35. 吃货
作品:《樱桃共玉酪》 “好你个祥娃儿,给老娘起来!”
“你都多大的娃儿了,啷个还在尿床呢?人家福豚还比你小,四岁之后便没再尿过床!”
“你睡前可是偷偷喝水了?都说了百八十遍,就是不听!日后莫想要再挨着老娘睡,你哭得再凶都没用!”
今日打破清晨宁静的,除了公鸡的鸣叫声,还有林秀娘的呵斥声,和祥娃的鬼哭狼嚎声。
白玉媞揉着眼睛醒来,与白露儿对视一眼,双方皆露出幸灾乐祸的笑容。
吃完饭,白玉媞二人就背着背篼上了后山。她二人提前和丘石榴说过,今日要去摘葡萄回来做凉水,就不与她们同行了。
趁着早晨的阳光不强,两姐妹把柴草给打好后,才去到葡萄藤下。
“玉儿你瞧,成熟的葡萄果真变紫了,外面还有一层白扑扑的粉呢,嘞模样真是漂亮极了!”
“熟了的葡萄有四串呢,咱们都摘回去,等晚些时分做好了凉水,也给石榴姨家里送去些。大姐,你尝尝,要剥皮和吐籽哦。”
白玉媞尝了一颗,味道略有些酸,但葡萄味很浓郁。
“酸酸甜甜的,味道很特别。”
“要的就是这股特别,特别才有市场。日头升高了,咱们快些下山去。”
“好。玉儿,扯些叶子裹了葡萄放在背篼的松毛里,免得碰伤了。”
“嗯。”
二人回家时,正瞧见林秀娘在地坝里晾衣服,白老婆婆在灶屋里忙活。
白玉媞将背篼里的柴草倒出来,堆放在猪圈的屋檐下,就捧着葡萄去了灶屋。
“阿婆,你瞧,这便是野葡萄了,比铺子里的葡萄要小上许多,不过味道不差的,拿来做凉水正合适。”
白玉媞说着,剥了一个葡萄递到白老婆婆嘴边。
“嗯,酸甜口的,水分还多呢!嘞便是葡萄的味道咯,老婆子觉着也不是多好唭嘛,啷个铺子里卖那么贵?”白老婆婆酸眯了眼睛,她喜好甜食,对野葡萄的味道有些接受不能。
“等做成凉水之后便会好上许多,阿婆,你锅里的甑子在煮什么?”
“煮糯米饭做醪糟,放上两日,你生辰那日便能喝了。行了,嘞饭煮好了,玉儿,把那个大瓦罐端来,我把糯米饭倒进克。”
白老婆婆将甑子里的糯米饭全部舀入瓦罐,将另一边事先准备好的凉开水倒入,搅拌一番。
一刻钟后,白老婆婆用手摸了摸米饭的温度,觉着差不多了,便取来几个去年做的酒曲,用手捏碎后撒入罐里,混合均匀,随后塞上木塞,放在阴凉处等待发酵。
“好了,后日大人们喝去年酿的黄酒,你们几个小娘子便喝醪糟,也来甜甜嘴。说起酒,我倒想起了你幺嘎公经常念叨的顶尖美酒,叫啥来着,蓝月,哦,叫蓝桥风月。说是前朝吴皇后的娘家酿出来的酒,光听嘞来头,就晓得酒的味道绝不会差。”
“是你幺嘎公在品香楼做博士后听来哩,那人把那酒的滋味吹得神乎其神,他可是痴迷了,做梦都想尝到那酒的味道,刚好那时候月娃儿出生,他便给取了嘞名儿。说起来,你幺嘎公最大的爱好便是唭东西,连给四个娃儿取的名都是唭食。等后日他唭到你做的红烧大肠,指不定欢喜成啥样子。”
原来那个脸蛋圆圆的,笑得像个弥勒佛的幺嘎公的终极梦想,便是喝到前朝传下来的顶尖美酒蓝桥风月哦。
同为吃货的白玉媞能理解,毕竟她的目标,可是要吃遍全天下的美食。
“阿婆,桑螵蛸找来了。”
白长吉带着两个小的来到灶屋,将手里几个棕褐色、海绵状的物事递给白老婆婆。
“你们自个玩耍嘛,祥娃儿留下来,阿婆烧个桑螵蛸给你唭,晚间再唭一个,以后就不得尿床了。”
“嗯。”
祥娃答应一声,随后看向白玉媞,小小声道:“二姐,祥娃有话与你说,咱们来嘞边。”
说着,祥娃牵了白玉媞的手,去了灶屋旁边的仓房。
白玉媞心头好笑,面上却是一片认真:“祥娃儿想与二姐说什么话?”
祥娃低下头来,委委屈屈地讲起了今早的事:“娘好不讲理喔,祥娃儿知晓个人做错了事,第一时间便与娘道了歉,可娘她,却还是生气地打了祥娃儿的屁股,打得可疼了!”
“二姐,祥娃儿觉得大人变得好快,昨夜娘还搂着祥娃儿叫心肝儿,今日祥娃儿却成了兔崽子。二姐你说说,娘是不是做错了?”
“我……”
白玉媞张了张嘴,我的天老爷哟,她真不知该作何解释。
瞧瞧,祥娃儿的心事只与她说,这份信任是何其珍贵。可祥娃儿这份颠倒黑白的本事,也着实叫白玉媞无奈。
为了不损毁自己在祥娃心中的高大形象,白玉媞绞尽脑汁地思索了好久,才在祥娃期待的目光中道:“祥娃儿,不是你道歉了,别人就一定会接受。”
“人与人之间,要建立起信任不容易,要毁了这份信任却很简单。所以祥娃儿,不要一直做错事,去试探他人对你的容忍。”
见祥娃一副似懂非懂的模样,白玉媞暗自松了口气,连忙溜去了前院。
“女人,过来,本总裁有几句话要嘱咐你。”
怎的一个二个,都有悄悄话要与她说。
白玉媞跟在橘猫屁股后面,去了二人的秘密基地,粪坑附近的芭蕉树下。
“白玉媞,你现在只有61.5积分知道吗?”
