17. 第17章
作品:《怪谈美食乡经营指南》 餐厅的生意突然变好。
由此也暴露出了很多经营上的问题。
比如店内面积太小,无法容纳太多的客人,再如点单取餐效率太低。
前者暂时无法解决。
后者,江徐然当时就想了一些法子,不过除此之外,她还可以从其他地方来压缩时间。
江徐然摸着下巴。
她其实点单过程中就有思考过。
今天如此手忙脚乱,其实要说人特别特别多吗?也不至于。
她留意了一下,总计也不过几十来个人,除了因为有顾客反复来排队,显得人特别多外,另一方面也是因为她的准备不充分。
客人来点餐时,她总是要记下来,然后现场制作,很耽误时间,过程中还要不停地去拿食材,更耽误时间了。
对于现实中的餐厅来说,这种流程其实问题不大。
因为现实里的饭馆餐厅,客人们可以坐在桌子边上等服务员来帮忙点餐,点好了也可以坐着等上菜。
可她的店子太小,没办法坐下那么多人,大家都要排队,动辄半小时一小时起步。
虽然大家不说,但她也看出来了很多人的不满。
而且,她和现实餐馆最大的不同在于,她是有系统的!
游戏系统的存在减少了很多的等待时间,像炒菜,她可以直接批量制作,一次性最多可以直接做10份相同菜品,时间也不过五分钟。
五分钟对比现实餐馆,确实是大大减少了等餐时长。
可她的店和那些餐馆的运行机制本来就是不同的。
要说的话。
她的店更像一个自助餐厅,排队随点随取。
而五分钟对标自助餐厅,这个时长就太久了!!
江徐然觉得自己找到了幸福餐厅的定位。
不过现在说这些还太早。
她现在主要要解决的问题就是提前备好食材,以及估算客流量提前准备菜品库存。
提前种植不是难事,估算客流量准备菜品库存就有点麻烦了,因为一旦没估准的话,就会浪费一大批菜品。
江徐然打开背包,今天剩下的食材都已经被她收进背包,可以直接查看数量。
每种食材都剩了1-2份。
可惜种子都还放在阳台。
江徐然懒得跑去阳台数种子,身子往后一倒。
算了。
明天再说吧,她今天实在是太累了。
……
第六天。
江徐然依然一早起了床。
她自从来到了这,作息就变得特别健康,没办法,没有手机玩又没事干,就只好睡觉。
但不得不说,来这里的每一觉都让她休息得特别好。
昨天江徐然还累到不行。
但今天一起来,手臂酸痛完全消失,身体精力充沛。
江徐然觉得很神奇。
她从前可是打一小时羽毛球隔天就会浑身疼得像被打了一顿的亚健康社畜。
这么一想,昨天她忙了一天,居然也没有累到想死的感觉。
是因为游戏?
还是因为吃的东西?
江徐然想到联想到怪谈玩家们说的特殊效果。
没准这些菜对她的特殊效果就是强身健体呢。
江徐然走到员工区的门前,晃了晃脑袋,不想了。
她现在要清点一下种子数量,顺便把员工喊起来开始种菜。
江徐然拧开门把手,一推门,几兜青菜从缝隙间掉下来。
?
江徐然手忙脚乱接住掉落的青菜,生怕它们摔地上就不能用了。
接住这些青菜后,她惊疑抬头。
一片蔬菜海映入眼帘。
过道与阳台的地面上堆满了瓜果蔬菜。
这边是黄瓜、白菜、南瓜……那边还有西红柿、土豆、辣椒……
全都满满当当堆放在一起,快淹没江徐然的小腿。
“店长。”
听到开门声,原本坐在花盆旁边的沈至很快起身,由于周围的菜拦住了道路,他一时无法前进。
沈至抿了抿唇。
江徐然则完全惊了。
她指着地上的菜结巴道:“你你你昨天晚上一直在种菜??”
沈至理所应当地点头,复述江徐然昨天叮嘱过他的话:“不要让花盆空下来。”
“不对吗?”
……
这个诡物脑子里完全没有现代人的劳动法意识,清澈的双眼中写着几个字“尽情压榨”。
江徐然的良心隐隐作痛。
果然有良心的人是当不了资本家的。
江徐然边走边将身边的食材都收入背包,地面很快一片片清空。
她走到沈至面前,挠挠头,硬挤出一句关怀的话:“嗯,赶紧去休息一下吧。”
沈至不明所以:“我不需要休息。”
江徐然神情复杂。
真是第一次听到员工对老板说自己不需要休息的。
她哽了哽,有点不知道该怎么开口解释劳动法的存在。
又抬头看见对方一脸不让他做事就会立马死掉的神情。
好吧好吧。
孩子爱干就干呗。
大不了种完这两天让他放假两天。
江徐然下定主意,便说:“干得很好,继续加油!”
