第38章第38章


    【偏爱】


    “阿纲，你还记得妈妈跟我们说过她和爸爸是怎么认识的吗？”幸平尤利兴致勃勃地说。


    ……已经直接叫妈妈了吗？是完全破罐子破摔了啊。


    泽田纲吉小小吐槽了一下，随后很快明白了幸平尤利的意思。


    “你是说夏威夷披萨？”


    “没错，阿纲的爸爸只是一个意大利菜爱好者，他就没有办法接受夏威夷披萨，如果是一个纯粹的意大利人，肯定也不能接受。”


    幸平尤利搓了搓手，眼睛亮晶晶的，像是不怀好意的小猫咪一样充满了算计：“换而言之，如果他能接受的话，他就不是意大利人，而是假借了这个身份来靠近阿纲的，这个时候阿纲你就得快点报警了。不过话说回来，为什么要说自己是意大利人呢？特地选定这个国家有什么特殊的吗？”


    幸平尤利有些想不明白，而唯一明白真相的泽田纲吉则是眼神一暗，Reborn说自己是意大利人，是因为那里是黑-手-党的摇篮，也是他那算不清几代的祖爷爷出生地。


    按照Reborn的说法，他的爷爷泽田家康原名GiottoVongole，是意大利黑-手-党家族——彭格列的创立者，但组织创立之初只是自卫队，并非黑-手-党。


    他后来也是因为不愿意让自己创造的自卫团转型成为暴力组织，所以远走日本的。


    家族原本是由二世的血脉继承，但二世的血脉到了这一代全部断绝，只能来找他。这种故事和设定放到网上都会被人说老套。


    实话说，他现在有种很纠结的感觉。


    其实要验证这一切有一个最简单的办法，那就是打电话问爸爸，不管是真是假，他都能得到来自父亲的指点和帮助，这也是代价最低效果最好的正确决定。


    但是泽田纲吉本能地逃避这个选择。


    再等一等吧，或许，或许最后证明Reborn的确在骗他呢？就像是那种大人特别喜欢和小孩开的玩笑一样？一边欺骗、一边看着孩子团团转，然后在最后告诉他：“不会吧？你居然相信了？”之后，于孩子的哇哇大哭声中一切落幕。


    男孩有些逃避地想。


    在决定作战计划之后，幸平尤利做了好几天的准备，最终在周末提着大包小包和泽田纲吉一起来到了泽田宅。


    泽田奈奈早就得到消


    息，正翘首以盼呢，看到两个孩子后，这位明明已经34岁，却依然有着清澈眼神的女性立刻欢喜地将两个孩子迎了进来。


    一边接着黑发男孩手上的重物，她还一边小声对幸平尤利说：“小纲和我说，你们因为最近Reborn的指导成绩上升很多，所以想要做谢师宴给他惊喜，真是特别棒的想法，妈妈好感动！放心吧，妈妈完全没有告诉Reborn哦，保密做得全全的。


    幸平尤利一边给自己穿围裙，一边十分高兴地对泽田奈奈进行了夸奖三连：“谢谢奈奈妈妈！奈奈妈妈最可靠了！我就知道拜托妈妈一定没问题的！


    泽田奈奈一听更加高兴了，看她那眉眼飞扬的模样，泽田纲吉毫不怀疑哪天尤利会被妈妈偷回家养……虽然现在也差不多就是了，如果不是这几天要背着Reborn做准备，尤利应该还睡在他房间呢。


    “只有尤利一个人可以吗？这样会不会有点太辛苦了？


    “没关系的，幸平尤利昂首挺胸，语气十分真诚的说，“Reborn老师不收我的学费，还愿意带我一个指导作业。现在只是表达一下我的心意而已，谈得上什么辛苦呢。


    泽田纲吉比起小伙伴的自然，就逊色很多了，他眼神不自在的漂移了片刻，然后照着他们用一个下午写好的剧本有些生硬地说：“妈妈，没关系的，我也会帮手的，那接下来就拜托妈妈了。


    泽田奈奈笑着穿上衣服，冲着两个小男孩比划了一个收到的手势，接下来她的任务就是将Reborn借口带走，好给两个小孩创造机会。


    面对泽田奈奈的邀请，Reborn没多犹豫，一口就答应，对待女士，他总是格外有风度，就这点来说他的确还挺意大利人的。


    但临走前，这位家庭教师远远回头看了眼两个背对着他的小孩，他的视线有如实质一般，压在二人身上，让人很不自在，在观察片刻后，这个男人轻轻笑了一声。


    就在他笑声出口的那一瞬间，两个小孩都原地抖了一下。


    “他，他没发现吧？


    “应，应该没有吧！我们藏得很好的，都没有在家里讨论过，还没留下任何纸质计划书！有丰富做弟弟、做儿子的经验，并且将之开发出了若干套阳奉阴违和应付套路的幸平尤利思考了下以前若干次翻车的原因，并且很肯定自己这


