16. 药膳疗法(7)

作品:《食宠

    在漆黑的深夜里,她颤颤巍巍提着一袋东西来到马路边,对面有个女人。


    那个女人有些丑陋,脸上还留着像蜈蚣那样大的疤痕,却穿着和她一样的裙子。


    她想逃...却怎么也逃不掉...


    不知为何,对面的女人长着血口开盆那样的嘴,一张一闭的,根本听不清在说什么。


    看不见深度的马路传来滴答滴答的声音,那声音忽远忽近,她一走进马路上,马路像是开始吞咽的巨兽般,不断地呼喊着她的名字。


    邓叶...邓叶...邓叶...叶...


    她开始慌张,犹豫着打算退回来,但回头却看不见路,身体也在不由自主地向前走去。


    她突然开始看不清对面那个女人,车灯由远到近,突然开始闪烁。


    片刻间就到达她旁边,离她就差一米的距离,好似怪异的灵车。


    她仿佛听见这个女人在咯咯咯的笑,笑声响彻惊天。


    画面一转,她感觉身体瞬间失重。


    这辆车停留在她身前,灯光格外的刺眼,马路急速的鸣叫。


    突然邓叶躺在地上,那个女人凑近耳旁,发出呲呲的声音。


    她好像听见一句话,这句话由模糊变清晰,再变回模糊。


    “邓叶..叶煜是我的..我其实..他...”


    她看到自己的灵魂好似飘在空中,凑近身体却又摸不着,身着的裙子上全是划痕,有深有浅。


    鲜艳的裙子与污泥融合在一起,惨白的花却在的泥作用下开的那么灿烂,那么夺目。


    她的目光黯淡,一滴水溅到眼睛里,为她的眼眸增添光泽。


    路灯还是那么的亮,亮到邓叶的眼睛逐渐失明。


    ...


    邓叶揉着酸涩的眼睛,水龙头的声音还在响着,她用力地拧紧。


    刚才的梦不像是假的,身体的知觉强行压过意识,那头破血流的胀痛感直直的涌上心间。


    那是车祸?邓叶确实有过待在医院的记忆,但是病例单没这么详细。


    徐医生确实有提到过会失去一些记忆,但似乎也不太影响生活。


    第一次遇见梦境中的自己有些难受,这意味着有可能还要在梦。


    邓叶窝在被子里,久久不能忘怀,于是她打开久到差点删除的小企鹅。


    小企鹅空间里面都是属于她的回忆与时光,现在几乎没几个好友在登小企鹅上。


    邓叶下意识的眨下眼睛,吐出一口气息。


    【梦到皇后和宝剑,塔罗牌卦上说这是象征着回忆的痛苦与面对,过去到底意味着什么?光明终将降临在黑暗中吗?】


    她反复回味着梦境,裙子是玫瑰色,芙蕾裙上绽放着一朵惨白的花,凋谢而变得枯萎。


    ALEN回复她【这是美好的回忆与嫉妒者的破坏,身处黑暗的人往往带着期盼,过去会带着宝剑斩向黑暗的嫉妒者,黎明终将会出现在海平面。】


    这个ALEN到底是谁?塔罗牌到底在暗示着什么?


    邓叶却更想真相如ALEN这样,她带着这次的算牌的结果憧憬着过去的回忆。


    --


    “不错,把握的刚刚合适,那么今天就开始教蒸,蒸是一种温和的烹饪方式,利用蒸汽的热力将食材和药材加热至熟!”


    “蒸药膳既能保留食材的原汁原味,又能通过药材增添独特的香气和风味。可以用锡纸密封容器,防止蒸汽进入,让食材和药材的香气更好地融合。”


    “在蒸药膳过程中特别是注意食材与药材的摆放,使食材与药材更好的发挥出来效果,蒸药膳的同时也要注意掌握火候。”


    黄芪蒸鸡出自《随园食单》,为补气类药膳配方,具有益气升阳等功效。


    今天要完成的任务是黄芪蒸鸡,配料是莲子、石斛、西洋参、黄芪、枸杞、红枣。鸡腿2个,白松茸菇,生姜、香葱、料酒、盐、胡椒粉。


    邓叶先将莲子、石斛、西洋参、黄芪、枸杞、红枣用清水浸泡20分钟,让药材充分吸水膨胀,同时也能去除杂质,泡好的药材连同泡药材的水一起放入碗底备用。


    再将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上戳几个小孔,这样更便于入味。在鸡腿上均匀的涂抹料酒、盐、胡椒粉、生姜片和香葱段,腌制30分钟。


