22. 野菜碎肉汤

作品:《王府小厨娘(美食)

    今日杜青穿着喜庆,一身海棠红镶花缎面长袄,梳着漂亮的发髻,衬出腰肢纤细,身段风流婀娜。


    甫一进来,便叫满厅的糙汉子挪不开眼,清冷俊美的萧翎也多看了几眼。


    顾将军很快认出她来,惊喜道,“杜姑娘!”


    闻言,杜青向他微微一笑,尔后放下盅汤,便退了下去。


    待鱼贯而入的仆从将菜肴一一端上来,再退下去。


    主位的萧翎才幽幽端起酒杯,看向众人,“众将军正值新春佳节,因圣旨滞留泷西,我深感众将军的不易,特以此来款待各位!”


    声音慢条斯理,甚是打动人心。


    望着天空飘下的雪,有的年轻将军思及家中老母,不知是否过得安稳舒心,悄悄地抹了把眼泪。


    在场不少将领过惯了风里来雨里去的日子,就连萧翎对此并不陌生。


    酒过三巡,顾将军突然提起端王,“世子,端王如今在边疆驻守,现在正值寒冬腊月,真是不容易!”


    端王受圣旨,一去边疆,便是十多年。边疆条件艰苦,时常匈奴来犯,在如此条件下,不过与世子见上过几面。


    闻言,萧翎放下酒杯,“父亲说过能为大晏出一份力,再是艰难,他心中也是幸福的。”


    完美的话语从他嘴里脱口而出,叫人挑不出一丝错。人人都会感念端王的大公无私,舍小家为大家。


    就连如今坐在高位上的那位都不好说什么。


    萧翎垂眸,敛去眼底的情绪。


    这一顿午膳,膳桌上众人谈天说地,煞是开怀。


    桌上美食很快便一扫而空,顾将军还记得这膳食的美味,轻易挑起人心底的情感,勾起内心深处对家乡的思念。


    转而,萧翎便听到顾将军说,“世子,我可否见见你府上的厨娘?”


    “顾将军,希望我去给军营里的将士们做几天膳食?”


    “是!”她面前的顾将军点了点头。


    杜青没想到,顾清嘉这位将军哥哥会找来后厨,请求她去给将士们做几天膳食,抚慰他们浓浓的思乡情绪。


    她想了想,每次杜青一沉思起来,垂眸,狭长的眼睫微颤,在眼睛下方投下一片阴影。


    并不是白干,更重要的是泷西冬日严寒,军营条件恶劣,一到这个时候,将士们便会格外思乡。


    顾将军望着她,目光暗含热切。如果不能抚慰这些将士急躁的情绪,军营里很容易发生些不快冲突。


    “好,我答应。”


    还来不及收回目光,她看到顾将军久经沙场的脸上浮上开怀大笑。


    杜青想了想,大不了她就在府邸、清风楼、军营三处流转,更忙碌一些罢了。


    她将去军营一事告诉了萧翎,萧翎只着件黑色大氅,放下手中从边疆来的信。


    他说,“既然你决定好了,就尚可。”


    萧翎知她是闲不住的人,再说军营的生活,不同与泷西城池内的平稳安和,或许能使她成长一番。


    闻言,杜青笑得眉眼弯弯。世子果然同意呢,她正好想出城看看,能历练一番更好。


    四周结了层寒冰,甫一下轿,便有萧瑟的朔风拂过,冻得杜青的脸颊作疼。


    知道城外天寒地冻,她就多穿了点,结实的长袄倒是稍稍为她抵盖了寒冷。


    顾将军走在前面,为她带路。


    穿过一列列正在训练的土兵,杜青搓了搓手,来到一处帐蓬。


    顾将军:“杜姑娘,这便是做饭的地方。”


    细听,他声音带着丝丝歉意。天寒地冻,原来在军营干活的厨子都不愿来了。


    转了一圈,杜青发现做饭的地方勉强能接受,就是帐篷有点漏风,寒风吹进来,真是叫人不好受。若遇上下雨天,那更不得了。


    她指了指漏风的几处,顾将军赶紧叫几个士兵进来,将帐篷稍稍修?了下,才牢固稳妥了点。


    军营粮食极为简单,除了朝廷定期拨的粮草外,连肉腥味都不见一点。通常喝酒吃肉,只有大战获胜,主将考虑同意后才行。何况近两个月,朝廷像是遗忘了在泷西的将士般,很久没拨粮下来。


    于是军营很多士兵是叫苦连天,训练都没有什么力气。


    知道这一情况后,杜青看过几袋米,发现灶台只有简单的佐料后,想起出城一路上看到的路边景象:白雪覆盖下那一点脆绿……


    她将挖野菜的想法告诉顾将军。顾将军想了想,“我派一队士兵去挖。”


    没提她如何,便是要杜青安心待在帐篷里,准备膳食即可。


    杜青眼眸很亮,执意道,“我也去!”


