此时中午，正是沈家酒楼上客的时段，前厅后厨正在忙活开工。


    沈木犀环抱着双臂坐在大厅，她盯着眼前的三人。


    沈国华、叶三叔、叶十七。


    三人一身脏兮兮的，但是神采奕奕，身边放着好几个包袱，桌上摆满了各种各样的新鲜食材。


    叶十七紧张开口：“沈木犀你听我说，我们这次去赤水山里有重大收获，我们……”


    沈木犀打断叶十七说话：“我现在什么都不想知道。”


    沈国华：“犀犀，你听我们解释。”


    沈木犀抬手打断：“你们究竟饿了几天？”


    沈国华环顾了下四周，侧身在沈木犀身边小声说：“犀犀现在酒楼生意，除了以往的老顾客，还需要找有些新的办法。比如食材、新菜谱，我们这次还走访了好几个老厨子，得到了一些老菜谱。”


    沈国华脚下竟然有一块石碑。


    他吃力的和叶三叔两人搬动着。


    而叶三叔眉头皱得更加深了，但是他没有吭声，和沈国华一起将那块石碑从地上搬到了八仙桌上。


    应红见二人要把这东西搬到桌上，老远处便大声喊着。


    “哎哎哎，可不敢啊。桌子磨花了可怎么办啊？”


    沈国华不管不顾：“这石头更值钱。”


    应红：“这可是咱家最好的桌子啊。”


    沈木犀：“叶三叔有胃病，饿不了你们不知道？”


    沈国华和叶十七相互对望，又看看叶三叔。


    叶三叔为化解尴尬：“犀犀，你看我们在赤水山里找到不少野生菌。不太常见的我们都没有带回来，你看这个鸡枞还没有开伞，还有这个牛肝菌，都是顶好的菌子……”


    沈木犀没听完叶三叔说话，将鸡枞抱走去了后厨。


    三人不敢出大气，怕沈木犀扭脸再找他们麻烦，于是叶十七站起身去到后厨想要帮忙。


    却撞上沈木犀停下来和他们说话。


    叶三叔和沈国华仍在低头研究那块石头，感觉到了沈木犀的目光，这才抬头又看她。


    沈木犀：“收起来，一会儿吃完饭看。”


    沈木犀向二人使了个眼神，又看向四周。


    沈国华这次意会，赶紧又将那石头搬了下去。


    沈木犀无奈的摇着头走了。


    ……


    沈木犀抱着那三人给她的装了鸡枞的箩筐进了厨房。


    这鸡枞新鲜的很，箩筐底垫了稻草，每一枚舒展的鸡枞都被新鲜的南瓜叶包得好好的，一个个像穿着衣服一样。


    沈木犀觉得这样的食材，定能做出一碗绝顶的鸡枞煎蛋汤！


    什么都不用加，鸡枞所散发的极鲜的美味就会让人终身难忘。


    这道菜这不仅出餐快，也是鸡枞最美味的吃法。


    此时在后厨帮忙的明美用小手拉了拉沈木犀的衣角。


    明美：“我可以帮忙。”


    沈木犀笑着点点头：“好啊。”


    沈木犀将箩筐拿了下来，二人找到一个角落打算开始清洗。


    就在沈木犀抬手拿过一个筲箕装菜时，正巧碰上来后厨传单的陈叔。


    陈叔没想到会碰上沈木犀，他有些尴尬，一时不知如何开口。


    沈木犀：“陈叔，我爹从山里找了不少鸡枞，中午加餐啊。”


    陈叔木讷地点点头，又继续忙手头的事儿了。


    ……


    明美的小手拿过一朵快超过她手臂那么长的鸡枞。


    沈木犀将南瓜叶去掉，打算用洗碗池上的丝瓜瓤清洗鸡枞上的泥土。


    明美却拿着南瓜叶示意沈木犀用这个。


    明美：“南瓜叶就可以，丝瓜瓤还是太硬会给这个菌菇擦伤的。”


    说完，明美将一枚饱满还未完全开散的鸡枞放入水里，然后用南瓜叶，沾湿水份，将鸡枞好好的清洗干净。


    沈木犀笑着摸了摸明美的头：“我们明美可真是能干啊。”


    于是沈木犀和明美一起蹲在地上，将水盆里的菌菇仔细地擦洗干净。


    明美：“我姥爷有些时候就是不太会和人讲话，他烧饭很好吃。这些都是他教我的。”


    沈木犀点点头。


    此时陈叔安排师兄弟们出餐，竟从兜里拿出2个鸡蛋放在了鸡枞的筲箕旁。


    沈木犀看着一句话没说又走了的陈叔，感觉这种画面像是什么时候看到过，像一个沈木犀生命里非常重要的人。


    沈木犀被来帮忙的叶十七拉回思绪。


    叶十七：“沈木犀，饭什么时候好啊？”


    沈木犀：“马上就好。”


    叶十七嘴上虽然在催，拿过面前的食材开始备菜。


    沈木犀也加快了手上的速度。


    她拿过猪油，在小炉灶上化油，把叶十七挑选出来的，碎掉的鸡枞倒入锅中，慢慢煸干水份。


    猪油的香气渐渐把鸡枞的鲜味聚拢，此时沈木犀加入干辣椒和蒜末入锅。


    鸡枞所产生的水汽，开始与辣椒蒜末一起慢慢融合。


    鸡枞碎开始慢慢变黄，沈木犀开始调味。


    不需要多少调料，只需要一点盐，保证好底味就可以了。


    只见焦香的鸡枞碎慢慢缩小变成焦黄色。


    一股浓郁的鲜味蔓延开来，哪怕是正在做菜的各位师兄们也纷纷侧目。


    “小师妹，你锅里的宝贝可真香啊。”


