25. 溜三样

作品:《高岭之花被厨娘吸引后(美食)

    话落,气氛陷入一片诡异的沉寂。


    杜青眨了眨眼,在众人看来有几分不知所措,难道她有什么地方说错了?


    下一瞬,百姓连着鼓起掌来,饱经沧桑的脸上满是笑容。


    几乎异口同声道,“谢过大老板!”


    然后点几道菜,耐心地等待起来。


    杜青赶紧回到后厨,炒菜又是熬汤。


    大厅,第一道菜肴由伙计端上来时,浓郁扑鼻的香气顿时充斥整间屋子,“好香啊!”


    不知是谁先出的声,随后有人站起来,眼巴巴看着那道麻婆豆腐,色泽诱人,呈淡红色,豆腐看上去很是滑嫩。


    “这真的是麻婆豆腐,还是老子第一次看到如此诱人味美的豆腐!”


    伙计放下麻婆豆腐,尔后又去后厨端菜。


    点麻婆豆腐的这桌客人顿时坐不住了,全拿起筷子,就夹起块豆腐往嘴里送。


    滑腻的口感在嘴里蔓延开,淡淡的辣味恰到好处,如锦上添花,令人惊艳,回味无穷。


    最左边的男子又夹了块嫩豆腐,拌着大米饭下肚,他发出一声兴奋的尖叫,“好吃,跟我家乡的麻婆豆腐一个味道,我爱死这个味道了!”


    一听这话,有些不以为然的流民瞬间起劲了,叫来伙计点了他们家乡的好几道美食。


    前面的流民大肆报菜单,他们在心里默默希望能尝到家乡菜。这可苦了后厨的杜青,伙计一报完菜单,她感觉自己有几分耳背了,“什么?”


    后厨“呯呯”的声音不止,有些烦,伙计重复报了一遍,“溜三样。”


    溜三样?杜青眼眸微闪,这道菜肴她没听说过。


    没有办法,前面客人在催,她跑去问厨子。


    厨子:“杜姑娘,这溜三样是我们北方特色菜。是指肝尖、肥肠、肚下锅一起爆炒,讲究滑嫩弹牙,咸香入味。”


    闻言,她点了点头,这溜三样倒是像现代东北那边的特色菜。只可惜她这个美食博主,尝过的东北菜少,对东北菜不甚了解。


    因此,杜青恳切看向厨子,“我还是有几分不懂,望大厨指点我一二。”


    当初是美食博主的时候,就应该对各地菜系都涉及了解,这样才难不搞如今的她。


    杜青心想:大晏各地菜品,倒都有几分八大菜系的影子。


    杜青将处理干净的三样内脏,加入一定的生姜片、蒜、花椒辅味腌制。大晏朝没有料酒,她只能用白酒替代,去去内脏的腥味。


    “杜姑娘,这是在干什么?”厨子不懂她这步的目的。毕竟在古代,可没有腌制去腥的说法。


    杜青:“去内脏腥味,为了更入味。”


    闻言,厨子那双灰蒙蒙似被薄雾覆盖的眼眸亮了几分。不管是什么肉,肉质再怎么好,都无可避免炒出来有腥味。


    用姜、蒜……这些料却能去腥味,真是不错!


    而后在厨子指点下,杜青开始起锅烧油,油一热便放入切成片状的三样内脏,快速翻炒下到变色,捞出。


    接着加入姜蒜爆炒生香,后加入红尖椒以佐料……


    一番下来,杜青出锅,忐忑不安看向厨子,“请大厨尝尝,看味道是否正宗。”


    这还是第一次做溜三样呢,哪怕有十多年的厨艺在身,会翻车也是她不能决定的。


    厨子夹起一小段肝尖,尝了尝。入口即化的口感,香辣浓烈,在人舌尖起舞。


    “不错,挺正宗的”,对上她不安期待的目光,他实话实说。


    大厅,有客人等得不耐烦,猛然一起身,“怎么还没好?溜三样这么难做吗?”


    伙计端着菜过来,甫一听到这话,安抚道:“菜来!客人稍安勿躁!”


    在客人眼勾勾的眼神里,伙计放下菜碟。


    色香味俱全,这是客人的第一感受,而后他深呼吸了一下,香气扑鼻,空气却没有熟悉的腥味。


    怀着不确定的心情,夹起一段溜肠。


    令人赞不绝口的味道,客人满是惊喜道:“妙啊!这溜三样,处理得真完美。”


    一说完,又埋头夹菜,混着白花花的大米饭,味道别提多美味了。


    他的话一出,其他还未餐的流民全都翘首以盼,对留下来似乎多了几分决心。


    杜青从早忙到晚,最终还是厨子看不下,她一个小姑娘如此劳累,便让她歇息下。


    撩开门帘看过去,视线穿过院子,杜青注意到院子里那棵老树凋零,露出光秃秃的枝桠,大厅那边好像没什么动静,应该是没多少客人了。


    疲倦涌上心头,她俏丽的眉眼透着几分疲累,还是歇息会再说。


    杜青在二楼找了间空房,告诉其他人没事便别来打扰自己,眼皮慢慢耷拉下来,然后趴在桌上,昏昏沉沉睡了过去。


    萧翎处理完流民的事,回了府。


    弯月似钩,挂于枝头。府上大红灯笼亮起,灯火通明。


    天空又下起雪,飘飘洒洒地落下。


    书房里,萧翎看了眼窗外,有些心烦意乱地放下书卷。


    都一天了,她还没出现在自己面前。哪怕回府前,他已用过晚膳了。


    但按照惯例,她总会过来问上一两句吧。


    今日为何会如此倦怠?难道是他这几日的态度?


