第52章开盘子,抬山参!

作品:《1984,我在长白山打猎

    罗易喊出“棒槌”两个字的时候,只感觉脑子里嗡地一声。


    树林里浅浅的回声一波波传来,使得罗易起了一身浑身的鸡皮疙瘩,汗毛几乎都立起来了。


    太激动了!


    重生之后,没想到自己竟然能这么快遇到野山参。


    但罗易也没忘了喊山之后要去接山。


    跑山放山的人一般都是搭伙进山采挖山参,这叫做拉帮。


    而像罗易这种一个人进山来放山的,则叫单棍撮。


    在这种情况下,喊山之后接山的人就必须是自己了。


    “什么货?”


    “四品叶!”


    “快当快当!”


    加上刚才罗易喊的那句“棒槌”,这四句话是长白山下采挖野山参习俗的一个重要仪式。


    被称之为喊山,接山,应山和贺山。


    其中发现野山参时要喊“棒槌”,接山的人问“什么货”指的是野参山的等级。


    野山参幼苗一年出土,三片叶子的叫三花子。


    二年出土五片叶子的叫马掌子。


    三年出土两个杈,每杈各顶五片叶子叫做二甲子,四年出土三杈各顶五片叶子叫灯台子。


    再往后便是四个杈各顶五枚叶子,叫做四品叶,也有的地区喊做四匹叶。


    以此类推,最高的品级便是六品叶。


    而罗易刚刚发现的这枚野山参是四个杈各顶五枚叶子,就是四品叶。


    所以他在应山的时候就喊出四品叶。


    最后一句“快当快当”则是满语中的顺利顺当之意。


    一般在喊山接山之后,还要放山人眼。


    指的就是拿两枚用红线拴在一起的铜铜,搭在压住旁边草的梭拨棍上边。


    这意思是防止野山参跑掉。


    今天罗易并没做那么充分的准备,除了兜里的两段红线搓成的绳和背筐里的两枚野马鹿骨钎子,还有一把镰刀和手斧外,就没其他工具了。


    但这样的仪式也不能少了。


    罗易便将兜里的红线绳掏出来,截取二十多厘米的长度,直接搭在梭拨棍上。


    再接着,便是选上风头打火堆熏蚊子了。


    上风头就是风吹来的方向,这样打起火堆来,能保证烟雾朝向野山参的这个位置飘过来。


    春天的长白山树林里,平时看不到太多的蚊虫。


    能看到的,也只是较为稀少的长花腿大蚊子,基本没什么战斗力。


    可是树林里一旦破土之后,便会不知道从哪里飞出成片的蚊子小咬,甚至小刨奔等蚊虫。


    蚊子小咬也就算了。


    小刨奔这种东西长得像苍蝇一样,但个头比苍蝇要小两倍。


    这玩意真可称得上是蚊虫界的大虎逼!