    “是不是鸡枞啊！来了城里我可是好多年都没有吃到过。”


    “那味道鲜得流口水。”


    “就这鸡枞油拌面条，我能吃下一大盆面。”


    师兄弟们议论着，沈木犀已经将鸡枞油与鸡枞碎分离出倒在了两个碗里了。


    沈木犀将锅洗好重新放在炉子上。


    她又加了少许猪油，叶十七这一次很识趣的把鸡蛋液打好，放在一旁备用了。


    “沈木犀，快点！抓紧时间。”叶十七一脸的不放心，不时往前厅看着。


    “这个很快，再备点开水来。”沈木犀嘴上说着，手上并没有闲着。


    油锅烧热，鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋被迅速膨大，还需要在等一会儿，鸡蛋得炸到酥泡才能翻面。


    酥泡的鸡蛋可以吸收更多的汤汁，包裹住更多的鲜美滋美。


    这时鸡蛋液成为固体，被油不断扩大，开始高于油面一公分左右。


    此时沈木犀稳准的颠锅，摊成饼状的鸡蛋快速在空中翻面，又直直的落在了锅里。


    还需要让另一面煎酥泡起来。只见两面煎得香酥，叶十七有些按捺不住性子，将一瓶开水倒入锅中。


    沈木犀撇了叶十七一眼。


    “现在知道急了。”


    “我爹饿了。”叶十七低着头不好意思嘟囔着。


    开水在锅中瞬间将油脂冲破开来，迅速乳化泛白，此时沈木犀将一旁备好的鸡枞下锅。


    “马上好了。”沈木犀淡淡开口道。


    “我们


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    也是想解决沈家酒楼经营的问题，不是为了故意去玩让你一个人撑着酒楼。”叶十七不看沈木犀说道。


    “叶三叔胃不好，山里有一顿没一顿的，下次你带我去。”


    沈木犀也平静地告诉叶十七，其实她完全可以为沈家酒楼独挡一面。她不想看到他们任何一个人为了让她安逸过活，而不在意自己的身体。


    前世和今生都万万不该。


    此时鸡枞蛋汤烧开。


    汤色越发的浓郁，沈木犀将盐加入锅中。


    “盛饭，汤我端去。”沈木犀嘱咐叶十七，于是叶十七点头答应去盛饭了。


    “盛下面一点，软一点的饭。”沈木犀嘱咐道。


    沈木犀盛出一大碗来端去了前厅，又留下了一大碗给后厨的师兄弟们。


    ……


    沈木犀再坐在桌前时，叶十七已经将三碗米饭摆到了桌上。


    叶三叔明显有些不适，沈木犀赶紧将汤盛到了三人的碗里，第一个递给三叔。


    沈木犀：“三叔，慢点喝。”


    叶三叔看着沈木犀笑笑，冲着沈国华得意：“看来犀犀我是没白疼啊，都先给我盛汤，老沈你没这待遇吧。”


    一桌人看着叶三叔的脸色明显不对，沈国华：“是啊，你赶紧吃饭吧。”


    沈木犀：“对赶紧吃吧。”


    叶三叔安慰大家：“老毛病了，吃完饭就能好，放心吧。”


    沈木犀点点头，嘱咐叶十七：“你下午带着三叔去趟人民医院，检查一下。”


    叶十七：“没这么严重。”


    叶三叔听到去医院整个人都不太好，打算站起身，又被沈国华按了下去。


    叶三叔：“我不去，我下去还得去摆摊儿呢，好几家的货还得我送，馆子里都没料下了。”


    叶三叔低头捧着碗打算喝汤，那汤确实鲜美，浓白色的汤底，鲜味浓郁的香气都散发开来，此时叶三叔明显是饿了，但算捧着美美的喝上一大口。


    就在嘴快要接触到碗边时，却被一只手夺过了手上的汤。


    叶三叔见到嘴的汤，被放到了桌上，还咽了下口水，抬眼看是沈木犀。


    “不去，汤就不给喝。“沈木犀把那碗汤拿过，扭脸冲着沈国华“爹给您。”


    沈国华一时有些得意洋洋，顺势接过那碗汤。


    有意的在叶三叔面前举了举，打算一口喝下。


    只见叶三叔腾地站起身，夺过了那碗汤，又看向了沈木犀。


    叶三叔：“去去去，去就是了！”


    至此沈木犀这才没有干预那碗汤的归属。


    见叶三叔在认真吃着饭，鲜得直喝了好几口。


    沈国华见叶三叔吃的这么香，于是自己给自己盛了一碗。


    沈木犀低头拿过一只空碗，盛了一小口汤喝着，是山林间对于鲜味的馈赠。


    再晚一刻伞盖如果打开，都无法得到如此绝佳的美味。


    沈木犀抬头看向沈国华：“爹下午医院检查身体，你也得去。”


    沈木犀琢磨，既然有个契机，就赶紧让他们重视起自己的身体来。


    叶三叔一脸不止自己一个人要去医院的样子，看着沈国华哈哈哈大笑，沈国华有些尴尬，又被叶三叔莫名其妙的笑声惹得笑出声来。


    就在此时，应红焦急地跑到沈木犀面前。


    应红：“犀犀，沙湾饭店那边来电话，说我们的人在那边闹事，快把人店砸了。叫咱们掌柜的去呢。”