陆昊经理离开了包厢，刚出门口，就见到了那位吴秘书。


    看着对方脸上的笑容，陆昊已经猜到了结局。


    从他开始走进这间包厢的时候，林中天就已经知道了。


    甚至，陆昊的内心有一个十分恐惧的猜想。


    当今天早上，林中天突然决定来格利来酒店时，是不是就已经宣判了对自己的死刑？


    一直没有正式下达，只不过是想用自己来试探徐洋？


    从头到尾，自己都不过是林中天的一枚弃子罢了！


    陆昊突然有一种解脱感，虽然这些年在林家酒店赚了不少，可也让他身心憔悴。


    也许是时候该换个方式生活，或许摆地摊是个不错的主意？


    陆昊看了一眼等着吴秘书，没有任何的言语，只是缓缓的走了过去。


    两人擦身而过的瞬间，吴秘书也就正式成为了这家格利来酒店新任总经理。


    ……


    3006VIP包厢里，伴随着徐洋和林夕颜两人聊了一会天，也总算是开始上菜了。


    林夕颜也连忙摆好三脚架，从包里拿出了一台索尼的DV摄像机。


    她把镜头一点点的放大，对准画面里的徐洋还有面前摆放着的第一道菜。


    油盖烧茄子！


    徐洋看了一眼，就知道这是一道很地道的传统老菜了。


    这个油盖烧茄子，最重要的就是这个油盖。


    什么叫油盖？河蟹要经过多次脱壳，在最后一次脱壳之前，也可以说是双盖。


    把最外面的一层壳掀开，里面就会有一层软壳。


    这个软壳也就是油盖了。


    至于茄子，则是需要改刀从菊花茄子然后过油。


    接着和油盖一起进行烧制，最后大翻勺出锅！


    徐洋几乎是信手拈来，随口就讲出了关于这道油盖烧茄子的烹饪方法。


    林夕颜则是在镜头后面，眼神里都是欣喜和崇拜。


    徐洋夹起了一块茄子，慢慢的品尝了一口。


    “这道油盖烧茄子，味道确实还可以。”


    “口感很是鲜甜，吃起来河蟹的香味也特别的浓郁，尤其是这个茄子，软而不散，吃起来不仅有茄子的香味，而且充满了河蟹的香味，两种味道交织在一起，是一道相当出色的料理！”


    徐洋难得的给出了一个很高的评价。


    “不过可惜，最后大翻勺的手法差了一点，导致味道不够均匀。不过也还好，无伤大雅。”


    林夕颜听到徐洋说的，认真的点了点头。


    虽然对于这些也都是一知半解，但徐洋说的，很有道理的样子！


    有理有据，很是令人幸福！


    瞧瞧，什么叫专业，这就叫专业！


    等到第一道菜品鉴结束，陆陆续续又上了好几道的菜。


    甚至在上完六道菜以后，服务员又送上来了两盘菜。


    烧扒大肠、桂花干贝……望着眼前的两道菜，林夕颜眨了眨眼，她，也没点啊！


    正当林夕颜纳闷懵逼的看向徐洋的时候，服务员很是礼貌的开口道。


    “这是我们的新经理吴经理送的，请徐先生还有林小姐品尝！”


    林夕颜这下可算是明白了，她俏皮的冲着徐洋眨了眨眼，不好意思的吐了吐舌头。


    也是没有想到，自己刚才就是和陆昊经理开了个玩笑，怎么才一会儿的功夫不见，人就被离职了呢？


    徐洋倒是有察觉到什么，不过也没有说出来给林夕颜听。


    美食品鉴的视频已经录完了，徐洋几乎都是一条过，要专业有专业。


    接下来，两人则是一起齐心协力，争取把桌上的菜全都给解决掉！


    ……


    吃完美食，徐洋开车把林夕颜送到了学校门口。


    他回到家里，刚打开手机看了一下消息。


    企鹅美食群里，无数的食客已经发出了滔天的怨念！


    “徐老板，你怎么下午又没有出摊啊！”


    “徐老板，我们不能没有你啊，求求你快出现吧！”


    “都别吵，我跟徐老板在约会呢！”


    “你放屁，徐老板分明在老娘床上！”


    “……”


    徐洋看着群里的长达上千条的未读消息，也是无奈的笑了笑。


    估摸算了一下时间，在群里发了一条公告。


    【今天晚上六点半准时出摊，新增菜品‘麻婆豆腐’！】


    随着徐洋这条新的公告发出，顿时，群里又开始过年一样的兴奋了起来！


    徐洋把手机放回口袋，开始专心的准备晚上要摆摊的美食。


    首先是麻婆豆腐，做这道美食还是有很多讲究的。


    豆腐，一定要是胆水豆腐。


    因为胆水豆腐的本身味道好，还带着一些回味。


    其他的豆腐，比如内酯豆腐就不行。


    虽然内酯豆腐足够的嫩，但按照麻婆豆腐的做法，出锅的时候就会变得非常难以成型，很容易碎。


    另外石膏豆腐也还可以，但和胆水豆腐比，还是有些差距，只能作为次选。


    不过因为价格合适，所以一般酒店饭馆都会选用这种豆腐。


    徐洋则是完全不一样。


    他喜欢摆路边摊就是因为不用受到任何人的限制。


    既然决定要做麻婆豆腐，当然是要做出最完美的来。


    就连格利来酒店里做的那一次，徐洋都不是很满意。


    这次他要摆摊的，一定要拿风味口感最好的胆水豆腐！


    如果林中天这个时候要是知道，自己吃的居然还不如路边其他人排队买的，不知道是什么感想。


    徐洋将保存好的胆水豆腐取了出来，虽然它是用来做麻婆豆腐最好的食材选择。


    但这种豆腐本身在腐烧的时候，会很容易绵扎显老。


    因此对于制作厨师火候的掌握极其的关键！


    在这一点上，徐洋还是很有信心的。


    拥有系统的帮助，他几乎已经等于拥有一位几十年专门只烹饪麻婆豆腐的顶级大厨经验。


    就算是再难掌握的火候，经过千百次的尝试，也绝不会有任何的差错！


    徐洋缓缓吸了一口气，开始认真的制作起来。


    先是将案板上的胆水豆腐切好，还有搭配的食材，牛肉、蒜苗等等，全都切成一份份的在旁边摆好。


    因为用恒温保险箱的原因，所以他完全可以提前制作好，到时候摆摊直接卖就行了。


    这道麻婆豆腐，使用的食材都是绝对的上好食材，所以价格上也会稍微贵一点。


    徐洋心里的价位大概是在三十八块钱左右，这样不会太贵的同时，自己也能赚一点。