第337章 何大清的震惊

作品:《四合院:52年逃荒,镇压禽兽

    许大茂一边揉着发疼的胳膊一边骂骂咧咧地从食堂后厨溜出来。


    虽然刚被傻柱按在地上揍了一顿但他嘴上是绝不会认输的。


    眼见傻柱又瞪着眼要追过来他赶紧加快脚步溜了。


    好汉不吃眼前亏他可打不过傻柱那个莽夫。


    许大茂跑后后厨其他人也松开了拉着傻柱的手。


    但看他的眼神依旧古怪。


    这里不少老师傅以前跟何大清共事过也都见识过贾张氏的泼辣难缠。


    一想到这两人要是真凑成一对……


    那画面太“美”简直不敢看!


    尽管傻柱一脸晦气但天生爱凑热闹的刘岚还是按捺不住好奇心凑过来小声打听:


    “傻柱许大茂刚说的不会是真的吧?贾东旭他妈真在院里说要给你当后妈?”


    傻柱正烦着没好气地怼了回去:“我说你怎么这么碎嘴呢?难怪你爷们儿不待见你就你这东家长西家短的劲儿谁受得了!”


    这话一下戳中了刘岚的痛处。


    她结婚没几年丈夫却是个不着家的主自己没个正经工作还在外头胡搞全靠刘岚在食堂干活养家。


    要不是因为孩子她早离了。


    现在虽说是名存实亡但好歹有个“有男人”的名头


    被傻柱这么一呛刘岚脸色一白咬住嘴唇不再吭声低头忙自己的事去了。


    傻柱这人心粗根本没留意自己话重了还在那为自家那点糟心事郁闷。


    另一边。


    农贸市场里。


    贾张氏正在鸡笼前挑挑拣拣老半天最后指着一只最肥的母鸡:


    “老板就这只!”


    “我这阵子可没少来照顾你生意便宜点呗?”


    今天她又是奉儿媳妇黄秀秀的“旨意”来买鸡炖汤的。


    隔三差五这么来一回她既能从中赚点跑腿费炖好汤后还能跟着喝上几碗倒是熟门熟路了。


    卖鸡的老板一边抓鸡一边摇头:


    “您可别说了。”


    “**都挑最大的还让我便宜?”


    “一块钱得要肉票。”


    “没票的话就得一块一。”


    听


    说要票贾张氏犹豫了一下还是掏了张肉票出来。


    粮票她倒不那么心疼。


    前阵子抢粮风潮时不知黄秀秀从哪儿捣鼓回来一袋白面和一袋棒子面够家里吃上俩月的。


    但这肉不一样现在买肉也得凭票!


    贾东旭工资不高可全家都馋肉。


    以前每月总要割点肉打牙祭不然也不至于存不下钱。


    付了钱和票贾张氏拎着鸡正要走。


    旁边突然凑过来个人压低声音问:


    “大娘有粮票出吗?我这儿高价收!”


    贾张氏一愣没想到还有人收这玩意儿。


    不过转念一想也正常。


    之前抢粮时不是家家都囤够了。


    现在粮票一发那些没城里户口、没定额的人家买不到粮自然得想办法弄票。


    有些人就专门蹲在菜场附近寻摸机会。


    刚才贾张氏买鸡爽快掏票一看就是手头有货的立即就被盯上了。


    听说能高价卖贾张氏顿时心动起来。


    家里那二十多斤粮票反正暂时用不上要是能换成钱……


    但她也不傻知道这事不能明着来。


    这可是投机倒把被抓到要倒霉的。


    她压低声音问:“你怎么收?”


    那人一听有戏连忙说:“按市价加五个点!比方二十斤米票市价两**五一斤二十斤总共五块钱我按两**五一斤票收二十斤票给您五块二毛五!”


    贾张氏心里拨起了算盘。


    那票放着也是放着能换点钱多好!


    可惜……粮票都攥在黄秀秀手里呢。


    回到家贾张氏一边收拾鸡一边假装不经意地跟黄秀秀念叨:


    “秀秀啊刚我买鸡时候听人说粮票现在能卖钱呢!”


    “咱家粮食不是够吃俩月嘛那几十斤票暂时用不上。”


    “要不……拿去卖了?还能换点钱呢!”


