“阿姀娘子，你猜我在溪里发现了什么？”


    “石头？”


    “不是。”他摊开手掌，露出里头黑黢黢的几个，“是田螺。是长得和平常吃的有些不一样的田螺。”


    姜姀伸着脖子看过一眼后道：“这不是田螺，这是溪螺，专长在山溪里的。你这眼神好啊，我在溪里来来回回那么多趟，竟从来没看见过这。”


    “还不是我方才在溪里挖石头嘛。一层一层地挖下去，都快把整一截山溪翻了个底朝天，这才在石头缝里见到了这些。我再去挖一挖，说不定还有。”


    姜姀放下手里的树枝：“我和你一道去。反正我现在脑袋空空，倒不如趁此机会先放松放松，说不定一会儿就有思路了。”


    两大一小一齐走到溪边。行动自如的两个脱了鞋袜，在山溪里踩水。


    宋衍腿脚不方便，但他有自个儿独创的摸溪螺法子。


    只见他在溪岸上打横坐下，抬起右手边的那只拐杖当作铲子，在溪水里头好一阵挖。


    其间翻上来不少石头都被他用手撇去了。身前剩下来的只有溪底下的砾石，那些溪螺便藏在砾石的夹缝里。


    溪里泡着的那两位一瞅一个准，用陶盆接着摸出来许多，眨眼间就摸了半盆有余。


    “阿姀娘子，差不多够了。多了一趟吃不完，想吃的时候再摸罢。”


    姜姀算算日子，这会儿正是溪螺最肥美的时候。这样好的东西，当然不能只他们一家人吃独食。


    “再摸一些罢。到时候我给沈猎户他们送去。兰英婶的手艺好，做出来的溪螺肯定好吃。”


    还没上岸，她已经在脑海中设想了许多溪螺的做法。像他们这样没有铁锅的人家做不出爆炒溪螺，做个溪螺汤也是好的。


    眼见盆里的溪螺差不多够两家人吃了，姜姀从溪里爬上来，帮小果和自己擦干脚，又重新套上鞋袜。这样凉的天，脚泡了水可得好好暖暖，要不然可容易着凉。


    刚摸上来的溪螺没办法马上吃，得先放水里吐一吐沙子。她在陶盆里盛上水，将溪螺面上附着的沙土都用竹叶搓干净，而后等溪里的水不浑了，又重新打上来一盆干净的，将溪螺养在里面。


    没吃过溪螺的小果蹲在陶盆旁，用手将里头滑溜溜的一个个摸了又摸：“娘，什么时候才能吃上螺？”


    “养个两日吧，溪里沙土多，总得让它们把肚子里的泥沙都吐出来先。要不然吃起来沙沙的硌牙，影响口感。”


    小果舔了舔嘴角：“那我每日都来守着这些螺，看它们什么时候能把沙子吐干净。”


    看着她弯弯的笑眼，姜姀脑袋里灵光一闪，忽然想到了什么。


    她走回先前画画的竹林，将泥地上的花朵图案抹平，重新拾起了树枝。先在地上画出来一道长长的半弧形，而后连上弧形的两端，画出来一个金元宝的形状。


    她要做一个竹编篮。金元宝凸起的部分便是篮子的提手。又在提手的两头画出来一道更长的连接线，这里到时用麻绳做一个背带出来。


    这样便成了一个既可以当垮篮，又可以作背篮的两用竹篮。


    看着自己的设想出炉，姜姀心里头十分畅快。有了这个巧思，想必白水村的那些娘子定会对她的成果满意。


    两日后，小果终于等到了她心心念念的溪螺。


    姜姀再一次用溪水将它们洗净，又拿石头将螺屁股挨个敲开。美中不足的是这个朝代没有辣椒，好在山上有野姜和山胡椒，足以给他们的溪螺汤增鲜。


    陶釜里烧出来一釜子滚烫沸腾的水。姜姀挖了一筷子猪油下去。热水里化出一圈圈薄薄的镜面，她把溪螺和那些个调味配料都放进去，盖上叶片，静候溪螺汤出锅。


    螺汤要焖煮很长一段时间，她让宋衍看着火，自己用陶盆捧了溪螺上山去。


    兰英婶也在灶房里忙，眼见她过来还挺意外：“阿姀你怎么来了？这个时候你不是应该在做饭吗？”


    见她手里捧着黑黢黢的一盆，兰英婶皱了下眉头：“什么呀这是？”


    待她看仔细后，原本紧皱的眉头舒展开，一张嘴笑得都快咧到耳根后去了：“这不是溪螺么，好多年没吃了。从前薛老汉在时给我们送过。没想到这么些日子没吃，还挺想这口的。”


    姜姀问道：“我们搬来以前，您和沈叔不常下山吗？”


    “一年下不了几次。你沈叔打的那些猎物够吃个饱肚。娇娇又需要人看着。我走不开，他顾不上。后来家边上引下来一条山泉水后，就更少往山


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    下那处走了。”


    “那您可要好好尝尝。”姜姀道，“您家里有铁锅可以爆炒，到时螺屁股上剪个开口，嗦起来不知道有多香嘞。”


    “家里还有姜吗？”兰英婶问，“你沈叔一早去摘了几大颗回来。我寻思用不完，正好你来，不如拿两颗回去。”


    “正巧我在下头煮螺蛳汤，把姜都用完了。您这补给得及时，那我就收下了。”


    姜姀捧着空陶盆和两头姜回去。还没走到，就听见宋衍在灶台旁大吼大叫的：“阿姀娘子，这溪螺汤什么时候能吃啊？小果馋得受不了，非要我盛出来一口给她尝个味儿。可我想着你交代过，螺肉得煮得透透的才能吃。要不然吃了肚子里要长虫，所以没敢给她喂。”


    走到陶釜一旁，姜姀揭开上面的叶片瞅了瞅：“差不多了，准备准备先盛出来罢。”


    今日陶釜里先煮了汤，还没来得及焖米饭。她便将汤盛在海碗里。半陶釜的量，正好盛出来满满一碗。又舀出来两小碗，分给饥肠辘辘的两个。


    “宋郎君你也别推给小果了。我知道你也想吃，只是怕我嘲笑你一个大人和孩子似的馋成这样，所以不敢明说罢。”


    宋衍不好意思地笑了笑：“真是什么都瞒不过你。”


    小心翼翼地把溪螺汤吹凉，小果顺着碗边往嘴里送了一口：“娘，好香啊。这是我这阵子喝到的最鲜的汤了。”


    她把碗递来让姜姀也尝尝。姜姀推说不用，自己到海碗里舀出来一碗尝了口。


    加了野姜和山胡椒的溪螺汤微微有些辛辣，但这种辣度只在初初进嘴时有些烫口，进了肚子只觉得暖和得厉害。


    她夹起一颗溪螺，嘴唇半撅起，微微用力，螺肉便被吸溜进了嘴里。仔细地嚼了嚼，养了两日的溪螺吃起来没有一点沙感，螺肉亦是肥美无比。一口咬下去又脆又滑，没嚼几下就溜进了肚子。


    两个大人吃着没什么障碍，小果身为孩子就不行了。她从前没吃过这东西，模仿着姜姀的样子吸螺肉却怎么都吸不出来。


    这动作对孩子来说还是太难，就连姜姀这个大人，也是前几年才学会嗦螺的。对于这种情况，她相当能够感同身受：“你在这儿等等，我去给你做个好东西，保你轻轻松松地吃上螺肉。”