25. 水果干

作品:《我在古代开自助餐厅

    制作水果干,自然需要用到烘干机。


    萧悦将饼干烤上之后便来到后院,打开系统商城找到了价值“5000”的烘干机。


    尽管如今积分很多,可乍一下兑换出来,还是让萧悦肉疼了一下。


    好在烘干机物超所值,放置在蒸箱旁边宽度都比它宽了三个巴掌,就连可供放置的层数都多了几层。


    萧悦数了一下,竟有二十个抽盘,并且也能缩减烘烤时间,说明一次性就能烤出许多。


    她心里十分满意,这下纠结起来的反而是该烤什么水果了。


    不是找不到想做的,而是想做的水果干实在太多,苹果香蕉蓝莓猕猴桃……


    一边想,萧悦一边思忖着回到厨房,等来到专切果蔬的砧板前站定时,脑海里已经想好了四种水果。


    苹果、杏子、葡萄以及猕猴桃。


    萧悦将它们兑换出来,分别放置到最大的盆中。


    鲜红的苹果和明黄的杏子,都需要用淡盐水清洗一下表面;饱满的葡萄则用面粉水淘洗,最后猕猴桃则需要全部削去毛茸茸的果皮……


    过程还算治愈,萧悦全部处理好后便将除了葡萄之外的三种水果,全部切成片。


    苹果和杏子自然要先去掉果核,也不用切太薄,毕竟烘干的时间就会让水果自然缩水,若是太薄便会影响口感。


    萧悦不打算做成太干脆的那种,保留一点细微水分,更能品尝出水果的原滋原味。


    过程中,萧悦每一样都尝了一点,苹果脆甜、杏子可口、猕猴桃更是清甜多汁。


    不愧是系统出品!


    直到萧悦将所有水果切好片,便把烘干机里密漏模样的大盘子拿了过来,再把水果一片片摆放上去。


    碍于水果本身本质好又鲜甜,这里撒糖粉的步骤都省略了。


    一刻钟后,萧悦将二十盘水果送进烘干机,伸了个懒腰便回房间浅睡休息去了。


    待到一觉醒来,烘干机已经停止了运作。


    萧悦慢悠悠来到它面前,抽取出中间一盘,正是苹果干。


    只见此刻的苹果已经不复先前模样,它水分被烘干,原本米白的果肉呈现了米棕,果皮也已经看不出原来的鲜红。


    萧悦单手捏了一下,很轻松就碎了,但是断裂处又有些许粘手,正是她想要的那种水果干。


    剩下的杏子、葡萄、猕猴桃,萧悦也一一取出来检查了一遍,烘烤的都非常不错。


    尤其是葡萄干,七分甜三分酸,萧悦吃了几个都有点停不下来,有预感这会成为今后自助店里非常受欢迎的东西。


    如此想着,萧悦推来先前装配料,今后便专放零食的保温槽,将水果干全部放了进去。


    正好一种一个,剩下的空位,也刚能够放置烤箱里的饼干。


    不错,这家开在不同时代的自助店,越来越有模有样了。


    萧悦往嘴里丢了几粒葡萄干,眯着眼睛如是想到。


    ——


    “天啊,这水果干怎么这么好吃!”


    “好脆好甜!”


    “你们快配着茉莉鲜奶,真是绝了!”


    正午时分,月汀自助里传来一声接一声的惊叹,皆是对于水果干的评价。


    萧悦行走其间加菜时,还听到一个专门起身叫住她的顾客,一个劲的夸赞着葡萄干。


    “萧娘子!这玩意也太好吃了,我从来就没吃过这么好吃的果干!”


    接着没等萧悦回复,这位顾客就端着盘子,直奔去围满了人的零食槽处,可随即只听到他的哀嚎响彻半边。


    “什么,葡萄干要没了?!”


    萧悦始料所及般摇头一笑,很快回到厨房端出新的水果干补上。


    这玩意烤制一次约莫半个时辰,不过每次每种都有四盘的量,加完后再补上新鲜的烘烤,基本不会断了货。


    并且萧悦今天没有制作新菜,一大早备菜也无比齐全,更有大把时间来切水果和自己收账。


    究其原因,主要是萧悦构思了一晚上月汀早食的发展,今天一早起来就兑换了所需的东西折腾好一通,因此耽搁了。


    不过问题不大,眼下萧悦听见顾客说茉莉鲜奶见了底,便继续回到厨房制作起来。


    第一天因为熬制了糖浆,所以牛奶便倒进锅里顺势熬煮。


    之后就不用这么麻烦,只要在饮水器里加入牛奶、泡好的茉莉花以及冷藏的糖浆,再将温度调高。


    约莫半刻钟,几者的味道充分融合,温度便能调回去,推出去给等待的顾客享用。


    正是烈日当头之际,随着那天的那场雨后,气温一日比一日高。


    忙了许久的萧悦擦了下汗,抬头看了圈坐满的院子,发现大树下处于阴凉地带的几张桌子,可以说是黄金位置。


    几乎一有人吃完饭起身离开,下一秒就有人坐下去。


    至于其他的地方,多多少少都会晒到太阳。


    尽管大伙吃得热火朝天不甚在意,可这才五月初,之后气温肯定会越来越高,影响严重恐怕看到黄金桌位满了都不想进来了。


    于是趁着无人排队,萧悦回到厨房,点开了系统商城。


    不一会儿,她就找到了遮阳伞,看外表正适应这个时代,大小约莫能一同笼罩住两张桌子。


    可是它的积分,竟然要一万三!


