54. 东坡肉

作品:《天下第一酒楼大掌柜(重生)

    不出张子枫预料,片刻后便瞧见杨溶月端着一碗色泽鲜亮,味醇汁浓的五花肉走了出来。


    张子枫发誓她真没见过颜色这样好看的五花肉,寻常时候她也是不爱吃那些油腻的食物。


    但是今日她彻底改变了想法,只因为这五花肉瞧着好看不说,味道闻着也是十分上头。


    若非直接伸手有些失了风度,她几乎现在就想着拿上筷子来一口。实在是那五花肉瞧着诱人不说,那味道太冲人了。


    下意识地,张子枫不由得将筷子拿在了手里,只等着杨溶月什么时候发话,她就什么时候吃。


    对此一无所知的杨溶月将东坡肉小心地放在桌面,这才笑着开口:“张大人尝尝这个,这东坡肉也是到时候要进宫做给陛下吃的一道菜。”


    得了准许,原本便有些坐不住的张子枫当下就笑开了花。伸手极快地夹了一块五花肉起来,瞧着那酱汁似乎要滴落下来。


    仰着头就将那五花肉的酱汁接住了,一口下去。双眼亮得厉害,满眼都只剩下了那一筷子东坡肉。


    只觉得这猪肉看似肥腻,但是吃起来却肥而不腻。皮薄肉嫩不说,吃起来俗烂却不会立刻散在嘴里。


    肥肉好吃,瘦肉也好吃。每一口都好吃得让张子枫回味无穷,就差将筷子也一起吃了。


    “这东坡肉,香且不腻。软糯爽滑中还有一丝酒味,却不醉人。”张子枫说罢,迟疑道:“不知可还有米饭?我感觉自己这是越吃越饿了,得来些许米饭下肚才算完美。”


    梅兰得了杨溶月在厨房内分出的一块五花肉,正吃得香呢。就听见外面张子枫的话,赶忙就将饭桶内的米饭盛了出去。


    有了米饭做配,张子枫三下五除二就将那五花肉夹了个干净,后面连带着盘子里的五花肉酱汁都倒入饭碗里拌饭吃了。


    良久,才缓缓放下碗筷。闭上双眼,呼出一口气来。这是彻底地吃饱了,且吃高兴了。


    “杨掌柜的,这东坡肉你参加完最后一轮评比,可得在酒楼推出来卖。不然我日日都得来求你做一份,实在是吃了就难以忘怀。”


    瞧着她吃完这顿后,脸色都红润了几分。杨溶月难得有些不好意思,虽然知道自己这些食物做得好吃,但是没想到向来冷静自持的张大人都吃得有些忘我。


    “自然是要推出来出售的,有张大人今日这番话,想来这殿前评比我是能拿个好名次的。”杨溶月笑着道,此刻她的信心到了顶端。


    张子枫点点头,笃定道:“这头名定然是你,不说我。便是熙王爷日日来你这酒楼用饭,便足以证明你这手艺是顶好的。”


    闻言,杨溶月有些汗颜。不由自主地抓着桌面的茶杯,喝了一口水。


    “王爷确实常来,没想到张大人也知道了。”也是,这么一位大贵人常常过来,想来这些官员路过的,听闻的也该知道了。


    张子枫点点头,脸上浮现了一抹调侃的表情:“偶尔瞧见也就算了,姚宇姚大人还总是跑去商部。商部尚书是他哥,听说受王爷派遣,叫他们多照看你所在的那条街道。”


    顿了顿,张子枫道:“还有就是,大理寺的护卫平日里看案子也就罢了,据说我上司那头也被催着多巡查一条街道。”讲到了自家事情,张子枫眨眨眼。


    “王爷这举动,想叫人不知道都难。其次便是你这吃食确实好吃,我听闻白院长上次去了一次皎月楼的自助餐后,几乎是日日都过去。”


    杨溶月有些心虚地垂下头,一时竟不知如何作答。反倒是张子枫神色如常,不仅将事情平淡地讲完,也没有说些让她无地自容的话来。


    “日后杨掌柜这边只会越来越红火,到时候可别忘了我这个老顾客才好。”张子枫眨眨眼,举起茶杯敬了一下杨溶月。


    此时杨溶月已然回过神来,脸上是虚心接受建议的笑容。显然对张子枫的夸赞略微有些羞赧,但还是笑着接受了。


    翌日,杨溶月便委托李富贵去常有招工的地方问问。若是有能接受只在晚上时候干活的,便带回来。


    最好是会做些吃食,这样教起来也不费劲的。只是待到杨溶月看见人时,难得有些迟疑地看向了李富贵。


    便见四个人中间,最高的那个当场就跪了下来。言辞恳切道:“掌柜的,我与我妹妹虽不曾做过吃食,但是从前便认识些字,学东西也快。这才求了李掌柜带了过来。”


