不出三天，小火锅店就彻底在京城扬名。


    听说里面有红叶美食铺的新品水果酸奶、新品水果冰沙、新品珍珠奶茶，还有一种好吃到停不下来的饭团。


    另外外面卖的火爆地酸奶大麻花、灌汤小笼包、冰粉、凉皮、山楂糕等等，在小火锅店自助餐那里都是随便吃的！


    花十两银子就能在红叶美食铺体验“特权”，并且还不限量的吃，这十两银子花的可太值了！


    要知道红叶美食铺自打在京城开第一家起，就没有人能在红叶美食铺享受特权，不论队伍排的再长，食客的身份再高，全都得按照规矩排队，并且绝对不能多买。


    但现在，小火锅店的自助餐，就相当于红叶美食铺的“特权”。


    只要在这里拿出十两银子，外面排队才能买的到的食物，在这里随时都能吃，并且想吃多少吃多少！


    这对于那些有钱有权但因为栾红叶有靠山而无法对她使用钱和权的人来说，简直是一大福音。


    小火锅店的生意空前火爆，甚至比酒楼、比小吃店、比其他所有店铺生意都好。


    之前说栾红叶的小火锅店是一大错误决定的人此时再也不敢开口，只能暗暗佩服栾红叶有两把刷子，所做的一切都是“早有准备”。


    不过这般持续了半个月后，常管事、朱管事、赖志存三人一起来找她，一脸既高兴又为难的表情，着实让她有些摸不着头脑。


    “什么情况，出了什么大事让你们三个居然一同来找我？”


    三人你看看我、我看看你，最终还是由赖志存开口。


    “东家啊，小火锅店那什么酸奶、冰沙、奶茶的，能不能在我们酒楼也上一份啊？”


    “东家，糕点铺和酒水铺一直都有客人嚷着上新，就上那种好吃的米饭团，还有酸奶、奶茶之类的。”


    “东家，这可不是我们自己要求的，全都是客人要求的，这段时间我们三个都不敢露面，一露面就被人堵着，问我们什么时候来找您商量上新的事，闹得我们都不敢出门了！”


    “哈哈哈哈，原来是这个事。”


    栾红叶一听忍俊不禁，没想到客人们这么耐不住，小火锅店自助餐不过才营业半个月，他们三个就已经被客人纠缠的没法子了。


    “你们回去告诉客人，不论是酸奶、奶茶、还是冰沙，都会在铺子里上新，只不过因为现在生产规模达不到，所以暂时无法在其他铺子上新，等将来生产规模达到了，一定会及时上新。”