“二十日才挣61.5积分,说实话,你的表现很差劲啊!”
“依你如今的速度,想要从商城里购买道具,不知要猴年马月。看在我们过往的交情上,本总裁教你一招,先把道具抽出来存着,事先了解清楚用途,这样便不会临到用时手忙脚乱。”
“依你目前的处境,抽取的方式是最实惠的,抽的次数多了,总能抽到你想要的道具。”
“你要是不听本总裁的劝告,可别后悔哦!”
见总裁顶着一张猫脸,故作严肃的皱起眉头,胡须一翘一翘的模样,白玉媞在心中笑开了花。
“总裁,你知道吗?你装得一点都不像,又怎么能pua我。日后有什么话就直说,你做不来拐弯抹角那一套。”
“好了,积分我给用了,我看看,抽中的道具是身份互换光线和唯命是从帽,呃,好像没什么用啊,算了,都存在你那吧。”
总裁被当面拆穿,心头恼怒,转瞬间又高兴起来。
虽然过程有些曲折,总归目的是达到了。
绝不能让白玉媞的积分一直存着,她不用完,就不会积极去挣,她不积极挣积分,自己又怎么吃美食。
***
午后的太阳越发毒热,地坝被晒得滚烫,空气中传来阵阵热浪,与知了一刻不停的刺耳叫声。
白玉媞擦了一把额头沁出的细密汗珠,睡眼惺忪的坐在阶沿上,心头有
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些烦闷。
这没有空调的夏日,真是难熬呀!
“玉儿,葡萄剥好了,茶水也放凉了,喏,家中仅剩的茶叶全煮了。等阿婆串门回来看见,定是要心疼的,看她怎么说你。”
“没事,阿婆就嘴上说说而已,等我的凉水摊子挣了钱,这点子茶叶钱,阿婆还不会看在眼里。”
白露儿抿唇一笑:“玉儿,家里便是挣再多银钱,阿婆照样是舍不得花用哩。”
话落,目光担忧地看向白玉媞,语带关切:“玉儿,你真打算日后和幺舅克县城摆摊吗?每日里早起晚归,很累人的。现如今,咱家麦芽糖的营生能挣到钱,你犯不着嘞么辛苦。”
白玉媞无所谓地摇摇头:“我不怕,只要能挣到钱,苦些累些又何妨。哎呀大姐,你不用担心我,有幺舅在呢,没事的。我好不容易才劝得阿婆与舅舅们同意,你就不要拖妹妹的后腿啦。”
“好啦好啦,我不说了还不成吗,你不要挠我的痒痒了。”白露儿笑着拍掉白玉媞作乱的小手,好不容易才止住笑声。
“不闹了。大姐,你把这两个宜母子切片去籽,和葡萄肉一起放入石臼捣烂,我来熬葡萄糖浆。”
今日白玉媞准备做葡萄冰柠茶,有加茶和不加两个版本。
先要把葡萄汁榨出来,白玉媞将另一碗没有剥皮的葡萄放进锅中。隔水蒸两刻钟不到,这时候的葡萄明显软塌下来,碗中还溢出许多汁水。
用木勺将葡萄捣烂,葡萄汁装入另一个碗中,剩下的葡萄装入包帕里,用力压榨出全部汁水。
接下来,将事先剥下的葡萄皮,与适量砂糖、麦芽糖、水、宜母子汁、葡萄汁混合,倒入锅中熬制。
熬的过程,约莫会流失一半的水分,待液体变得黏稠,呈半流动状态时出锅,冷却后捞出葡萄皮,放入罐子密封保存。
拿出昨日装柠檬水的大陶盆,白玉媞将捣烂的果肉、葡萄糖浆、凉茶水依次放入盆里,拿木勺搅拌均匀,葡萄冰柠茶就做好啦。
白玉媞抿了一口粉紫色的液体,嗯——入口清甜爽口,浓郁的果香茶香萦绕舌尖,比昨日的柠檬水还要好喝!
可惜没有冰块,不然味道还要好上许多。
其实幺舅已经打听好了卖冰的铺子,去县城摆摊时便可现买现用。但没法运回家来,因为白家没有冰窖。
不过从众食客的反应看来,不加冰块,这味道也是极好的。
***
晚间,白家人照例在小院乘凉。
白小聪一口干掉碗中的葡萄冰柠茶,舒舒服服地伸了个懒腰:“玉儿,你今日做嘞凉水的味道真好,比昨日的还要好,格外的解暑。”
“你们都说味道好,那我的凉水便不用发愁卖不出咯。幺舅,我的摊子舅舅再过两日便做好,你明日记得将遮阳伞的伞布买回来。”
“成,幺舅记下了。嘞葡萄做成凉水卖不打眼,我也不用发愁啷个把葡萄卖出克,真是一桩两全其美的好事。说起好事,我有一事要与你们说,今日鸿运楼的掌柜来了摊子上,要买咱家的麦芽糖方子,出价六十贯钞呢。”
“六十贯?”
这笔钱若是放在以前的白家人眼里,那就是天上掉馅饼的大好事,做梦都不敢这样想。但如今白家靠着麦芽糖,一个月便能净赚十贯钞左右,六十贯,不过就是辛苦半年多罢了。
这笔账连福豚都能算,理所当然的,白家人决定拒了对方。