    次没有做错任何事后十分有底气地说。


    两人面面相觑但事情已经到这了


    不管了硬着头皮上吧！


    幸平尤利从包里一一拿出各种食材他有些兴奋地和好朋友分享自己的收获：“我其实不太会做意大利菜虽然有菜谱但还是没什么自信所以就去找了哥哥。”


    “巧啦哥哥学校里的同年级生就有两个意大利留学生他们和哥哥关系还不错我当时找哥哥一说哥哥就去找他帮忙啦！”


    “这些都是好心的意大利前辈们寄过来的材料前些天他们还和我远程视频了下教导了我一些处理食材的意式技巧……”


    “哇那可真是大好人……等等等尤利这个、这个是酒吧？这也是他们寄给你的吗？”泽田纲吉指着一瓶白葡萄酒手指颤抖：“我们可还都是未成年啊！”


    幸平尤利疑惑地看了一眼然后十分不经意地说：“没关系这不是给你喝的是放在料理里面去腥增香的。”


    “那也是喝酒吧！”泽田纲吉惊呼然后他就听到了一个颠覆他三观的常识：“不是喝下去的酒就不算酒啦阿纲你平时吃的好多料理里面都会放酒呀不管是意式、法式还是中式都会有用酒增香的处理方法哦。”


    泽田纲吉：！！！


    “不过你完全可以放心为了不让酒精影响味觉的灵敏度厨师们在处理料理的时候都会用高温让酒精蒸发掉酒精的沸点在78度左右寻常的锅温随随便便就有两三百度了一点点酒精下锅瞬间就会汽化掉留下的只有香味。”


    “香味啊……”不喝酒的泽田纲吉表示不能理解酒有什么香味但他相信专业厨师幸平尤利的判断于是默默看着小伙伴十分熟练地拔塞、闻酒一条龙。


    看着小伙伴眼睛都眯起来的模样泽田纲吉露出了==脸。


    ……尤利你真的没喝过酒吗？可是你的姿态好熟练哦就像是电视上看的那种大人一样。


    不过最后幸平尤利还是没有挑战他的神经嗅了嗅酒的气味后他就将葡萄酒放了下来去处理起了别的食材。


    ——别的食材指一筐怎么看都有十来公斤的番茄当他看到幸平尤利抱着这一大筐番茄去冲洗时泽田纲吉在搭把手的同时嘴角不由微微抽搐了下这么重的番茄尤利是怎么一个人扛过来的啊！


    “尤利这


    个是和上次一样做番茄酱？但是这个番茄的品种好像和上次看到的不一样？”


    “嗯嗯。”幸平尤利兴致勃勃地说：“这个番茄是罗马番茄，它特色是果汁少，因为果胶含量比较高的缘故，非常适合做番茄酱，这个也是意大利本土最常见的番茄酱原材料，日本比较少见，是我哥哥的同学特地寄给我的，好像是他自己种的。”


    “哇……”泽田纲吉拿起一枚捏了捏：“确实是没有在菜市场看到过，好硬！和普通的番茄完全不一样哎。”


    “果肉密实也是它的特点之一哦。”幸平尤利小声说：“其实我偷吃了一个，虽然挺甜的但生吃不太好吃，可能这也是它会被做成番茄酱的原因吧，我听爸爸说以前有一些老品种的番茄内瓤非常柔软，根本不用煮就软了，所以当时这种番茄最常见的吃法就是冰镇后切块撒糖吃。”


    泽田纲吉有些想象不能：“撒，撒糖？那是什么味道……唔！”


    正说着，他嘴里就被塞了一块番茄，小男孩立刻就顾不得思考，而是努力咀嚼。


    好，好奇妙的口感。


    幸平尤利塞到他嘴里的番茄不知什么时候被剥了皮，绿色且坚硬的番茄果蒂部位被切除，尤利这一刀切得很深，几乎切到了番茄的三分之二处，一入口他的舌尖就接触到了番茄最美味的果肉部分。


    泽田纲吉不太能吃酸，番茄的酸度已经到了会让他皱眉的程度了，他原本已经做好了接受酸浆的轰炸，却没想到这个番茄入口的味道非常的柔和。


    不，用柔和不太合适，而是应该说……和谐。


    伴随着咀嚼沙沙作响的小颗粒应该就是白砂糖，在今天之前，泽田纲吉绝对想不到自己会有空口吃糖的一天，但……熟悉的白砂糖，原来是这么好吃的吗？


    清甜、优雅、又柔和的甜味完全不会腻，嘎吱嘎吱咬下的感觉就像是在吃会爆浆的鱼子一样，每咬下一口，都在为美味加倍。


    番茄其实还是有点酸的，但这股本该让人觉得白璧微瑕的酸


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    意却在此刻成为了蛋糕上的一枚小樱桃，俏皮可爱地将整个画面都点亮了。


