30. 板栗烧鸭&山药糕

作品:《高岭之花被厨娘吸引后(美食)

    目送周氏携着稚子离去,杜青姣好的脸上难得浮上几丝愁容。


    那种隐隐的奇怪感觉并未消失,但她又说不上来奇怪在哪。是她多心了?


    大概她驻立许久,路过的丫鬟百忙之中,都抽空看了过来。


    杜青收起莫名的情绪,蓦然瞥见青衣一角。衣裳华贵,料子极好,可谓是有市无价。在府上,能穿得起这样衣饰的恐怕只有那人了!


    她又站了会儿,做足乖巧人家女儿的架势!


    其实她脑子乱得很,世子在这站了多久?看了这么久没出声是有何打算?


    难道萧翎察觉到一二了?


    他年少聪慧,但这种乱鬼神之事,她冒然说出穿越,肯定会被他当作“异类”。


    她还是好好苟着吧。


    一回书房,萧七喋喋不休的声音从身后传来,“小厨娘还真是重感情!周氏当初毫不犹豫卖女……”


    有些聒噪,吵得他耳根子不清净。


    萧翎:“安静,再喋喋不休,你去马厩喂马!”


    一听这话,萧七立马闭上嘴,安静如鸡。他可不想去脏乱的马厩。


    萧翎以手抵着脑袋,俊俏深邃的眉眼不展。


    周氏,是他派萧七引来府上的,为全杜青想见母亲一面的心愿。但当见到那一刻,她情绪还真是内敛。


    思及周氏的种种行为,而她竟心甘情愿拿着自己银钱,着实是重亲情,但愚孝了几分!


    萧翎想了想,吩咐道,“以后周氏来,门房就告诉她杜青不在府上,最多打发些碎银让她离去。”


    杜青是王府的小厨娘,不好让她总为这些事分心。


    “是,世子。”


    可能想着原主亲人的事,杜青做晚膳时她有几分分神,心不在焉。


    直到一粗衣小厮找过来,说是世子找她。


    杜青:“?”


    她缓缓走进内厅,翩翩衣袂晃动,如展翅欲飞的彩蝶,身姿美好,但一看脸色有些懵。


    她有些茫然。


    这次的晚膳,不合他胃口了?派人叫她过来,是来责备她的?


    想来想去,杜青都没敢看萧翎神色,只是垂着头。


    萧翎今日着浅蓝锦袍,袖摆和领口处绣着几朵清丽的莲花,少年气十足,清俊不已。


    此时他看到她垂下脑袋,只看的到她黑乎乎的头顶漩涡,微不可察地拧起眉头。


    “这道板栗烧鸭甜而不腻,既有板栗的清甜,又有烧鸭的肥美,味道着实不错。”


    原来是夸她呀!吓了她一跳呢!


    杜青飞快抬起一双灵动的眸子,但见他刀削般流畅的下颚,喉结微滚。


    板栗烧鸭算是她的拿手菜,她瞧见后厨有年前剩下的干板栗,便想到了要做道板栗烧鸭。


    大概脑海里有关厨艺的记忆还在,所幸她没翻车。


    就听到萧翎拖长了声音,嗓音清清冷冷,如清泉击石敲在人心尖,“但——”


    “但是什么?”她咽了下唾沫,急忙追问。


    一双清凌凌的大眼睛里满是好奇。


    他语调如往常平淡,倒是让杜青有几分慌乱,显得过分在意。


    “但鸭子太老,肉质偏硬”,萧翎补上道。


    杜青点头,表示明白下次会改进。她这有些藏不住话的性子要改改。努力收敛一下自己,不然哪天出大事就不好了。


    萧翎见她站在那,垂眸不语,便是一道俏丽绝美的风景线。


    见她余光时不时瞥向外面,留下来也是无所事事,就让她下去了。


    空气里,似乎还飘荡着少女身上的幽香。


    萧翎肯定变了!


    回后厨的路上,杜青心里有些酸酸的,露出咬手帕模样。以往萧翎每次用膳,哪次不是让她陪于左右,现在叫来她又“毫不客气”赶她出去。


    萧翎是否对她还有一点喜欢呢?


    经过杜青的大力改变,加之酒楼上下所有人一心,清风楼慢慢在走上坡路。


    新来的厨子姓刘,掌厨十多年,厨艺不错,就是恃才傲物。


    初来,杜青考验他厨艺,要他现场做几道菜肴出来。刘厨子一见酒楼的厨娘年轻不说,还貌美如花,以为杜青靠的是不正当手段才留下来。


    想到要与这样的人共事,刘厨子两眼咕噜一转,眼底藐视与不屑一闪而过。


    掩下眼底不屑的情绪,他不到两柱香功夫,好几道来自天南地北的菜肴便热腾腾出锅了。


    掌柜和几个伙计试过味,觉得不错,可留。


    杜青细品了下,这人厨艺是不错,功夫扎实,但……看上去心思不端。


    于是她问道,“这道红烧鱼味美,但有几分淡淡的鱼腥味。若我是食客,不喜爱鱼腥味,但偏偏点了这道红烧鱼,你会怎么处理?”


