26. 卤味

作品:《王府小厨娘(美食)

    翌日,天色蒙蒙亮,清晨鸟儿立于枝头,鸟鸣嘹亮。


    杜青幽幽醒来,眼前是熟悉的卧房配置,她怎么回府了?昨夜她不是在清风楼雅间睡了过去么?


    玉儿端着水盆进来,甫一见她惺忪模样,芙蓉面沐浴在晨光里,眼里罕见地有几分懵懂,原本想叫她起床的话,僵在嘴边。


    一时上也不是下也不是之际,杜青拍了拍脸,“玉儿,昨夜谁送我回来的?”


    虽说脑海里有个隐约的猜测,但她还是有些难以置信。


    玉儿赶紧关上门,瞧见门外没人经过,才压低声音道,“是世子。”


    哦豁,杜青咬着唇,姣好肤如凝脂的脸上迅速浮上几丝绯红。


    那这么说,她昨夜做的梦是真的!


    寒风呼啸中,少年小心翼翼抱着杜青安然入轿。睡梦里,杜青睡得极不踏实,动来动去,脑袋时不时蹭着少年……


    “真是要命!”杜青脸皮薄,捂着脸无声摇头。


    玉儿正不知如何劝她时,就见她起身,利落穿好衣裳。


    杜青:“玉儿,我去做早膳了。”


    有几分难言的尴尬,但正事更要紧。


    冬日清水冷冽,杜青飞快洗了两遍青菜,不一会儿,如玉般的莹白手指冻得通红,活似像粗壮的红萝卜。


    她还能接受,毕竟以前做美食博主时,杜青还籍籍无名的时候,吃的苦可不比现在少一点。


    杜青打了两个鸡蛋下小碗,端到蒸笼上蒸煮。不一会儿,滑嫩可口的鸡蛋羹便成了,再把碎青菜叶洒上面,青菜香与鸡蛋滑相得益彰。


    香味顿时侵占了整个后厨,烧火小厮今日起晚,一进来看到杜青忙碌的身影,霎时瞪大双眼。


    做得一手好菜,还比他勤快,还要不要人活了!


    府邸的下人不少是被这股美味唤醒的,自从尝过“火锅”的美味后,他们都对杜青青睐有加,笑脸相迎。总希望还尝点什么美食,好让嘴里有味。


    打下手的小厮一进来,看到杜青在擦汗,动作自然无比优雅,“杜厨娘,今天起得好早。”


    杜青轻笑下算是回之问候,“把这些给世子送去罢。”


    小厮默默了说一句,“不妨杜厨娘与我一同去吧。”


    分明每次送膳食到食厅,世子总会多看杜厨娘好几眼。


    去,还是不去?杜青想了想,逃避没用且可耻,“我与你一同去。”


    许是昨夜休息得好,今日萧翎眉眼清朗,随性又放松,莫名让人觉得他心情不错。


    杜青放下盅汤,余光不动声色瞧了他眼,应该没把昨夜的事放在心上,随着众仆人一同退下。


    直到她的背影消失在拐角处,萧翎才抬眸,放下青花釉汤勺,“萧七。”


    下一瞬,萧七出现在面前。


    “去把杜青父母请到府上来……”想起昨夜她泪眼婆娑模样,萧翎心里觉得闷得有几分透不过气。


    缓了缓,瞧见盅汤的清亮浓郁,随时在散发香气,他尝过小半碗,整个人才神清气爽,好了不少。


    萧七抿了抿唇,面露渴求。心里在疯狂呐喊:别看他在外是高冷冷酷杀手,但也是需要美食抚慰的!


    萧翎自然瞧见他的小动作,默默护着盅汤。


    嗯,好喝。


    萧七:“……”


    京城,政清殿。


    金丝楠木床上,缭缭龙涎香飘散。卧在床上的永安帝脸上呈现病态的绯红,听到心腹来报,“什么,萧翎竟敢放那群恶民入城?”


    敢搅得泷西动乱,又是流亡逃窜,在他看来,那群流民就是恶民!


    而萧翎竟然置圣旨于不顾,擅自放恶民入城,藐视皇威,简直罪该万死!


    因过分的激动与恼怒,永安帝剧烈咳起嗽来,浑浊的双眼瞪大,像牛眼般。


    “还请皇上保重身体,请勿动怒”,心腹适时劝道。


    永安帝躺回床上,远远看着那雕花镂空香炉,一个绝佳的想法浮上脑海,对心腹道,“你过来。”


    端王还在边疆保家卫国,若世子意外出自他手,必定会寒了端王的心,到时突厥来袭,没人镇守边关,势必会大晏大乱。


    可如果端世子出的意外是……


    华美的宫殿内,一场无声的阴谋正在酝酿。


    这日,清风楼生意格外惨淡。一上午,都不见这几位食客过来。


    杜青坐在木椅上,闲得感觉都能嗑瓜子闲聊,人多或许还能凑几桌打麻将了。


    便派一伙计去街上打听是什么情况。掌柜走过来,止不住地摇头,又是唉声叹气。


    这连连叹气在她听来,有几分心烦,但同时无可奈何。


    杜青只能耐心等着,等着去打听消息的小厮回来。弄清情况后,他们清风楼才好采取措施自救。


    没一会儿,伙计气喘吁吁跑回来,“掌……掌柜,杜姑……娘,不好了!”