    另外两人倒是从前在一些商户家中做过后厨的伙计,虽是打杂的,但是也熟悉厨房的那些事情。


    瞧着两个人没什么大问题,杨溶月便摆摆手,叫李富贵先把人带去后厨教导一番。


    这才看向还跪在地上,身旁蹲着自家妹妹的少年。尽管衣着有些寒酸,但是收拾得很是干净。就是瞧着有些面黄肌瘦,能在招工的地方求着李富贵带过来,可见是个聪明的。


    “起来说话,我这可不兴什么跪拜的事情。你若是真能做事,我留下你自然是可以的。”说着,杨溶月便去扶那少年。


    而对方看着杨溶月语气间有松动的迹象,当即也听话地站起身。


    这少年一双眼睛极为灵秀,看着便像是好好教导过的孩子。


    “你为何会到盛京来讨生活?我看你也不像是穷苦人家的孩子。”杨溶月好奇道。


    少年低下头,有些哀伤道:“我家是最北边的一个小地方,今年我们那边收成不好,又遇上干旱。今年的冬天来得早,早早便被大雪压垮了房屋,父母便去世了。”


    说着说着,少年便伸手在脸上抹了一把:“亲戚家本就没剩多少米粮,还要撑过今年冬日,我和妹妹只好出来要饭。遇到了不少好心人,这才一路上来到了盛京。”


    顿了顿,少年压抑着自己的哭腔道:“掌柜的,我叫林东,我妹妹叫林玉。我们有力气,能识字。您就收下我们吧,晚上干活我们也可以。这几天除了您这还在招工,别的地方都满了。


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    没想到林东带来的消息这样叫人吃惊,北边的县城大旱,甚至暴雪。这在盛京之中倒是没听过消息,不是消息慢了便是被刻意封锁了。


    想到此处,杨溶月瞧着兄妹俩紧紧依偎在一起,便笑着道:“林东和林玉,你俩既然认识字,想来看菜谱是没问题的。今日起便跟着我学做菜,到时候晚间的事情便交给你们做。”


    忐忑不安等待消息的两人,此时听见杨溶月的话还有些不可置信。随即笑中带着泪水,一起拜倒在地。


    “多谢掌柜的,多谢掌柜的!”林东与林玉语气激动,显然还有些惊魂未定。


    来这盛京这几日,虽总有把他们当乞丐给些东西的。但是也有不少看上了他妹妹的,想着拉回家当丫鬟。


    但是林东有骨气,也不愿意妹妹去受苦,这才坚持到今日遇上了李富贵去招人。


    杨溶月瞧着两人还有些虚弱的样子,便唤来梅兰吩咐道:“带这两个去后厢房住下吧,我记得刚好有个伙计成亲了搬出去住。那间空着的就给这兄妹两个吧,再带他们买些新的衣衫换上。”


    一旁的林东与林玉听了,更是感激不已。互相抓着对方的手紧紧握着,对杨溶月的感激几乎溢出。


    两人暗自发誓,日后无论如何都赖在掌柜的这不走了,一辈子干下去都成。


    梅兰瞧着两个小孩还没她高,顿时也有些怜悯。忙点头应下,便带着两人去了后厢房。


    柜台上,杨溶月放下手中的毛笔,思绪有些飘远。直至面前落下一片阴影,这才回过神来。


    抬眼看去,才发觉对面是祁连熙。瞧着对方一袭锦衣,玉石发冠中镶嵌着成色极好的金丝与宝石,身上披着金丝镶边的金裘。


    如此风度,叫酒楼内还在用饭的不少食客都偷偷看了过来。杨溶月眨了眨眼,忙走出柜台扯了扯祁连熙的衣袖。


    领着他上了楼,楼上此时人少些,正适合说话。


    祁连熙走在她身后,有些好奇她方才忧心忡忡是为了何事。应当不是为了酒楼评比的事情,皇兄与皇嫂她都见过了,定然不至于紧张。


    那便是别的事情,只是姚宇今早也并未提过酒楼这边的事情,那就是酒楼一切安好。


    思绪百转千回,祁连熙连带着身前的人转过身来都未发现,直至两人凑得极近后才有些耳根发热地后退半步。


    杨溶月心中有事,倒是没有发觉两人距离太过亲密。走到桌前坐下,犹豫再三还未开口。


    只是那副表情,明眼人都瞧得出她心中有事。


    顿时,祁连熙神色温和,主动开口道:“何故眉头紧锁,若是有事但说无妨。”


    瞧着他这副态度,原本有些焦虑的心情有所缓解。杨溶月又想起林东与林玉两人的状况,咬咬牙就将事情说了出来。


    起初,祁连熙还是面色和缓地听着,后面便也神色严肃起来。直至听完了全部经过,他这才沉声开口。