除此之外，暂时不用再记成本，除非再买菜种、农具或者粪肥等。”


    沈清棠不是专业会计，她没办法像现代会计那样把账本做的那么详实、专业。


    但，就她会的那一星半点儿也足够理清楚沈家的账簿。


    沈屿之乐了，“只算赚多少钱就行？那我会。什么菜价卖了多少菜，算出来就行！”


    沈家如今十个大棚，种子是分门别类种的。


    前两个蔬菜棚都是绿叶蔬菜。


    比如茼蒿、菠菜、油麦菜等。


    第三第四个蔬菜棚种的是根茎类蔬菜。


    比如萝卜、甘蓝、莴苣、芹菜等。


    第五第六个蔬菜棚种的是瓜果类蔬菜。


    比如黄瓜、冬瓜、南瓜、茄子等。


    第七第八个是菌类蔬菜。


    如鲜菇、竹荪、木耳。


    第九第十个大棚是调味蔬菜。


    比如大蒜、韭菜、葱等。


    从第十一个蔬菜大棚开始，要更细化种植。


    比如一整个蔬菜大棚只种白菜，另外一个蔬菜棚只种茼蒿。


    反正谷中地方大，种百来个大棚也不是问题。


    主要沈家盖的蔬菜棚都不大，一个蔬菜棚才一百八十平方米。


    六百七十七平方米才是一亩地。


    目前十个大棚能种植的面积才三亩地左右。


    像绿叶菜大部分亩产都在两千斤以上。


    一个蔬菜棚大概能出五百斤绿叶菜。


    沈清棠估算时是按最低产量估算的。


    实际上，每种蔬菜产量不一样。


    有的菜一亩地最多能产到一万斤。


    北川虽地处蛮荒，土地却并不贫瘠。相反，十分肥沃。


    种蔬菜，沈屿之本来还只是半瓶子水，可郑老伯种地是专业的。


    两个人把眼下这几个蔬菜棚管理的非常好。


    不过沈清棠知道，这些好，都是暂时的。


    第一茬菜，刚开垦出来的沃土，刚盖好的大棚，自然种的菜是最容易管理且长势最好。


    但是温室环境，容易滋生细菌还容易生害虫。


    接连种菜会消耗土壤肥力，后期要改善土壤。


    最重要的是，谷内现在劳动力严重不足。


    还有，沈记果蔬生鲜超市不能只卖蔬菜还得卖水果。


    北方的水果有限，多数是都是户外种植，比如苹果、犁、桃子、樱桃等。


    这些都是果树不说，成熟期还特别长。


    老百姓有一句谚语：桃三杏四梨五，枣树当年就能卖钱。


    说得是桃树通常三年才开始结果，杏树要四年，犁树要五年，而枣树当年就结果。


    西瓜、葡萄和草莓倒是可以大棚培育。


    但是，大乾的西瓜跟现代的西瓜区别有点大。


    口感差，产量低。


    在大乾的草莓不叫草莓，叫山莓，是没经过改良的野生品种，口感不够好，产量也低。


    是沈清棠穿越之前吃的那种草莓的祖宗。


    现代草莓是二十世纪初才从欧美传到我国。


    所以沈清棠现在一边儿想着改良草莓，一边还想着去南方带些适合大棚种植的水果回来。


    若是想去南方，怎么离开北川县又是个大难题。


    难题太多，总得一样样解决。


    沈清棠眼下要解决的是教会沈屿之算账。


    今日带了八种蔬菜进城，总共一百斤重。


    最便宜的油麦菜一斤六百文。


    因为油麦菜产量高，一亩地能出四千斤到六千斤，三四十天就能收获。


    最贵的蔬菜一千二百文。


    这些沈屿之自然会记也会算。


    难得是，卖出去的菜有会员价。


    会员还有不同的折扣。


    他觉得这样算起账来细碎繁琐好麻烦。