    她这是有意在考验了,而且是落到细微处的考验。


    刘厨子掐了下自己的手心,好好一女子干嘛不在家相夫教子,抛头露面就算了,还故意为难他!


    真是难忍!


    掌柜在一旁道,“杜姑娘你出的问题太刁钻了吧!刘厨子会答不上来!”


    杜青却毅然决然道:“我们做厨子这行,每天会面对食客不同的需求。有时候食客要求刁钻,难道我们还不是尽力去满足?”


    语气掷地有声,声音娇柔,但不乏力量。


    好吧,你说的有道理!掌柜见此默默闭上嘴。


    即使她这么说,刘厨子眼底闪过隐晦的恨意。好在他在上一个师傅那学过红烧鱼这道菜,对如何处理鱼的腥味有个人心得。


    没一会儿,刘厨子语气有几分不确定道,“鱼儿洗净后,可用一定的……盐水浸泡会儿,方能……去些腥味。”


    闻言,杜青缓缓地点头,看来是真有厨艺在身,并非前来投机取巧之辈。


    就在这时,掌柜投来一个“留他还是不留”的眼神,见她没说话,能确定杜青不反对执意了。


    他擅作主张道,“刘厨子,你就留下来,在清风楼好好干!”


    刘厨子:“那谢过掌柜了。”


    杜青没把这人的无视放在心上,继续琢磨新菜品去了。


    菜品在一定时间内变换,方能吸引新食客。这是她上辈子当美食博主,逛悠不少餐厅得出来的经验。


    清风楼有一定硬菜还不够,膳后甜点也可以赶紧准备起来。


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    思及有些荤菜即使经过多道处理,还是会有点荤腥。


    杜青想了想,决定做些解腻小糕点,作为清风楼的新推广。


    山药糕,成了她第一选择。膳后食客大多都有七分饱,山药糕促消化,对肠胃好不说,还能解解腻。


    她先细心地将山药削皮切成块,然后放蒸炉里蒸煮一段时间,至熟透便可以了。然后把山药用擀面杖搅碎,越碎越好。


    杜青最后把山药泥与一点糯米粉混合起来,她一双巧手捏出漂亮的形状来。


    “杜厨娘,这是在干什么?”就在这时,刘厨子掀帘进来,好奇看着她。


    “在做山药糕。”


    杜青没说太多,做好一碟山药糕,便让众人尝尝。


    尝过后,伙计和掌柜都赞不绝口,“好吃!”


    唯独刘厨子表情怪异道,“杜厨娘,可能我刘厨子是个粗人,尝不了这种娘不拉几的东西,太甜!太腻!”


    语气有些阴阳怪气,听得掌柜都皱起眉。这刘厨子不是指桑骂槐?


    闻言,杜青只是淡淡道,“尝不惯没什么,毕竟不是每个人都喜欢糕点!”


    她没太在意刘厨子的说法,而是看向掌柜,“明后两日,凡是清风楼的食客,都送一碟山药糕,看食客怎么说。若大多食客都称好,我们就将山药糕纳入清风楼的菜谱!”


    听罢,掌柜觉得可以,赞叹道:“这想法好!”


    其他伙计也赞不绝口,刘厨子在其中,突然觉得他不说点什么,有些过不去。


    心不甘情不愿道,“厨娘的想法是好!”


    一回到府邸,杜青瞧见一片葱郁活泼的绿色,她一个前开垦的闲地上,长出了壮实饱满的蔬菜。


    真快!看来泷西的土地真是肥沃。杜青默默在心里感慨了句。


    尔后跑去采摘蔬菜了,身姿说不出来的灵动,宛如久困牢笼的鸟儿终于能再次翱翔天空。


    落日余晖,为屋檐处的青瓦洒下一层金闪闪的光芒。


    少女梳着双螺髻,如墨般的青丝挽起,唯有白洁的鬓间缕缕碎发垂落。只见她神情认真专注,葱白如玉的指尖在掐着菜茎。


    萧翎经过看到这唯美的一幕,脚步缓缓慢下来,完全忘了身后的“客人”。


    四皇子更是停下脚步,贪婪看着这幕,笑得不怀好意,“府上小厨娘貌美可人,萧世子每天能大饱眼福一番,本皇子真羡慕你!”


    他恍如忘却来的目的,整个人很是轻佻。


    在他口中,萧翎俨然成了爱美色的纨绔子弟。


    闻言,萧翎收回目光,他皮笑肉不笑,只是看似好心提醒道,“四皇子还请谨言慎行,圣上可不希望京城多了许多四皇子的风言风语吧?”


    四皇子脸上的笑意顿时僵住了。他还没手握足够权势,不能太过惹人瞩目。


    “四皇子,我们去凉亭谈罢。”


    萧翎一下看出四皇子的弱点所在,不屑再伪装无害好人样,当即冷酷无情起来。


    华美的长衣一角滑过,勾起惊心动魄的弧度。


    杜青察觉到什么,抬眸看过去只看到两道身影离去。


    谁来了?