    黄秀秀瞥了婆婆一眼想都没想就拒绝了:


    “不行!”


    “咱家就东旭一个城市户口。”


    “粮食是够吃两个月但两个月之后呢?”


    “一大家子好几张嘴到时候自家票都不一定够用


    哪能现在卖?”


    贾张氏撇撇嘴觉得这分明就是借口。


    她认定黄秀秀就是不想让自己经手等出了月子


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    想到这儿贾张氏一阵郁闷可也没办法。


    黄秀秀把粮票藏得严严实实在家防贼似的出门就随身带着根本不给她一点机会。


    建国饭店后厨。


    饭店朱经理找到正在忙活的何大清皱着眉说:


    “何师傅您发现没?”


    “最近中午来咱这儿吃饭的客人好像少了不少啊?”


    何大清放下手里的活计点头道:


    “朱经理我也正纳闷呢。”


    “您打听到是咋回事了?”


    朱经理竖起大拇指:


    “要不怎么说您是何师傅呢眼力就是好!”


    “我打听了一圈才弄明白敢情咱马路对面那家原先的小酒馆。”


    “他不光卖酒现在连早餐午餐都供应了。”


    “早餐就是油条豆浆那些。”


    “但中午改成了食堂模式听说菜价实惠味道却一点不输饭店小炒。”


    “好多老客人都跑那边去了!”


    他顿了顿接着说:


    “您是咱店里的台柱子。”


    “劳您驾过去帮咱品品味儿打探打探虚实。”


    “看看他们那食堂的菜到底啥水平。”


    “是不是真像外面传的那么邪乎。放心饭钱店里给您报了。”


    何大清自然没意见。


    他也好奇什么样的大锅菜能有这么大魅力能把饭店的客人都吸引走?


    要知道大锅菜想炒出小炒的水平那可是极难的。


    真有这手艺会屈就于一个小食堂?他心里是不太信的。


    脱下围裙何大清出了建国饭店朝对面的便民食堂走去。


    离老远他就心里一咯噔。


    这才刚十一点别的饭馆还没什么人呢这便民食堂门口居然已经排起了长队队伍都排到门外了!


    可想而知里面得多热闹。


    何大清只好跟在队伍后面慢慢往前挪。


    排队时就听旁边的人议论纷纷、


    都在夸这食堂的


    菜味道如何好,性价比如何高,一点也不比饭店差。


    关键是这里地处前门大街,人流大,不光附近的上班族,连外地来的都慕名而来。


    虽说这里价格亲民,但也不是一般人家能天天消费的。


    就好比后来小饭店一个炒菜八块,红烧肉十五,算很便宜了。


    但普通上班族一顿午饭也就控制在十来块钱。


    这里不同的是,附近有不少手头宽裕的小老板,吃饭舍得花钱。


    而且在这里吃饭,主食要粮票,但要是没肉票也能吃到肉,就是稍微贵点。


    排了好一阵才轮到何大清。


    他打了三个菜:一个醋溜土豆丝,一个青椒肉丝,还有一个辣子鸡块,外加一个馒头。


    何大清特意选了这些很考验厨师功底的菜。


    大锅炒土豆丝要想保持清脆爽口极难;青椒肉丝要保证青椒翠绿不蔫也不容易。


    打菜时何大清就感觉不对劲了。


    这菜的色泽、香气,看着就不一般。


    等找到座位夹起一筷子菜放进嘴里。


    何大清脸色顿时就变了。


    “这……这真是大锅菜炒出来的?这什么水平?!


    他彻底震惊了。


    刚才打菜时看得分明,所有菜都是从统一的大盆里舀出来的,绝对是标准的大锅菜。


    可这味道、这火候、这口感……


    除了因为几样菜混在一个盘子里卖相稍差。


    其他方面简直无可挑剔!


    何大清正发愣呢。


    一抬头,正好看见街道办的苏远和秦淮茹一行人从外面进来,不少食客还熟络地跟他们打招呼。


    何大清和苏远的目光在空中撞个正着。


    何大清顿时一阵尴尬。


    有种干坏事被当场抓包的感觉。


    他在建国饭店干了也有些日子了,关于苏远的种种传闻也没少听。


    虽然觉得有些离奇,但此刻亲眼见到本人,还是不免有些局促。


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    这里不同的是


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    觉。


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