在她眼里，石磨就是破壁机的祖先。


    什么豆浆、米粉、抹茶粉甚至常吃的面粉通通可以磨。


    两个鸡蛋，六两牛乳多一点儿，低筋小麦面粉（洗面筋的面粉加普通面粉），黄油半两。


    砂糖半称的时候一两称低一些，抹茶粉一点点。


    把称好的食材一样样加到碗里搅拌均匀，就开始烙饼皮。


    需要平底锅。


    在月子里沈清棠画了图纸，写明要求，沈清柯到城里给她打了一口小平底铁锅。


    铁锅开好锅以后，好好养锅，比流行的不粘锅还好用。


    锅底刷一层油，趁热把用勺子盛一勺面糊放进锅底，快速晃动，让面糊铺满锅底。


    面糊要控制好量，饼皮越薄，才越好吃。


    千层蛋糕的皮也是差不多做法。


    烙出几张饼皮后，要放凉才能用。


    等待的期间就可以准备馅料，馅料以奶油为主。


    在现代做毛巾卷时，一般会加一些诸如芒果、草莓类的水果做馅料。


    北川没有这些水果，沈清棠用其他的替换，比如蜜红豆、或者榛子类的坚果碎。


    等饼皮晾凉后，把几张饼皮首尾相接龙在一起，边缘要重叠。


    一般两三张就够，若是技术好可以叠个四五张。


    饼皮接龙的越长，卷出来的毛巾卷越厚，层次越丰富。


    涂抹好厚厚的奶油层，在不同的饼皮上撒上蜜红豆、坚果碎、山楂泥。


    先从外向里折叠一下饼皮，然后再从下往上慢慢卷起来。


    卷的时候要注意力道，不能挤出奶油也不能弄破饼皮。


    破了虽然不影响口感但影响卖相。


    沈清棠是开店做生意的，卖相也很重要。


    鉴于北川这些贵女们也是习惯小口吃东西，沈清棠贴心的把谷中带来的这些甜点，都小心的切分成小块，并且给他们配备了小勺。


    竹制的，方头小勺，跟现代调料盒里的那种小勺差不多，还略小一些。


    饮品除了咸奶茶，沈清棠还做了姜撞奶。


    生姜磨碎挤出姜汁备用。


    生牛乳煮熟后凉到八成热，加入糖搅拌均匀后，把姜汁倒入，盖好盖子密封一刻钟。


    就能做成布丁状的姜撞奶。


    总之，沈清棠端上桌的这几样，都是北川贵女们没见过的新鲜甜点、饮品。


    王三小姐，一开始还注意形象小口小口的吃，后来干脆拿起一块毛巾卷大口大口的吃。


    奶油蹭的嘴周围像小花猫一样，嘴里还含糊不清的说好吃。


    吃着吃着突然“啊！”了一声，吓得同桌人和沈清棠一跳。


    王三小姐像发现了什么秘密一样，满脸兴奋：“店名叫闺甜蜜语，就是指三五闺中好友一起吃甜点喝糖水吗？”


    沈清棠点头：“嗯，你很聪明。大概就这个意思。”


    事实上现代时网上常说的闺蜜就是闺中密友。


    闺字在大乾一般指未出阁的女子所住的地方。


    在古代，越是贵族中千金小姐越像笼中鸟讲究什么大门不出二门不迈。


    在如笼中鸟般的少女时代能结交下的手帕交，就算是闺中密友。


    之前提醒王三小姐的那个少女显然早就看出来，明明眼中没有半点惊讶，却还是恭维道：“你不说，我都还没看出来呢！还是你聪明。


    原来是这个意思。店名真别致！”


    其余四人也纷纷夸赞。


    大多是真心，也不乏有恭维王三小姐之意。


    看她们衣着打扮也是相当贵气。


    可想而知，王员外在北川的势力着实不小。