    然后将泡好的药材连同泡药材的水一起放入蒸碗底部。把腌制好的鸡腿放在药材上,鸡腿周围加入红枣和白松茸菇。


    用锡纸或保鲜膜将碗口密封,防止蒸汽进入影响口感。将碗放入蒸锅,大火烧开后转中小火蒸40分钟,直到鸡腿熟透且入味。


    最后蒸好后,打开锡纸,撒上少许葱花点缀。


    这道药膳蒸鸡,腿肉鲜嫩多汁,入口即化,白松茸菇的菌菇香气浓郁,让人回味无穷。


    红枣和枸杞的甜味恰到好处,中和了药材的微微苦涩,还增添了一丝甘甜。


    药材的香气淡淡地弥漫其中,让整道菜既有药膳的滋补功效,又不会让人觉得腻口,口感层次丰富,越吃越有劲。


    黄芪蒸鸡这道菜一经打开,整个后厨飘香四溢,何宇和慕雪都眼巴巴地看着这道菜问世而出。


    两人尾随何湘一同而来,何湘神情中满满都是欣赏与认可。


    这一幕被邓叶尽收在眼底,也不枉她每天晚上的辛苦劳作。


    何湘戴上手套,她依旧保持严谨对待菜肴,她从鸡腿上撕下一片肉,慢慢的品鉴。


    何湘眼神中有着一股压抑不住的喜悦,这肉劲道又不柴,药效也入味的刚好合适。


    邓叶的眼睛闪烁,有一股热流涌上心间。


    邓叶眼瞅着何湘放下手套,有些慌张,急忙喊道:“何老师,你还没尝我做的另一道菜呢!”


    何湘抽了抽嘴角,昨天这道菜的坎看来过不去,还是打算敷衍过去。


    何湘清了清嗓子说道:“这道菜先放着,看上去做的已经很好了,就这样吧!”


    邓叶眨巴着眼睛,挽起袖子,凶巴巴的说道;“不行,这道菜能治身体,老师你别任性啊!”


    何湘无奈的摇摇头,自己徒弟还是得自己惯着啊!


    于是何湘只好就应答着:“好!谁让你是我的关门弟子呢!就当你练手吧。”


    这才使得邓叶安心许


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    多,五天全做这道菜,这对何湘身体也有用。


    何湘稍作思考,然后才开始真正的点评。


    “这道黄芪蒸鸡,火候掌握的不错,食材与药材的摆放精致,但是作用性发挥不大。也还算是勉强过关。”


    “好在我有一本关于药材各种疗法的书,名字为《百膳食》,你多去看看,要牢记于心!”


    邓叶呆模呆样地点点头,从何湘手中接过这本《百膳食》。


    这本书有些年头,里面的有些地方残缺不全,还有些黄色的斑痕。


    这本书像是比她年纪还大?


    何湘在邓叶的注视下,缓缓走向另一道菜面前。


    莼菜鲜嫩可口,鲤鱼皮薄肉多,厚浓的肥汁均匀的粘在上面,一口下去,香感充斥着整个舌尖。


    --


    “你听说何沁店的老板娘因给前夫看病欠债50万吗?”一位常客说道。


    另一位常客立马点点头,还补充道:


    “不仅呢!而且她还得癌症,怕是把这家店卖了才赔的完呢!”


    又一位常客还大声嘲讽道:“每天挣这么多有什么用啊!还不是享不到福!”


    说罢三位客人都大声笑起来,引得在场客人都用异样的眼光看待,却都不敢插嘴。


    邓叶大步向前走去,她用力敲击三下桌板,目光凛冽,对着那三位常客开口怼道:


    “怎么了!这是人家自己的事情,还轮不到你们这些人评判!”


    其中一位感到不满,还嚷嚷道:


    “这事情摆在明面上大家都会说,又不是就我们在说,你干嘛这么护主啊?”


    邓叶当即表达自己的态度,开口道:


    “就算会说那又如何,再说了你们就能赚到五十万吗?有这闲工夫还不如操心你们自己吧!”


    三位常客都悻悻的闭上嘴,很显然,他们不能。


    邓叶见这场面瞬间安静,有点尴尬,便回到后厨。


    只见何湘暗自在角落处抹泪,她细心的拿着纸递给何湘。


    何湘用纸擦着眼角,她哽咽地开口道:


    “是我错了,太过于感情用事!”


    邓叶劝慰道:“在这世间能帮助爱的人这也是一种选择,不,你没错!”


    何湘:“不,小叶,你要明白感情才是最大的软肋,有了在意的人,也不要去过度做牺牲自己的事情!”


    邓叶:“何老师,感情终究是不好说的,我也不知道到底是不是!”


    何湘:“小叶,爱一个人是刻骨铭心的,一个人会有很多次感情,但是那个时时刻刻挂念着的人是钻心的痛!”


    邓叶:“何老师,那你为什么还要去救他?”


    何湘嘶哑着嗓音说道:“因为我做不到看着他眼睁睁的送死!”


    邓叶已经领会到何湘那内心挣扎万分的感受。


    的确,生命和感情可贵,金钱是比不得。


    到底是难为情啊!


    这使得邓叶又想到那个梦境,她与叶煜到底存在着什么情谊,为何邓叶却感受不到?


    那明暗模糊交加的梦境,到底指向何处?