第323章 懒人饭
作品:《都市之宠物天王》您可以在百度里搜索“都市之宠物天王 九桃小说(9txs)”查找最新章节! 阿宝飞奔进厨房里。 它不用漫无目的地翻箱倒柜,凭借强悍的记忆力,以及对食物的敏锐捕捉力,它来到柜台前,踮起脚尖,然后从壁柜里麻利地找出银耳。 然后依样葫芦,找出蜜枣、枸杞等等材料,然后跑回到陈烈跟前。 看到这些材料,陈烈懂了。 “你是要我做蜂蜜银耳羹啊!” 陈烈笑话道:“恐怕这不是我们想吃,而是你想吃才对吧?” 阿宝傻笑开来,算是默认。 “这个倒是可以做,但现在是不可能了。” “毕竟银耳还没发泡呢。” 银耳发泡至少需要几个小时,犀利的需要两三个流程,足足12个小时呢。 所以哪怕陈烈有点意思,现在也是爱莫能助。 阿宝露出惋惜之色。 陈烈鼓励道:“蜂蜜银耳羹不是正菜,只能算是甜点,你再想多一个吧。如果多一道菜被我接纳,那我就多给你一块。” 有如此“丰厚”的奖励,阿宝瞬间忘记所有的郁闷,斗志昂扬。 作为动物厨神,阿宝的脑袋里藏着无数的美食秘方。 不多时。 阿宝就给陈烈提供了一个很精彩的点子。 它拿来了米和猪油。 “我懂了,你倒是很聪明。” 陈烈把一块饼干送给阿宝。 阿宝接过手后就马上把饼干咬在嘴里,然后火速到一边摘下一片竹叶。 “竹叶、竹子、竹笋……” “我懂了。” “你的建议简直是开创性的。” 陈烈摸了摸阿宝的脑袋,又递了一片饼干过去。 “那好,开工了!” 陈烈把最后所剩无几的饼干狼吞虎咽,马上开工。 有了阿宝的建议。 以及开创性的创意,陈烈以极高的热情投入积极的烹饪大业之中。 陈烈要做的是猪油焖饭。 一道号称【懒人饭】,哪怕最蠢的人也能一学就会的美食。 不过因为阿宝的建议,陈烈做了一点小小的调整。 洗好大米,因为大米需要时间来泡软,所以陈烈乘这个机会把其他材料处理好。 原本是懒人饭,超级简单的。 但陈烈身为美食家,怎么能允许自己这样偷懒呢。 他在阿宝的启迪之下,找来足够多的大竹叶,清晰干净后备用。 但是他不会完全按照阿宝的计划去做,因为他打算在这个的基础上更进一步,所以挑选出香菇,清洗后也跟着浸泡。 差不多时。 任青看到陈烈在厨房里发呆,不由得问道:“阿烈,你干啥呢?” 顾小雨好奇地问:“烈哥,下午给我们准备什么美食?” “好像是猪油焖饭。” 任青看到桌面的材料,不由得问:“阿烈,你真的很忙的话,就告诉我们一声嘛。” “不忙。” 陈烈看着火候回答。 任青答道:“不忙的话,为什么做懒人饭啊?这种饭,我都会几样,猪油焖饭、酱油焖饭、腊肠焖饭都很精通呢。” 看来她对这道美食有研究啊。 “不同的。” 陈烈把大米拿出来,控干水分。 任青疑问道:“还需要这个工序吗?” “需要。” 陈烈一边操作一边解答:“如果不控干水分,做出来的米饭就不够松散,也不够柔韧,相对会软许多。” “又学到了。” 任青不住点头,一派心领神会的样子。 这时滚水恰好烧开,陈烈方才把米粒倒进去。 任青问:“为什么要滚水?平时都不是和冷水一起煮开的吗?” “滚水煮开,少了那种冷热过程。” “这样米粒就不会发散了。” 陈烈提醒道:“我们煮急冻物品,不都是得用滚水才放进去?” “了解。” 任青给陈烈比了一个大拇指。 很是服气。 “我还是去准备碗筷吧。” 顾小雨是学到了不少,但她觉得美食行业太多奥秘了,远比书本里的知识来得更加难记。 “我来帮你。” 柳一凤也洗好手过来,看到陈烈一心二用的忙碌样,就知道自己该做点事,而不是光看戏。 “咦?这么快!?” 任青看到米粒刚刚涨开,陈烈就把米筛干。 “不快。” “这个时候恰到好处,算准了的。” 陈烈同时也把刚才煮好的肉汤倒进去一点点,不多不少,然后就改用小火焖。 不多时,带着肉香的饭香就传了出来。 最后一道工序就是把包裹在竹叶里蒸了一下的蘑菇,连带猪油一起混进米粒之中,趁着高温搅拌,一直到均匀散热。 一道特制的蘑菇焖饭就出世了。 “哇,好香啊!” 四女惊叹不知。 她们把整个过程都看在眼里,觉得很简单,简单到她们都可以做出来。 只是当她们闻到着气息后,她们就知道自己是不可能做出这样的美食。 越简单的美食就越代表着技术和学问。 她们对此可是很有感悟的。 其他不说,就说陈烈全城都在掐时间,把时间都精确到秒,这么苛刻的美食态度就不是她们能做到的。 各就各位。 因为就只有一道美食,一个选择,所以大家迅速开动。 “太好吃!” “这么简单,但为什么这么好吃啊。” 顾小雨和柳一凤都惊叹不止。 小兰最是沉默,它不断将可口的米粒送进就中,一心品尝,没时间发表一件。 而任青则是由衷赞叹开来:“颗粒松散,柔韧硬挺,洁白油亮,香浓肥糯。好到这种程度的焖饭,是我生平所见,我实在找不其他的形容了。” “我也是。” 顾小雨这个学霸也是词穷了。 小兰依旧是吃得不提有多痛快,几乎都要再盛一碗了。