“我来清点一下还有多少颗种子。”
沈至开口:“你说要先种的那些都种完了。”
江徐然一挑眉。
什么?
她赶紧弯下腰,查看箱子里的各种种子。
沈至所言非虚。
她各买了50粒的西红柿、土豆、辣椒等等种子以及买了100粒的水稻种子都已经没了,而各买了30粒的黄瓜、茄子以及包菜种子也所剩无几,葱姜蒜也没得差不多了。
她赶紧翻背包。
【西红柿×169、土豆×158、辣椒×114、红薯×116、玉米×121、白菜×239、黄瓜×37、茄子×115、包菜×121、大米×658、葱×486、蒜×443、姜×486、花生×68】
之前高级种子种出来的食材只剩下了一个花生,其余的都是刚刚从地上收进背包的。
新买的种子自买来后都是让沈至种的,江徐然没经手过,不太了解具体产量。
不过这么一看,茄子、包菜这些瓜果蔬菜和其他菜的产量相差不大,葱姜蒜这些配料则产量高出很多,她记得自己葱姜蒜每个种子只买了50粒,而箱子里葱姜蒜种子估计每个都还剩了十粒左右。
就是黄瓜的数量少得可怜。
江徐然略一思忖,悟了,昨天卖了一百多份拍黄瓜,所以黄瓜才会这么少。
看到了食材数量,江徐然不自觉在心中将
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其换算成菜品库存。
按经验而言,一单位量的食材可以制作一份菜品。
就像一单位的大米可以制作一碗米饭,可要碰到像地三鲜这种一个菜有三种食材的,则每种食材各一单位量才能制作出一份。
这个规律不包含葱姜蒜在内。
葱姜蒜的产量高,消耗量却少,除了因为只有后头研制的拍黄瓜和手撕包菜用到了蒜和姜外,还有就是每份菜对姜蒜的耗量很少。
不知道是怎么计算的,总之江徐然做五份拍黄瓜可能才会用掉一单位量的蒜。
因此,江徐然的计算剔除了很难被消耗掉的葱姜蒜。
她还考虑到了高级铁锅的特殊加成“每份菜食材消耗量减少10%”,以及一些使用相同食材制作的菜品,如蒸红薯和拔丝地瓜。
一计算下来。
大部分菜的存量居然只够像昨天那样卖一天的,甚至有的还不够卖一天的。
太可怕了!
她可是买了一万多币的种子!
当然有些种子还没有使用,但那也很可怕了。
江徐然再一次清晰地认知到。
她的餐厅是真的走起来了!
这一清点不要紧,江徐然给自己吓了一大跳。
为避免菜品又出现售罄的情况,江徐然赶紧在商城里又下单了20粒辣椒种子、20粒黄瓜种子、20粒大豆种子、10粒土豆种子以及10粒红薯种子。
【已支付2400币】
买好种子,她又提前制作库存。
为了防止昨天的情况是昙花一现,江徐然只每份菜提前批量制作了30份就收手了。
【今日位置已刷新】
【今日位置:副本FG135569/副本IO457769/副本CX33475/副本UI223569】
【固定位置:暂无】
幸福餐厅。
第六天开始营业。
……
【坐标高级副本“失踪的球鞋”,听说副本出现了幸福餐厅!高价求具体位置!!!急!!!】
莫莫紧咬下唇,努力不让眼泪掉下来。
她瞥了一眼身旁昏迷不醒的队友,飞快抹了一把脸,回到面前的屏幕继续输入。
【如题,队友进入即将堕化的昏迷态了,听说幸福餐厅有希望治愈堕化,高价求一个具体位置!!!求同副本朋友看到了联系!万分拜托!!!】
她发送帖子。
实在有些迟疑。
这样真的有用吗?
她真的能救玥玥吗?
事实上,她在论坛发帖本就属无奈之举。
半小时前,俩人刚找出这个副本规则的核心规则,队友玥玥整个人突然就开始变化。
皮肤变白、瞳孔失焦、四肢和皮肤不断地伸长又缩短,神志也开始混乱,如果不是身旁有她拉着,她已经要主动触犯怪谈的必死规则。
只消一眼,莫莫就知道这是她要堕化了。
好在没有主动触发规则,这样十分钟后,队友陷入了堕化前的另一个状态——昏迷态。
莫莫想尽办法拖延。
可道具对堕化根本不起效。
绝望之际,她意外使用了一个窃听道具,听见了来自同一副本的其他玩家的话——
“那是不是幸福餐厅???”
就这么一句,窃听道具被迅速切断。