第262章:跟风山寨版!

作品:《重生荒年:农门长姐靠打猎逆袭开局

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    不一会儿,张大娘、迎春婶子还有叶秀兰等人也都气喘吁吁地跑了回来。


    她们双手扶腰,跑得是上气不接下气:“东家……真是不得了了!”


    “这些个红眼病,就是见不得别人好,我呸!”


    “就是!这帮人自己想不出新菜式,就来学咱们铺子的!真是算盘珠子打了一地!”


    “东家!你猜怎么着?咱们出去后发现闹市里不少食肆都推出了烤肉串!


    可气的是,卖价比咱们便宜大半!”


    “我看到不少老主顾都去了别家食肆!他们怎么这么好意思?


    前几天刚说了只认准咱们山珍小筑的话,转眼就投入到别人的怀抱!


    这跟那些个花言巧语的浪子有啥区别!”


    杜鹃气得是胸膛一起一伏:“东家,你是不知道,还有更可气的呢!


    竟然还有几家大的酒楼,都张贴出了推出铜锅火锅的告示!


    他们这是什么?赤裸裸的强盗!前脚刚来咱们铺子吃火锅,后脚就依着葫芦画瓢,还有没有点羞耻心!”


    大家叽叽喳喳,义愤填膺。


    林柔也算是听明白了,还真是人红是非多!


    不少居心叵测的人,看到山珍小筑赚得是盆满体钵,就开始蹭流量,跟风做起了山寨版!


    不仅如此,他们还特意把价格给压了下来。


    想把山珍小筑的客源给撬走!


    大家看着林柔没有太大反应,急得跟热锅上的蚂蚁似的。


    “东家,你怎么也不急呢?”


    “那些沾边的不沾边的食肆,全都卖起了烤肉串,价格还低!这下咱们可怎么办?”


    有人就出主意了:“要不,咱们也把价格稍微降点?”


    钱桂花跟林枫也是干着急,全都望向了林柔,等着她拿主意。


    林柔却是慢悠悠地说了句:“不降!”


    “可……可是东家,这几日来咱们铺子里的食客越来越少了。长久下去,也不是办法啊!”


    “总不能让他们把咱们的客源都抢了去?能留下一些是一些啊!”


    “是啊,东家,这个是可不是意气用事的时候。”


    这时,林柔掏出来一些碎银子,分给了大家。


    张大娘、杜鹃全都慌了神:“东家,你这是何意?不会是因为咱们说话直,要遣散咱们吧!”


    “东家,咱们全无二心,就是心里头……心里头急,你千万不要遣散咱们啊!”


    林柔微笑着摇了摇头:“张大娘、杜鹃姐,你们想哪儿去了?


    我没有遣散大家,就是想趁机给大家放半日假,带薪吃吃喝喝!


    让大家伙去各家食肆里试吃一下,或许就知道柔儿为何不降价了?


    你们一定要多看多听,仔细品尝,回来也好做个对比!”


    看大家不动,林柔把碎银子塞到了她们手上:“大家千万别多想,谁说只许他们来咱们铺子借鉴了?咱们呀,也好好到他们铺子里请教请教!”


    看林柔的神色不像是开玩笑,这下大家恍然大悟:“还是东家有主意!”


    “咱们也当回卧底,这就去好好打探打探!”


    “您就瞧好了吧!”


    张大娘、杜鹃几人拿了碎银子,带着任务又出发了。


    钱桂花望着她们消失在人群中的背影,眉头拧成了一个大疙瘩:“闺女,你说是不是娘的手艺不行,才害铺子丢了这么多食客……”


    林柔拉住钱桂花的手:“娘,你胡说什么呢?您做饭的手艺可是天上地下独一无二的!任谁吃了都赞不绝口!”


    “闺女就别安慰娘了,要真是如此,他们就不会都跑到别的食肆了。”


    “娘,如果一个肉包卖五文钱,突然有一天,同样的肉包卖一文钱,你做何感想?”


    “我……我或许想去看看为何他卖的那么便宜!是不是用了同样的肉?还是里面有什么猫腻?”


    钱桂花一说完,自己也是微微一愣:“闺女的意思是,目前的食客与我同理,都想去看看为何他家那么便宜!”


    林柔眨了眨眼睛:“有相似的心理吧,还有一种是想从价格上找到野肉串的平替!


    若是价格便宜,口感上也大差不差,那他们铁定会选择便宜的肉串。


    但如果口感上差距太大,他们会更加坚信一分价钱一分货,重新回到山珍小筑!


    那样的话,这些山寨货便无形中又给咱们铺子做了波宣传!


    再重新回来的食客,便是山珍小筑忠实的客户。”


    钱桂花、林枫认真聆听了林柔的分析,心里面好受了一些。


    这时林枫继续发问:“阿姐,刚才听杜鹃姐他们说,不少食肆还预告了铜锅火锅,那还是把咱们的菜式给抄了去啊!”


    林柔拍了拍林枫的肩,早上拉练的酸胀感便荡漾开来,他赶紧重新揉了几下。


    “二弟,你是对咱娘没信心,还是对阿姐没有信心?


    那火锅底料经过咱娘改良,可是独家秘方!


    什么是独家?那就是天上地上仅此一份!


    就是嗅觉味觉再厉害的大厨,就算他能分辨的出里面的香料,可他也无法复制烹饪的方法,烹饪的火候,以及烹饪的心路。”


    “哦!”


    以林枫现在的年纪可能无法完全理解林柔的意思。


    但简而言之就是娘的厨艺很厉害!


    其他人做不出来!


    那就是好事!


    “那阿姐,食客什么时候才能重新回来?咱们就什么都不做了吗?”


    林柔摇了摇手指:“坐以待毙,那可不是你阿姐的性格!”


    林枫尖叫起来:“我就知道,阿姐准有后手!”


    钱桂花的脸上也多云转晴,散去了一层担忧。


    可万悦酒楼的秦掌柜、和家酒楼的洛掌柜就没有这么好命了。


    此时此刻,他们被训成了孙子!


    低着头哈着腰垮着脸,被骂的是狗血淋头!


    谁又能想到风光无限的两大掌柜还有这么卑躬屈膝的时候?


    也更没有人知道,平日里互为竞争对手的两大酒楼,竟是同一个东家!


    这样的布局为的就是,不论顾客们怎么选,钱最后的流向都到了幕后的东家手里。


    那个神秘东家不由分说拿起茶盏就砸了过去。


    “庸才!蠢才!腊月的账目刚有点起色,到了年底直接腰斩!一塌糊涂!


    连个街边小店,路边小摊都不如!


    还有,咱们酒楼里请的也是威名远扬的大厨了吧,怎么几天过去了,还是做不出同样的锅底料?


    照着人家的口味儿做,都做不出来,我要你们何用?


    一群绣花枕头!


    听好了,秦掌柜、洛掌柜,不管是用什么手段,三日之内务必把火锅配方搞到手!


    否则,就把你们的头拧下来!”