母鸡跑,听到大人们提到自己,又看到她们都围着爸爸,一副不依不饶的样子,小眉头皱了起来。


    他停下脚步,叉着腰,看了一会儿,然后突然鼓起勇气,大声喊道。


    “你们别缠着我老爹了!他已经有喜欢的人了!”


    “!!!”


    这一声喊,如同平地惊雷,瞬间让喧闹的院子安静了下来。


    所有人的目光,都齐刷刷地投向了艾辰,眼神里充满了惊讶、好奇和八卦。


    二姑更是直接问道。


    “小辰?坤坤说的是真的?你有喜欢的人了?是谁啊?哪家的姑娘?我们怎么不知道?”


    艾辰自己也懵了,大脑飞速运转。


    我什么时候有喜欢的人了?我怎么不知道?


    他低头看向一脸认真的坤坤,疑惑地问。


    “坤坤,你……你说什么呢?爸爸什么时候有喜欢的人了?”


    坤坤眨了眨眼,一脸无辜地看着他。


    “老爹,你刚才在大巴车上不是说的吗?你说你喜欢一个人吗?”


    “那个人是谁呀?”


    “……”


    艾辰的嘴角抽了抽。


    院子里安静了几秒钟,随即爆发出一阵巨大的笑声。


    “哈哈哈!原来是这么回事!”


    “这孩子,可真是个活宝!”


    “你爸爸说喜欢一个人是喜欢单身!”


    “好了好了。”


    大伯笑着打圆场。


    “看来小辰心里有数,我们就别瞎操心了。”


    大伯看了看天色,对艾辰说:“小辰,走,跟我去后院看看,准备杀猪了。”


    “杀猪?”


    坤坤眼睛一亮。


    “我也要去!我也要去看杀猪!”


    “好,带你去长长见识。”


    艾辰笑着,牵着坤坤的手,跟着大伯和几个叔伯兄弟向后院走去。


    后院的空地上,已经围了不少人,大家都摩拳擦掌,准备看热闹。


    一头肥硕的大肥猪被关在一个临时搭建的猪圈里,似乎预感到了什么,不停地哼哼着,在里面焦躁地转圈。


    几个身强力壮的汉子拿着绳子和木板,准备动手。


    “好了,都搭把手!”


    大伯一声令下,几个人立刻打开猪圈门,冲了进去。


    “嗷嗷——”


    大肥猪受惊,猛地向外冲来,速度快得惊人。


    几个汉子扑上去,有的抓腿,有的抱腰,但猪的力气太大了,挣扎得非常厉害,几个人竟然被它带着在地上拖了好几步,场面一度十分混乱。


    “抓住它!别让它跑了!”


    “往左!往左!”


    “按住它的头!”


    院子里一片嘈杂,大家都在帮忙吆喝,但那头猪实在太凶悍了,折腾了十几分钟,几个汉子累得气喘吁吁,猪却依旧在那里疯狂挣扎,谁也制服不了它。


    “不行啊,这猪太野了!”


    一个叔伯擦着汗说道。


    大伯皱了皱眉,看向一旁的艾辰:“小辰,你年轻,力气大,你来试试?”


    艾辰看着那头在地上疯狂扭动的肥猪,又看了看旁边一脸期待的坤坤,深吸了一口气。


    “好,我试试。”


    他挽起袖子,活动了一下手脚。


    他看准一个机会,在猪再次挣扎着站起来的瞬间,一个箭步冲了上去,双手死死地抓住了猪的两只耳朵,腰腹发力,猛地向后一拽!


    “嗷——!”


    猪吃痛,发出一声惨叫,庞大的身躯竟然被艾辰这一下拽得向后退了两步,重心不稳。


    “噗通”一声摔在了地上!


    这一下变故,让所有人都愣住了。


    他们都知道艾辰是城里回来的,没想到力气这么大!


    艾辰没有给猪喘息的机会,在它倒地的瞬间,迅速骑到猪背上,双腿紧紧夹住猪身,一只手按住猪的脑袋,另一只手招呼道。


    “快!拿绳子来!捆住它的腿!”


    “哦哦哦!”


    众人反应过来,连忙拿着绳子冲上去,七手八脚地把猪的四条腿捆得结结实实。


    “搞定!”


    艾辰从猪背上下来,拍了拍手上的灰,脸上带着一丝轻松的微笑。


    “好小子!真有你的!”


    大伯拍了拍他的肩膀,一脸赞许。


    “没想到你还有这两下子!”


    “运气好而已。”


    艾辰笑了笑。


    坤坤在一旁看得目瞪口呆,随即一脸崇拜地看着艾辰。


    “老爹,你好厉害!”


