“红烧肉，珍珠丸子，小炒黄牛肉，清炒白菜……”


    萧北辰则是一头雾水地念出了菜名，最后皱眉问道：“这都是什么玩意儿？”


    小二惶恐道：“客官，这些都是林朝天知府在北境三城制作出铁锅之后，新研发出来的美味佳肴，已经热卖了一个多月了。”


    “什么铁锅？”洛如烟一下惊呆了。


    因为在这之前，厨具基本只有石制、陶制和青铜制品。


    当然，只有王宫贵族才能用青铜器皿。


    至于铁器，肯定用在兵器上。


    没想到，这林朝天到了大周，竟然奢侈到用铁来做厨具？


    只不过，萧北辰之前看到林朝天的大作，挂在正中的墙壁上，就已经很不爽，现在又听到了林朝天，于是向洛如烟提议道：“陛……如烟，要不我们换个饭馆吧？”


    他差点脱口而出“陛下”，幸好反应了过来，即时改口。


    “等下，我倒是要看看这铁锅做的菜到底有什么区别，把你们这里卖得最好的菜，全部都端上来。”


    洛如烟知道铁器十分锋锐，不知道拿来做厨具会有什么效果，因此拒绝了萧北辰的提议。


    “好嘞，两位客官稍等。”小二见到明显是这位女贵宾做主，心里十分高兴，当即拿着菜单就去后厨了。


    等了一会儿，最先上来的凉碟，两个白色的盘子，盛放着色泽诱人的榨菜和酸菜。


    洛如烟惊奇地发现，这盘子竟然和青花瓷很像。


    “小二，这盘子有什么说道？”


    她指着盘子问道。


    如果是青花瓷，那她是该骂林紫焉小气，还是应该骂着饭馆太过奢侈呢？


    洛如烟一时间内心很是纠结。


    “客官，这是产自北境三城的白瓷，因为色泽纯净，正好可以展示菜品的美味，同时也能看出我们饭馆后厨的干净程度，请您放心食用。”


    小二十分热情地介绍道。


    毕竟对方进了如此豪华的包厢，又点了这么多大菜，名副其实的财神爷，自然要好生招待一番。


    “那这黄黄红红的菜是什么？”萧北辰问道。


    要知道，在没有铁锅的时候，用石制、陶制和青铜厨具做出来的菜市，基本都是炖煮的。


    很少见到这样棵棵分明的样子。


    “客官，这是榨菜，使用铁锅炒制，中间辅以各种佐料，和旁边的酸菜，都是饭前的开胃菜。”


    小二的介绍，让洛如烟兴趣高涨。


    铁锅炒制，明显是一门新的烹饪手法。


    她拿起筷子夹了一口，和平常炖煮成糊糊一样的蔬菜，口感截然不同。


    爽脆，劲道，附带着咸香油辣的味道，让洛如烟的确胃口大开。


    她有夹起旁边的酸菜，口感终于熟悉了不少。


    是煮过的，但是没有煮的那么烂，还带了些韧性。


    更让她感觉到惊喜是，这种酸爽的口感直接将她的味蕾彻底打开。


    洛如烟一下子就喜欢上了这两样所谓的开胃小菜。


    因为它们不论是口感，还是味道，都远胜所谓御厨的菜品。


    萧北辰也尝试了一下。


    榨菜对于他来说，有点太辣了。


    “这是不是毒药？”


    他惊叫道。


    “啊？冤枉啊，客官，这，这不是毒药，您要相信我！”


    小二一时间不知道怎么解释。


    “北辰，这是大周特有的辣椒，不是毒药，别大惊小怪了。”


    洛如烟多年前在武帝登基的时候，尝过这玩意儿。


    当时只是纯辣，让她的嘴唇红肿了好久。


    现在这榨菜上的那些红色小菜叶，她第一时间就认出来了。


    本来想要提醒下萧北辰，但是没想到，榨菜配上少许辣椒后，味道实在是太过美妙。


    她一下子忘记了。


    现在看到萧北辰红通通的嘴唇，让她想起了过去，这才出声提醒道。


    “对对，这就是辣椒，是我们大周的特产。”


    这下小二看她这位女贵宾更加顺眼了。


    不仅长得漂亮，还见多识广，认识产自大周的辣椒，不像她的丈夫，一副大惊小怪，动不动就给人扣帽子。


    萧北辰见到洛如烟出面解释，也不好像小二发火。


    至于榨菜，他肯定不会再碰了。


    见到旁边酸菜，似乎和自己平时吃的煮菜差不多，只是没有那么多汤水而已。


    好歹应该可以缓解一下这所谓的辣味吧？


    萧北辰拿起筷子，夹了一筷子酸菜送到嘴里。


    然后“哇”的一声吐了出来。


    “怎么这么酸？”


    萧北辰皱眉道。


    不过这次他倒是吸取了教训，没有斥责小二下毒。


    “冤枉啊，客官。我们平阳饭馆，就是以酸甜苦辣麻五种口味齐全而着称。您吃的这个开胃菜，就叫做酸菜，是酸味的代表性菜肴。”


    小二苦着脸解释道。


    同时将求助的目光看向了旁边漂亮的女贵宾，洛如烟。


    “竟然有这么多口味？”洛如烟倒是没有像之前那样解释。


    她更惊奇于这饭馆的口味有这么多。


    毕竟以前没有铁锅，吃的都是炖煮菜，最多再加个烤制菜肴。


    调料什么的，基本都没有开发出来。


    “是的，林大人让铁匠锻造出铁锅之后，就教会我们北境三城的厨师，各种烹饪手法，除了蒸煮烤之外，还教会了炸、煎、炒等等。


    另外还有辣椒、胡椒、八角、陈皮等各种调味料、香料来增加味道和香气。


    形成了独具特色的酸甜苦辣麻各种菜肴。


    这也是我们北境三城饭馆的最有名的特色。”


    小二老老实实地介绍道。


    “林朝天会下厨？”


    洛如烟再次捕捉到了一个关键点。


    她很难想象，当年勤于写书、日理万机的户部尚书，竟然还有这样一面。


    不是说君子远庖厨吗？


    而萧北辰听到这么多的口味，竟然又是和林朝天相关，心中顿感不妙。


    酸和辣他已经见识到了，都是自己不喜欢的。


    甜或许可以接受，但是苦和麻，那真是人能吃的吗？


    自己只怕又会吐一地吧？


    见到洛如烟似乎对此十分感兴趣，他心里警钟大作。


    刚想劝说洛如烟离开，就听到对方说：“那你们赶紧把后面的菜都上上来，我今天一定要尝尝，都是什么味道。”


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