第673章 椰子和油有什么关系?

作品:《我,满级舅舅,十六个外甥争宠!

    【我麻了,我真的麻了!我感觉我的大脑已经不够用了!从物理学到化学,从工程学到生物学,现在又开始搞手工艺术了是吗?!】


    【舅舅,你到底是个什么存在啊!你还有多少惊喜是我们不知道的?!】


    林逸完全没有理会直播间的疯狂。


    用编好的草绳,从鱼鳃处穿过,将三条处理干净的大鱼串成一串,然后轻松地拎在手中,转身向着自己的窝棚走去。


    【终于要开饭了!快饿死我了(虽然饿的不是我)!】


    【三条大鱼!舅舅要吃全鱼宴了吗?要怎么吃?】


    【肯定是烤鱼啊!他刚生了火,直接烤是最方便的!】


    【主要的是现在没锅,仅有的陶器也太小了。】


    然而,林逸接下来的举动,再一次超出了所有人的预料。


    他回到居住地,先是将那串处理好的鱼用草绳挂在了一处阴凉通风的石壁上,然后拿起几个大的叶子,转身又走向了海边。


    这个操作,让所有期待着烤鱼大餐的观众都懵了。


    【???什么情况?鱼都抓回来了,怎么不吃啊?】


    【他又去海边干嘛?难道是觉得三条鱼不够,想再去抓几条?】


    【看不懂,完全看不懂舅舅的思路了,他到底想干嘛?】


    在众人疑惑的目光中,林逸从海边取了海水回来。


    他没有用这些水来干别的,而是直接将海水倒入了那个刚刚那个烧制成功的小陶杯里。


    然后架在了火上。


    “咕噜咕噜……”


    随着火焰的舔舐,陶杯里的海水很快就开始沸腾,白色的水蒸气不断向上蒸发。


    【他在煮海水?这是要干嘛?难道是要喝海水吗?疯了吧!】


    【不对!你们看!随着水分蒸发,杯底好像有白色的晶体析出来了!】


    很快,一杯海水被彻底煮干,杯底留下了一层白色的、粗糙的粉末。


    林逸将这些粉末倒在一片干净的树叶上,然后又倒入了第二杯海水,继续熬煮。


    看到这里,终于有观众反应了过来。


    【他在煮盐!天呐!他在用最原始的方法熬盐!】


    这个发现,让整个直播间再次陷入了巨大的震撼之中。


    就在这时,林逸仿佛知道观众们在想什么一样,一边重复着熬煮的动作,一边用平淡的语气,开口科普了起来。


    “在野外,盐是比食物更重要的东西。”


    “它不仅能给食物调味,更是维持人体电解质平衡、保证体能的关键。”


    “没有盐,人很快就会因为脱水和无力而陷入危险。”


    “直接熬煮海水得到的,是粗盐。”


    “这里面除了氯化钠,还含有氯化镁、硫酸镁等多种矿物质,味道会很苦涩,而且过量食用对身体有害。”


    “所以,我们需要进行提纯。”


    他一边说,一边做。


    当熬煮出足够多的粗盐后,他将这些粗盐重新溶解在少量的淡水中,形成饱和盐溶液。


    “接下来是关键一步,我们需要去除里面的苦味物质。”


    林逸找来一些之前烧剩下的草木灰,将它们撒入饱和盐溶液中,然后进行搅拌。


    “草木灰是碱性的,主要成分是碳酸钾。”


    “它可以和海水中的氯化镁、硫酸镁等发生化学反应,生成难溶于水的氢氧化镁和硫酸钙沉淀。”


    “这样,我们就能将大部分的苦味物质去除掉。”


    他静置了片刻,等到溶液中的杂质沉淀下去后,再小心翼翼地将上层清澈的盐水倒出,进行最后的熬煮。


    这一次,当水分被完全蒸发后,留在陶杯底部的,是颜色更白、结晶更细腻的精制盐。


    林逸用手指蘸了一点,放入口中尝了尝,满意地点了点头。


    看着这一整套行云流水、堪比化学实验现场的操作,直播间的所有观众,已经彻底陷入了呆滞和麻木的状态。


    【我……我到底是在看荒野求生,还是在看《走进科学》?】


    【化学反应都来了?!草木灰提纯法?舅舅,你大学是学化学的吗?!】


    【我人麻了,真的麻了。】


    【这还叫荒野求生吗?这叫《林教授的荒野公开课》!我感觉我的九年义务教育在他面前,就像个笑话!】


    【求求了,舅舅,你快吃鱼吧!别再秀了!我脑子里的知识已经装不下了!】


    将那一小撮来之不易的精制盐小心翼翼地用树叶包好,林逸这才拍了拍手,脸上露出了满意的笑容。


    “好了,现在我们有了盐,终于可以开始准备午餐,烤鱼了。”


    听到这句话,直播间的观众们终于松了一口气。


    以为这场信息量爆炸的科普秀总算要告一段落了。


    然而,林逸接下来的话,却再次刷新了他们的认知。


    “但是在野外,除了盐,脂肪也是至关重要的能量来源。”


    他指着那几条鱼说道。


    “鱼肉虽然蛋白质含量很高,但脂肪含量相对较低,热量不足。如果你们平常想减肥,多吃鱼是个不错的选择。”


    他这句话,立刻引来了直播间的一片玩梗。


    【哈哈哈哈!舅舅你是在内涵谁呢?我感觉我的膝盖中了一箭!】


    【谢谢舅舅,正在减肥的我,决定今晚就吃烤鱼了!】


    【荒野求生节目秒变减肥课堂,也只有舅舅能做到了!】


    林逸顿了顿,话锋一转,表情变得严肃起来。


    “但是在野外,情况就完全不同了。如果长期只摄入鱼肉这种低脂肪的蛋白质,身体会因为缺乏足够的热量和必需的脂肪酸,而出现蛋白质中毒,也就是所谓的兔子饥饿症,最终会导致营养不良,甚至饿死。”


    “所以,我们现在需要获取一些油脂。”


    叶白看着那几条鱼,嘴角勾起一抹笑意。


    “当然,我现在主要是为了让鱼吃起来更香。”


    “获取油脂最简单的来源,是动物脂肪。”


    “但我们现在所处的地方,想要抓到富含脂肪的陆地动物并不容易。”


    “所以,我们可以从植物上做文章。”


    他环顾四周,目光最终锁定在了远处的椰子树。


    “比如,椰子。”


    “椰子?”


    林逸这轻飘飘的一句话,再次让直播间的观众们集体陷入了懵逼状态。