    一队玄衣盔甲士兵最前面,出现了一抹鲜艳俏丽的颜色。杜青执意要去挖野菜,顾将军担心他妹妹这个好友的安危,故跟了过来。


    很快,众人面前出现翠绿鲜活的颜色。


    “这儿有野菜,我们就在这挖吧”,一士兵想起野菜的味道,虽不美味,但好歹能充饥,咽了咽口水。


    “不行”,杜青表情稍稍凝重,“我们去远点挖!”


    此话一出,不少士兵见她不过是女子,便赖着不走,只乐意在这里挖。


    见此,顾将军不知道她为何这么做,但还是相信了她。声音一沉,“就按杜姑娘说的做,我们去远点挖!”


    又走了差不多一里路,士兵停下脚步挖野菜。杜青便没再说什么了,加入挖野菜的队伍。


    “杜姑娘,刚才是何意?”顾将军走过来,语气好奇极了。


    杜青言简意赅:“过来时,我在军营附近看到过不少面色饥黄的流民,故想把军营附近的野菜留给他们……”


    闻言,顾将军看她的目光满是赞叹。遂投入挖野菜大业。


    这一片野菜密集,即使在寒冬,长势也很是喜人。不一会儿,篮子里便装满杜青他们采的野菜。


    采野菜不是简单的活儿,即使久经沙场的铮铮汉子顾将军也累得满头大汗。而反观杜青活干了不少,但脸色平淡如水,除了额头冒出的一层薄汗。


    比起他们的狼狈,她甚是像不食人间烟火的仙女。


    顾将军忍不住道,“杜姑娘,你不累吗?”说这话时,他余光瞥了眼不少累到瘫在地的士兵。


    真是没眼看,人家姑娘还没说什么呢!


    “我不累”,杜青笑吟吟,随后又道,“你们第一次采野菜,不知道方法,动作生疏。这样当然会累!”


    “不过


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    你们想不累的话,多采几次就不会了!”


    她语气一本正经,可在顾将军听来,有些像是她搞的恶作剧。


    再来一次?那算了吧。就一次,不少士兵就累到不行,再来一次不相当于要了他们的半条命!


    见顾将军后怕退缩的模样,杜青忍不住一笑。


    挖了些野菜后,杜青眼力很好,瞧见掩映在草丛里的野葱,然后欢快跑过去开挖。


    身后士兵也学着她的样子,采野葱。


    一番下来,杜青他们是大获所归。将士们难以掩藏他们的喜悦,今天终于能饱餐一顿了!


    回军营途中,杜青还发现了一些中药材,忍着欣喜她摘了一些回去。


    一回去,她去了帐篷,婉拒顾将军派了几个人过来给她帮忙的提议。


    杜青开始忙活,野菜采了很多,像这种天气这里没有冷藏器皿,但天寒地冻的,也能保藏许久。


    一忙碌起来,杜青全神贯注,忘却周围一切。眼里只有一件事:以这些食材犒劳好辛苦训练的将士们!


    洗净一些野菜后,该如何烹饪便成了问题。


    熬野菜汤?包野菜馅饺子……都可,想法一一迸进她的脑袋。


    没有多想,杜青开始行动,揉搓面粉,切碎野菜加入佐料,后包入面皮里。


    另一面,她点燃柴火烧锅,待油热,下切好的碎野菜,加一定清水。军营没什么机会吃肉,久了将士嘴巴里没什么味。


    这小块猪肉是顾将士特意派士兵从集市买来的。杜青切了一小半,切碎入锅。


    包完野菜馅饺子,她又擀面皮,皮很薄,薄如蝉翼,加入碎菜,包至馅饼状。


    做完这,野菜肉沫出锅。杜青先蒸野菜馅饼,后下饺子。


    “好香啊!哪里来的香味?”


    “是顾将军请来的那个小厨艺的手艺吧,野菜我挖了不少,但今天值了!”


    “……”


    香气飘出老远,引得训练的士兵涎水直流,恨不得立刻捧着碗用膳。


    议事帐篷里,黯淡的日光照在软毯上,众将心里也不好受。闻到这股浓香,他们心里只有一个想法:是换厨子吗?哪里来的御厨?什么时候能用膳?


    主位的顾将军一看众将神色,瞬间明了。


    杜姑娘厨艺高超,引得众将心不在焉了。


    又过一会儿,待时间差不多了,顾将军才道,“用膳罢。”


    他刻意没去看众将脸上跃起的笑容,甚至笑出褶子来。


    一张长木桌上,悄然摆上了好几道佳肴。


    杜青和一士兵站着最前面,给将士们打菜。


    “滋溜”吞口水声的此起彼伏,土兵们一一排队,拿好碗。


    顾将军与众将一过来看到的便是这样一幕,不自觉笑了。没特意再提军规,随他们去了,只要不发生混乱、打架斗殴等恶事。


    分完膳食,杜青伸着腰,尔后擦去额头上的汗。


    她虽累,但甚是满足,尤其是看到士兵们一个个用膳用得如此心满意足。


    这片寂静中,不远处的马蹄声打断了杜青的思绪。


    随后杜青听到一声“吁”,细细碎碎声音后,她听着马蹄声愈来愈近。