    “好，好好吃！”泽田纲吉的眼睛都亮了。


    “还不错吧！”幸平尤利笑着说：“这种吃法在以前可是夏天的下酒王者呢，完全可以和毛豆、花生PK的那种，不过我个人觉得最好吃的其实不是番茄本身，而是在一碟子见底时候下头的番茄汁，清


    甜爽口，就像是果汁一样，因为太好喝，每次我都要和哥哥猜拳争取饮用权~”


    “好可惜……我在并盛没有看到过这种吃法。”泽田纲吉有些惋惜地说：“是尤利你那边独有的吗？这个应该会很受欢迎的。”


    “倒不是独有，而是品种不对了。”幸平尤利将番茄抛了抛：“老品种不适合运输，在农业集约化之后就被淘汰了，只有一些农户自家种植。不过我也不是说这有什么不好啦，因为以前那个品种的番茄其实还挺酸的，直接空口吃大家都接受不了，所以才撒糖的。”


    “现在的番茄品种在培育的时候就会往更甜的方向培养，在这个过程中科学家会有意识地剔除一些会让你觉得没那么甜的‘杂味’，好让甜味更突出，对普通消费者来说很不错，但对我们厨师来说，我们会更倾向于一些老品种，那种‘杂味’也是很不错的风味。”


    男孩手指一转，菜刀在他手上挽了一个刀花，他熟练地下手切开番茄，去青、去疤、切半一气呵成，不一会儿一大箱子番茄就被他处理完了。


    泽田纲吉穿上了围裙，十分熟稔地递过了锅具：“接下来我来？这次和上次一样吗？”


    “稍微有一点点不一样。”幸平尤利切了四分之一个绿皮青椒，在泽田纲吉大惊失色的目光下放到了锅里，他的眼神有些闪烁：“半个绿皮青椒，据说是本地的番茄酱流派，好像是说煮过之后会增加一股特别的香味……呃，我有些不太确定，总之就放四分之一个？”


    泽田青椒苦手纲吉为了大业，低下了自己高贵的头颅：“好吧。”


    幸平尤利注视着他片刻，忽然伸手将青椒挑了出来，此举换来了泽田纲吉的疑问，幸平尤利回答得很是干脆：“虽然不在你之前写的清单上，但你看起来不喜欢吃青椒，你不喜欢那就不放啦，微微有一点走样，Reborn老师会原谅我的。”


    “没有没有，我没有不吃青椒，我只是不是太喜欢，我可以接受的！”


    “不喜欢就……”


    “只是小孩子都有的那一点点。”


    “可是那也是不喜欢……”


    “尤利！放吧！”泽田纲吉按住了幸平尤利的手，棕色的温润眼眸里盈满了笑意，他注视着面前金色的仿佛会说话、并且一直BIUBIUBIU对他发射：【可以吗？不勉强吗？】光线的眼眸，只觉得心里头一片柔软。


    曾经那个


    会因为大人的一点点疏忽而沮丧半天的小男孩不知道在什么时候已经被治愈。


    契机未知，也有可能是太多了。


    可能是他真的没有在尤利这里吃到过不喜欢的食物、也可能是即便是出行在外，尤利也很注意在点餐时照顾到他的爱好、亦或者是在车站，他毫不犹豫将手里的饭团和他手中有胡萝卜的饭团交换的时候。


    也有可能，是在金色眼睛的小男孩告诉他：不想吃可以不吃的时候。


    总之……


    男孩挂着舒朗的笑容，十分肯定地说：“我没问题的。”


    为了证明这一点，他直接掰了一小块青椒送到了嘴里，嚼嚼嚼，男孩眼睛一亮：“哎？好像没有记忆里那么难吃了！”


    “青椒有苦味，小孩子对这种味道会格外敏感，但随着年龄增长味蕾退化，没有那么敏锐后反而会不容易受到奇怪味道的伤害。”幸平尤利慢吞吞地说，然后他冲着泽田纲吉伸出手，掌心向上放在他嘴边，满脸无奈。


    “不过阿纲你还没有到这个年龄呢，而且直接吃生青椒未免也太小看它的辣椒素了吧，别把青椒不当椒啊，吐出来吧。”


    被辣到快要掉小珍珠的泽田纲吉：“呜……”


    作者有话要说：


    希望读者离作者的脑洞远一点。


    不过我可以很负责任地说——目前没有一个人猜到真正的试题！才不是菠萝披萨那么简单呢！（叉腰）


    小鸡手就是……就是，五个手指捏在一起掌心朝上，一边和人说话一边随着捏捏发射biubiu光波增加说服力，是罗马帝国传承下来的魔法！


    凉拌西红柿真的很好吃！今天发50份西红柿！