    萧翎叫来门房,门房道:“世子爷,今日厨娘出府后,还未回来啊!”


    还没回来?萧翊坐立难安起身,披上黑氅,吩咐小厮:“我有要事需骑马外出……”


    不,话到一半,他突然想起要去找杜青,今日天寒,马上于夜风中骑行,他能忍受,但她——不必受这苦。


    他改口道,“去备马车!我要出府!”


    萧七一直留意着杜青的动静,知她可能在清风楼,萧翎马不停蹄赶去酒楼。


    下车,月白锦袍的下摆已被初雪濡湿小片,偏偏萧翎一无所知,径直走进酒楼。


    “世子”,他一出现,正在算账的掌柜赶紧迎上来。


    清风楼现在虽由杜青管理,但真正的幕后主人是萧翎。


    “她在哪?”萧翎余光瞥见掌柜懵逼神色,补上一句,“我问杜青在哪?”


    “在二楼最右边的房间”,掌柜一说完,萧翎便赶紧上楼寻人。


    见他焦急不似作假,掌柜看向门外,沉沉夜色下大雪纷飞。


    现在天晚又冷,难怪世子坐不住了亲自来寻人。


    大门被关上,里面久久没动静,急得萧翊踢开了门。


    眼前的红木桌上,貌美清媚的女子趴


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    着睡得正舒坦,嘴边还流着涎水。


    萧翎:“……”


    他这身怒气也不知道是该发,还是不该发了。


    他正火急火燎寻人,罪魁祸首却在这睡得正熟。


    萧翎走近,还能听见她嘴里几句模糊不清的呓语。


    “我要……要做菜”,即使在睡梦里,杜青仍想着做菜这回事。


    正好听到这话的萧翎无奈摇头,莫不是魔怔了!


    萧七说起今日流民来清风楼用膳的热闹。因此,他垂下眼睫,懂了她此时为何会疲累,熟睡得如此安心了。


    萧翊走近,决定压下心软,叫她起来。


    甫一靠近,女子身上的清香袭来,听到她嘟囔道,“妈……妈妈,我好想你!”


    说着说着,便瞧见她落下几颗泪珠。杜青紧闭着眼,面容沉静美好,泪珠在她脸上很是显眼。


    难得见她如此伤感,萧翎感觉内心某处好似被一双无形的大手揪起,有一瞬与她感同身受。


    杜青嘟起薄唇,带着哭腔道,“妈……我好想你。”


    在现代,杜青是单亲家庭长大的,由母亲一人抚养长大。


    她意外身死穿到古代,即使在王府日子平淡安稳。但杜青还是无时无刻不在思念着她的母亲。


    日有所思夜有所梦,因此,杜青有时一睡觉,做梦梦到的都是母女俩幸福相处时刻。


    但萧翎却不知道,听着她几声难抑伤感的嘟囔,嘴角微微耷拉。


    原来杜青潜意识里,还是思念亲人。


    他以为,当杜青父母选择卖她时,杜青便灰心丧气死了心。


    这段时间下来,她心里揣着事儿,原来是这事。


    萧翎眼眸微闪,轻抚她柔顺的头,声音带着几分疼惜,“你的愿望,我会帮你实现的!”


    说罢,放弃叫醒她,随后抱她入怀,下去。


    厨子趁着晚上好好歇息会儿,正嗑着瓜子,与几个伙计在闲聊,说起家常事。


    余光一瞥见那抹清冷矜贵的身影,怀里抱着是杜姑娘!


    少年脚步沉稳,看都没看他们一眼,遂抱着杜青姑娘上马车。


    厨子不明所以,看向柜台后的掌柜,“这是?”


    掌柜心下了然,却道,“不清楚。”


    马车上,这一觉杜青睡得极为舒坦,温暖热烈,她蹭蹭毛绒绒的毯子,发出一声舒服的呓语。


    被她当做毛绒绒毯子的萧翎:“……”


    大概他身上热,她时不时蹭过来,模样煞是可爱,美好而不自知。


    萧翎嘴角微不可察地上翘,当她再一次头蹭过来,他故作高冷姿态,冷艳开口:“好好睡觉,别乱动!”


    此话一出,一直抱着她回卧房,杜青果然没有再动。


    当放下她那刻,那股撩拔感无了,萧翎压下那股微妙的失落出去。


    玉儿倒完洗脚水,这个天气冷,下人房间里没有暖炉取暖,故每晚她都要泡下脚。


    却没想到今日撞见世子从杜青的卧房出来,与萧翎来了个大眼瞪小眼。


    “今晚的事,不要说出去!”离开前,萧翎留下一句冰冷无情的话。


    玉儿:“……”


    为了她家好妹妹的清誉,她当然不会!