    三人其实不管生产的事，因为这一次上新的东西都是跟“牛奶”有关，大家也都知道这一块一直都是东家亲力亲为。


    其实栾红叶是被迫亲力亲为，因为现在的生产条件达不到，栾红叶要想把牛奶变成酸奶、变成奶茶，一切都得她亲自上手。


    而且先在小火锅店上新，虽然是自助餐不限量，但其实需求量还是比在铺子里上新要小得多，刚好可以让她有时间来培养新人。


    等新人培养出来了，到时候新人们开始上手，奶牛产奶也更多，便可以加大量生产，到时候才能在铺子里上新。


    但此时听到三人这样说，知道了客人们对店铺的肯定和期待，栾红叶还是很高兴。


    ……


    不知不觉间，殷怀策已经走了一个月了。


    好在这一个月栾红叶也比较忙，倒也没有总是在想他。


    只是今天忽然听见消息，七日后，四月二十六，是国公府与贵妃府联姻的好日子。


    贵妃府自然就是蒋家，老百姓们不称呼蒋家，而是称呼贵妃府，因为当朝只有一个贵妃，并且只有贵妃有孩子。


    栾红叶听到这个消息后，心跳不自觉开始变快。


    她记得殷怀策之前说过，蒋家与沈家的联姻是不会成的。


    可七日后蒋宁柔和沈新泉都要成婚了，几乎已经是板上钉钉的了，莫非还会有什么变动？


    若是真的有什么变动，这几日应当就会发生。


    又要不太平了！


    栾红叶心中一不安，就喜欢往厨房里钻。


    今天她打算做灌汤生煎包。


    现在铺子里卖的有灌汤包也有水煎包，而灌汤生煎包，差不多就是这两样东西的结合。


    但因为融合了两种做法，吃起来又别有另一种滋味。


    首先就是包子皮，同样还是要薄而柔韧。


    面和好后，需要醒面一刻钟。


    趁着醒面就调制肉馅儿，除了加盐、酱油、胡椒粉，还要加一点糖来体现，之后把肉馅抓拌均匀，倒入葱姜水再次搅拌，最后再加一勺五香料油，锁住刚才肉吸入的水分。


    皮冻是现成的，因为现在天热了，卤肉铺上的凉菜里就有凉拌皮冻，皮冻都是在冰窖里冻的，每日送到铺子里。


    之后正常的包包子，等一个个小包子包好后，起锅烧油，油热后下入包子。


    若说生煎包与水煎包有什么不同，那就是锅底油的多少不同。


    水煎包只是薄薄的一层油，但要做生煎包油就要多一些，让包子底部能够煎的稍微硬一点，焦一点。


    之后再往锅里加入水，盖上锅盖，这样锅里上蒸下煎，等锅里蒸汽消失，包子也蒸熟了。


    这时候打开锅盖，把锅里剩余的油倒出来，锅里撒上黑芝麻和葱末，一锅灌汤生煎包就成了。


    开饭的时候，怀章怀柔看见包子第一时间以为是水煎包，但很快发现了这个包子没有“酥底”。


    “嫂子，这个是什么，瞧着有点像水煎包，但又不像。”


    “这个叫灌汤生煎包，就是灌汤包和水煎包的结合体，你仔细瞧，包子里面一兜水呢！”


    怀柔一听，立即夹起一个生煎包放进碗里，用筷子轻轻一撕，鲜嫩的汤汁顿时流了小半碗，浓郁地香味扑鼻而来。


    “哇，原来灌汤包和水煎包还能合成一体！我要尝尝。”


    “小心烫！”


    等大家尝过灌汤生煎包的滋味后，都说这样吃着有意思，而且味道也很好吃。


    栾红叶面带微笑，此时她的心中已经逐渐平静下来。


    “娘，怀章怀柔，你们应当听说了街上的消息，再过几日就是蒋小姐和沈公子的大婚之日，但是有一点我要给你们说，这几日若是无事，大家尽量都不要出门。”


    栾红叶这样一说，周氏顿时紧张问道：“红叶，可是出什么事了？”


    栾红叶摇摇头：“目前还没有出什么事，但我和怀策之前就讨论过，我们都怀疑他们大婚这件事不简单。有时候不怕一万就怕万一，万一真的出了什么事，咱们都呆在家里，料想也应当跟咱们扯不上关系！”


    周氏顿时连连点头：“是是，是这个理！原本我还说这几日再去挑选几匹夏绸给你们一人做一身衣裳，既然这样那我就不出门了，怀柔怀章你们也听你们嫂子的话，千万别出门。”


    怀章怀柔立即点头，并且两人都是一脸凝重。


    栾红叶看到大家这般严阵以待，不免笑道：“大家不用紧张，咱们平日里干什么现在还只管干什么，只是尽量不出门不与外人接触，想来便是有麻烦事也找不到咱们家里。”


    然而有时候话不能说太满，世事也无绝对。


    栾红叶是减少出门了，可信却能递到她面前。


    看着信封上蒋夫人的署名，栾红叶一时不知道该不该拆这封密信。


    若是不拆，万一错过什么重要线索该怎么办？


    若是拆了，万一蒋夫人有事拜托她，她又该怎么办？