    只要被它盯上,落在肉上就是一口。


    飞走的时候必会叼口肉走。


    采挖野山参的时候是必须要破土的,而且破土的面积还不小。


    那些蚊虫就像土蜂子一样都是怕烟的。


    同时有些动物看到烟雾之后,也会躲得远远的。


    所以打火堆是必不可少的一件事。


    罗易先点了支旱烟叼在嘴里,接着便四下划拉一翻,将干树叶子拢起一堆,再弄些筷子粗细的干柴。


    划着火柴,把火堆点着,又从旁边几棵烂倒木上掰几块老牛干扔进火堆里。


    再接着,便是用斧子砍几段鲜木头,一并压在那火堆上面。


    挖野山参耗时长,火堆必须要弄妥当,不能让火堆的烟雾断了,中间再跑过去弄火堆这样就不吉利。


    但如果是搭伙进山就不一样了。


    人手多的时候他们各有分工。


    而此时,罗易要一个人把所有的准备工作都做完,这其中包括打完火堆之后,在附近采新鲜的苔藓和剥大块的桦树皮。


    一切准备工作完成,这才重新回到野山参那个位置。


    到了近前,罗易仔细打量面前这棵野山参。


    虽是四品叶,但枝茎并不粗壮。


    能够看得出来,这枚野山参是在土里趴卧了很多年,也只是近二三年才出土。


    这样的野山参枝茎不壮,其土下部分的根须相对也较弱。


    目测出大约半米的距离后,罗易便用手斧将四周的树根砍断,将第一层草皮子揭开。


    一股黑土特有的味道飘出来时,四周便有蚊虫开始向这边聚拢。


    好在那火堆已经拉出长长的烟雾,使得那些蚊虫几乎不能近身。


    草皮子揭开,下一步应该是用三指宽的鹿骨钎子,将最外面的土层一点点扒拉开。


    这一步叫做“开盘子”。


    但罗易手里并没有那样的钎子,这一步,就只能用手代替了。


    好在山里的黑土较为松垮,徒手挖土的时候也不费劲。


    把野山参转圈直径达一米地方的土全部挖开,用了二十多分钟的时间。


    因为在挖土的时候是要格外小心的。


    野山参与家参不同的是,通过土上部分的枝茎很难辨别出土下部分的走向。


    如果不小心挖最外层的土,很有可能会伤到野山参的根须,得不到一棵完整的野山参。


    四周清理好后,罗易便将背筐里拴了红线绳的鹿骨钎子拿了出来。


    这一步应该用快当钎子来拨除山参周围的泥土,而罗易手里的这两枚恰好就是。


    在这个时候,每拨弄一寸土时所发现的根须,都有可能是那枚野山参的根须。


    这个过程叫做抬参。


    抬参的过程无异于考古!


    从参杆茎向下,露出芦头后,要顺着芦头开始向下捋着挖,一直到人参根茎露出。


    再向下的主根附生的根须有的像牙签粗细,再细点的,甚至像玉米须一样。


    不管任何细小的根须都不能挖断,否则就不能保证这枚野山参的完整性。


    而且,每一根清理出来的根须,都要随时用刚刚挖到一边的原土轻轻掩埋上。


    以防止挖出来的根须水分流失。


    罗易整整采挖了将近两个小时,才把这一枚四品叶野山参完整的挖出来。


    这是枚双芦头野山参,目测也就十一二克的样子。


    山参离开原土之后,罗易立即将其放入苔藓,再抓几把原土洒在上面。


    用苔藓包裹起来后,最外面包上桦树皮,再用榆树皮当绳捆好。


    这叫做打参包子,可以给野山参起到保鲜的作用。


    参包子打好,将刚刚挖掘过的地方用原土填平,在上面插好树枝,再把最开始揭掉的草皮子铺上去。


    接着便是砍兆头了。


    罗易仍旧选了带有老兆头的那棵百年红松树。


    拿镰刀在一米多高的位置削去一块树皮,左边一道横杠,右边四道横杠。


    再取火堆上的一根烧的最旺的木头拿出来,在砍好兆头的地方熏烤一下。


    “希望下一个进山的人,也能有好兆头!”


    罗易在离开这杠梁时,特意环顾了一下四周的环境,将之记在脑子里。


    在挖到这枚野山参之前,他说过若跟野山参有缘,事后必会把所有礼数补上。


    这事他必须要说到做到。


    这是跑山放山的规矩,千百年来都是如此。


    一般情况下,曾经出过大野山参的附近,都会有放山人自发供奉的老把头小庙。


    这种庙也叫老爷府,基本上很简易。


    用木板或石板搭起的小庙,那上面虽没有雕像和画像,但在长白山这一带,却人人都知道那供奉的是一方吉神孙良。


    但这一路上罗易却并没看到老把头小庙。


    在往回走的第三个杠梁时,却看到了一抹奇怪的身影。


    距罗易大概有五六十米的样子,成年人的身高,狗熊一样的体型。


    在茂盛的灌木和软枣藤中间缓慢穿梭,时不时还停下来左右看看,像是在寻找着什么。


    “那是啥玩意?”