俞枝枝开始煸炒葱姜蒜，炸至变成金黄色后，她接着放入一罐大酱，不停地翻炒，直到一刻钟后，酱料变成棕红色时，再放入糍粑辣椒。


    重复之前动作，不停地翻炒。


    “哈次！”


    “哈次！”


    膳房里弥漫着浓烈的香辣气味，不止俞枝枝，就连何婶都在不停地打喷嚏。


    接着，俞枝枝开始加花椒、加糖块、加米酒。


    最后，加入磨好的香料粉继续翻炒。


    俞枝枝整整花了一个多时辰才将底料炒好。


    这还算短了。


    不过，哪怕她再花几个时辰来炒制底料，估计六皇子这个第一次品尝火锅的古人，也未必能尝出这细微之处。


    所以她算很有诚意了。


    火锅底料的味道浓郁霸道，俞枝枝刚刚在炒制的时候，那香味就顺着门缝飘到了外面，把云浩东和方兰珠、云小辰吸引了过来。


    不过他们待了一会就受不了了，纷纷捂着鼻子。


    俞枝枝只好撵走他们。


    毕竟已经有两个人在这里受罪，没必要再加多几个。


    天微微亮。


    今早俞枝枝没睡懒觉，醒来后开始简单地梳妆打扮。


    昨日娘亲给她一次性买了十几件新衣裳，估计知道她离开丞相府时什么都没带。


    还有可能是怕她继续穿着云雨清留下来的衣衫会隔应。


    最后，她挑了一件淡紫色的百褶裙穿上。


    经过前院时，俞枝枝碰到了父亲云浩东。


    “闺女，你这是准备出门吗？”


    “嗯。打算出门买些食材。”


    昨晚俞枝枝已经告诉他们了，今日她要宴请六皇子，解除彼此之间的误会。


    他们当然没意见。


    毕竟六皇子的身份高高在上，不是他们这些小商户能得罪的。


    “我让平安跟在你身边吧！”


    何平安，何伯和何婶的儿子，平日负责赶马车，跑跑腿。


    俞枝枝想了想，最后还是答应了。


    她等会要买的食材，每一样份量虽然不大，但种类多啊！


    她一个人未必能拿得了那么多。


    而且她还要提前去一趟福聚酒楼。


    何平安看着俞枝枝在牛肉摊子这里买了一些牛肉和肥牛后，又买了一些牛百叶、毛肚、黄喉，忍不住问道：


    “小姐，莫非你买这些内脏也是用来做菜？”


    “对啊！”


    “万万不可，这内脏味道实在太冲了。”


    万一六皇子知道小姐拿这些臭烘烘的牛内脏来款待自己，他们俩之前的误会还没解除，又增加了一个。


    就不好了。


    “放心！”


    俞枝枝有办法让它们不臭。


    在她这里，吃火锅不能没有内脏这些灵魂食材。


    等会她还想买一些鸭肠、猪血呢！


    待会若六皇子不吃，她吃。


    她总不能当个陪衬吧！而且她准备的食材都是三人份的。


    每次吃火锅她可以有两个胃口。


    半个时辰后。


    食材都已经买好了，俞枝枝对着何平安嘱咐：“你将这些食材拿回去清洗干净，让何婶熬一锅猪骨汤底。”


    “好的，小姐。”


    清洗内脏的法子，俞枝枝也一一详细地告知了他。


    不过她打算自己处理牛肉和肥牛这些食材，因为涮火锅的肥牛片和牛肉片，它的切法很讲究，不得马虎，不然会影响口感。


    俞枝枝急急忙忙地跑到铁铺子，拿了铜炉锅具之后，又马不停蹄地向福聚酒


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    楼奔去。


    福聚酒楼，整个楚云国首屈一指的大酒楼。如果放到现代，那就是妥妥的五星级酒楼！


    特别是位于海东区的这家总店，来这里用膳的客官都是非富即贵之人。


    所以这里的菜品价格也绝对和便宜挂不上号。


    以前，原主和贺杨没少来这里光顾，也算是老顾客了。


    不过，俞枝枝今天来这里的目的可不是为了用膳。


    她小心翼翼地抱着铜炉锅具走进福聚酒楼，结果却被门口的两个跑堂小二给拦住了。


    这是什么意思？


    难道是担心现在的她没有足够的银子付账吗？


    竟然直接不让她进去了。


    俞枝枝可不干了，直接对着小二们叫喊：“我要见你们掌柜，否则我就到外面到处宣扬你们福聚酒楼狗眼看人低，根本瞧不起我们这些普通老百姓！”


    “你……”


    其中一个小二听了，气得就要伸手拉扯俞枝枝，这时，身后的罗掌柜连忙走过来阻止了他。


    罗掌柜挺着大肚腩缓缓走到俞枝枝身旁，笑眯眯地看着她：


    “俞姑娘，哦不，现在应该称呼你为云姑娘了。不知你找老夫有何事呢？”


    眼前这位笑面佛，之前没少坑原主，每次都在原主面前推荐最贵的菜品，最贵的酒。


    “罗掌柜，咱们借一步说话。”


    两人移步来到了二楼其中一个雅间。


    俞枝枝不想跟他废话多说，直接开门见山：“我这次来是打算在你们酒楼租一个普通雅间。”


    罗掌柜听闻后


    ，瞳孔张大，一脸不可思议。


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    ，瞳孔张大，一脸不可思议。


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