    见他累得满头大汗,话有些说不清,杜青倒了杯茶水,递给他,“别太急,慢点说。”


    伙计喝下茶水,才发觉嗓子舒服不少,赶紧道,“其他酒楼客栈都抄了不少我们清风楼的招牌菜,而且价格比平时定低了近四分之一。”


    此话一出,众人恼怒不已,几个伙计和厨子闹着要去算账。


    “等下,先别去!”见此,掌柜怕他们恼怒坏事,叫住他们。


    掌柜是见过大风大浪的人,不同这些年轻气盛的人。生意场腌臜手段多,实属正常。


    重要的是,清风楼在这种情况下如何振作起来,屹立不倒。


    “姑娘,你的看法?”他看向一旁胸有成竹的杜青,仿佛她心中已有了谋划。


    杜青笑了笑,“既然其他酒楼客栈不把我们清风楼放在眼里,那便让他们瞧瞧谁家厨艺更胜一筹好了!”


    在泷西,总共有十多家酒楼客栈。清风楼在里面,哪怕经过杜青这段时间的尽力挽救,生意还是落到后面,比不得备受老食客信任和瞩目的酒楼客栈。


    酒楼客栈想要赢得众食客的心,只有厨子的厨艺过硬,才行!


    杜青就是这般想的,与其找其他酒楼算账,不妨如何将菜谱推陈出新,同时降低一部分菜肴价


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    钱,获得平民百姓的欢迎与追捧。


    她将想法说出,厨子立马摇头,表示不认同,“如今集市菜价上涨,而且我们酒楼定的价钱本就低,再降菜品价钱,清风楼很快就会倒闭!”


    掌柜也道,“杜姑娘,我知你心急,但这样做,对我们酒楼百害而无一利!”


    杜青眸色沉沉,知道他们在担心什么。还是执意道,“如果各位相信我的话,请给我一次机会。我尽快拿出详尽方法,且此方法只在酒楼施行三日,若在三日内酒楼亏损了一点,我会自负起负责,并停用此方法!”


    此话一出,众人神色仍然冷漠,无声地表示不赞同。


    见此,杜青在心里叹了口气,但还是没放弃降一部分菜品价钱想法。


    趁着空闲,没什么食客过来,杜青在纸上划来划去。天黑回府前,她亲自去了一趟集市,了解菜市。


    如今在天寒地冻的天气,虽说年快过完了,但蔬菜瓜果、肉类价钱依然没下降。


    相比早晨,这个时候的集市没那么热闹。


    走到猪肉铺子,杜青特意转了一圈,打量着沾着血沫的案板上还剩着几块猪肉。


    大爷见她一直打量着自己的猪肉,遂热情道,“姑娘,这猪是今早杀的,还新鲜呢。”


    “这猪肉多少钱一斤?”杜青问出她想知道的关键问题。


    清风楼招待食客,菜肴里少不了要用到新鲜猪肉。如今招牌菜里,好几道有猪肉。


    大爷手指比划了下,“二十钱一斤,但看时间不早了,算姑娘你十七钱一斤。”


    十七钱一斤么?杜青在心里算了算,刚才一路走过来,有猪肉贩子见她年轻报出四十钱一斤的价钱,整整翻了一倍。相比之下,眼前的大爷算实诚。


    故杜青道:“大爷,我要五斤猪肉,回去做卤货!”


    伴着暮色归府,杜青提着足足五斤猪肉,很是显眼。


    余光出现一辆马车,印有端王府的私印。下一瞬马车停下,一只骨节分明、修长如玉的手撩开车帘,尔后一张熟悉的清冷面容出现在眼前。


    杜青惊呼,“世子!”


    然后她脚步带着小雀跃,迎上前。


    今日萧翎应友人之约,去喝酒长约。故一身红色镶边长袍,俊美逼人。


    瞧见她手上提的东西,萧翎多看了几眼,“回府罢。”


    察觉到他的目光,杜青欢快地在他面前,晾了晾猪肉,“世子,你很快有口福了。”


    她做的卤味,可是色香味一绝。


    萧翎知晓她的手艺多么好,淡淡道,“这些猪肉,你准备做什么?”


    闻言,杜青神秘一笑,“这是秘密,世子很快就知道了。”


    说罢,脚步轻快跑开,很快不见身影。


    见此,萧翎无奈一笑,如画的眉眼舒展开来,以为是画里的仙人般。


    杜青一到后厨,清洗干净猪肉,准备好不少素菜,接着冷水下锅,放入猪肉和素菜,趁大火倒入蒜姜白酒去腥提味。


    尔后她开始准备卤汁,卤味想好吃,卤汁是灵魂,是关键。