    【卧槽!辰哥这身手!深藏不露啊!】


    【这力量,这身手,简直是专业杀猪的吧!】


    【这猪至少两百斤吧?辰哥一只手就给按倒了?这是人类能有的力量?】


    【坤坤:我爸爸是超人!】


    【前面几个大叔累得跟孙子似的,辰哥一出手就搞定了,这对比也太强烈了!】


    【哈哈哈,心疼那几个大叔一秒钟。】


    直播间的弹幕也因为这一幕瞬间爆炸。


    猪被捆好后,几个汉子抬过来一个长长的板凳,准备把猪抬上去放血。


    艾辰也走过去帮忙。


    “来,都搭把手,把它抬上去!”


    几个叔伯再次上前,合力将几百斤重的肥猪抬了起来。


    “嘿哟”一声,重重地摔在了板凳上。


    猪在上面发出绝望的哼哼声,但被捆得死死的,动弹不得。


    坤坤看着这一幕,小脸通红,也不知道是激动还是紧张。


    他看着大人们都在使劲按着猪,不让它乱动,自己也忍不住了。


    “我也要按!我也要帮忙!”


    他大喊一声,用尽全身力气,抱住了一个“毛茸茸”的东西,闭着眼睛,小脸憋得通红,嘴里还不停地喊着。


    “哎呀哎呀!这头猪真难按呀!太重啦!”


    他一边喊,一边还在使劲往后拽。


    艾辰低头一看,瞬间哭笑不得。


    只见坤坤紧紧抱住的,根本不是猪腿,而是他的小腿!


    “哈哈哈!”


    周围的人先是一愣,随即爆发出一阵更猛烈的笑声。


    “这孩子!太好玩了!”


    “坤坤,你按错地方啦!”


    大伯笑得眼泪都快出来了,指着坤坤,半天说不出话来。


    【哈哈哈!坤坤你是来搞笑的吗?】


    【这波操作我给满分!】


    【艾辰真不容易,一个人按两头猪。】


    【心疼辰哥的腿一秒钟,被自家儿子当成猪腿按了!】


    【好家伙,变相骂自己老爹是猪哈哈哈哈。】


    【另一头猪正在尝试拯救自己的同类。】


    ……


    在一片欢乐的气氛中,杀猪的过程顺利完成。


    猪血接了满满一大盆,猪被开膛破肚,热气腾腾的内脏被分门别类地处理好,猪肉则被分割成一块块,肥瘦相间,看起来就非常诱人。


    大伯家的院子里弥漫着浓郁的肉香味。


    “好了,现在就用这最新鲜的猪肉,给大家做一顿杀猪饭!”


    大伯宣布道。


    乡亲们又是一阵欢呼。


    杀完猪,已经是傍晚时分。


    大伯家的厨房里开始忙碌起来,几个大妈和婶婶们系着围裙,在灶台前忙碌着,烧水、洗菜、切肉,准备晚上的大餐。


    坤坤一直跟在艾辰身边,看着厨房里热火朝天的景象,他拉了拉艾辰的衣角,小声说。


    “老爹,你不去做饭吗?”


    这话正好被旁边的二姑听到了,她笑着说。


    “小辰还会做饭啊?正好,让我们也尝尝城里大厨的手艺!”


    “是啊是啊,小辰露一手!”大家都附和道。


    艾辰见推辞不了,只好挽起袖子走进了厨房。


    “好,那我就献丑了。”


    厨房里顿时安静了下来,大家都好奇地围过来看艾辰怎么操作。


    只见艾辰拿起一块新鲜的五花肉,切成均匀的薄片,动作麻利。


    他又切了些葱姜蒜备用。


    起锅烧油,油热后,他先放入几粒冰糖,小火慢慢熬化,熬到冰糖变成焦红色,冒出细密的小泡时,迅速倒入五花肉片,翻炒均匀。


    “滋啦——”


    五花肉在锅里发出诱人的声响,很快就逼出了油脂,颜色也变得红亮诱人。


    接着,艾辰放入葱姜蒜和干辣椒,再加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒出香味后,加入没过肉的开水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。


    随后他又开始处理猪肝、猪腰和猪大肠,分别做成了爆炒猪肝、溜腰花和红烧大肠。


    每一道菜的火候都掌握得恰到好处,动作行云流水,看得一旁的大妈们目瞪口呆。


    当艾辰把最后一道菜端上桌时,整个院子里都飘满了饭菜的香味。


    桌子上摆满了各种菜肴。


    色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,口感鲜嫩、味道浓郁的爆炒猪肝,外焦里嫩、香气扑鼻的红烧大肠,还有那锅热气腾腾、酸香开胃的酸菜白肉。


    每一道菜都看起来都十分诱人。


    坤坤一脸疑惑。


    “蛙趣!原来老爹厨艺这么好的吗?!”