第243章 大院里爆炒甲鱼

作品:《开局1958荒年,我带着生产队吃肉

    问了一下价钱,一点都不便宜。


    即便是细如小指的尼龙绳,一米也要8分钱,对一般人来说肯定是贵的,但王小北能接受。


    于是,他毫不犹豫地购买了10米。


    出了五金店,王小北又走进一旁的供销社,买了一捆皮筋,找了一个没人的地方,制作起弹弓。


    完成之后,王小北这才骑车往家赶去。


    回到大院的时候,正是放学,院子里热闹非凡。


    这院子里有二十多个孩子,都是半大小子的年龄,差的不是很大。


    此时他们都玩着游戏,当然男孩和女孩是分开的,各玩各的。


    小西和小菊也在里面。


    王小北看见小菊在一旁专看着别人踢毽子,便喊了一句,“小菊!”


    听到声音,小菊迅速转过头来,欢快地奔向王小北,“三哥!”


    “你怎么看着啊,他们是不是不带你一起玩?”王小北问。


    小菊急忙摇头:“不是的,我们轮流来,输的人休息。”


    “哦!”王小北这才放下心,只要不是被排挤了就好。


    他笑着对王小菊说:“去烧壶热水,哥给你做一个全新的毽子。”


    “真的吗?”


    小菊顿时满脸欢喜,蹦蹦跳跳地跑去烧水。


    这时,小西好奇地走过来,盯着王小北手中的布袋问:“哥,这里面装的是什么?”


    “王八呗。”


    王小北回答着,提着布袋走向自家屋子。


    王家和不知道有什么事去了不在家中,王小北也没有问,从屋里拿出一个木盆,将野鸡和野鸭拿了出来。


    要是鸡鸭或者肉,他肯定会收起来一家人偷偷吃,但是这种可以在芦苇荡能抓到的大甲鱼和野货,就没有这个必要了。


    “哇,是野鸡!”


    小西一看到野鸡,立刻叫了起来。


    王小北没有理会他,拔下野鸡身上几根最长、最漂亮的羽毛,递给了刚跑过来的小菊:“拿着收好,等会儿让妈帮你做新的毽子,千万不能搞丢喽!”


    “知道了,哥!”


    小菊接过那几根羽毛,宝贝一样的跑回自己的房间藏起来。


    烧水还要一会儿,王小北就没有先处理野鸡野鸭,而是又将甲鱼倒了出来。


    四周已经围满了一圈好奇的孩子们,看到这,纷纷惊呼。


    “哇,是只大甲鱼!”


    “哎呀,这老鳖可真够大的!”


    “从哪里抓的呀?”


    大家指指点点。


    王小北认识一些孩子,不过大部分还是不认识,毕竟来大院还没几天,不可能认识所有人。


    他随意回应说道:“是从柳树湾那边的芦苇荡抓的,大家伙儿都让开点,一会儿它要是咬起人来,可不是开玩笑的。”


    话音一落,周围的人吓得连忙退避。


    “小西,拿刀过来。”


    面对吃的东西,小西总是最积极的,嗖的一下就拿了把刀过来,“给你,哥!”


    “哎哟,小北,你从哪里抓到的甲鱼,也太大了?”


    雷大妈看着孩子们围聚一处,出于好奇也走了过来,当她看到地上那只大甲鱼时,同样惊愕不已。


    不只是她,对面的杜大妈、程大妈,还有酱油厂刘藤家的媳妇雷甄,也都纷纷围拢过来。


    王小北再次笑着说:“阜城门外不是有个芦苇地吗?就是在那里抓到的,这大家伙藏在泥巴里,被我挖了出来。”


    说话间,只见那甲鱼探出头来,王小北眼疾手快直接一刀剁下,甲鱼头落在台阶下。


    小西马上捡了起来,这也是有肉的。


    程大妈满脸羡慕地感叹,“哎呀,这么大的甲鱼,这一个怕是能吃好几天呢。”


    王小北微笑不语,他就是要营造这种效果,下次再弄到什么好东西,就不会让大家感到太惊讶了。


    不过,这个度必须掌握好。


    据说甲鱼血也是滋补佳品,加入酒中,还能增强男性的某些能力。


    但王小北现在用不着。


    他将甲鱼放入木盆,接着提来滚烫的开水,一股脑浇在甲鱼身上,用刀翻转其身体,直至烫得甲鱼全身变色才停手。


    随后,他开始给甲鱼剥皮,先去掉表面一层膜,然后揭开甲鱼盖,清理掉内脏。


    “小西,去洗几个洋芋来。”


    听到这话,小西立刻行动起来,立马就捧来一堆洋芋去清洗。


    王小北仔细的洗干净处理好的甲鱼,又用凉水冲洗了一遍。


    一切准备就绪后,他便挥着菜刀,麻利的剁起来。


    “哎呀,你们一顿就要吃完啊!”


    程大妈看着这一幕,心疼不已,这也太能造了。


    王小北笑着解释:“我家跟大家不一样,舍得去买那些不要肉票的鸡,只吃了一点定量的肉,今天好不容易捉到这么大个家伙,而且这玩意儿骨头多肉少。”


    王小北很清楚,将这只甲鱼分几顿慢慢吃,反而容易招人恨,倒不如一次煮了。


    等吃了这顿,大家不在意了就再来一顿。


    不然分开几顿天天吃甲鱼肉,而其他人只能闻着肉香啃着大白菜,背后里估计能把他们骂死。


    闻言,程大妈很想说他们家平时也舍不得买鸡。


    现在一只鸡要两三块钱,顶好几天的工资呢。


    这时,王小北将炉子提了出来,架上了大锅。


    油锅里倒。


    也没有太多,就是平时炒菜放的量。


    现在家里人都是城里户口了,连王家和也有临时工的定量,所以他们一个月有四斤八两的油,差不多后世超市买的那种五升桶装油的一大半。


    不过后面这油的定量也会减少,具体什么时间记不清。


    摇摇头,王小北没有多想,迅速切好生姜和干辣椒丢进锅里,爆炒出香味。


    然后,将切成块的甲鱼倒了进去。


    “滋啦!”


    油锅很热,一瞬间一股浓郁的香气就飘散出来,引得围观的人纷纷咽口水。