    萧悦差点没忍住揉眼睛,仔细定睛一看,确实没数错,就是一万三。


    截止昨日,她的积分一共有四万多,昨晚换了新一批器具,均价在4500左右,买完还剩下2万多。


    确实足够兑换遮阳伞,可这也太贵了!


    “你该不会是偷摸涨价了吧?”萧悦没忍住,在心里询问起系统。


    毕竟商城的东西太多太多,她做不到过目不忘。


    【宿主,冤枉!系统绝不会给商城物品涨价,不信您去看制冰机!它也没有涨价!】


    系统的电子音中,能听出来几分委屈。


    萧悦便点去厨具模板,找到了制冰机,只见那里明晃晃标注着“25000”的积分,她这才摸了下鼻子。


    这玩意确实一直这个价,萧悦当时看到的时候都是懵逼的,也得亏目前天气不急着用。


    “误会你了。”


    萧悦叹了口气,看来不管哪个时代,随着气温升高步入夏季,和解暑相关的东西都是昂贵的。


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    她不再做多想,轻“嘶”一声,解锁了遮阳伞。


    当然,萧悦没当场拿出去,毕竟这么大的伞骤然出现不好解释,明天再布置上也不迟。


    不久后,继茉莉鲜奶卖完一次,解暑的酸梅汤也快见底了。


    此刻人虽没有高峰期多,可萧悦还是将厨房有备无患泡着的酸汤梅,进行了煮制。


    直到再次端出来加上,之后店里的人才渐渐少了起来。


    萧悦忙里偷闲地用手做扇扇了扇,感受到脸上一阵阵的微风,再一抬头便见入口处来人了,正是傅寻舟。


    天气正热,萧悦也不想站在排队处大太阳底下说话,等他交了钱进来才说了一句。


    “傅公子,你心念的点心可还有呢。”


    傅寻舟脚步一顿,一双眸子浮现些许无奈:“多谢姑娘提醒。”


    接着他在萧悦的注视下,前往了放置点心的零食槽。


    点心味道自然挑不出错,傅寻舟只是在想,自己昨日没能旁敲侧击出想得到的答案后,好像被误解了。


    不过也不是什么大事,傅寻舟并未太过在意,夹完点心便前往了主食区。


    未料他眼睛无意一撇,看到了一个少女盘子中,金黄外壳的菜式。


    傅寻舟愣了一下,没等看仔细,那少女便放下夹菜的夹子跑开了,口中兴奋大喊。


    “成敏,我抢到了最后几块!”


    傅寻舟自然就再看不到那盘子里是什么,面色略微疑惑,回过头看向已经空了四道菜的保温槽,迟疑地继续盛菜。


    只是他全程低着头,眉头轻蹙,末了又慢慢松开,眸中变得自信而笃定。


    ……


    “傅公子,你真是……”


    萧悦看着眼前正将衣袖放下来整理的男人,面色和心情一样无比复杂。


    无他,傅寻舟又帮着她收碗了,果然昨日说的帮衬就是这个帮衬。


    可萧悦已经解释好几遍,自己不用帮忙。


    然而当时的傅寻舟抿了下唇,面露自责:“抱歉,我只是觉得我每日来得这样晚,耽误了你吃饭,想帮些忙,若真是我碍手碍脚……”


    后话没说完,可萧悦懂了,不仅如此,她也压根说不出一句——你碍手碍脚。


    别说没有,傅寻舟做的还很认真,而且莫名其妙的,萧悦看出了几分熟练,一时间心下更是感到荒谬。


    若非厨房除了厨师之外,不得外人随意进入,她都怀疑这人是不是想帮自己洗碗了?


    “无妨,我今日有空。”对此,将衣袖整理好的傅寻舟又说出了这句话。


    萧悦欲言又止,在他道别离开的时候说了一句:“……那你,还真是挺有空的。”


    第一天她就看出傅寻舟身份不一般,在家应是从未做过这些。


    可到底是为什么,他要来自己这自助店干活?真觉得耽误老板吃饭,感觉不好意思?


    萧悦不这么觉得,思来想去,得出了一个结论。


    难道说他收过一次碗,就爱上收碗的感觉,特地留下来体验?


    萧悦看着傅寻舟透露出满意的背影,陷入了沉思,觉得自己大概可能也许猜对了。